{"product_id":"david-nadia-chenin-blanc-afrique-du-sud","title":"David \u0026 Nadia - Chenin blanc - 2022","description":"\u003cp\u003eDenna Chenin Blanc kommer från åtta gamla vingårdar i Swartland, med buskbeskurna vinstockar som odlas utan bevattning och planterades mellan 1968 och 1986. Paardebergs granitgrund utgör kärnan, kompletterad av parceller med brun skiffer, kalkhaltig lera och järnrika jordar. Denna mosaik av terroirer och lägen skapar ett precist vitt vin, djupt förankrat i Västra Kapprovinsens varma och torra landskap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas i flera omgångar för att respektera varje parcells mognad och pressas sedan som hela klasar. Jäsningen sker naturligt med vildjäst. Vinet lagras därefter i elva månader på gamla neutrala fat av fransk ek och i betongkärl, bland annat en fyrkantig tank och ett ägg, innan det vilar ytterligare på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003egult äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärskt päron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikoskärna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekardemumma\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eingefära\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efänkål\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evåt sten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekrita\u003c\/strong\u003e. Smaken är medelfyllig och förenar en lätt fenolisk och silkig textur med frisk syra. Rak, salt och mineralisk sträcker den ut sig i en frisk, fint kritig och lång eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306157867356,"sku":null,"price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":59306157900124,"sku":null,"price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/David-Nadia-Platbos-Chenin-Blanc-zoom.jpg?v=1790628567","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/david-nadia-chenin-blanc-afrique-du-sud","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}