{"product_id":"barbeito-vinhas-de-san-jorge-portugal","title":"Barbeito - Vinhas de San Jorge - 2009","description":"\u003cp\u003eVingården bakom denna cuvée ligger på ön Madeira, på skiftet São Jorge vid den portugisiska ögruppens norra kust. Vinstockarna växer på branta terrasser, utsatta för det svala havsinflytandet och atlantvindarna, i basaltrika vulkaniska jordar. Denna särpräglade terroir, präglad av hög luftfuktighet och måttliga temperaturskillnader, ger druvorna en långsam mognad och vinet en naturlig spänst, stor aromatisk precision och ett mycket tydligt uttryck för sitt ursprung på ön.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTinta Negra-druvorna från skiftet São Jorge handplockas och pressas varsamt före en kontrollerad jäsning som avbryts genom tillsats av vindestillat, för att bevara en del av det naturliga sockret. Vinet lagras sedan länge i canteiro, på begagnade ekfat som utsätts för naturliga temperaturväxlingar, vilket gynnar en långsam oxidation och aromatisk koncentration. Efter denna traditionella lagring blandas de olika faten, filtreras lätt och buteljeras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003etorkad frukt och nötter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderat apelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efikon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekorinter\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag, \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser av kanel och muskot samt en fint integrerad \u003cstrong\u003efatkaraktär\u003c\/strong\u003e med toner av valnöt och kola. Smaken är fyllig och len, buren av en frisk \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e typisk för Madeira, en precis balans mellan sötma och friskhet och en ihållande, lätt salt eftersmak som länge förlänger smakerna.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372133425500,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":57372133458268,"sku":null,"price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barbeito-malvasia-20-years-madeira_cb5639ea-e094-45e9-84aa-acec6be8abe6.jpg?v=1776342048","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/barbeito-vinhas-de-san-jorge-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}