{"title":"Viner från Sydafrika","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e De första vinstockarna planterades i \u003cstrong\u003eSydafrika \u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eholländska kolonister\u003c\/strong\u003e på 1650-talet, även om vinproduktionen inte riktigt tog fart förrän de franska protestanterna kom på 1680-talet med sina färdigheter och kunskaper inom vinodling. \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e är också en \u003cstrong\u003ehistorisk\u003c\/strong\u003e vinregion, där de första vingårdarna planterades på 1690-talet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"false-bay-crystalline-chardonnay-afrique-du-sud","title":"False Bay - Crystalline Chardonnay - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eEn frisk, pigg och citrusfrisk Chardonnay med fin druvtypicitet: delikata aromer av\u003cstrong\u003e smör, gul frukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e som ger rundhet, och\u003cstrong\u003e en citronfrisk eftersmak\u003c\/strong\u003e som ger balans och friskhet. Vinet har en fin, lång eftersmak.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eVinet görs med \u003cstrong\u003erespekt för naturen\u003c\/strong\u003e och enligt\u003cstrong\u003e biodynamiska principer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41885583999222,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41885584031990,"sku":"","price":65.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/false-bay-chardonnay-front_2.jpg?v=1652170196"},{"product_id":"dorrance-rouge-2018-afrique-du-sud","title":"Dorrance - Rouge Cinsault - 2025","description":"\u003cp\u003eDet här är ett mycket rent vin, eftersom det jäses \u003cstrong\u003enaturligt\u003c\/strong\u003e och kommer från ett noggrant urval av \u003cstrong\u003eCinsault \u003c\/strong\u003efrån Swartland. Skörden sker för hand och \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edruvorna pressas sedan varsamt. Musten jäses därefter i öppet kar och lagras till 70 % i ståltank och 30 % på gamla franska ekfat. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInget tillsätts vinet förutom svavel före och efter jäsningen.\u003c\/span\u003e Vinet bygger på friskhet och lätthet och har en mjuk textur och en livfull karaktär, med \u003cstrong\u003elager av kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och härliga smaker av röda frukter som \u003cstrong\u003eröda vinbär, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e violer\u003c\/strong\u003e och\u003cstrong\u003e jordgubbe\u003c\/strong\u003e. All frukt hanteras som hela klasar; ingen krossning eller avstjälkning sker. Inget tillsätts vinet förutom svavel före och efter jäsningen. Ett vin \u003cstrong\u003esom respekterar sin terroir\u003c\/strong\u003e, friskt och generöst!\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31344080126083,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/dorrance-rouge-front_2_5737d37a-eb67-4f43-8e92-0608cb72f69b.jpg?v=1652170188"},{"product_id":"dorrance-kama-afrique-du-sud","title":"Dorrance - Kama - 2021","description":"\u003cp data-end=\"852\" data-start=\"170\"\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eKama Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e hämtar sin särprägel från Western Cape i Sydafrika, särskilt från jordar av vittrad granit i Swartland och Franschhoek, där buskodlade vinstockar från 1998 ger en särskilt koncentrerad och uttrycksfull frukt. De djupa, väldränerade jordarna gynnar en naturligt hög syra och en balanserad mognad, vilket ger Chenin Blanc-druvorna aromatisk renhet och en fin, livfull spänst. ”Kama”, som står för sinnenas njutning, eller ett av livets fyra yttersta mål inom hinduismen, skapades för att hedra Sabrina, vinodlarens musa och hustru.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1547\" data-start=\"854\"\u003eVinifieringen börjar med en \u003cstrong\u003etidig morgonskörd\u003c\/strong\u003e för hand, så att klasarna når vinkällaren svala och intakta, vilket är avgörande för att bevara fruktens uttryck. Efter pressningen jäser musten långsamt i \u003cstrong\u003ebetongägg\u003c\/strong\u003e, en teknik som ger en varsam mikrooxidation och bevarar den aromatiska renheten samtidigt som den tillför textur och komplexitet. Efter jäsningen lagras vinet i 9 månader på den fina jästfällningen i samma ägg, vilket berikar vinet och förfinar strukturen utan användning av trä. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2196\" data-start=\"1549\"\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ebakat äpple,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epäron,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecitrusskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebivax,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etorkade blommor\u003c\/strong\u003e samt en subtil \u003cstrong\u003esalt mineralitet.\u003c\/strong\u003e I munnen är uttrycket balanserat och livfullt, buret av en frisk syra som strukturerar helheten och lämnar ett intryck av friskhet. Texturen är rund och silkig, med en känsla av fyllighet och en salt eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276323397787,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Dorrance-CuveeKama-AfriqueduSud.jpg?v=1652170187"},{"product_id":"dorrance-cuvee-ameena-afrique-du-sud","title":"Dorrance - Cuvée Ameena - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDen här cuvéen på \u003cstrong\u003e100 % Syrah\u003c\/strong\u003e har en rik aromatisk profil, uppburen av kryddiga och smidiga tanniner. Det är ett elegant och komplext vin, \u003cstrong\u003epepprigt\u003c\/strong\u003e, med lakrits, toner av surkörsbär, choklad, \u003cstrong\u003esmå mörka bär\u003c\/strong\u003e och en lätt vaniljton. Cuvéen ”Ameena”, uppkallad efter vinmakarens dotter, har lagrats på franska ekfat om 500 liter i 24 månader och är \u003cstrong\u003eofiltrerad\u003c\/strong\u003e. Liksom alla vingårdens viner görs den med en vinifiering med få ingrepp, med naturlig jäst, \u003cstrong\u003emycket låga svavelhalter \u003c\/strong\u003eoch utan filtrering vid buteljeringen\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Vinet är spetsfint, med mycket fin finess, mjuka tanniner och en syra som ger en fantastisk balans. En underbar blinkning till vinerna från norra Rhônedalen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319661469851,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":55747751051612,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":55747755737436,"sku":null,"price":179.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/02-VINS-DORRANCE-SYRAH.jpg?v=1652170187"},{"product_id":"dorrance-cuvee-anais-afrique-du-sud","title":"Dorrance - Cuvée Anais - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen Anaïs skapades för att hedra Sabrina och Christophes dotter. Domaine\u003cstrong\u003e Dorrance\u003c\/strong\u003e arbetar med minimal inblandning i vinifieringen genom att använda vildjäst och avstå från filtrering, så att terroiren och druvorna får komma till sin fulla rätt.  Chardonnaydruvorna skördas för hand från 27 år gamla vinstockar planterade på kalkjordar. Jäsningen sker på franska barriquer som används för tredje gången. Därefter genomgår vinet en \u003cstrong\u003elagring i 12 månader \u003c\/strong\u003epå samma fat, vilket ger smidighet och krämighet (utan att fatkaraktären tar över) samtidigt som druvans fruktiga toner får blomma ut. Denna sydafrikanska chardonnay med halmgul färg har en fin smak, \u003cstrong\u003ecitrusaromer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, skal av \u003cstrong\u003ekanderad apelsin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärskt smör\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e och\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003elite \u003cstrong\u003ehasselnöt\u003c\/strong\u003e. Vinet är generöst och runt men utan tyngd, och syran håller fruktens fyllighet väl i schack. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31709008953475,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Dorrance_-Cuvee_Anais_-_Afrique_du_Sud.jpg?v=1652170187"},{"product_id":"rijks-touch-of-oak-afrique-du-sud","title":"Rijk's - Touch of Oak - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSom namnet antyder har ”Touch of Oak” Pinotage från Rijk's en återhållsam närvaro av \u003cstrong\u003eek\u003c\/strong\u003e som naturligt bär upp detta härligt fruktiga vin. \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e är Sydafrikas \u003cstrong\u003esignaturdruva för rött vin\u003c\/strong\u003e, en korsning mellan pinot noir och cinsault. Vinet har lagrats \u003cstrong\u003e18 månader på ekfat\u003c\/strong\u003e och bjuder på förföriska aromer av \u003cstrong\u003emörka bär\u003c\/strong\u003e och subtila\u003cstrong\u003e kryddiga\u003c\/strong\u003e och träiga toner. Buketten är intensiv, med lager av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elingon\u003c\/strong\u003e och kryddig \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e som tillsammans skapar en berusande juvel. Den rika komplexiteten återkommer utan ansträngning i smaken, uppburen av lager av mjuka tanniner som ger vinet smidighet och en fyllig kropp.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276401254555,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41276401352859,"sku":"","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Rijk_s_-_Touch_of_oak_-Afrique_du_Sud.jpg?v=1652170487"},{"product_id":"morgenster-lourens-river-valley-afrique-du-sud","title":"Morgenster - Lourens River Valley - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eMorgenster Lourens River Valley är en \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e av röda Bordeauxdruvor, gjord med rådgivning från Pierre Lurton på Château Cheval Blanc. Vinet är en sann spegling av terroiren i \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, har lagrats på \u003cstrong\u003eekfat\u003c\/strong\u003e från Frankrike i \u003cstrong\u003e18 månader\u003c\/strong\u003e och bjuder på komplexa smaker av \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, hallon, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, torkade rosenblad, \u003cstrong\u003etimjan\u003c\/strong\u003e och kryddor som kryddnejlika. Väl integrerad vanilj, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e och kola smälter samman i gommen. Smaken är elegant och de silkiga, runda tanninerna ger en \u003cstrong\u003efiness\u003c\/strong\u003e som  avslutas med fin balans mellan frukt, fat och syra.