{"title":"Viner till sushi","description":"Det bästa vinet till sushi \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eär i regel ett torrt vitt vin, som en Riesling, en Gewürztraminer eller en sake, som passar till sushins delikata smaker och subtila aromer. Det är viktigt att välja ett vin till sushi med god balans mellan syra, sötma och alkohol för att lyfta fram rätternas smak. Sake är också ett populärt val eftersom den görs på ris och har en unik smak som passar perfekt till sushi. \u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"dorrance-kama-afrique-du-sud","title":"Dorrance - Kama - 2021","description":"\u003cp data-end=\"852\" data-start=\"170\"\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eKama Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e hämtar sin särprägel från Western Cape i Sydafrika, särskilt från jordar av vittrad granit i Swartland och Franschhoek, där buskodlade vinstockar från 1998 ger en särskilt koncentrerad och uttrycksfull frukt. De djupa, väldränerade jordarna gynnar en naturligt hög syra och en balanserad mognad, vilket ger Chenin Blanc-druvorna aromatisk renhet och en fin, livfull spänst. ”Kama”, som står för sinnenas njutning, eller ett av livets fyra yttersta mål inom hinduismen, skapades för att hedra Sabrina, vinodlarens musa och hustru.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1547\" data-start=\"854\"\u003eVinifieringen börjar med en \u003cstrong\u003etidig morgonskörd\u003c\/strong\u003e för hand, så att klasarna når vinkällaren svala och intakta, vilket är avgörande för att bevara fruktens uttryck. Efter pressningen jäser musten långsamt i \u003cstrong\u003ebetongägg\u003c\/strong\u003e, en teknik som ger en varsam mikrooxidation och bevarar den aromatiska renheten samtidigt som den tillför textur och komplexitet. Efter jäsningen lagras vinet i 9 månader på den fina jästfällningen i samma ägg, vilket berikar vinet och förfinar strukturen utan användning av trä. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2196\" data-start=\"1549\"\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ebakat äpple,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epäron,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecitrusskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebivax,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etorkade blommor\u003c\/strong\u003e samt en subtil \u003cstrong\u003esalt mineralitet.\u003c\/strong\u003e I munnen är uttrycket balanserat och livfullt, buret av en frisk syra som strukturerar helheten och lämnar ett intryck av friskhet. Texturen är rund och silkig, med en känsla av fyllighet och en salt eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276323397787,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Dorrance-CuveeKama-AfriqueduSud.jpg?v=1652170187"},{"product_id":"simcic-marjan-classic-ribolla-2018-slovenie","title":"Simcic Marjan - Classic Ribolla - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRibolla\u003c\/strong\u003e är en inhemsk slovensk druva som odlats \u003cstrong\u003ebiodynamiskt\u003c\/strong\u003e till denna cuvée full\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eav \u003cstrong\u003erenhet\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efiness\u003c\/strong\u003e. Det vita vinet har en ljusgul färg med gyllene toner och bjuder på toner av\u003cstrong\u003e citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e päron\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrapefrukt \u003c\/strong\u003emed en touch av\u003cstrong\u003e torkad frukt \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003emandel\u003c\/strong\u003e. Harmonin i syran, den eleganta kroppen och den tydliga mineraliteten fulländar strukturen.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49356319064412,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":49356319097180,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Marjan_Simcic_-_Rebolla_-_Slovenie.png?v=1652170496"},{"product_id":"wittmann-riesling-trocken-allemagne","title":"Wittmann - Riesling Trocken - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWittmann hör med rätta\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003esedan mer än tio år till den absoluta eliten bland Tysklands vinproducenter.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eVinhusets vinstockar odlas \u003cstrong\u003ebiodynamiskt\u003c\/strong\u003e och skördas för hand. Skötseln i vingården är intensiv året runt, kombinerad med\u003cstrong\u003e låg avkastning\u003c\/strong\u003e. Vinet har intensiva aromer av\u003cstrong\u003e kryddiga\u003c\/strong\u003e gröna äpplen, \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e med nyanser av \u003cstrong\u003eingefära\u003c\/strong\u003e. Denna djupt kraftfulla riesling bärs av en elegant syrastruktur och en fin \u003cstrong\u003emineralitet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41901923959030,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41901923991798,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Wittmann_-_Riesling_Trocken_-_Allemagne.jpg?v=1652170555"},{"product_id":"barone-di-villa-grande-etna-bianco-italie","title":"Barone di Villagrande - Etna Bianco - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDet här \u003cstrong\u003eekologiska\u003c\/strong\u003e vinet är en unik produkt från \u003cstrong\u003efamiljen Nicolosi\u003c\/strong\u003e, som äger den \u003cstrong\u003eäldsta vingården\u003c\/strong\u003e på Etna, med \u003cstrong\u003e300 år\u003c\/strong\u003e av historia. Cuvéen är en blandning av \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e (en gammal druva från Etna) och inhemska sicilianska druvor som växer på \u003cstrong\u003evulkanens sluttningar\u003c\/strong\u003e. Vinet har stor friskhet och perfekt harmoni i dofterna. Det förenar aromer av blodapelsin, väl mogna \u003cstrong\u003eGranny Smith-äpplen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eakaciablommor\u003c\/strong\u003e och visar fina \u003cstrong\u003emineraliska toner\u003c\/strong\u003e (från de vulkaniska jordarna) och anistoner. Ett helt unikt vin!