{"product_id":"bodegas-olivares-tinto-espagne","title":"Bodegas Olivares - Tinto - 2022","description":"\u003cp\u003eBodegas Olivares vingårdar ligger mitt i Jumilla i sydöstra Spanien, på en torr och vindpinad högplatå, mellan medelhavsinflytande och mer kontinentalt klimat. Vinstockarna är planterade i magra jordar, främst av sand och kalk, som naturligt begränsar avkastningen och ger koncentrerade druvor. Terroiren ligger högt och har stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket ger en långsam och fullständig mognad. Kombinationen av torrt klimat och väldränerade jordar ger viner som är både intensiva, friska och balanserade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna av \u003cstrong\u003eMonastrell \u003c\/strong\u003e(Mourvèdre) skördas vid optimal mognad och avstjälkas före jäsning i tank, med målet att bevara den fruktiga profilen och druvans uttryck. Maceration och jäsning sker vid kontrollerad temperatur för att ge mjuka tanniner och en måttlig färgextraktion. Efter alkoholjäsningen lagras vinet främst i tank för att bevara friskhet, aromatisk intensitet och lätthet före buteljeringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna röda frukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, lyfta av kryddiga inslag av \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, samt \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e accenter. Man anar också en lätt \u003cstrong\u003erökig \u003c\/strong\u003eprägel och \u003cstrong\u003ebalsamiska\u003c\/strong\u003e nyanser som ger helheten komplexitet. I munnen är vinet smidigt och generöst, buret av en behaglig friskhet, runda tanniner och en smakrik eftersmak som förblir elegant utan tyngd.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175842951516,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56175842984284,"sku":null,"price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BODEGAS-OLIVARES-Tinto-2021.jpg?v=1765208692","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/bodegas-olivares-tinto-spanien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}