{"product_id":"bouchard-finlayson-blanc-de-mer-afrique-du-sud","title":"Bouchard Finlayson - Blanc de Mer - 2024","description":"\u003cp\u003eBouchard Finlayson ligger i Hemel-en-Aarde-dalen, nära kuststaden Hermanus i Walker Bay, och har ett svalt maritimt klimat som tempereras av södra Atlanten. Rankorna till cuvéen Blanc de Mer växer i väldränerade jordar av lera, skiffer och granit, som ger en långsam mognad och bevarar druvornas naturliga syra. Havets inflytande, de svala vindarna och morgondimman ger detta terroir ett särskilt elegant uttryck, präglat av spänst, aromatisk renhet och en tydlig mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockas skifte för skifte för att bevara varje druvsorts aromatiska integritet. Efter en varsam pressning får musten sedimentera kallt och jäser sedan separat i temperaturkontrollerad ståltank för att bevara fruktens renhet och den maritima friskhet som kännetecknar vingårdens stil. Lagringen fortsätter på fin jästfällning, fortfarande i ståltank, med regelbunden bâtonnage, före den slutliga blandningen och en buteljering som syftar till att bevara spänst, komplexitet och balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, kompletterade av blommiga inslag av \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e och en subtil \u003cstrong\u003esalt och mineralisk\u003c\/strong\u003e dimension. I smaken är texturen både fyllig och precis, buren av en \u003cstrong\u003efrisk syra\u003c\/strong\u003e som förlänger provningen, medan delikata \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser och en fin \u003cstrong\u003ehavsnära\u003c\/strong\u003e känsla förlänger en lång, frisk och harmonisk eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199658406236,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56199658439004,"sku":null,"price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BOUCHARD-FINLAYSON-Blanc-de-Mer-2024.jpg?v=1765380943","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/bouchard-finlayson-blanc-de-mer-sydafrika","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}