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276360261787,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41276360294555,"sku":"","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Morgenster-LourensRiverValley-AfriqueduSud.jpg?v=1652170400"},{"product_id":"crystallum-cuvee-cinema-afrique-du-sud","title":"Crystallum - Cuvée Cinéma - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eScener ur en film om Napoleons liv spelades in på platsen året innan vinrankorna planterades, vilket gav parcellen och cuvéen dess namn. Cuvéen är ett urval av flera barriquer med \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e från denna unika vingård, en förstklassig plats som noggrant utformats för att ge Pinot Noir av högsta kvalitet, med vinstockar planterade för \u003cstrong\u003elåg avkastning\u003c\/strong\u003e. Druvorna plockas omsorgsfullt för hand, musten jäses med\u003cstrong\u003e vildjäst\u003c\/strong\u003e och lagras 11 månader på barrique av ek. Aromerna trängs i glaset: kanderade \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och röd ros blandas med rökiga toner och vilda örter. Smaken är \u003cstrong\u003ekrämig\u003c\/strong\u003e och texturerad, med \u003cstrong\u003emörk choklad\u003c\/strong\u003e, soja och\u003cstrong\u003e plommon\u003c\/strong\u003e som ger en smakrik balans till de \u003cstrong\u003efriska röda bären\u003c\/strong\u003e och kryddorna. Fasta, lätt vaxartade tanniner och en livlig syra håller ihop strukturen, vilket ger en\u003cstrong\u003e eftersmak\u003c\/strong\u003e som är utomordentligt \u003cstrong\u003elång\u003c\/strong\u003e och borgar för en fantastisk lagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248753803510,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Crystallum-CuveeCinema-AfriqueduSud.jpg?v=1652170159"},{"product_id":"crystallum-the-agnes-afrique-du-sud","title":"Crystallum - The Agnes - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eBröderna Andrew och Peter-Allan är tredje generationens vinodlare i familjen Finlayson, och cuvéen \u003cstrong\u003eAgnes\u003c\/strong\u003e är uppkallad efter deras \u003cstrong\u003egammelmormor\u003c\/strong\u003e, Agnes Floyd, som kom till Sydafrika som 14-åring. Druvorna kommer från \u003cstrong\u003efem vingårdar\u003c\/strong\u003e i regionerna Hemel-en-Aarde och Overberg. De använder \u003cstrong\u003espontan jäsning\u003c\/strong\u003e på ekfat om 228 och 500 liter (varav 10 % nya), där vinet stannar \u003cstrong\u003e9 månader\u003c\/strong\u003e innan det buteljeras. \u003cstrong\u003eInget svavel\u003c\/strong\u003e och inga kemiska tillsatser tillförs före jäsningen. Vinet ger ett starkt uttryck för den exceptionella frukten från de olika parcellerna. Smaken har fin koncentration med aromer av \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, kanderad citron, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaramelliserade äpplen\u003c\/strong\u003e samt kola och \u003cstrong\u003esmör\u003c\/strong\u003e. Den rika och omslutande smaken leder till en \u003cstrong\u003elång eftersmak\u003c\/strong\u003e, balanserad av en syrlig och krispig ryggrad. En fröjd!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41992006697206,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":47493185044828,"sku":"","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Crystallum-TheAgnes-AfriqueduSud.jpg?v=1652170161"},{"product_id":"crystallum-peter-max-afrique-du-sud","title":"Crystallum - Peter Max - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePeter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eMax\u003c\/strong\u003e är förnamnen på de vinodlare som arbetade i vingårdarna som gav den första årgången av den här cuvéen. Sedan dess har mycket förändrats, men namnet finns kvar som en hyllning till dem. Druvorna av \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e kommer från 4 olika vingårdar, och filosofin är att skapa en balanserad och harmonisk blend. Frukten plockades för hand och vinet \u003cstrong\u003ejästes naturligt\u003c\/strong\u003e. Sedan låg det i 10 månader på franska ekfat, varav 15 % nya. Vinet buteljerades därefter efter en lätt filtrering. I smaken är det verkligen Pinot Noir, med en \u003cstrong\u003ekristallklar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eren\u003c\/strong\u003e stomme, uppburen av textur och en saftig syra. Fint och intensivt, med röd frukt som märks direkt, som \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, röda vinbär,\u003cstrong\u003e körsbär\u003c\/strong\u003e och några blommiga, \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e och rökiga toner. Ett läckert vin som kan öppnas nu och under de kommande 10 åren.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248749412598,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":57482304848220,"sku":null,"price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Crystallum-PeterMax-AfriqueduSud.jpg?v=1652170161"},{"product_id":"alheit-vineyards-cartology-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Cartology - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCartology\u003c\/strong\u003e betyder studiet av kartor, och namnet är en upptäcktsresa genom olika ikoniska vingårdar som blivit en del av Kaplandets arv. Cuvéen består nämligen av sällsynta och extraordinära skiften, planterade för länge sedan, från de \u003cstrong\u003etre välkända regionerna\u003c\/strong\u003e Walker Bay, Swartland och Hemel-en-Aarde. Namnet kunde inte passa vinet bättre, inte bara på grund av arbetet med att söka upp och hitta de här speciella gamla vingårdarna, utan också för att vinet i sig kan ses som en vinkarta över Kaplandet. Druvorna plockas och \u003cstrong\u003esorteras för hand\u003c\/strong\u003e och pressas mycket varsamt som hela klasar. Jäsningen, \u003cstrong\u003enaturlig\u003c\/strong\u003e och spontan, sker i cementägg, lerkrukor, stora ekfat (foudres) och gamla fat (av olika storlek). Vinet \u003cstrong\u003elagras sedan på jästfällningen\u003c\/strong\u003e i cirka \u003cstrong\u003e18 månader\u003c\/strong\u003e för att få textur och komplexitet. Vinet uttrycker sig med inslag av \u003cstrong\u003ekonfiterad citron\u003c\/strong\u003e, väl mogna \u003cstrong\u003eäpplen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWilliamspäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, havre, honung, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, kaprifol och\u003cstrong\u003e fläderblom\u003c\/strong\u003e. Smaken är precis och harmonisk, syran är fin, den aromatiska komplexiteten mycket intensiv och eftersmaken lång. Ett stort vin!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Vitt","offer_id":41275760541851,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl) \/ Vitt","offer_id":41275760574619,"sku":"","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alheit-Cartology-AfriqueduSud.jpg?v=1652167999"},{"product_id":"southern-right-sauvignon-blanc-afrique-du-sud","title":"Southern Right - Sauvignon Blanc - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset Southern Right ligger 3 kilometer från södra Atlanten, och vinerna har fått sitt namn efter de sällsynta\u003cstrong\u003e sydkaparna\u003c\/strong\u003e som besöker den svala bukten nära vingårdarna. För varje såld flaska bidrar vinhuset till skyddet av valarna. Närheten till havet ger ett \u003cstrong\u003esvalt\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emaritimt\u003c\/strong\u003e klimat och gör det möjligt att få torra vita viner med mycket ren frukt och hög aromatisk komplexitet tack vare en längre mognadsperiod. Doften är slagkraftig och intensiv med aromer av \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrusbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enyklippt gräs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny Smith-äpple\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eostronskal\u003c\/strong\u003e. Smaken är frisk och livlig med fin struktur och avslutas med en fint syrlig eftersmak och en kvardröjande \u003cstrong\u003esalthet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41339465859227,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":59421796598108,"sku":null,"price":62.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie13.jpg?v=1652170500"},{"product_id":"groot-constantia-grand-constance-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Grand Constance - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, som ligger några kilometer från Kapstaden, är Sydafrikas äldsta vingård. År 2021 firade den sitt 336:e år! Vinet ”\u003cstrong\u003eGrand Constance\u003c\/strong\u003e” är en historisk klenod i vinvärlden, eftersom det räknas som \u003cstrong\u003edet äldsta vinet\u003c\/strong\u003e i Sydafrika. Under sin exil på Sankt Helena från 1815 fram till sin död i maj 1821 fick \u003cstrong\u003eNapoleon\u003c\/strong\u003e dricka vin, och han bad om viner från Groot Constantia. Ryktet säger att det här var hans favoritvin... \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDet här söta vinet räknas ofta till världens främsta dessertviner. På vingården sköts arbetet i vingården, som beskärning, lövarbete och skörd, för hand. Skadedjur bekämpas \u003cstrong\u003ebiologiskt\u003c\/strong\u003e, och jordhälsan och ogräskontrollen sköts med en utvald blandning av växter. En lång mognadsperiod har låtit de söta bären mogna fullt ut och torka in. Efter den \u003cstrong\u003esena skörden\u003c\/strong\u003e jäser druvorna i en vecka, och vinet lagras sedan på \u003cstrong\u003ebarrique\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e24 månader\u003c\/strong\u003e. I smaken är balansen mellan sötma och syra perfekt, med inslag av färsk och kanderad frukt som \u003cstrong\u003elitchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, men också toner av \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaffran\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emuskot\u003c\/strong\u003e. Den friska syran balanserar vinets sötma och ger en len och oändligt lång eftersmak. Ett stort dessertvin!