{"product_id":"domaine-de-la-bouche-du-roi-la-voie-royale-chenin-france","title":"Domaine de La Bouche du Roi - La Voie Royale Chenin - 2023","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée kommer från Domaine de La Bouche du Roi i Davron, i departementet Yvelines, i hjärtat av slätten vid Versailles. Druvorna kommer från små parceller på grunda kalkstensbäddar från lutetium, i linje med den stora perspektivaxeln (Grande Perspective) från slottet i Versailles. Detta vita vin görs under beteckningen IGP Île-de-France.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockas och pressas, och den första och sista musten väljs ut separat. De vinifieras i partier på fat av fransk ek som redan använts för två till tre viner och i keramikkärl (clayver), och lagras sedan tolv månader i samma kärl för att förfina stommen utan att dölja Chenin-druvans uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet bjuder på toner av \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomerans\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elätt rök\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehavssalt\u003c\/strong\u003e. Smaken öppnar livfullt med citrus och blir sedan fylligare och mer oljig. En tydlig mineralisk stomme med fin beska förlänger eftersmaken med precision, friskhet och längd.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59311589491036,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/voie-royale-chenin-domaine-bouche-du-roi-75cl.jpg?v=1791467845","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/domaine-de-la-bouche-du-roi-la-voie-royale-chenin-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}