{"product_id":"bond-pluribus-etats-unis","title":"Bond - Pluribus - 2021","description":"\u003cp\u003eBonds vingård Pluribus ligger på sluttningarna av Spring Mountain, nordväst i Napadalen i Kalifornien, och breder ut sig över högt belägna skiften med vulkaniska och steniga jordar. Högt ovanför dalbotten har den stora temperaturskillnader och varierad exponering, vilket ger druvorna en långsam och jämn mognad. Skogsmiljön, den branta topografin och mångfalden av små skiften ger denna cru en särpräglad identitet, präglad av friskhet, aromatiskt djup och en särskilt förfinad struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet kommer från vinstockar på mycket branta sluttningar och görs av handplockade druvor som sorteras noggrant före jäsningen i ståltank och trä, för att bevara fruktens renhet och terroirens uttryck. Macerationen sköts med måtta för att extrahera fina tanniner och aromatisk komplexitet. Lagringen sker sedan på barriquer av fransk ek, till största delen nya, för att förfina strukturen, ge djup och runda av tanninerna med respekt för vingården Pluribus identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, kompletterade av blommiga nyanser av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade blommor\u003c\/strong\u003e samt kryddiga inslag av \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e. Fatinslag av \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eljus tobak\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e blandas med en subtil mineralitet av \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och koncentrerad, buren av fasta men polerade tanniner, en precis syra och en lång, djup och smakrik eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml \/ 2018","offer_id":57372177465692,"sku":null,"price":1298.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2019","offer_id":58180652663132,"sku":null,"price":1045.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2020","offer_id":58180652695900,"sku":null,"price":1072.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2021","offer_id":58180652728668,"sku":null,"price":1112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Bond-Pluribus-2019.jpg?v=1783008286","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/bond-pluribus-usa-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}