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275911635099,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41275911700635,"sku":"","price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Barone_di_VillaGrande_-_Etna_Bianco_-_Italie.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"atamisque-serbal-viognier-argentine","title":"Atamisque - Serbal Viognier - 2025","description":"\u003cp\u003eI Argentina är \u003cstrong\u003ehög höjd\u003c\/strong\u003e en viktig kvalitetsindikator. Druvorna skördades för hand i en vingård på 1 300 meters höjd i San José i regionen Mendoza. Denna mycket fina \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e med blekt gyllene färg har vackra aromer av stenfrukt, tropiska frukter och \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, kompletterade av en touch av citrus. Här finns \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirabell\u003c\/strong\u003e, vit persika, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e och lätta toner av banan. Smaken är frisk, med en \u003cstrong\u003esilkig\u003c\/strong\u003e och lätt krämig textur som balanseras av en citronfrisk syra som gör eftersmaken uppfriskande och smakrik. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Vitt","offer_id":41275826831515,"sku":"","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl) \/ Vitt","offer_id":41275826864283,"sku":"","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ATAMISQUE-SerbalViognier-Argentine.jpg?v=1652168018"},{"product_id":"barco-del-corneta-barco-del-corneta-verdejo-2016","title":"Barco Del Corneta - Barco Del Corneta Verdejo - 2022","description":"\u003cp\u003ePå vingården är det Beatriz Herranz som sköter vinstockarna och vinifieringen. Historien bakom\u003cstrong\u003e Barco del Corneta\u003c\/strong\u003e är inspirerad av hennes farfars vingårdar, och namnet kommer från en tallskog som var familjens mötesplats under skördefesterna. Cuvéen görs med full \u003cstrong\u003erespekt för terroiren\u003c\/strong\u003e och från ekologisk odling. Beatriz \u003cstrong\u003eskördar för hand\u003c\/strong\u003e i lådor, använder vildjäst och låter vinet ligga i begagnade barriquer med jästfällningen i suspension i 8 till 9 månader. Aromerna domineras av mogna vita frukter som \u003cstrong\u003etorkade päron\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e kvitten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekokta äpplen\u003c\/strong\u003e, men också toner av \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, vita blommor, \u003cstrong\u003emandel\u003c\/strong\u003e, nyklippt gräs och smör. Vinet är fylligt, komplext och \u003cstrong\u003esmakrikt\u003c\/strong\u003e, och utmärker sig genom sin friskhet, mineralitet, balans och långa eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275874705563,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41275874738331,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BarcodelCorneta-BarcodelCorneta-Espagne.jpg?v=1652168023"},{"product_id":"giribaldi-langhe-arneis-italie","title":"Giribaldi - Langhe Arneis - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e (eller nebbiolo bianco) är en gammal grön druva från Piemonte i Italien som nästan försvann i början av 70-talet för att göra comeback på 80-talet.  Vinet kommer från en \u003cstrong\u003eekologisk\u003c\/strong\u003e vingård på 400 meters höjd och har vilat 90 dagar på fin jästfällning för mer komplexitet. Med den här cuvéen visar \u003cstrong\u003eMario Giribaldi\u003c\/strong\u003e ett vackert uttryck för druvan, med toner av \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e, aromer av grönt äpple, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emandel\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig med en fin fetma som nästan glöms bort tack vare de friska fruktsmakerna. Livfullhet och \u003cstrong\u003egenerositet\u003c\/strong\u003e samsas perfekt och ger harmoni och längd.\u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248769794294,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-LangheArneis-Italie.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"emmerich-knoll-gruner-veltliner-loibner-federspiel-autriche","title":"Emmerich Knoll - Grüner Veltliner Loibner Federspiel - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset \u003cstrong\u003eEmmerich Knoll\u003c\/strong\u003e är en av Österrikes mest berömda vingårdar. Den traditionella etiketten har kultstatus bland kännare. Huset har alltid inriktat sig på att göra eleganta viner, präglade av terroiren, rena och utan krusiduller. Druvorna odlas i vingården Loibnerberg, där det har funnits vinodling sedan 1380. På grund av läget och den \u003cstrong\u003ebranta sluttningen\u003c\/strong\u003e (i genomsnitt 40 % lutning) är skörden svår och sker helt för hand. Det är dock just lutningen som ger druvor av mycket hög kvalitet. Efter jäsning i stora ekfat (foudre) och tankar vilar vinet på fin jästfällning i 3 månader. Aromerna hos \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner\u003c\/strong\u003e (den berömda österrikiska gröna druvan) är intensiva och komplexa, med toner av \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, gul frukt som \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, citrus som \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, tillsammans med mineraliska och salta smaker som skiffer och flinta. Smaken är fin, \u003cstrong\u003eelegant\u003c\/strong\u003e och bärs av en fin och saftig syra som dröjer sig kvar länge. Eftersmaken är \u003cstrong\u003efin\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esubtil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinerna från regionen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWachau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eklassificeras efter mustens rikedom vid skörden i 3 kategorier:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSteinfeder\u003c\/strong\u003e för de lättaste (cirka 11 % alkohol)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eFederspiel\u003c\/strong\u003e (cirka 12,5 % alkohol)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSmaragd\u003c\/strong\u003e (från 13 % alkohol)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42397493395702,"sku":"","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":42397493428470,"sku":"","price":199.