{"product_id":"barbeito-sercial-vinha-da-laje-portugal","title":"Barbeito - Sercial Vinha Da Laje - 2017","description":"\u003cp\u003eDetta vin från huset Barbeito kommer från parcellen Vinha da Laje, på nordkusten av ön Madeira, i den portugisiska ögruppen. Vingården är planterad på branta terrasser i basaltrika vulkaniska jordar och påverkas av havet och svala vindar som bevarar druvornas naturliga syra. Vinstockarna av Sercial odlas här i traditionell pergola, på nordvända sluttningar, vilket ger en långsam och jämn mognad och ger vinet dess strama och mycket torra profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSercialdruvorna, handplockade på parcellen Vinha da Laje, sorteras noggrant före en varsam pressning. Musten jäser vid kontrollerad temperatur tills den eftersträvade torra profilen uppnåtts, och därefter tillsätts vinsprit för att stoppa jäsningen. Vinet lagras sedan länge på ekfat enligt Madeiras traditionella metod, med oxidativ mognad i naturligt klimat, före den slutliga blendningen och buteljeringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderad citron\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag, \u003cstrong\u003ejodartade och mineraliska\u003c\/strong\u003e nyanser och lätta \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e antydningar. I munnen är vinet slankt, buret av en livfull \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e och stor spänst, med kristallin, mycket torr textur och en lång, \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e och precis eftersmak som understryker den rasrena karaktären hos denna Sercial.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372125233500,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":57372125266268,"sku":null,"price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barbeito-sercial-vinha-das-lajes-madeira-2015.jpg?v=1776341982","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/barbeito-sercial-vinha-da-laje-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}