{"product_id":"caves-bailly-lapierre-irancy-france","title":"Caves Bailly-Lapierre - Irancy - 2022","description":"\u003cp\u003eIrancy från kooperativet Bailly Lapierre kommer från Irancy, en liten vinby i Auxerrois, söder om Auxerre, inbäddad i en amfiteater av sluttningar ovanför Yonnedalen. Denna byappellation, tillägnad rött vin, är känd för sin pinot noir. Stockarna rotar sig i kalk- och märgeljordar från kimmeridge, i ett halvkontinentalt klimat som ger friska viner med strålande frukt och elegant struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna odlas av de vinodlarfamiljer som samlats i Bailly Lapierre, och som under hela året sköter plöjning, beskärning och knoppgallring. I slutet av sommaren skördar de för hand och sorterar druvorna redan i vingården, innan de förs i ventilerade lådor till källarna. Vinet lagras sedan i tank, ett val som bevarar fruktens renhet och den krispiga karaktär som utmärker de röda vinerna från Auxerrois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esurkörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epion\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eskogsbotten\u003c\/strong\u003e. Den körsbärsröda färgen bjuder in till provning, medan doften visar tydliga röda bär, burna av en fin friskhet. Smaken är krispig och fruktig, välbalanserat elegant, buren av mjuka tanniner och en fruktig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499012424028,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59499012456796,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/irancy-bailly-lapierre.png?v=1791979610","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/caves-bailly-lapierre-irancy-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}