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"375ml","offer_id":42492178399478,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2-pack flaskor (37,5cl)","offer_id":59386374029660,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-GrandConstance-AfriqueduSud.jpg?v=1652170295"},{"product_id":"stellenrust-kleine-rust-white-afrique-du-sud","title":"Stellenrust - Kleine Rust White - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDet här vita vinet är en blend av \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. Druvorna kommer från unga vinstockar, 5 till 20 år gamla, planterade högt upp i Bottelary Hills i regionen \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e. Jordtyperna varierar från röd lera till sandjordar. Druvorna av Chenin från vinstockarna på sand mognar lite snabbare på grund av de högre temperaturerna i vingården. Därför har Sauvignon Blanc, från svalare vingårdar, mer syra och hjälper till att balansera vinet. Musten jäses delvis med \u003cstrong\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e och vilar sedan \u003cstrong\u003e3 månader på den fina jästfällningen\u003c\/strong\u003e. Doften är intensiv med inslag av\u003cstrong\u003e vit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elindblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguava\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassionsfrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e. Smaken är aromatisk och balanserad av en mejslad syra och går över i en exotisk och lätt örtig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Continent du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248893624566,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Stellenrust-KleineRustWhite-2020.png?v=1652170507"},{"product_id":"joostenberg-chenin-blanc-afrique-du-sud","title":"Joostenberg - Chenin Blanc - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eJoostenberg\u003c\/strong\u003e är en familjevingård i \u003cstrong\u003ePaarl\u003c\/strong\u003e i Sydafrika, känd för sina viner av Chenin Blanc. För att säkra uttrycket för terroir och druva odlas alla vinstockar \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e och sköts för hand, och vinifieringen är naturlig och ”minimalistisk”. De lågavkastande vinstockarna ger ett spontanjäst vin som vilar 5 månader i tank på den fina jästfällningen. I smaken finns de typiska aromerna och smakerna för \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e, som \u003cstrong\u003eäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, syrlig \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e. Vinet har en fin rundhet som direkt balanseras av en rak syra och kritiga nyanser som är typiska för jordar av granit och lerskiffer.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37852292153499,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Joostenberg-Chenin-Blanc-AfriqueduSud.jpg?v=1652170314"},{"product_id":"joostenberg-family-red-afrique-du-sud","title":"Joostenberg - Family Red - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eJoostenberg\u003c\/strong\u003e är en familjevingård i Paarl i Sydafrika, känd för sina viner av Chenin Blanc. För att säkra uttrycket för terroir och druva odlas alla vinstockar \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e och sköts för hand, och vinifieringen är naturlig och ”minimalistisk”. Varje druva i blenden vinifieras separat för att få den bästa mognaden från varje vingård. Därefter lagras vinerna \u003cstrong\u003e12 månader på ekfat\u003c\/strong\u003e eller i ståltank beroende på druva. Efter blandningen lagras det färdiga vinet ytterligare 4 månader på flaska. Den här blenden med Syrah i spetsen har komplexa inslag av \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimjan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e. Balansen är väl avvägd med mjuka tanniner, en krämig struktur och rökiga nyanser som inte tar över frukten. \u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37853096247451,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Joostenberg-TheFamilyBlend-AfriqueduSud.jpg?v=1652170314"},{"product_id":"alheit-vineyards-hemelrand-vine-garden-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Hemelrand Vine Garden - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVingården \u003cstrong\u003eHemelrand\u003c\/strong\u003e är en unik vingård som förkroppsligar en verklig lantlig blandning av sorter: Chardonnay , Roussanne, Verdelho, Chenin Blanc, Viognier och Muscat Blanc. Filosofin bakom cuvéen är att buteljera alla vingårdens druvor utan att styra proportionerna, som ändras varje år beroende på årgångens förhållanden. Varje druvsort \u003cstrong\u003eplockas\u003c\/strong\u003e separat \u003cstrong\u003eför hand\u003c\/strong\u003e och sorteras i vingården. \u003cstrong\u003eJäsningen\u003c\/strong\u003e sker \u003cstrong\u003espontant\u003c\/strong\u003e i gamla fat av olika storlek med \u003cstrong\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e, där vinet stannar i 12 månader. Det flyttas sedan till ståltank och vilar \u003cstrong\u003e6 månader på fin jästfällning\u003c\/strong\u003e. Vinet är ofiltrerat. Det är ett äkta hantverksvin och mycket komplext. Man anar intensiva toner av \u003cstrong\u003eblodpersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, välmoget \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebakat äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärska örter\u003c\/strong\u003e och några exotiska nyanser. Smaken är frisk och av stor aromatisk rikedom, lyft av en mejslad syra. Eftersmaken är saftig och lång med mineraliska nyanser. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276925608091,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41276925640859,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlheitVineyards-HemelrandVineGarden-Afriquedusud.png?v=1652168000"},{"product_id":"groot-constantia-chardonnay-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Chardonnay - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, som ligger några kilometer från Kapstaden, är Sydafrikas äldsta vingård. År 2021 firade den sitt 336:e år! Här har vi en Chardonnay som regelbundet belönas över hela världen och som 2013 utsågs till ”världens bästa Chardonnay”. Vinstockarna odlas på vertikal spaljé, och arbetet i vingården, som beskärning, skötsel av grönskan och skörd, sker för hand. Skadedjur bekämpas \u003cstrong\u003ebiologiskt\u003c\/strong\u003e, och jordhälsan och ogräskontrollen sköts på naturlig väg. Druvorna plockas för hand och pressas som hela klasar. Jäsning och lagring pågår i \u003cstrong\u003e10 månader \u003c\/strong\u003epå franska barriquer av ek på första, andra och tredje fyllningen. I smaken visar cuvéen stor aromatisk rikedom med inslag av \u003cstrong\u003ekonfiterad citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostad mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e färskt smör, \u003c\/strong\u003erostat\u003cstrong\u003e bröd\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e. Det är ett krämigt vin med fin struktur, balanserad av salta toner och en rak syra. Eftersmaken är lång och generös. En fantastisk Chardonnay!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eTävlingen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e Chardonnay du Monde ®\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e är en internationell vintävling som hålls varje år sedan 1993 och som helt fokuserar på viner av Chardonnay. 35 länder deltar i tävlingen, och 700 av världens bästa Chardonnayviner gör upp om de eftertraktade titlarna. En panel på 300 internationella expertdomare bedömer de inskickade vinerna enligt stränga kriterier under tre dagar. Bara ett femtiotal flaskor får guldmedalj, och en enda cuvée får titeln världens bästa Chardonnay. Groot Constantias Chardonnay fick guldmedalj 2017 och 2018 och utsågs till \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003evärldens bästa Chardonnay 2013\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Vitt","offer_id":41341210820763,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-Chardonnay-AfriqueduSud.png?v=1652170290"},{"product_id":"groot-constantia-shiraz-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Shiraz - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, som ligger några kilometer från Kapstaden, är Sydafrikas äldsta vingård. År 2021 firade den sitt 336:e år! Vinstockarna odlas på vertikal spaljé, och arbetet i vingården, som beskärning, skötsel av grönskan och skörd, sker för hand. Skadedjur bekämpas \u003cstrong\u003ebiologiskt\u003c\/strong\u003e, och jordhälsan och ogräskontrollen sköts på naturlig väg. Druvorna plockas för hand och pressas som hela klasar. Vinet genomgår en\u003cstrong\u003e komplex lagring i 12 månader\u003c\/strong\u003e på franska ekfat om 500 liter, varav 25 % nya fat, 25 % på andra fyllningen, 25 % på tredje och 15 % på fjärde. Resterande 10 % lagras på stora ekfat (foudres) om 2 700 liter, och sedan blandas allt. I smaken möter du tydliga aromer av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekoriander\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e. Tiden i glaset lockar fram vinets komplexa smaker. Tack vare den subtila användningen av ek kompletteras de intensiva smakerna av en fin och elegant tanninstruktur. Den friska syran lovar god lagringspotential, och eftersmaken avslutas länge med kryddighet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #ab361f;\"\u003e\u003cstrong\u003eSyrah du Monde®\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e samlar 24 länder, vilket gör den till en av världens främsta tävlingar för viner av Syrah. Under två dagar provar 100 internationella expertdomare 350 viner av Syrah, vilket resulterar i totalt 30 guldmedaljer. Groot Constantias\u003cspan style=\"color: #ae3720;\"\u003e\u003cstrong\u003e Syrah 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e vann en mycket eftertraktad guldmedalj vid den tolfte årliga internationella tävlingen Syrah du Monde®, som nyligen hölls i byn Ampuis i norra Rhônedalen. Den hade redan tidigare vunnit guld med årgångarna 2009, 2011 och 2015.