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/EmmerichKnol-GrunerVeltlinerLoibnerFederspiel-Autriche.png?v=1652170193"},{"product_id":"southern-right-sauvignon-blanc-afrique-du-sud","title":"Southern Right - Sauvignon Blanc - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset Southern Right ligger 3 kilometer från södra Atlanten, och vinerna har fått sitt namn efter de sällsynta\u003cstrong\u003e sydkaparna\u003c\/strong\u003e som besöker den svala bukten nära vingårdarna. För varje såld flaska bidrar vinhuset till skyddet av valarna. Närheten till havet ger ett \u003cstrong\u003esvalt\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emaritimt\u003c\/strong\u003e klimat och gör det möjligt att få torra vita viner med mycket ren frukt och hög aromatisk komplexitet tack vare en längre mognadsperiod. Doften är slagkraftig och intensiv med aromer av \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrusbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enyklippt gräs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny Smith-äpple\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eostronskal\u003c\/strong\u003e. Smaken är frisk och livlig med fin struktur och avslutas med en fint syrlig eftersmak och en kvardröjande \u003cstrong\u003esalthet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41339465859227,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":59421796598108,"sku":null,"price":62.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie13.jpg?v=1652170500"},{"product_id":"gritsch-riesling-federspiel-cru-setzberg-autriche","title":"Gritsch -  Riesling Federspiel cru Setzberg - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset \u003cstrong\u003eGritsch\u003c\/strong\u003e grundades 1980 och ligger i \u003cstrong\u003eWachau\u003c\/strong\u003e i norra Österrike. Vingården ligger bakom karaktären i varje vin från huset. De geologiska förhållandena och det \u003cstrong\u003especiella mikroklimatet\u003c\/strong\u003e i varje vingård ger viner med unik karaktär. Trogen sin filosofi ingriper Roman bara måttligt i vinframställningen och ger vinet den tid det behöver för att mogna och utveckla sina aromer. Denna riesling har förföriska aromer av \u003cstrong\u003emogen aprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e grönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elind\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evåt skiffer\u003c\/strong\u003e. Vinet har stor finess, är krispigt och saftigt med fin aromatisk fyllighet. Smaken är\u003cstrong\u003e mineralisk\u003c\/strong\u003e och präglas av en anmärkningsvärd syra som ger mycket längd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinerna från regionen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #9f0b0b;\"\u003e\u003cstrong\u003eWachau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eklassificeras efter mustens rikedom vid skörden i 3 kategorier:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSteinfeder\u003c\/strong\u003e för de lättaste (cirka 11 % alkohol)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eFederspiel\u003c\/strong\u003e (cirka 12,5 % alkohol)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSmaragd\u003c\/strong\u003e (från 13 % alkohol)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276698525851,"sku":"","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41276698558619,"sku":"","price":127.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Gritsch-RieslingFederspielSetzberg-Autriche_2.jpg?v=1652170280"},{"product_id":"paso-primero-paso-primero-blanco-espagne","title":"Paso Primero - Paso Primero Blanco - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset \u003cstrong\u003ePaso Primero\u003c\/strong\u003e är historien om ett \u003cstrong\u003eengelskt par\u003c\/strong\u003e som lämnade allt för att satsa på vinodling. Thomas och Emma Holt reste först till Nya Zeeland och sedan till Kanada och arbetade på olika vingårdar innan de kom till Spanien för att grunda sin egen. I de \u003cstrong\u003ecentrala Pyrenéerna\u003c\/strong\u003e i norra Spanien gör de ärliga, lättillgängliga och terroirfokuserade viner. Druvorna skördas på natten för att bevara fruktens friskhet och vinet vinifieras i ståltank för att behålla friskheten, livligheten och elegansen i druvornas aromer. Vinet görs utan större ingrepp i vinifieringen och med ett strikt urval av gamla vinstockar. I smaken bärs den blommiga och kryddiga sidan hos \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e upp av fylligheten från \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e och balanseras av livligheten hos \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e. Vinet har aromer av \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elitchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e samt några örtiga toner. Generöst och perfekt balanserat – ett lättillgängligt vin som passar alla slags tillfällen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567799910555,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PasoPrimero-PasoPrimeroBlanco-Espagne.