{"product_id":"domaine-de-longue-toque-cairanne-france","title":"Domaine de Longue-Toque - Cairanne - 2020","description":"\u003cp\u003eCairanne från Domaine de Longue-Toque kommer från denna cru i södra Rhônedalen, i Vaucluse, inte långt från Dentelles de Montmirail. Skiftet ligger i appellationens södra del, i området Les Garrigues. Vinstockarna är planterade på en terrass av steniga alluviala avlagringar som täcker sandig märgel och safre från tertiärtiden, i ett soligt medelhavsklimat som svalkas av mistralen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkörden, helt för hand, pågick från slutet av september för Syrah fram till Mourvèdre. Druvorna sorteras, krossas och avstjälkas och macereras sedan i 24 dagar med täta överpumpningar. Efter den malolaktiska jäsningen blandas en del av pressvinet in i blenden igen. Lagringen pågår i elva månader, varav åtta på franska ekfat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003eBurlat-körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebourbonvanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Under en djupt granatröd färg med violetta skiftningar är doften generös, med fint inslag av fat. Anslaget är friskt och livligt, följt av fin balans mellan frukt och mjuka, runda tanniner, ända till en mycket saftig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499036967260,"sku":null,"price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59499037000028,"sku":null,"price":117.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cairanne-rouge-domaine-longue-toque.png?v=1791979807","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/domaine-de-longue-toque-cairanne-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}