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41341204168859,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-Shiraz-AfriqueduSud.png?v=1652170304"},{"product_id":"groot-constantia-gouverneurs-reserve-white-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Gouverneurs Reserve White - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, som ligger några kilometer från Kapstaden, är Sydafrikas äldsta vingård. År 2021 firade den sitt 336:e år! Vinstockarna odlas på vertikal spaljé, och arbetet i vingården, som beskärning, skötsel av grönskan och skörd, sker för hand. Skadedjur bekämpas \u003cstrong\u003ebiologiskt\u003c\/strong\u003e, och jordhälsan och ogräskontrollen sköts på naturlig väg. Druvorna av Sémillon och Sauvignon Blanc \u003cstrong\u003eplockades för hand\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evinifierades separat\u003c\/strong\u003e på ekfat av olika ålder: 50 % nya fat, 25 % på andra fyllningen och 25 % på tredje och fjärde fyllningen. Vinet mognar sedan långsamt på sin \u003cstrong\u003ejästfällning i 10 månader\u003c\/strong\u003e innan det buteljeras och vilar sedan ytterligare ett år på flaska innan det släpps. Vinet har en halmgul färg och förtrollande aromer av \u003cstrong\u003efläderblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrusbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e samt toner av \u003cstrong\u003eexotisk frukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmör\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostat bröd\u003c\/strong\u003e och vanilj. Smaken är helt igenom elegant och komplex, och vinets smaker och fina struktur balanseras vackert av en lång och slank syra. Så gott!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492171059446,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-GouverneursReserveWhite-AfriqueduSud.png?v=1652170306"},{"product_id":"groot-constantia-gouverneurs-reserve-red-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Gouverneurs Reserve Red - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, som ligger några kilometer från Kapstaden, är Sydafrikas äldsta vingård. År 2021 firade den sitt 336:e år! Vinstockarna odlas på vertikal spaljé, och arbetet i vingården, som beskärning, skötsel av grönskan och skörd, sker för hand. Skadedjur bekämpas \u003cstrong\u003ebiologiskt\u003c\/strong\u003e, och jordhälsan och ogräskontrollen sköts på naturlig väg. Cuvéen är en blend av \u003cstrong\u003eBordeauxdruvor\u003c\/strong\u003e: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot och Petit Verdot. Druvorna av varje sort \u003cstrong\u003eplockades för hand\u003c\/strong\u003e och jästes separat i ståltankar. Därefter fick vinet en \u003cstrong\u003elång maceration\u003c\/strong\u003e i 4 veckor efter jäsningen för att maximera extraktionen. Det lagrades sedan i \u003cstrong\u003e15 månader\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003efranska ekfat\u003c\/strong\u003e, varav 75 % nya fat, 10 % på andra fyllningen och 15 % på tredje. Den slutliga blenden ger ett vin med intensiva aromer av \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e. Smaken är stram, kryddig och len, tanninerna är fasta och helheten är väl balanserad av syran. Utan tvekan ett vin med lång lagringspotential.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277284352155,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-GouverneursReserveRed-AfriqueduSud.png?v=1652170289"},{"product_id":"alheit-vineyards-nautical-dawn-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Nautical Dawn - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSöder om Stellenbosch, nära den berömda False Bay, finns en liten granitkulle som heter Sinai. Bara 4 km därifrån kan man se vågorna bryta mot klipporna längs kusten. Kullens sluttning är planterad med \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e från topp till botten. Den instinktive \u003cstrong\u003eChris Alheit\u003c\/strong\u003e står här bakom cuvéen ”\u003cstrong\u003eNautical Dawn\u003c\/strong\u003e”, från ett skifte planterat 1978 på sluttningens övre del. Druvorna skördades och sorterades för hand. Jäsningen med vildjäst sker på ett gammalt stort ekfat (foudre) om 2 000 liter och i några gamla fat av olika storlek. Vinet vilar sedan \u003cstrong\u003epå jästfällningen i\u003c\/strong\u003e cirka \u003cstrong\u003e12 månader\u003c\/strong\u003e i samma kärl. Därefter flyttas det till ståltank med sin fina jästfällning, utan filtrering, i ytterligare 6 månader före buteljeringen. \u003cstrong\u003eInga kemiska tillsatser\u003c\/strong\u003e har använts. I smaken har vinet stor energi och stark personlighet. Den aromatiska paletten är mycket komplex med inslag av \u003cstrong\u003eguava\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogen aprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul persika\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e nektarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWilliamspäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebakat äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e. Den fina och skarpa syran omsluts av fin fyllighet och avslutas med en lång och salt eftersmak. En liten juvel, producerad i bara 3 500 flaskor!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e”Nautisk gryning (Nautical Dawn) är den fas av gryningen som ligger mellan astronomisk och borgerlig gryning. Det är en mystisk tid på dygnet – tillräckligt mörk för att se stjärnorna att navigera efter, tillräckligt ljus för att hissa ett segel.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Vitt \/ 750ml","offer_id":42644715176182,"sku":"","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlheitVineyards-NauticalDawn-Afriquedusud.png?v=1652168004"},{"product_id":"hamilton-russell-chardonnay-afrique-du-sud","title":"Hamilton Russell - Chardonnay - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cstrong\u003eHamilton Russell\u003c\/strong\u003e är en av Afrikas sydligaste vingårdar och en av dem som ligger \u003cstrong\u003enärmast havet\u003c\/strong\u003e. Den ligger i det svala området Hemel-en-Aarde Valley, precis bakom den gamla fiskebyn Hermanus, är specialiserad på Pinot Noir och Chardonnay och gör ett av södra halvklotets bästa vita viner i \u003cstrong\u003eBourgognestil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eI vingården satsar man på ekologiska och biodynamiska metoder för att få druvor av bästa möjliga kvalitet. Druvorna odlas med mycket låg avkastning och avstjälkas, pressas och jäses på franska ekfat när de kommer till källaren. Därefter \u003cstrong\u003elagras\u003c\/strong\u003e vinet i \u003cstrong\u003e9 månader\u003c\/strong\u003e på franska ekfat som använts en, två, tre och fyra gånger. Blandningen av alla dessa lagringar bidrar till den perfekta balans som vingården strävar efter årgång efter årgång. Cuvéen har livliga, rena och uttrycksfulla aromer av \u003cstrong\u003eakaciablommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronsirap\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusmarmelad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftigt päron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostad hasselnöt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e. Smaken är välbalanserad, rund och rak, med en fin syra och en lång och salt eftersmak. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41885956309238,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42705342562550,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie10.jpg?v=1652170309"},{"product_id":"stellenrust-kleine-rust-red-afrique-du-sud","title":"Stellenrust - Kleine Rust Red - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eÄnda sedan starten har Bob och Cherie, grundarna av \u003cstrong\u003eBerton Vineyards\u003c\/strong\u003e, velat producera ett varierat sortiment, från premiumviner från vingårdens bästa parceller till viner som alla har råd med. Druvorna kommer från Riverina (New South Wales) med sitt medelhavsklimat och från delstaten Victoria, som svalkas av vindar från Indiska oceanen. På så sätt tillför varje terroir kompletterande egenskaper till den slutliga blenden. Cuvéen är en blend av \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e (Shiraz) och \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e och har toner av \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbärssylt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbärslikör\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekola\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, lyfta av \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e och peppriga inslag. En kort tid på fat balanserar helheten och ger mer smak och mjuka tanniner. Strukturen är mycket fin och alkoholhalten hållen i schack, vilket gör vinet generöst och lättdrucket.\u003c\/p\u003e","brand":"Continent du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248875405558,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/stellerust-kleinerustred-afriquedusud.png?v=1652170506"},{"product_id":"southern-right-pinotage-afrique-de-sud","title":"Southern Right - Pinotage - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset \u003cstrong\u003eSouthern Right\u003c\/strong\u003e ligger  3 kilometer från södra Atlanten, och vinerna har fått sitt namn efter de sällsynta sydkaparna som besöker den svala bukten nära vingårdarna. Cuvéen Pinotage görs på vinstockar nära \u003cstrong\u003eAtlanten\u003c\/strong\u003e i dalen Hemel-en-Aarde i Walker Bay. Närheten till havet ger ett svalt maritimt klimat och gör det möjligt att få torra viner med mycket ren frukt och hög aromatisk komplexitet tack vare en längre mognadsperiod. Vinet lagras på barrique i \u003cstrong\u003e10 månader på fat\u003c\/strong\u003e av fransk ek som används för första, andra och tredje gången. Denna 100 % \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e har kryddiga toner av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrossad peppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erosmarin\u003c\/strong\u003e. Smaken är kraftfull med en mycket livfull textur, saftig syra och lång fruktig eftersmak. