{"product_id":"domaine-mucyn-crozes-hermitage-les-entrecoeurs-france","title":"Domaine Mucyn - Crozes-Hermitage Les Entrecoeurs - 2023","description":"\u003cp\u003eCrozes-Hermitage Les Entrecoeurs från Domaine Mucyn kommer från vänstra stranden av norra Rhône, kring den berömda Hermitage-kullen i Drôme. Syrah-stockarna, över 40 år gamla, rotar sig i alluviala jordar av sandig lera och stenigt kalkgrus, rika på kisel. Det halvkontinentala klimatet med medelhavsinfluenser ger jämn mognad och fin friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna odlas ekologiskt, skördas för hand, avstjälkas helt och kallmacereras kort innan de krossas. Jäsningen pågår i ungefär tre veckor, med daglig manuell nedtryckning av druvhatten. Vinet lagras sedan enbart i ståltank, för att understryka fruktens renhet och terroarens djupa mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elavendel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evildblommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta oliver\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e. Under en rubinröd färg med violetta skiftningar förenar doften mörka bär, blommor och en ton av fuktig jord. Smaken har medelfyllig kropp, är saftig och smakrik, med fasta men aldrig aggressiva tanniner och en eftersmak av lakrits.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499038540124,"sku":null,"price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59499038572892,"sku":null,"price":165.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r071.png?v=1791981310","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/domaine-mucyn-crozes-hermitage-les-entrecoeurs-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}