{"product_id":"christophe-abbet-arvine-suisse","title":"Christophe Abbet - Arvine - 2020","description":"\u003cp\u003eChristophe Abbets Arvine-vingård ligger på de soliga sluttningarna i centrala Valais och har rotat sig på de branta sluttningarna ovanför Rhônes högra strand, kring Martigny och Fully. Terrasserna av torrmurad sten, i söderläge och skyddade av Alperna, har ett torrt och luftigt klimat med stora temperaturskillnader. De steniga och magra jordarna, med kalkrasmassor och skiffer, ger en naturligt begränsad avkastning och ett mycket precist uttryck av denna inhemska druva från Valais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChristophe Abbets Arvine kommer från vinstockar som noggrant handplockas vid optimal mognad för att bevara den friskhet och sälta som är typisk för druvan. Efter en varsam pressning sker jäsningen långsamt för att bevara vinets aromatiska uttryck och naturliga balans. Lagringen sker sedan på fin jästfällning (sur lie), huvudsakligen i tank, med minimalistiskt arbete som respekterar terroirens identitet och fruktens renhet, före en buteljering utan konstgrepp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eexotiska frukter\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag och en tydligt \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension som påminner om varm sten. Diskreta \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser och en \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e touch understryker den aromatiska komplexiteten. Smaken är fyllig och precis, buren av en frisk och strukturerande \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e, med en lätt \u003cstrong\u003elen\u003c\/strong\u003e textur och en lång, spänstig och salivdrivande \u003cstrong\u003eeftersmak\u003c\/strong\u003e som lyfter fram druvans renhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717608055132,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":57717608087900,"sku":null,"price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/christophe-abbet-ermitage-e1711015691722.jpg?v=1779544066","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/christophe-abbet-arvine-schweiz-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}