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"karl-steininger-gruner-veltliner-grand-gru-reserve-autriche","title":"Karl Steininger - Grüner Veltliner «Grand Grü» Reserve - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset \u003cstrong\u003eKarl Steininger\u003c\/strong\u003e ligger i själva hjärtat av Österrikes vinland, i Langenlois, på den majestätiska kullen ovanför \u003cstrong\u003efloden Kamp\u003c\/strong\u003e, som har gett regionen dess namn (Kamptal). Namnet på cuvéen ”\u003cstrong\u003eGrand Grü\u003c\/strong\u003e” är en ordlek som anspelar på Grand Cru och på att det är en stor Grüner Veltliner. Druvorna till vinet kommer från vinhusets bästa vingård. När den mogna frukten har skördats och pressats jäser musten i ståltank och läggs sedan i stora fat av akaciaträ för den malolaktiska jäsningen och lagringen. Därefter lagras vinet \u003cstrong\u003e10 månader på jästfällningen\u003c\/strong\u003e för att integrera alla aromatiska komponenter och få mer textur. Vinet har eleganta toner av kompott av \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehasselnöt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, akacia\u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, gul frukt som \u003cstrong\u003emirabell\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eblodpersika\u003c\/strong\u003e. Smaken är rund, saftig och mycket mogen, med en fin och långsträckt syra. Eftersmaken är saftig, lång och mineralisk. \u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248775135478,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/KarlSteininger-GrunerVeltliner_GrandGru_Reserve-Autriche.jpg?v=1652170314"},{"product_id":"nik-weis-urban-riesling-allemagne","title":"Nik Weis - Urban Riesling - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eNik Weis\u003c\/strong\u003e är en familjeägd vingård på 60 hektar vid Mosel och en av pionjärerna i området för friska, mineraliska och aromatiska\u003cstrong\u003e rieslingviner\u003c\/strong\u003e. Vingården är en förebild för många andra vinodlare i regionen. Högsta prioritet är att bevara vingårdarnas \u003cstrong\u003eekologiska balans\u003c\/strong\u003e, i övertygelsen att man som vinodlare måste erkänna och respektera den sköra balansen mellan vinodling och natur. Vinstockarna sköts omsorgsfullt för hand och växer på blå skifferjordar med \u003cstrong\u003elåg avkastning\u003c\/strong\u003e. Druvorna macereras länge i musten före jäsningen för att få ut så mycket doft och smak som möjligt. Därefter sker allt (jäsning och lagring) i ståltank för att bevara rieslingens primära uttryck. I smaken är det en saftig, blommig och krispig riesling med en mängd aromatiska nyanser som \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eingefära\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e. De få grammen restsocker balanseras perfekt av syran, vilket ger vinet energi och ett härligt driv. Eftersmaken är salt, rökig och blommig.\u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248853090550,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/NickWeis-UrbanRiesling-Allemagne.jpg?v=1652170437"},{"product_id":"gritsch-gruner-veltliner-cru-setzberg-autriche","title":"Gritsch -  Grüner Veltliner cru Setzberg - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset Gritsch grundades 1980 och ligger i Wachau i norra \u003cstrong\u003eÖsterrike\u003c\/strong\u003e. Vingården ligger bakom karaktären i varje vin från huset. De geologiska förhållandena och det speciella mikroklimatet i varje vingård ger viner med unik karaktär. Trogen sin filosofi ingriper \u003cstrong\u003eRoman Gritsch\u003c\/strong\u003e bara måttligt i vinframställningen och ger vinet den tid det behöver för att mogna och utveckla sina aromer. \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner\u003c\/strong\u003e, Österrikes mest berömda och mest planterade gröna druva, ligger bakom denna cuvée. Vinet har aromer av \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirabell\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evåt sten\u003c\/strong\u003e. Smaken har fin fyllighet och en fin syra. Eftersmaken avslutas med subtila mineraliska toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinerna från regionen \u003cspan style=\"color: #9f0b0b;\"\u003e\u003cstrong\u003eWachau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e klassificeras efter mustens rikedom vid skörden i 3 kategorier:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSteinfeder\u003c\/strong\u003e för de lättaste (cirka 11 % alkohol)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eFederspiel\u003c\/strong\u003e (cirka 12,5 % alkohol)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSmaragd\u003c\/strong\u003e (från 13 % alkohol)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40147550437531,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Gritsch-GrunerVeltlinerSetzberg-Autriche.jpg?v=1652170280"},{"product_id":"zeni-vigne-alte-bardolino-chiaretto-classico-italie","title":"Zeni - Bardolino Chiaretto Classico \"Vigne Alte\" - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eFamiljen \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, med 5 generationer bakom sig, började göra vin 1870. Vinet från\u003cstrong\u003e Bardolino\u003c\/strong\u003e görs i 2 versioner: ett lätt och mycket aromatiskt rött och ett av den italienska halvöns mest berömda roséviner, \u003cstrong\u003eChiaretto\u003c\/strong\u003e. Vinstockarna växer i de höga kullarna vid \u003cstrong\u003eGardasjöns\u003c\/strong\u003e östra stränder. Druvorna skördas uteslutande för hand och kommer från de bästa klasarna som nått optimal mognad. Vinet har en klar färg och delikata aromer av \u003cstrong\u003ejordgubbe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblodpersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e. Smaken är full av liv, riktigt läcker och mycket lättdrucken. Frukten balanseras fint av en fin och saftig syra.