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Rött","offer_id":41977704513782,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie12.jpg?v=1652170500"},{"product_id":"hamilton-russel-pinot-noir-afrique-du-sud","title":"Hamilton Russell - Pinot noir - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingården\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHamilton Russell\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eär en av Afrikas sydligaste vingårdar och en av dem som ligger\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enärmast havet\u003c\/strong\u003e. Den ligger i det svala området Hemel-en-Aarde Valley, strax bakom den gamla fiskebyn Hermanus, och är specialiserad på Pinot Noir och Chardonnay. Här görs ett av de bästa vita vinerna av\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBourgognetyp\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003epå hela södra halvklotet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eI vingården arbetar man ekologiskt och biodynamiskt för att få druvor av bästa möjliga kvalitet. Vinstockarna av \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e växer på steniga jordar rika på lera och skiffer. Vinet lagras i \u003cstrong\u003e10 månader\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003efranska ekfat\u003c\/strong\u003e som används för första, andra, tredje och fjärde gången. Blandningen av alla dessa lagringar bidrar till den perfekta balans som vingården strävar efter årgång efter årgång. Vinet visar aromer av små röda bär, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eenbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskogsbotten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostat bröd\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvamp\u003c\/strong\u003e. Smaken är förfinad och komplex med fantastiska tanniner, fin syra, väl integrerad alkohol och en fyllig och elegant eftersmak. En stor Pinot Noir för lagring!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41885954932982,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42705343480054,"sku":"","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie9.jpg?v=1652170296"},{"product_id":"false-bay-slow-chenin-blanc-afrique-du-sud","title":"False Bay - Slow Chenin Blanc - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDruvorna till False Bay \u003cstrong\u003eSlow Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e kommer från gamla vinstockar i regionerna Swartland och Stellenbosch. Gamla vinstockar är avgörande för en enastående chenin, och även om Swartland inte ligger lika nära kusten som de flesta vingårdar som används för False Bays viner är det en region med gamla vinstockar av hög kvalitet. Lyckligtvis ger regionens gamla stockar naturligt låg avkastning och behåller en god syra, trots att värmen är starkare och havsvindarna svagare där. Vinerna görs av Waterkloofs begåvade unga källarmästare \u003cstrong\u003eNadia Barnard\u003c\/strong\u003e. Druvorna \u003cstrong\u003eskördas för hand\u003c\/strong\u003e, jäses spontant med \u003cstrong\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e i ståltank och får sedan ligga på jästfällningen i minst 10 månader före buteljering. Inga tillsatser görs utöver svavel som konserveringsmedel. Vinet är piggt och har aromer av \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebivax\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärskt bröd\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e. Smaken är rund och generös, med  måttlig syra och en mineralisk och örtig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276955230363,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41276955263131,"sku":"","price":65.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/FalseBay-SlowCheninBlanc-AfriqueduSud.png?v=1652170196"},{"product_id":"paarl-heights-shiraz-afrique-du-sud","title":"Paarl Heights - Shiraz - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eJorden i vingårdarna bakom detta vin, en blandning av skiffer och lera från regionen\u003cstrong\u003e Paarl\u003c\/strong\u003e, har en god balans mellan vattenhållning och dränering och får vinstockarna att slå rot djupt i jakt på vatten, vilket ger vinet \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e. I källaren jäser druvorna med skalen i ståltank. Vinet macereras sedan med skalen och på jästfällningen för att få mer färg och struktur. Slutligen ger en \u003cstrong\u003ekort period av\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elagring på ekfat\u003c\/strong\u003e vinet mer komplexitet och elegans. Vinet har aromer av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esylt av mörka bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erökig peppar\u003c\/strong\u003e samt subtila \u003cstrong\u003ementoltoner\u003c\/strong\u003e som lyfter gommen. Smaken är fyllig och aromatisk, balanserad av en fin mineralitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41333193408667,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41333193441435,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PaarlHeightsShiraz-AfriqueduSud.jpg?v=1652170450"},{"product_id":"storm-vrede-pinot-noir-2018","title":"Storm - Vrede Pinot noir - 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEfter att ha varit ansvarig för vinmakningen hos den berömda Hamilton Russell i 12 år bestämde sig \u003cstrong\u003eHannes Storm\u003c\/strong\u003e för att börja göra egna viner. År 2008 började han plantera egna vinstockar i Hemel-en-Aarde Valley och har nu totalt 4 olika skiften. Han \u003cspan\u003earbetar varsamt och med färre ingrepp för att skapa fina och eleganta viner.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVrede Pinot Noir\u003c\/strong\u003e kommer från en brant sluttning i nordostläge i \u003cstrong\u003eHemel-en-Aarde\u003c\/strong\u003e Valley, med en stenig och lerrik Bokkeveld-skifferjord med låg växtkraft. Vingårdens historia är relativt ny, eftersom det var först 2008 som vinmakaren \u003cstrong\u003eHannes Storm\u003c\/strong\u003e upptäckte 2 små skiften med exceptionell terroir och bestämde sig för att plantera Pinot Noir och Chardonnay där. \u003cstrong\u003eSkörden\u003c\/strong\u003e sker \u003cstrong\u003eför hand\u003c\/strong\u003e. Druvorna avstjälkas och får sedan 10 dagars kall maceration i öppna kar. Jäsningen sker med vildjäst, och vinet lagras sedan \u003cstrong\u003e11 månader på franska barriquer\u003c\/strong\u003e, varav 28 % nya. Ingen filtrering eller klarning, och en återhållsam användning av sulfiter. Vinet visar aromer av \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviolblad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elingon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvamp\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskogsdofter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Smaken visar hela själen i Pinot Noir på ett elegant och subtilt sätt. Tanninerna är fina och syran ger en spänst som balanserar vinets fruktighet. Eftersmaken är lång och harmonisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rött","offer_id":41897668411638,"sku":"","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl) \/ Rött","offer_id":41897668444406,"sku":"","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Storm-VredePinotNoir-AfriqueduSud.jpg?v=1652170510"},{"product_id":"wildeberg-jd-rossouw-capeography-sauvignon-blanc-afrique-du-sud","title":"Wildeberg \u0026 JD Rossouw - The Capeography Sauvignon Blanc - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen kommer från särskilt utvalda vingårdar på soliga sluttningar, där druvorna trivs under ett skyddande täcke av \u003cstrong\u003emoln\u003c\/strong\u003e som bildas varje eftermiddag. För att undvika värmen plockas druvorna tidigt på morgonen och transporteras till vinkällaren i kylbilar. De placeras sedan i ett kylrum innan de pressas varsamt för att bevara den aromatiska finessen hos \u003cstrong\u003esauvignon blanc\u003c\/strong\u003e. Slutligen jäses och dekanteras vinet i ståltank för att lyfta fram aromerna. Vinet har en förförisk doft av \u003cstrong\u003ekiwi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, nyklippt \u003cstrong\u003egräs\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekrusbär\u003c\/strong\u003e. Smaken är ren och krispig med en tydlig syra som ger spänst och en behaglig salivutsöndring.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41978093207798,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41978093240566,"sku":"","price":65.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Wildeberg_RynoBooysen-CapeographySauvignonBlanc-AfriqueduSud.png?v=1726077084"},{"product_id":"wildeberg-jd-rossouw-seascape-malbec-2020","title":"Wildeberg \u0026 JD Rossouw - Seascape Malbec - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen ”\u003cstrong\u003eSeascape\u003c\/strong\u003e” kommer från \u003cstrong\u003ekustnära vingårdar\u003c\/strong\u003e påverkade av havet. Här bromsar de svalkande vindarna från \u003cstrong\u003eAtlanten\u003c\/strong\u003e mognaden, vilket ger druvorna mer finess och syra. Malbecdruvorna kommer från unga vinstockar i underregionerna \u003cstrong\u003eSwartland \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003ePaarl\u003c\/strong\u003e, som hålls svala av havsvindarna. Druvorna plockas mogna tidigt på morgonen medan det ännu är svalt. Efter noggrann handsortering pressas de och jäses i ståltank för att få ut alla smaker ur \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e. Efter jäsningen hålls vinet på jästfällningen, utan fatlagring. Därefter filtreras det varsamt och buteljeras. Vinet har toner av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörk choklad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e. Smaken är värmande och balanserad. Tanninerna är silkiga och eftersmaken subtilt kryddig.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41979276722422,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41979276755190,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Wildeberg_JDRossouw-SeascapeMalbec-AfriqueduSud.png?v=1652170550"},{"product_id":"david-nadia-red-from-mountain-soils-afrique-du-sud","title":"David \u0026 Nadia - Red From Mountain Soils - 2019","description":"\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eÅr 2014\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eköpte David och Nadia\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSadie en över 200 år gammal egendom omgiven av gamla buskodlade vinstockar och rustade upp den. Den ligger perfekt placerad på berget Paardeberg, mitt i\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e, känt för sina vingårdar och viner. De gav sig inte in i projektet utan erfarenhet: Nadia är utbildad geovetare och vinodlare, och David, som kommer från Swartland, har arbetat på några av Sydafrikas mest prestigefyllda vingårdar men också i Nya Zeeland och Frankrike. Deras filosofi bygger på ett så\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enaturligt\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eförhållningssätt som möjligt till vin och vinodling, med fokus på kunskap om och respekt för druvorna, jorden, naturen och dess rytmer.