{"product_id":"domaine-de-la-bouche-du-roi-la-voie-royale-chardonnay-france","title":"Domaine de La Bouche du Roi - La Voie Royale Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eDenna parcell-cuvée kommer från Domaine de La Bouche du Roi i Davron i departementet Yvelines, i hjärtat av slätten vid Versailles. Den är klassad som IGP Île-de-France och kommer från en parcell på omkring 20 ar på de höga platåerna från lutetium, där en kalkstensåder som ligger särskilt nära ytan ger vinet dess mineraliska identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockas och pressas, och den första och sista musten hålls åtskilda. Vinifieringen sker i partier på fat av fransk ek som redan använts för två till tre viner och i keramikkärl (clayver). Lagringen varar i 12 månader för att förfina texturen och samtidigt bevara fruktens precision och terroirens friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet bjuder på toner av \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evingårdspersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evåt sten\u003c\/strong\u003e. Citrusen ger lyster, medan frukten med vitt fruktkött och de blommiga nyanserna förlänger buketten med finess. Smaken har en fin och omslutande stomme, med en mineralisk ansats, en stram syra och en frisk, precis och ihållande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59311590572380,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/voie-royale-chardonnay-domaine-la-bouche-du-roi.jpg?v=1791541194","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/domaine-de-la-bouche-du-roi-la-voie-royale-chardonnay-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}