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492227715318,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zeni-VigneAlteBardolinoChiaretto-Italie.png-Italie.jpg?v=1778594445"},{"product_id":"barone-di-villagrande-etna-rosso-italie","title":"Barone di Villagrande - Etna Rosso - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDet här \u003cstrong\u003eekologiska\u003c\/strong\u003e vinet är en unik produkt från \u003cstrong\u003efamiljen Nicolosi\u003c\/strong\u003e, som äger den \u003cstrong\u003eäldsta vingården\u003c\/strong\u003e på Etna, med \u003cstrong\u003e300 år\u003c\/strong\u003e av historia. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinstockarna ligger på cirka 700 meters höjd på Etnas utlöpare. \u003c\/span\u003eCuvéen är en blend av \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e80 % Nerello Mascalese med 20 % Nerello Cappuccio och Nerello Mantellato\u003c\/span\u003e. Vingården gör en k\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eort maceration på 6 till 10 dagar för att bevara frukt och friskhet.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Lagringen pågår i 18 månader, varav 12 månader på kastanjefat om 500 liter. \u003c\/span\u003eVinet har stor friskhet och perfekt harmoni i dofterna. Vinet har a\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eromer av röda blommor,\u003cstrong\u003e pion,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda körsbär,\u003c\/strong\u003e örter samt en rökig touch. I munnen en mycket len attack, väl integrerad syra och en lätt återkomst av struktur i eftersmaken med fina och kritiga tanniner. Fin längd. Ett delikat, generöst och förnämt vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41657157878006,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41657157910774,"sku":"","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Etna-Rosso-2017.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"nz-wineries-samantha-bailey-cloud-factory-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"NZ WINERIES \u0026 Samantha Bailey - Cloud Factory Pinot Noir - 2020","description":"\u003cp\u003eDet sägs att de första upptäcktsresande som korsade de stora haven möttes av stora vita moln, som visade att de äntligen kunde skymta \u003cstrong\u003eNya Zeeland\u003c\/strong\u003e. Precis som på etiketten bär dessa \u003cstrong\u003elånga vita moln\u003c\/strong\u003e på det dyrbara regn som, tack vare vinstockens underbara mekanik, naturligt återfinns i denna Pinot Noir. Vinet kommer från\u003cstrong\u003e 2 kustnära vingårdar\u003c\/strong\u003e längst i sydöstra Marlborough, i Blind River-dalen. Vingården i Rapaura har grusjordar och den i Omaka Valley lerjordar. Varje skifte hölls separat och jäste i små öppna kar. Efter pressning och blandning lagras en del av vinet i ståltank och en annan del på fat av fransk ek. Vinet visar fruktiga toner av \u003cstrong\u003ejordgubbe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etranbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda blommor\u003c\/strong\u003e samt \u003cstrong\u003efatpräglade\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003echokladiga nyanser\u003c\/strong\u003e. I munnen är vinet krispigt, balanserat av en fin syra och generöst på frukt, med tillräckligt med textur för att vara lättillgängligt.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41991165804790,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Cloud-Factory-Pinot-Noir.png?v=1652170445"},{"product_id":"peregrine-estate-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Peregrine Estate - Pinot noir - 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeregrine\u003c\/strong\u003e är en av de äldsta \u003cstrong\u003ebiodynamiska\u003c\/strong\u003e vingårdarna i denna bergsregion, som nu har tagit sig ett namn för \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e av mycket hög kvalitet. Vingården ligger 20 km från Queenstown, vid foten av ett \u003cstrong\u003eberg som är snötäckt\u003c\/strong\u003e mer än 8 månader om året. Vingårdarna ligger på sluttningar nedanför berget, och vinstockarna smeks av svala vindar (varma somrar, stora temperaturskillnader). Denna cuvée av 100 % Pinot Noir kommer från tre delområden i \u003cstrong\u003eCentral Otago\u003c\/strong\u003e: Bendigo, Pisa och Gibbston. Druvorna skördas för hand: 30 % som hela klasar och resten noggrant avstjälkat. Jäsningen sker i öppet kar. Vinet lagras därefter i \u003cstrong\u003e10 månader på gamla fat\u003c\/strong\u003e av fransk ek. Denna fantastiska Pinot Noir har aromer av \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, färska \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskogiga\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eblommiga toner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e. Silkigt och mjukt i munnen visar detta förfinade och eleganta vin en fin integration av frukt och tanniner, med en lång och smakrik eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42605735805174,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Peregrine-PinotNoir-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1657875808"},{"product_id":"simonsig-chenin-blanc-2020","title":"Simonsig - Chenin Blanc - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset \u003cstrong\u003eSimonsig\u003c\/strong\u003e är synonymt med sydafrikansk vinhistoria i regionen \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e. Det var i detta familjeföretag som Frans Malan producerade de första flaskorna vin 1968 och var med och grundade den blomstrande vinvägen i Stellenbosch. I dag förs hans arv vidare av sönerna François och Johan, tredje generationen på vingården. Cuvéen består till 100 % av \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e. Vinet är helt handplockat och lagras enbart i ståltank, och bjuder på en intensiv aromatisk palett där aromer av \u003cstrong\u003eaprikoser\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguava\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e blandas, för att inte glömma \u003cstrong\u003ekiwi\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e. Smaken är livlig, fruktig och uppfriskande. Vinet har en silkig textur  och en krispig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248873537782,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie38.jpg?v=1659631770"},{"product_id":"460-casina-bric-nebbiolo-dalba-spumante-rose-italie","title":"460 Casina Bric - Nebbiolo d'Alba Spumante \"Cuvée 970\" Brut Rosé - 2021","description":"\u003cp\u003eHär är ett överraskande mousserande vin gjort på 100 % \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e från Casina Bric. Cuvéen har fått sitt namn efter året då appellationen Nebbiolo d’\u003cstrong\u003eAlba Spumante\u003c\/strong\u003e skapades, som funnits sedan \u003cstrong\u003e1970\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eHantverket\u003c\/strong\u003e och den varsamma hanteringen har högsta prioritet här. Druvorna plockas för hand i små lådor om 20 kg. Efter 5 till 7 dagars vila i kylrum pressas druvorna varsamt utan avstjälkning. Den första jäsningen pågår i 15 till 20 dagar, och mousseringen sker enligt Martinotti-metoden under \u003cstrong\u003e8 till 12 månader på fin jästfällning\u003c\/strong\u003e. Slutligen avslutas lagringen med 6 till 12 månader på flaska innan vinet släpps. Vinet har en ”gammalrosa” färg. Det har blommiga aromer av \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersikoblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efläderblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärsk mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e. Smaken är elegant tack vare väl avvägda fina bubblor och en fin längd. En torr och förfinad stil som helt bevisar att Nebbiolo inte bara är förbehållen stora röda viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248644948214,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CasinaBric-NebbioloSpumanteCuvee970-Italie.jpg?v=1657875649"},{"product_id":"sutto-prosecco-brut-italie","title":"Sutto - Prosecco Brut","description":"Familjen \u003cstrong\u003eSUTTO\u003c\/strong\u003e har drivit gården i nu 3 generationer. Vinstockarna ligger i Piavedalen, nära \u003cstrong\u003eTreviso\u003c\/strong\u003e. Markens särart och närheten till Adriatiska havet är gynnsamma för framställning av kvalitetsviner. Cuvéen består av 100 % \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehandplockad\u003c\/strong\u003e under andra halvan av september. Mousseringen sker enligt Charmat-metoden, det vill säga under  jäsningen i trycksatt ståltank. Jäsningen avbryts genom att temperaturen sänks. Denna prosecco har toner av \u003cstrong\u003emoget äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e. Smaken är frisk, med fina och delikata bubblor och en lätt mineralisk eftersmak.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248885465334,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Sutto-ProseccoBrut-Italie.png?v=1658843793"},{"product_id":"tenuta-monte-ilice-etna-bianco-2019","title":"Tenuta Monte Ilice - Etna Bianco - 2019","description":"\u003cp\u003eVingården \u003cstrong\u003eMonte Ilice\u003c\/strong\u003e ligger på Sicilien, på södra sidan av parken kring \u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e, 700 meter över havet, på de branta sluttningarna av berget Ilice, en \u003cstrong\u003eslocknad krater\u003c\/strong\u003e där vinodling alltid har bedrivits med hängivenhet, en plats av poetisk skönhet. Vingården, 5 hektar som legat helt övergivna i många år, har återställts genom att en stor del av de ursprungliga stockarna räddats och lokala druvsorter planterats på nytt. De \u003cstrong\u003ekraftiga sluttningarna\u003c\/strong\u003e (40 %) gör all mekanisering omöjlig. Medelhavsklimatet, med stora temperaturskillnader mellan dag och natt, ger druvorna en optimal mognad. Skörden sker uteslutande för hand. Jäsning och lagring sker i ståltank i minst 6 månader. Vinet vilar sedan 8 till 10 månader på flaska. Vinet visar blommiga toner av \u003cstrong\u003ehagtorn\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emedelhavsörter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderad citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e. I munnen är vinet runt och salt, balanserat av fin beska och en måttlig syra. Eftersmaken är mineralisk och påminner om cuvéens vulkaniska terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248879730934,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/MonteIlice-EtnaBianco-Italie.jpg?v=1657875846"},{"product_id":"tenuta-monte-ilice-etna-rosso-nerello-mascalese-italie","title":"Tenuta Monte Ilice - Etna Rosso - 2018","description":"Gården \u003cstrong\u003eMonte Ilice\u003c\/strong\u003e ligger på \u003cstrong\u003eSicilien\u003c\/strong\u003e, på södra sidan av nationalparken kring \u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e, på 700 meters höjd över havet, på de branta sluttningarna av Monte Ilice, en slocknad krater där vinodling alltid har bedrivits med hängivenhet, vilket gör platsen till en plats av poetisk skönhet. Vingården, 5 hektar som varit helt övergivna i många år, har återställts genom att en stor del av de ursprungliga vinstockarna räddats och de lokala druvsorterna planterats på nytt. De \u003cstrong\u003ekraftiga lutningarna\u003c\/strong\u003e (40 %) gör all mekanisering omöjlig. Medelhavsklimatet, med stora temperaturskillnader mellan dag och natt, ger druvorna en optimal mognad. Skörden sker uteslutande för hand. Jäsningen och \u003cstrong\u003elagringen\u003c\/strong\u003e sker i ståltank under minst \u003cstrong\u003e12 månader\u003c\/strong\u003e. Vinet vilar sedan ytterligare 12 månader på flaska. Vinet har toner av \u003cstrong\u003evinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosmarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvart sten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e. Smaken är helt präglad av finess, med konsistens och mjuka tanniner. Eftersmaken är frisk och mineralisk.