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet består av \u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, båda odlade i det berömda \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e. Skörden sker för hand. Jäsningen sker delvis med hela klasar, med hjälp av vildjäst. Den långa men varsamma extraktionen av Cinsaultens tanniner och Grenachens frukt ger denna blandning från Swartland en elegant och koncentrerad karaktär. Därefter lagras vinet i \u003cstrong\u003e12 månader\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003egamla franska fat\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003estora ekfat (foudres)\u003c\/strong\u003e. Vinet har toner av vilda \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomblad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda kryddor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e. En kryddig och saftig kropp, fina tanniner och fin intensitet, samtidigt som vinet förblir mycket friskt.","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml \/ Rött","offer_id":42579538411766,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/David_Nadia-RedFromMontainsSoils-AfraiqueduSud.jpg?v=1652170170"},{"product_id":"david-nadia-white-2020","title":"David \u0026 Nadia - Topography White - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eÅr 2014 köpte och restaurerade \u003cstrong\u003eDavid och Nadia\u003c\/strong\u003e Sadie en egendom som är mer än 200 år gammal och omgiven av gamla buskbeskurna vingårdar. Den ligger idealiskt till på berget Paardeberg, mitt i regionen\u003cstrong\u003e Swartland\u003c\/strong\u003e, känd för sina vingårdar och viner. De gav sig inte in i projektet utan erfarenhet: Nadia är utbildad geovetare och vinodlare, och David, som kommer från Swartland, har arbetat på några av Sydafrikas mest prestigefyllda vingårdar men också i Nya Zeeland och Frankrike. Deras filosofi bygger på ett så \u003cstrong\u003enaturligt\u003c\/strong\u003e förhållningssätt som möjligt till vin och vinodling, med fokus framför allt på kunskap om och respekt för druvorna, jorden, naturen och dess rytmer.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet här vinet består av \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e. De omsorgsfullt utvalda druvorna kommer från olika skiften med olika jordar. Druvorna skördas för hand och pressas som hela klasar, och musten klaras sedan genom kall sedimentering. Jäsningen sker med \u003cstrong\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e. Slutligen genomgår vinet \u003cstrong\u003elagring på stora ekfat (foudre)\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e11 månader\u003c\/strong\u003e. Cuvéen har eleganta aromer av \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eyuzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamomill\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciablommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echampinjon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e. Smaken är på samma gång frisk och generös. Syran är tydlig och den långa eftersmaken avslutas med en fin beska.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42523560411382,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/David_Nadia-White-AfriqueduSud.png?v=1652170172"},{"product_id":"riebeek-cellars-ryno-booysen-percheron-shiraz-mourvedre-2021","title":"Riebeek Cellars \u0026 Ryno Booysen - Percheron Shiraz-Mourvèdre - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDruvorna kommer från regionen \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e i Kapprovinsen, där klimatet är idealiskt för vinodling med lite nederbörd på sommaren och svala vindar på eftermiddagen. Blenden består av 70 % \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e (lokalt kallad shiraz) från vingårdarna i Riebeekdalen, 27 % \u003cstrong\u003eMourvèdre\u003c\/strong\u003e och en liten skvätt Viognier från sluttningarna på Kasteelberg. De 3 druvorna samjäses, och pigeage görs flera gånger om dagen för att få ut färg och aromer. Doften är parfymerad och i smaken finns toner av \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrossade\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ejordgubbar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e. Ett vin med generös textur och måttliga, mjuka tanniner. Eftersmaken dröjer sig kvar med mörka bär och kryddor.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42579536937206,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RiebeekCellars_RynoBooysen-PercheronShirazMourvedre-AfriqueduSud.jpg?v=1652170487"},{"product_id":"riebeek-cellars-ryno-booysen-percheron-blanc-afrique-du-sud","title":"Riebeek Cellars \u0026 Ryno Booysen - Percheron Blanc - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinet består av 75 % \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e och 25 % \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e. Druvorna kommer från vinstockar av Chenin Blanc som är över 30 år gamla och av Viognier som är 15 år, från flera dolda hörn av Kaplandet. I \u003cstrong\u003eBreede River\u003c\/strong\u003e-dalen sträcker sig vingårdarna längs de nedre sluttningarna av floden Hex och bergen Langeberg. Jordarna är av typen Karoo, en röd jord rik på kalk, samt sandig lerjord. Klimatet är perfekt för vinodling, med regnfattiga sommarmånader som tempereras av svala eftermiddagar och kalla vintrar som låter vinstockarna vila och bygga upp reserver. Vinet har fina, doftande aromer av \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, olika slags \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evåt sten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eblomhonung\u003c\/strong\u003e. Syran och en pigg mineralitet ger ett smakrikt, friskt och lättillgängligt vin. Ett fint vin att dela vid alla tillfällen\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml \/ Vitt","offer_id":42579532710134,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RiebeekCellars-PercheronBlanc-AfriqueduSud.png?v=1652170489"},{"product_id":"buitenverwachting-vin-de-constantia-1769-afrique-du-sud","title":"Buitenverwachting - Vin de Constantia \"1769\" - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTre vingårdar\u003c\/strong\u003e som utgör den historiska terroiren Constantia vid Godahoppsudden kan i dag göra anspråk på att ha fört vidare det historiska vinet sedan slutet av 1600-talet. Klein Constantia var först med att återuppliva det mytomspunna och legendariska vinet från 1700- och 1800-talen, med start 1987 med ”Vin de Constance” (registrerat varumärke). Det följdes 2005 av Groot Constantia, den ursprungliga källan till söt Constantia från första halvan av 1700-talet. Den tredje vingården, \u003cstrong\u003eBuitenverwachting\u003c\/strong\u003e, granne med Klein Constantia, har för sin del, genom enologen Hermann Kirschbaum och ägaren Lars Maack, återuppväckt det mytiska \u003cstrong\u003eVin de Constance\u003c\/strong\u003e med årgång 2007, under namnet ”\u003cstrong\u003e1769\u003c\/strong\u003e”, som anspelar på vingårdens grundande. Druvorna jäser på sina skal, och sedan pågår vinets \u003cstrong\u003elagring\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e10 månader\u003c\/strong\u003e på fat om 225 liter, varav 5 % är nya. För den som uppskattar Vin de Constantia är det en riktig pärla. Det söta vinet uttrycker sig med aromer av \u003cstrong\u003ekorinter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eklementin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebivax\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elavendel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinblom \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, helt fantastiskt! Smaken håller samma nivå, med en otrolig balans mellan syra, sötma och alkohol. Allt är silkeslent, mjukt och lättillgängligt. Eftersmaken är lång och förtrollande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Restsocker: 140 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":42523978793206,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Buitenverwachting-VinConstance1769-bis-AfriqueduSud.png?v=1761825432"},{"product_id":"alheit-vineyards-broom-ridge-2019","title":"Alheit Vineyards - Broom Ridge - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eBroom Ridge\u003c\/strong\u003e kommer från en vingård med buskodlad chenin blanc på en platå mitt i Paardeberg. Jorden består av ren vittrad \u003cstrong\u003egranit\u003c\/strong\u003e, som ger spänstiga och precisa viner. Vinstockarna är från 1972 och 1985, på olika sluttningar. Vinet är resultatet av noggrant arbete. \u003cstrong\u003eDruvorna\u003c\/strong\u003e har \u003cstrong\u003esorterats\u003c\/strong\u003e för hand och pressats som hela klasar. Musten klaras mycket lätt och jäsningen sker spontant i cementägg och gamla fat av olika storlek. Jäsningen pågick i ungefär en månad. Vinet har \u003cstrong\u003elagrats\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epå jästfällningen i\u003c\/strong\u003e cirka \u003cstrong\u003e12 månader\u003c\/strong\u003e och vilar sedan ytterligare 6 månader i tank innan det buteljeras ofiltrerat. En omsorgsfull vinifiering utan kemiska tillsatser. Cuvéen har komplexa toner av \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciablommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erött äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitruszest\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehö\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e. Smaken är rasren och ren, med fin syra och delikat fyllighet. Klart, mineraliskt, stor koncentration och en lång och uppfriskande eftersmak.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42644730052854,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alheit-BroomRidge-AfriqueduSud.jpg?v=1657875651"},{"product_id":"diemersfontein-thokozani-afrique-du-sud","title":"Diemersfontein - Thokozani Shiraz - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDen är en blend av 3 druvsorter: \u003cstrong\u003eShiraz \u003c\/strong\u003e(Syrah), \u003cstrong\u003eMourvèdre\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e. Druvorna skördades i tre separata omgångar och jästes var för sig. Mourvèdre och Shiraz lagras 7 till 8 månader på ekfat för att mjuka upp tanninerna. Viognier ger fyllighet i smaken och frukt åt vinet. Ett kraftfullt och komplext vin med smak av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecigarr\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emocka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och sinnlig. Eftersmaken är lång med \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e som inte tar över frukten. