{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-sarga-muskotaly-hongrie","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Sárga Muskotály - 2016","description":"\u003cp\u003eDenna Tokaji Sárga Muskotály kommer från en liten vingård i den södra delen av appellationen Tokaj, i trakten av Tarcal i nordöstra Ungern. Vingården breder ut sig vid foten av Zemplénbergen, på jordar av vulkaniskt ursprung, där höstdimmorna från floderna Bodrog och Tisza gynnar ädelröta. Sárga muskotály, eller muscat à petits grains, utgör bara omkring fem procent av appellationens planteringar, vilket gör denna cuvée till en verklig raritet som produceras i hantverksmässiga mängder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna cuvée görs dels som en aszú, dels som en söt szamorodni. En första genomgång, bär för bär i oktober, väljer ut skrumpna och botrytiserade muskatbär som får macerera i jäsande must och sedan pressas. En andra genomgång i november samlar in hela, kraftigt botrytiserade klasar som pressas varsamt och blandas med den första musten. Jäsningarna fortsätter i lugn takt, och vinet lagras sedan omkring åtta månader i ståltank för att bevara druvans aromatiska renhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elitchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärska druvor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciahonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eingefära\u003c\/strong\u003e. Den halmgula färgen med grönaktiga reflexer följs av en doft som är helt präglad av finess. Ansatsen är frisk och subtil, sötman perfekt integrerad tack vare en fin syra, och eftersmaken är lång och smakrik.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59493279105372,"sku":null,"price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/tokaji-sarga-muskotaly-2012.png?v=1791921917","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/chateau-de-sarospatak-tokaji-sarga-muskotaly-hongrie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}