{"product_id":"domaine-anita-chenas-cuvee-ptit-co-les-brureaux-france","title":"Domaine Anita - Chénas Cuvée P'tit Co Les Brureaux - 2024","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée från Domaine Anita kommer från Chénas, den minsta och mest okända av Beaujolais cruer, i distriktets norra del vid gränsen mot Mâconnais. Den föds på lieu-dit Les Brureaux, ett skifte i öst- och nordostläge på omkring 270 meters höjd. Gamay-stockarna, omkring 45 år gamla, rotar sig i en jord av kisel och lera som ger druvor med små, smakrika bär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinifieringen sker med fokus på frukten: hälften av skörden behålls som hela klasar och hälften avstjälkas. Macerationen pågår i ungefär åtta dagar, före en långsam pressning i en horisontell lågtryckspress. Vinet lagras sedan sex månader i cementtankar och vilar därefter tre månader på flaska innan det släpps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epion\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e. Under den granatröda färgen blandas den blommiga buketten med mörka bär och en kryddig ton. Smaken är saftig och balanserad, buren av eleganta och väl inbäddade tanniner som är typiska för appellationen, ända till en lång eftersmak med en salt touch.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499031822684,"sku":null,"price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59499031855452,"sku":null,"price":136.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bouteil8-vin.png?v=1791979753","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/domaine-anita-chenas-cuvee-ptit-co-les-brureaux-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}