{"product_id":"altos-las-hormigas-malbec-terroir-valle-de-uco-argentine","title":"Altos las Hormigas - Malbec Terroir Valle de Uco - 2022","description":"\u003cp\u003eVid foten av Anderna breder Altos Las Hormigas vingårdar ut sig i Valle de Uco, sydväst om Mendoza i Argentina. Denna höglänta region är känd för sina magra alluviala jordar av grus, sten och kalkavlagringar, som ger måttliga skördar och ett mycket rent uttryck. Vinstockarna har ett kontinentalt klimat med stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket ger en långsam och fullständig mognad av druvorna och samtidigt bevarar friskhet, spänst och mineralisk identitet i vinerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand, sorteras och förs till tankarna med hjälp av gravitation. Jäsningen sker i betongtankar med vildjäst, vid kontrollerad temperatur och med varsamma överpumpningar för att bevara frukten och uttrycket för den kalkrika terroiren i Valle de Uco. Efter den malolaktiska jäsningen lagras vinet i betongtankar och stora neutrala kärl, utan nya fat, för att behålla den aromatiska renheten, friskheten och tanninernas finess, före en buteljering utan överdriven klarning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003efärska röda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörk frukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, kompletterade av inslag av \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och en subtil \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension som för tankarna till våt sten. Smaken är saftig och precis, buren av en vibrerande \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e, fina och kritiga \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e och en silkig textur som förlänger upplevelsen. Eftersmaken är lång och salt, lyfter fram den höglänta terroirens friskhet och lämnar ett intryck av stor lättdrucken balans.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370097942876,"sku":null,"price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":57370097975644,"sku":null,"price":170.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Altos-Las-Hormigas-Malbec-Terroir-Valle-de-Uco-zoom.jpg?v=1776322937","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/altos-las-hormigas-malbec-terroir-valle-de-uco-argentina-2","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}