{"product_id":"descendientes-de-j-palacios-villa-de-corullon-espagne","title":"Descendientes de J. Palacios - Villa de Corullón - 2023","description":"\u003cp\u003eVilla de Corullón kommer från byn Corullón i Bierzo, i nordvästra Kastilien och León, vid gränsen mot Galicien. Egendomen äger här mer än tvåhundra skiften, varav omkring nittio har valts ut för den här cuvéen. Vinstockarna, ofta mycket gamla, klamrar sig fast på branta skiffersluttningar mellan 500 och 950 meter, i ett klimat i skärningspunkten mellan atlantiska och kontinentala influenser som bevarar friskhet och finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVingårdarna har odlats ekologiskt och biodynamiskt ända sedan egendomen grundades 1999. Druvorna skördas för hand, avstjälkas delvis och jäser sedan med vildjäst i träkar. Vinet lagras därefter omkring tio månader på barriquer, bocoyes och stora ekfat (foudre) före buteljeringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda björnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e. Smaken, stenig och allvarlig, påminner om Bierzos klassiska profil, mindre inriktad på frukt än på berg. Fina tanniner och en luftig struktur leder till en elegant och skarpt tecknad eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628679692636,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59628679725404,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Descendientes-De-J.-Palacios-Corullon-2021-scaled.jpg?v=1792760945","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/descendientes-de-j-palacios-villa-de-corullon-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}