{"product_id":"domaine-de-boisseyt-viognier-en-amont-france","title":"Domaine de Boisseyt - Viognier En Amont - 2024","description":"\u003cp\u003eDenna Viognier-cuvée kommer från Domaine de Boisseyt i Chavanay, på högra stranden av norra Rhône, vid porten till Pilat-massivet. Skiftena, klassade som IGP Collines Rhodaniennes, ligger på en lätt jord med hög andel granit och kalksten, planterad med omkring trettio år gamla vinstockar i en täthet av 8 000 stockar per hektar. Denna sluttningsterroir, granne med Condrieu, ger Viognier ett fint aromatiskt uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas medan bären fortfarande är saftiga och krispiga och pressas sedan som hela klasar. Efter en lätt klarning i 24 timmar sker jäsningen i ägg av stengods, där vinet sedan lagras i 8 månader utan omtappning. Metoden bevarar fruktens renhet och ger en mjuk och precis textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirabell\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciablom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efärsk mandel\u003c\/strong\u003e. Gul och vit frukt dominerar en särskilt uttrycksfull doft, typisk för druvan, lyft av en blommig ton. Smaken är mjuk och saftig och avslutas med en syrlig touch som ger friskhet och längd.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499040211292,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59499040244060,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dbc-igp-bouteille-viognier-en-amont-2023-scaled.jpg?v=1791979854","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/domaine-de-boisseyt-viognier-en-amont-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}