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42644775272694,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":44984202133750,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Diemersfontein-Thokozani-AfriqueduSud.png?v=1679561613"},{"product_id":"villiera-rhine-riesling-noble-late-harvest-2005","title":"Villiera - Rhine Riesling Noble Late Harvest - 2005","description":"Ett exceptionellt vin som bara gjorts en gång på gården, 2005. Det är en sélection de grains nobles på \u003cstrong\u003e100 % Riesling\u003c\/strong\u003e, från druvor angripna av ädelröta, botrytis cinerea. Förutsättningarna för att göra denna typ av vin i Kapregionen är ganska sällsynta. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlasarna fördes till pressarna, där den söta saften noggrant extraherades. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEfter 24 timmars klarning dras saften av för en jäsning i temperaturkontrollerad ståltank som varar i 1 månad. \u003c\/span\u003eBuketten är typisk för de stora söta rieslingvinerna och påminner bland annat om de tyska rieslingvinerna från Rheingau, som är urtypen för stilen. Detta fantastiska söta vin har toner \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eav \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evalnöt\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003esamt \u003cstrong\u003ekanderade citrusfrukter, \u003c\/strong\u003eoch\u003cstrong\u003e kvitten \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. I smaken är det frukten och balansen som genast förför. Syran balanserar perfekt vinets 100 g restsocker och avslutas med en lång och salt eftersmak.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43248886841590,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Villiera-RhineRieslingNobleLateHarvest-AfriqueduSud.png?v=1686322535"},{"product_id":"simonsig-chenin-blanc-2020","title":"Simonsig - Chenin Blanc - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset \u003cstrong\u003eSimonsig\u003c\/strong\u003e är synonymt med sydafrikansk vinhistoria i regionen \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e. Det var i detta familjeföretag som Frans Malan producerade de första flaskorna vin 1968 och var med och grundade den blomstrande vinvägen i Stellenbosch. I dag förs hans arv vidare av sönerna François och Johan, tredje generationen på vingården. Cuvéen består till 100 % av \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e. Vinet är helt handplockat och lagras enbart i ståltank, och bjuder på en intensiv aromatisk palett där aromer av \u003cstrong\u003eaprikoser\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguava\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e blandas, för att inte glömma \u003cstrong\u003ekiwi\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e. Smaken är livlig, fruktig och uppfriskande. Vinet har en silkig textur  och en krispig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248873537782,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie38.jpg?v=1659631770"},{"product_id":"ashbourne-sandstone-afrique-du-sud","title":"Ashbourne - Sandstone - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003eAshbourne\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003egrundades 1996 av Anthony Hamilton Russell och ligger i dalen Hemel-en-Aarde, vid den östra gränsen av Hamilton Russells vingårdar. Egendomen har fått sitt namn efter Anthonys farfars farfar, Lord Ashbourne, som var Irlands lordkansler i slutet av 1800-talet.\u003c\/em\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen här lilla produktionen av \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eSémillon\u003c\/strong\u003e är resultatet av många års sökande efter det bästa möjliga uttrycket för jordar av kvartsitisk sandsten i kombination med det maritima inflytandet från \u003cstrong\u003ehavskusten\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eSkörden\u003c\/strong\u003e sker \u003cstrong\u003eför hand\u003c\/strong\u003e och druvorna körs snabbt till vinkällaren för sortering. Cuvéens karaktär formas av jäsning och lagring i keramiska ägg och amforor i 5 månader. Partierna blandas sedan omsorgsfullt. Målet är att göra ett appellations- och terroirvin med tydlig stil. Vinet har rasrena inslag av \u003cstrong\u003ecitrusskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrusbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e. Det är elegant, delikat, salt och vackert balanserat.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42617019236598,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie5.jpg?v=1662222837"},{"product_id":"wildeberg-semillon-sauvignon-afrique-du-sud","title":"Wildeberg - Coterie Semillon \u0026 Sauvignon - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJD Rossouw\u003c\/strong\u003e var förutbestämd att bli vinmakare redan innan han föddes. Under graviditeten hjälpte hans mor redan till med vinifieringen i familjens vinkällare, och JD:s sinnen fylldes av vinets förtrollande värld. Han har alltid velat bli vinmakare, och allt föll sig naturligt när han hjälpte sin far på vingården och sedan studerade vinifiering vid universitetet i Stellenbosch. ”\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eFör mig görs vinet i vingården, och jag finns där för att guida det till flaskan med minimala ingrepp, så att det förblir rent och ärligt. \u003cstrong\u003eWildeberg \u003c\/strong\u003eär fantastiskt. Det är en inspirerande plats, och kärleken till naturen och vildmarken syns tydligt i vinerna.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen här cuvéen görs enligt vingårdens grundprinciper: vinifiering med minimala ingrepp och jäsning med vildjäst för att fånga själen i vingårdarna och jordarna. \u003cspan\u003eSémillon jäses på franska och österrikiska ekfat om 600 liter och lagras sedan i 10 månader på fat. Sauvignon Blanc jäses i ståltank och ligger på den grova jästfällningen i 10 månader. När blenden är bestämd får vinet vila i tank i 6 veckor före en grovfiltrering och buteljering. \u003c\/span\u003eI smaken visar vinet inslag av \u003cstrong\u003ecitrongräs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoget äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfiterad citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehö\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärskt smör\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandelmassa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eostronskal\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och rund, med perfekt kontrast från syran. Eftersmaken avslutas med en fin beska.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42988688441590,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Wildeberg-CoterieSemillon_Sauvignon-AfriqueduSud.png?v=1724864967"},{"product_id":"wildeberg-cabernet-franc-malbec-afrique-du-sud","title":"Wildeberg - Coterie Cabernet Franc \u0026 Malbec - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinet är en blend av Cabernet Franc och Malbec. Vingården \u003cstrong\u003eWildeberg\u003c\/strong\u003e köper druvor från de bästa vingårdarna i regionerna \u003cstrong\u003eFranschhoek\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ePaarl\u003c\/strong\u003e. Cuvéen görs enligt vingårdens grundprinciper: minimala ingrepp, jäsning med \u003cstrong\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e och lätt filtrering. All frukt skördas för hand och transporteras varsamt till vinkällaren. Varje druva vinifieras separat och lagras \u003cstrong\u003e20 månader på ekfat\u003c\/strong\u003e, både nya och gamla. Därefter blandas vinet och vilar 6 månader före buteljeringen. Vinet har aromer av \u003cstrong\u003evilda björnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostad kakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e. Smaken är rund och krämig, tanninerna är fina och sammetslena och eftersmaken är smakrik och lätt kryddig.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42988697682166,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Wildeberg-CoterieCabernetFranc_Malbec-AfriqueduSud.jpg?v=1657875865"},{"product_id":"alheit-vineyards-cartology-afrique-du-sud-1","title":"Alheit Vineyards - Cartology - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCartology\u003c\/strong\u003e betyder studiet av kartor, och namnet är en upptäcktsresa genom olika ikoniska vingårdar som blivit en del av Kaplandets arv. Cuvéen består nämligen av sällsynta och extraordinära skiften, planterade för länge sedan, från de \u003cstrong\u003etre välkända regionerna\u003c\/strong\u003e Walker Bay, Swartland och Hemel-en-Aarde. Namnet kunde inte passa vinet bättre, inte bara på grund av arbetet med att söka upp och hitta de här speciella gamla vingårdarna, utan också för att vinet i sig kan ses som en vinkarta över Kaplandet. Druvorna plockas och \u003cstrong\u003esorteras för hand\u003c\/strong\u003e och pressas mycket varsamt som hela klasar. Jäsningen, \u003cstrong\u003enaturlig\u003c\/strong\u003e och spontan, sker i cementägg, lerkrukor, stora ekfat (foudres) och gamla fat (av olika storlek). Vinet \u003cstrong\u003elagras sedan på jästfällningen\u003c\/strong\u003e i cirka \u003cstrong\u003e18 månader\u003c\/strong\u003e för att få textur och komplexitet. Vinet uttrycker sig med inslag av \u003cstrong\u003ekonfiterad citron\u003c\/strong\u003e, väl mogna \u003cstrong\u003eäpplen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWilliamspäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, havre, honung, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, kaprifol och\u003cstrong\u003e fläderblom\u003c\/strong\u003e. Smaken är precis och harmonisk, syran är fin, den aromatiska komplexiteten mycket intensiv och eftersmaken lång. Ett stort vin!