{"product_id":"chamisal-slo-chardonnay-etats-unis","title":"Chamisal - SLO Chardonnay - 2021","description":"\u003cp\u003eVingården Chamisal ligger på de svala kullarna längs Kaliforniens centrala kust, alldeles intill San Luis Obispo och inte långt från Stilla havet. Skiftena har ett tydligt maritimt klimat, med morgondimma och soliga eftermiddagar som ger en långsam och balanserad mognad. De varierade jordarna, med lera, silt och kalkinslag, ger vinerna struktur och spänst. Det privilegierade läget mitt i AVA Edna Valley ger Chardonnayn ett uttryck som är moget, vibrerande och elegant på samma gång.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna Chardonnay kommer från kustnära vinstockar som skördats vid optimal mognad. Hela klasar pressas varsamt och jäser huvudsakligen på ekfat för att utveckla textur och aromatisk komplexitet. En del av blandningen kan lagras i ståltank för att bevara fruktens friskhet och renhet, medan lagringen på fin jästfällning (sur lie) med regelbunden bâtonnage ger rundhet och fyllighet i smaken. Målet är en balans mellan rikedom, salt mineralitet och syrlig spänst, typiskt för husets stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etropiska frukter\u003c\/strong\u003e, lyfta av delikata inslag av \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, nyanser av \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e samt en lätt \u003cstrong\u003erostad fatkaraktär\u003c\/strong\u003e och en \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e ton. Smaken är fyllig och krämig, buren av en frisk syra som balanserar rikedomen, med en silkig textur och en ihållande eftersmak som är både saftig och elegant salt.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199666663772,"sku":null,"price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56199666696540,"sku":null,"price":178.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CHAMISAL-SLO-Chardonnay-2021.jpg?v=1765380998","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/chamisal-slo-chardonnay-usa-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}