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248878911734,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie30.jpg?v=1662217022"},{"product_id":"sutto-prosecco-brut-rose-millesime-2020","title":"Sutto - Prosecco Brut Rosé Millésimé - 2021","description":"Familjen \u003cstrong\u003eSutto \u003c\/strong\u003ehar drivit gården i nu 3 generationer. Vinstockarna ligger i Piavedalen, nära Treviso. Markens särart och närheten till Adriatiska havet är gynnsamma för framställning av kvalitetsviner. Denna \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e är en årgångsprosecco och en blandning av \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ePinot noir\u003c\/strong\u003e. För att garantera fruktens kvalitet skördas druvorna för hand: i mitten av september för Glera och i mitten av augusti för Pinot noir. Efter jäsningen lagras vinet på fin jästfällning i 2 månader. Detta mousserande vin har toner av \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elitchi\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evattenmelon\u003c\/strong\u003e. Bubblorna är fina och eleganta och omsluter gommen utan att vara aggressiva, och lämnar plats för en fruktig och generös eftersmak.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248884285686,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Sutto-RoseMillesimato-Italie.png?v=1652170511"},{"product_id":"bresolin-asolo-prosecco-italie","title":"Bresolin - Asolo Prosecco Extra Brut","description":"\u003cp\u003eDe bästa \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e finns i de 2 appellationerna Prosecco Superiore DOCG, nämligen Conegliano Valdobbiadene och \u003cstrong\u003eAsolo\u003c\/strong\u003e, den minsta appellationen med 2 000 hektar. I Asolo är \u003cstrong\u003esluttningarna\u003c\/strong\u003e branta, terrängen oländig och avkastningen lägre än på andra håll. Familjevingården \u003cstrong\u003eBresolin\u003c\/strong\u003e på 13 hektar, som drivs av 3 bröder, ligger mitt i detta privilegierade område. Odlingen har varit 100 % \u003cstrong\u003eekologisk\u003c\/strong\u003e i flera år. \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e-druvorna skördas för hand och pressas sedan varsamt. Mousseringen sker enligt charmatmetoden, i trycksatt ståltank i 3 månader. Vinet lagras sedan i 12 månader i ståltank. \u003cstrong\u003eBresolin\u003c\/strong\u003e var dessutom först med att göra en \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e inom appellationen. Vinet visar aromer av friska \u003cstrong\u003eäpplen\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evildros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efläderblom\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e. I munnen är vinet harmoniskt, med fina bubblor som omsluter munnen. Eftersmaken är uppfriskande och präglad av exotiska frukter.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248654811382,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bresolin-AsoloProseccoExtra-Brut-Italie.png?v=1658854772"},{"product_id":"wildeberg-semillon-sauvignon-afrique-du-sud","title":"Wildeberg - Coterie Semillon \u0026 Sauvignon - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJD Rossouw\u003c\/strong\u003e var förutbestämd att bli vinmakare redan innan han föddes. Under graviditeten hjälpte hans mor redan till med vinifieringen i familjens vinkällare, och JD:s sinnen fylldes av vinets förtrollande värld. Han har alltid velat bli vinmakare, och allt föll sig naturligt när han hjälpte sin far på vingården och sedan studerade vinifiering vid universitetet i Stellenbosch. ”\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eFör mig görs vinet i vingården, och jag finns där för att guida det till flaskan med minimala ingrepp, så att det förblir rent och ärligt. \u003cstrong\u003eWildeberg \u003c\/strong\u003eär fantastiskt. Det är en inspirerande plats, och kärleken till naturen och vildmarken syns tydligt i vinerna.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen här cuvéen görs enligt vingårdens grundprinciper: vinifiering med minimala ingrepp och jäsning med vildjäst för att fånga själen i vingårdarna och jordarna. \u003cspan\u003eSémillon jäses på franska och österrikiska ekfat om 600 liter och lagras sedan i 10 månader på fat. Sauvignon Blanc jäses i ståltank och ligger på den grova jästfällningen i 10 månader. När blenden är bestämd får vinet vila i tank i 6 veckor före en grovfiltrering och buteljering. \u003c\/span\u003eI smaken visar vinet inslag av \u003cstrong\u003ecitrongräs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoget äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfiterad citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehö\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärskt smör\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandelmassa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eostronskal\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och rund, med perfekt kontrast från syran. Eftersmaken avslutas med en fin beska.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42988688441590,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Wildeberg-CoterieSemillon_Sauvignon-AfriqueduSud.png?v=1724864967"},{"product_id":"folias-de-baco-uivo-curtido-portugal","title":"Folias de Baco - Uivo Curtido - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFolias de Baco\u003c\/strong\u003e grundades 2007 av en ung och innovativ vinodlare, \u003cstrong\u003eTiago Sampaio\u003c\/strong\u003e, som inspirerades av sin farfars arbete i vingården. Tiago odlar ett åttatal olika vingårdar, alla inom en radie av 5 km från hans vinkällare. En av nycklarna här är det\u003cstrong\u003e höga läget\u003c\/strong\u003e, som skiljer sig från resten av \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e. Vinstockarna ligger inte nära floden utan på en platå högst upp på sluttningen, på 550–700 meters höjd. De kalla nätterna bromsar mognaden och hjälper till att bevara en tydlig syra och friskhet i alla hans viner.