{"product_id":"domaine-quenard-fils-sansoufrir-rouge-france","title":"Domaine Quenard \u0026 Fils - Sansoufrir Rouge","description":"\u003cp\u003eSansoufrir Rouge från Domaine Quenard \u0026amp; Fils kommer från Chignin i Savojen, på sluttningarna ovanför Combe de Savoie, vid foten av Bauges-massivet. Vinstockarna, mellan 5 och 60 år gamla och uppbundna i solfjädersform, rotar sig i jordar av lera och kalksten. Det kontinentala bergsklimatet, mildrat av influenser från Atlanten och Medelhavet, gynnar friska och lättdruckna viner. Cuvéen säljs som Vin de France.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna Mondeuse och Gamay, från certifierat ekologisk och biodynamisk odling, macereras i ungefär en vecka. Jäsningen sker i tank, med genomförd malolaktisk jäsning. Vinet lagras sedan på den fina jästfällningen i 12 månader i tank och buteljeras utan tillsatta sulfiter, i naturvinets anda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esyrliga körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskogsbotten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e. Under en ljusröd färg är doften livlig och fruktig, med en kryddig ton som är typisk för Mondeuse. Smaken är lätt och frisk, med mjuka men tydliga tanniner och en saftig, mycket lättdrucken eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499033624924,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59499033657692,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SANS-SOUFRIR-ROUGE-scaled-768x1024-1.jpg?v=1791979782","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/domaine-quenard-fils-sansoufrir-rouge-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}