{"product_id":"antonio-madeira-os-granitos-portugal","title":"Antonio Madeira - Os Granitos - 2021","description":"\u003cp\u003eAntónio Madeiras vingård ligger i vinregionen Dão i centrala Portugal, på högt belägna granitsluttningar omgivna av skog och små gamla vingårdsskiften. Rankorna, ofta gamla blandplanteringar, har sina rötter i magra jordar av sand och granit som ger låga skördar och ett starkt mineraliskt uttryck. Klimatet är kontinentalt med atlantiska influenser, med varma dagar och svala nätter, vilket ger en långsam mognad av druvorna och bevarar den naturliga friskheten och balansen i de röda viner som görs på detta terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockas från gamla rankor på granit och avstjälkas delvis före en spontan jäsning med vildjäst i tank, med mjuk extraktion för att bevara finessen. Macerationen sker utan oenologiska tillsatser, bortsett från minimalt med svavel vid behov. Lagringen sker sedan i tank och på äldre fat, på fin jästfällning, för att bevara fruktens renhet, mineraliteten och terroirens uttryck, utan strävan efter märkbar fatkaraktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003efärska röda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörka bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e inslag och en subtil \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension från granitjordarna. I smaken är vinet slankt, med en \u003cstrong\u003esilkig\u003c\/strong\u003e textur, en frisk \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e som ger energi, fina men märkbara \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e och en \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e och lång eftersmak som lyfter fram fruktens renhet och terroirens friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583499448668,"sku":null,"price":97.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56583499481436,"sku":null,"price":194.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Antonio-Madeira-A-Palheira-zoom_f7e51004-33bf-49f0-b550-65ceb813ba7b.jpg?v=1769595751","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/antonio-madeira-os-granitos-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}