{"product_id":"domaine-ampelous-minervois-derriere-chez-marie-france","title":"Domaine Ampelous - Minervois Derrière chez Marie - 2020","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée kommer från Domaine Ampelous i Caunes-Minervois, vid foten av Montagne Noire i Aude. Namnet syftar på vinstockarna som är planterade bakom Mas de Sainte-Marie. Vingårdens omkring tjugo hektar vilar på steniga jordar av lera och kalksten, som beroende på område blandar marmor, skiffer, rundslipade stenar, silt och sand, i Minervois medelhavsklimat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarignan och Syrah avstjälkas och jäser och macereras sedan i 28 dagar, en extraktion som ger vinet dess struktur och fasta tanniner, särskilt tack vare Syrah. Efter den malolaktiska jäsningen lagras vinet 3 månader i temperaturkontrollerade tankar, utan fat, och buteljeras sedan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekarljohanssvamp\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Den mörka och djupa färgen öppnar sig i mörka bär och viol, lyfta av inslag av lakrits. Smaken är mjuk och sammetslen, med milda kryddor och mogen frukt, före en lång och lättillgänglig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499047551324,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59499047584092,"sku":null,"price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r081.png?v=1791981403","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/domaine-ampelous-minervois-derriere-chez-marie-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}