{"product_id":"chateau-montelena-napa-valley-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Chateau Montelena - Napa Valley Cabernet Sauvignon - 2021","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée görs av en historisk egendom i Calistoga, i norra Napa Valley, i Kalifornien, vid foten av Mount Saint Helena. Dalen, med sitt medelhavsklimat som mildras av brisarna från San Pablo Bay, ger cabernet sauvignon soliga dagar och svala nätter. Årgång 2021 präglades av en torr och varm säsong med lite regn: de lägre skördeuttagen gav sällsynta och särskilt koncentrerade viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna avstjälkas och krossas med modern utrustning och jäser sedan långsamt och jämnt i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet, som blandas med merlot och en skvätt cabernet franc, lagras sedan i 14 månader på ekfat från Frankrike och Östeuropa, varav 16 % nya fat, så att träet ackompanjerar frukten utan att dominera den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddig ek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echili\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalvia\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e. Den blå och röda frukten visar stor koncentration, lyft av kryddor och en örtig touch. Smaken är tät och balanserad, vilar på fasta och silkiga tanniner och en lång eftersmak, ett löfte om fin lagringspotential i källaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499056628060,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CHM_Angle0_CabSauv_2017.jpg?v=1792057701","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/chateau-montelena-napa-valley-cabernet-sauvignon-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}