{"product_id":"cave-sodap-commandaria-saint-barnabas","title":"Kamanterena - Commandaria Saint Barnabas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommandaria\u003c\/strong\u003e är ett sött dessertvin som görs vid foten av Troodosberget av soltorkade druvor av de inhemska sorterna \u003cstrong\u003eXynisteri\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eMavro\u003c\/strong\u003e. Det är ett verkligt mytologiskt vin, förmodligen världens äldsta som fortfarande produceras, 2 800 år efter sin förmodade tillkomst. \u003cstrong\u003eTorkningen av druvorna\u003c\/strong\u003e, som är nyckeln till detta mytiska och legendariska vin, måste ske inom de 14 byar som anges i produktionsreglerna och som i dag omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen Commandaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingårdarna ligger på Troodosbergets södra sluttningar, i distriktet Limassol, på 500–900 meters höjd, vilket ger goda temperaturskillnader mellan dag och natt och bevarar druvornas delikata aromer före skörden. Här ligger förmodligen en av nycklarna till denna nektars framgång.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagringen varar i minst 2 år i begagnade stora ekfat enligt \u003cstrong\u003esoleramétoden\u003c\/strong\u003e. Denna praktfulla cuvée har en glänsande färg med en fortfarande mycket frisk orange ton. Doften är slående och mycket ren, med nyanser av \u003cstrong\u003ebittermandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaffe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderade fikon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Alkoholen märks inte alls och helheten präglas av elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmaken, med stor aromatisk precision, är mycket smakrik. Längden är imponerande och vinet avslutas med ett fyrverkeri av aromer av \u003cstrong\u003edadlar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekanderad frukt\u003c\/strong\u003e. Ingen tyngd – en lätt beska balanserar på ett fantastiskt sätt denna nektars naturliga friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43248747184374,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Kamanterena-CommandariaSaintBarnabas_3c2c3ead-f596-4668-9290-4a8b2878609e.png?v=1754739046","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/cave-sodap-commandaria-saint-barnabas","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}