{"product_id":"domaine-gaillard-macon-charnay-les-macon-france","title":"Domaine Gaillard - Mâcon Charnay-lès-Mâcon - 2024","description":"\u003cp\u003eDenna Mâcon Charnay-lès-Mâcon kommer från ett skifte på två hektar i kommunen Charnay-lès-Mâcon, strax utanför Mâcon i södra Bourgogne. Vinstockarna står i västläge och rotar sig i en jord av lera och silt. Stockarna, i genomsnitt 35 år gamla, sköts av Domaine Gaillard, med säte i Davayé, enligt miljöanpassad odling, med jordbearbetning under raden och gräsbevuxenhet mellan raderna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkörden är maskinell. Druvorna pressas varsamt i en pneumatisk press, och musten klarnas sedan genom sedimentering i 12 till 48 timmar. Alkoholjäsningen sker vid 18 °C och följs av malolaktisk jäsning. Vinet lagras sedan på den fina jästfällningen, helt i ståltank, för att bevara frukten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejasmin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakacia\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e. Den fina och delikata doften följs av ett diskret anslag som lyfter fram det saftiga. Smaken är generöst fruktig och fortsätter i en syrlig eftersmak, med fin balans mellan fruktens sötma och friskheten.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499030479196,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59499030511964,"sku":null,"price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Macon-Charnay.jpg?v=1791979723","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/domaine-gaillard-macon-charnay-les-macon-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}