{"product_id":"barbeito-malvasia-20-ans-portugal","title":"Barbeito - Malvasia 20 ans NV","description":"\u003cp\u003eBarbeito ligger på ön Madeira, utanför Portugals atlantkust, och gör sin cuvée Malvasia på rankor som främst växer på de branta sluttningarna längs sydkusten, kring Câmara de Lobos, Estreito de Câmara de Lobos och Funchal. Skiftena, ofta terrasser som stöds av låga basaltmurar, har ett subtropiskt klimat som tempereras av havet och ett starkt maritimt inflytande. De magra och väldränerade vulkaniska jordarna ger måttliga skördar och stor aromatisk koncentration i denna traditionella druva från Madeira.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMalvasiadruvorna skördas vid optimal mognad och jäser sedan långsamt under temperaturkontroll. Jäsningen avbryts genom tillsats av vinsprit för att behålla en naturlig sockerrikedom. Vinet lagras sedan länge på ekfat enligt Madeiras traditionella metod, med en förlängd oxidativ lagring i canteirosystemet, som ger en gradvis aromatisk koncentration och stor komplexitet, före den slutliga blandningen och buteljeringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003etorkad frukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderat fikon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, blandade med delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag, \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser av kanel och muskot samt \u003cstrong\u003efatkaraktär\u003c\/strong\u003e som påminner om karamell, toffee och vanilj. I smaken är vinet tätt och lent, buret av en frisk \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e som balanserar sötman, med stor aromatisk längd och en lång, värmande och salivframkallande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372109209948,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barbeito-malvasia-20-years-madeira.jpg?v=1776341864","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/barbeito-malvasia-20-ar-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}