{"product_id":"blandys-colheita-sercial-2010-portugal","title":"Blandy's - Colheita Sercial - 2010","description":"\u003cp\u003eDenna Colheita Sercial 2010 från Blandy's kommer från ön Madeira, mitt i Atlanten, cirka 900 kilometer från den portugisiska kusten och 600 kilometer från Afrika. Sercial-druvan kommer främst från Seixal, på nordkusten, där vinstockarna odlas i pergolor. De vulkaniska jordarna av basalt, trakyt och tuff, tillsammans med det tempererade havsklimatet, där temperatur och luftfuktighet varierar med höjden, ger druvor med en slående syra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna från enbart 2010 års skörd handplockas, med ett kvalitetsurval i flera omgångar efter mognad. Efter jäsningen förstärks vinet med vinsprit, vilket fastställer dess sötma. Det åldras sedan enligt det traditionella canteiro-systemet, på fat om 650 liter i rumstemperatur, fram till den månad det buteljeras. Denna colheita buteljerades 2023, efter mer än ett decennium av långsam utveckling i husets källare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ekanderad citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitruskompott\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaffran\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eexotiska kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorrt trä\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebrännvin\u003c\/strong\u003e. Den ljust gyllene, glänsande och kristallklara färgen utlovar en lysande madeira. Smaken är torr och mycket frisk, citronfräsch och spänstig tack vare en livlig syra, före en lång eftersmak med inslag av brandy och honung.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628702237020,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Colheitas-Sercial-2010.webp?v=1792761208","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/blandys-colheita-sercial-2010-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}