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44126565662966,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":44126565695734,"sku":"","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alheit-Cartology-AfriqueduSud_29b9c2d9-2147-45e7-952b-ac29d9c0fbe0.jpg?v=1657903081"},{"product_id":"the-sadie-family-skurfberg-chenin-2020","title":"The Sadie Family - Skurfberg Chenin - 2024","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSkurfberg från Sadie Family är en helt sydafrikansk Chenin Blanc från de torra markerna i norr, mitt i Citrusdalbergen. Druvorna kommer från mycket gamla vinstockar, omkring 90 år, som har hämtat viktiga näringsämnen ur Skurfbergs vittrade sandstensjordar och odlas omsorgsfullt utan herbicider eller kemiska gödselmedel. Vinifieringen sker skifte för skifte, med jäsning på gamla fat. Efter tolv månaders lagring på jästfällningen blandas vinerna och lagras sedan ytterligare sex månader på fat innan de buteljeras. Vinet är en perfekt balans mellan fyllighet och livlighet, energi och smakrikedom, och är ett utsökt val till fina rätter som fisk eller fågel i gräddsås. Det rekommenderas att vinet dricks inom tio år från skördeåret.\u003c\/span\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47652684923228,"sku":"","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sadie-Family-Skurfberg-chenin.jpg?v=1707744232"},{"product_id":"the-sadie-family-columella-afrique-du-sud","title":"The Sadie Family - Columella - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEben Sadie\u003c\/strong\u003e är utan tvekan drivkraften i detta vinhus, där även hans syster och bror arbetar. Som vinodlare i regionen Swartland gör han med all sannolikhet de bästa vinerna i Sydafrika. Han är också en av de mest framträdande och karismatiska personligheterna i vinbranschen på södra halvklotet. \u003cstrong\u003eEben Sadie\u003c\/strong\u003e har mycket bred internationell erfarenhet och har arbetat i Österrike, Spanien, Tyskland, Italien, Oregon och Bourgogne. När han återvände till Sydafrika ägnade han sig åt sin egen vingård. \u003cstrong\u003eThe Sadie Family\u003c\/strong\u003e köper främst druvor från \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e, en av Sydafrikas varmaste vinregioner. Ändå har alla hans viner, både vita och röda, en perfekt balanserad alkoholhalt och visar ingen tyngd. Druvorna kommer från 54 lägen fördelade på 38 hektar. Alla lägen odlas biodynamiskt och skördeuttaget är extremt lågt. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eColumella\u003c\/strong\u003e är flaggskeppet bland de röda vinerna i sortimentet. Det är en blandning av Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah och Tinta Barocca. Vinet görs i mycket begränsad mängd och plockas naturligtvis för hand, med jäsning med vildjäst i cementtankar, följt av ytterligare 3 veckors maceration. Inget annat tillsätts. Den malolaktiska jäsningen sker på ekfat, varav 5 % nya och resten begagnade. Efter 12 månaders lagring får vinet mogna i stora träfat i ytterligare 1 år på den fina jästfällningen. Efter 2 år buteljeras vinet utan filtrering eller klarning. Vinet visar en komplex buké av\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvart körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta oliver\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiska örter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003easiatiska kryddor\u003c\/strong\u003e. I smaken är det mycket elegant, varken för mycket eller för lite. Vinet har en otrolig balans, en saftig syra och pudriga tanniner som avslutas med en lång eftersmak. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58961166893404,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TheSadieFamily-Columella-AfriqueduSud.jpg?v=1704478041"},{"product_id":"crystallum-bona-fide-afrique-du-sud","title":"Crystallum - Bona Fide - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBona Fide\u003c\/strong\u003e är latin för ”i god tro” och syftar på relationen till vingårdens ägare, familjen Lötter, som var den första familjen att plantera vinstockar i \u003cstrong\u003eHemel-en-Aarde\u003c\/strong\u003e för 30 år sedan. Skiftets nordvästliga läge och låga höjd ger tillsammans varma förhållanden, men det vägs upp av närheten till havet. Jordarna är steniga, med tung lera och en andel vittrad skiffer. Vingården är den lägst belägna av alla \u003cstrong\u003eCrystallums\u003c\/strong\u003e vingårdar med Pinot Noir och skördas ofta först. Druvorna plockas noggrant för hand, och musten  (70 % hela klasar) jäses med naturlig jäst och lagras i \u003cstrong\u003e11 månader på barrique\u003c\/strong\u003e av ek (varav 20 % nya). Aromerna trängs om utrymmet: \u003cstrong\u003ekanderade körsbär\u003c\/strong\u003e, milda kryddor och röda \u003cstrong\u003erosor\u003c\/strong\u003e blandas med rökiga toner och \u003cstrong\u003evilda örter\u003c\/strong\u003e. Smaken är krämig och texturrik, med \u003cstrong\u003emörk choklad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emuskotnöt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e som ger en smakrik balans till den friska och kryddiga röda frukten. Fasta tanniner och en frisk syra håller uppe strukturen, vilket ger en utomordentligt lång eftersmak och borgar för en fantastisk lagringsförmåga.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44323966124278,"sku":"","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Crystallum-BonaFide-AfriqueduSud.jpg?v=1677157652"},{"product_id":"alheit-vineyards-fire-by-night-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Fire by Night - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eFire by Night \u003c\/strong\u003ekommer från en vingård med buskodlad chenin blanc på en platå mitt i Paardeberg. Jorden består av ren vittrad \u003cstrong\u003egranit\u003c\/strong\u003e, som ger spänstiga och precisa viner. Vinstockarna är från 1972 och 1985, på olika sluttningar. Vinet är resultatet av noggrant arbete. \u003cstrong\u003eDruvorna\u003c\/strong\u003e har \u003cstrong\u003esorterats\u003c\/strong\u003e för hand och pressats som hela klasar. Musten klaras mycket lätt och jäsningen sker spontant i cementägg och gamla fat av olika storlek. Jäsningen pågick i ungefär en månad. Vinet har \u003cstrong\u003elagrats\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epå jästfällningen i\u003c\/strong\u003e cirka \u003cstrong\u003e12 månader\u003c\/strong\u003e och vilar sedan ytterligare 6 månader i tank innan det buteljeras ofiltrerat. En omsorgsfull vinifiering utan kemiska tillsatser. Cuvéen har komplexa toner av \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciablommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erött äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitruszest\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehö\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e. Smaken är rasren och ren, med fin syra och delikat fyllighet. Klart, mineraliskt, stor koncentration och en lång och uppfriskande eftersmak.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Vitt","offer_id":44810335092982,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alheit-FirebyNight-2021.png?v=1673709632"},{"product_id":"crystallum-mabalel-afrique-du-sud","title":"Crystallum - Mabalel - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMabalel\u003c\/strong\u003e har fått sitt namn från en dikt av Eugène Marais, som berättar historien om en lokal hövdings dotter med samma namn som överfölls av en krokodil när hon hämtade vatten vid floden Limpopo. Vingården är planterad kring gården ”Kaaimansgat” (som betyder krokodilens lya), längs vilken en flod rinner. Platsen ligger på upp till 700 meters höjd och omges av \u003cstrong\u003espektakulära berg\u003c\/strong\u003e, med toppar som ofta är snötäckta på vintern. Jorden är lerig med ett lättare ytlager av sandsten och kvarts. Druvorna plockas noggrant för hand och avstjälkas, och musten jäses med naturlig jäst och lagras i \u003cstrong\u003e11 månader på barrique\u003c\/strong\u003e av ek (varav 20 % nya). Aromerna trängs: \u003cstrong\u003ekanderade körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eröda rosor\u003c\/strong\u003e blandas med \u003cstrong\u003erökiga toner\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evilda örter\u003c\/strong\u003e. Smaken är mjuk och texturerad, med \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emuskotnöt\u003c\/strong\u003e och\u003cstrong\u003e svamp\u003c\/strong\u003e som ger en smakrik balans till de friska och kryddiga röda frukterna. Fasta tanniner och frisk syra håller uppe strukturen, vilket ger en utomordentligt lång eftersmak och garanterar en fin lagringsförmåga.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44810685645046,"sku":"","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Crystallum-Mabalel-AfriqueduSud.jpg?v=1677263743"},{"product_id":"rijks-private-cellar-chenin-blanc-afrique-du-sud","title":"Rijk's - Private Cellar Chenin Blanc - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cstrong\u003eRijk's \u003c\/strong\u003eligger i vinregionen \u003cstrong\u003eTulbagh \u003c\/strong\u003ei Sydafrika. Den grundades 1996 av Neville Dorrington, en vinentusiast som ville göra viner i världsklass i Sydafrika, och är känd för sina högkvalitativa viner, särskilt Chenin Blanc och Pinotage. Vingården är också känd för sitt engagemang för hållbarhet och miljövänliga odlingsmetoder. Den odlar ekologiskt och strävar ständigt efter att minimera sitt ekologiska fotavtryck.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDen här cuvéen består av 100 % \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e från vinstockar planterade på jordar av skiffer, sandsten och lera, som bidrar till komplexiteten och rikedomen i vingårdens viner. Druvorna skördades nattetid och plockades för hand för att bevara smakerna, och krossades och pressades sedan varsamt. 30 % av vinet jästes kallt i ståltank för att bevara friskhet och frukt, och 70 % jästes på franska ekfat om 300 liter. Vinet lagrades sedan i 11 månader, blandades och buteljerades. Vinet har inslag av \u003cstrong\u003egul nektarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoget äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfiterad citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostat bröd\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evåt sten\u003c\/strong\u003e. Smaken är rund, texturrik och välbalanserad, med en eftersmak av mogen frukt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44905545105654,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":44905545138422,"sku":"","price":149.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rijk_s_-_Private_Cellar_Chenin_Blanc_-_Afrique_du_Sud.png?v=1723034114"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/57a0e6e5440ebe724103c04c8de8978f.png?v=1657875627","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/collections\/viner-sydafrika.oembed?page=8","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}