{"product_id":"a-a-badenhorst-cape-port-afrique-du-sud","title":"A.A. Badenhorst - Cape Port - 2024","description":"\u003cp\u003eCape Port från A.A. Badenhorst kommer från Swartland, norr om Kapstaden, i Sydafrikas kustregion. Vinstockarna är planterade på sluttningar som exponeras för svala vindar från Atlanten, vilka mildrar det varma och torra klimatet. Jordarna består främst av vittrad granit och skiffer, med god dränering och låg växtkraft, vilket gynnar druvornas koncentration. Denna robusta terroir, typisk för Swartland, ger starkviner som är både generösa, strukturerade och har en fin naturlig friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockas på utvalda parceller och avstjälkas innan maceration och jäsning i öppna kar, med regelbundna överpumpningar för att extrahera färg och struktur. Jäsningen avbryts genom tillsats av vinsprit för att bevara en del av det naturliga sockret. Vinet lagras sedan på gamla ekfat under en längre period, vilket ger en långsam syresättning och harmoniserade aromer före buteljeringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ekanderade mörka bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoget plommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkat fikon\u003c\/strong\u003e, kompletterade av inslag av \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, samt delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e toner som påminner om viol. \u003cstrong\u003eKakaotonade\u003c\/strong\u003e och lätt \u003cstrong\u003efatiga\u003c\/strong\u003e nyanser ger komplexitet och djup. Smaken är fyllig och sammetslen, buren av en balanserad sötma, tillräcklig friskhet och mjuka tanniner, med en lång och värmande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":56583573700956,"sku":null,"price":35.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (50cl)","offer_id":56583573733724,"sku":null,"price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/aa-badenhorst-saldanha-gener-jpg.jpg?v=1769596291","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/a-a-badenhorst-cape-port-sydafrika","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}