{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-aszu-6-puttonyos-2021","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Aszú 6 Puttonyos - 2021","description":"\u003cp\u003eDenna Tokaji Aszú 6 Puttonyos kommer från vinområdet Tokaj i nordöstra Ungern, den historiska vaggan för Centraleuropas stora söta viner och en appellation på Unescos världsarvslista. Stockarna täcker sluttningarna i Zemplénbergen, på jordar av vulkaniskt ursprung, där floderna Bodrog och Tisza flyter samman. Höstens morgondimmor och därefter soliga eftermiddagar gynnar botrytis här. Märket Château de Sárospatak, som har fått sitt namn efter den historiska staden i appellationens norra del, gör denna cuvée endast under de bästa årgångarna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkörden pågår i flera veckor: aszúbären, skrumpna och koncentrerade av ädelröta, plockas bär för bär under successiva genomgångar. De får sedan macerera i jäsande must eller i ett basvin, enligt den traditionella metoden i Tokaj, innan de pressas. Nivån sex puttonyos motsvarar den mest koncentrerade kategorin av klassisk aszú. Vinet genomgår sedan en lång lagring före buteljering, som låter det vinna i komplexitet och harmoni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003etorkad aprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderat apelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaffran\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostad mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e. Den lysande guldfärgen förebådar en intensiv och delikat doft. Smaken har stor aromatisk rikedom men förblir utan tyngd tack vare en uppfriskande syra som förlänger en anmärkningsvärt långvarig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":59491440591196,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/tokaji-aszu-6-puttonyos-2011.docx.png?v=1791907552","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/chateau-de-sarospatak-tokaji-aszu-6-puttonyos-2021","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}