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e”\u003cstrong\u003eUivo Curtido\u003c\/strong\u003e” görs på 100 % \u003cstrong\u003eMoscatel Galego\u003c\/strong\u003e från 35 år gamla vinstockar som odlas ekologiskt på jordar av \u003cstrong\u003eskiffer\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egranit\u003c\/strong\u003e. Druvorna handplockas och sorteras noggrant i vingården. De avstjälkas delvis men pressas inte, och får sedan macerera i 4 månader. Jäsningen sker i cementtank med vildjäst. Vinet lagras sedan på fin jästfällning i 6 månader och buteljeras utan filtrering. Vinet visar aromer av \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esyrlig ananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enyklippta örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamomill\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e. Skalkontakten ger textur och fyllighet samt en vacker orange färg. Smaken är stram och salt, och eftersmaken avslutas med en fin beska.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Planète Vins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44581450481910,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/FoliasdeBaco-UivoCurtido-Portugal.jpg?v=1680349507"},{"product_id":"luna-sicana-cataratto-italie","title":"Luna Sicana - Catarratto - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eI en dal på \u003cstrong\u003eSicilien\u003c\/strong\u003e, i provinsen Agrigento, inledde vingården \u003cstrong\u003eLuna Sicana\u003c\/strong\u003e sitt äventyr 2008, driven av önskan att ta tillvara potentialen i denna underbara mark genom att odla vinstockar, olivträd, pistaschträd och andra grödor knutna till terroiren. Att lyfta fram Siciliens inhemska druvor, ekologisk odling och produkter av hög kvalitet är vingårdens grundpelare.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen här cuvéen består av \u003cstrong\u003eCatarratto\u003c\/strong\u003e, en inhemsk siciliansk druva. Vinstockarna växer på jordar av olika slag, eftersom området korsas av \u003cstrong\u003efloden Platani\u003c\/strong\u003e, som genom åren har lämnat efter sig både silt, sand och mängder av flodsten. Skörden sker för hand i små lådor. Efter en varsam pressning sker jäsningen i ståltank. Vinet lagras \u003cstrong\u003e6 månader\u003c\/strong\u003e på den fina jästfällningen i samma tank och vilar ytterligare 2 månader på flaska. Vinet har aromer av \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärsk mandel\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eörter\u003c\/strong\u003e. Smaken är rund och aromatisk och utmärkt balanserad av syran, som ger friskhet och livfullhet. Eftersmaken är fruktig och salt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46642895061340,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":46642906366300,"sku":"","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LunaSicana-Cataratto-Italie.png?v=1682685714"},{"product_id":"luna-sicana-grillo-italie","title":"Luna Sicana - Grillo - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eI en dal på \u003cstrong\u003eSicilien\u003c\/strong\u003e, i provinsen Agrigento, inledde vingården \u003cstrong\u003eLuna Sicana\u003c\/strong\u003e sitt äventyr 2008, driven av önskan att ta tillvara potentialen i denna underbara mark genom att odla vinstockar, olivträd, pistaschträd och andra grödor knutna till terroiren. Att lyfta fram Siciliens inhemska druvor, ekologisk odling och produkter av hög kvalitet är vingårdens grundpelare.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen här cuvéen består av \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e, en inhemsk siciliansk druva. Vinstockarna växer på jordar av olika slag, eftersom området korsas av floden Platani, som genom åren har lämnat efter sig både silt, sand och mängder av flodsten. Skörden sker för hand i små lådor. Efter en varsam pressning sker jäsningen i ståltank. Vinet lagras \u003cstrong\u003e6 månader\u003c\/strong\u003e på den fina jästfällningen i samma tank och vilar ytterligare 2 månader på flaska. Vinet har aromer av \u003cstrong\u003evit nektarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärsk litchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny Smith-äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehagtorn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eingefära\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekritiga\u003c\/strong\u003e toner. Smaken är frisk och mejslad kring en mineralisk och saftig stomme. Eftersmaken är saftig och full av spänst.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46643595805020,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":46643595837788,"sku":"","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LunaSicana-Grillo-Italie.png?v=1682703033"},{"product_id":"sottimano-mate-brachetto-italie","title":"Sottimano - Maté Brachetto - 2025","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eVinhusets historia börjar med Rino \u003cstrong\u003eSottimano\u003c\/strong\u003e som i slutet av 1960-talet bestämmer sig för att slå sig ner i hjärtat av Barbaresco, i cru ”Cotta”. Vinhuset växte sedan gradvis till 18 hektar, vilket i dag gör det till en av de största vingårdarna i \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e. Därefter anslöt Rinos barn Andrea, Elena och Claudia till den familjeägda vinkällaren. I källaren är filosofin enkel: vildjäst, långa macerationer och en malolaktisk jäsning på jästfällningen som pågår i ett år. En regel som följer tidigare generationers principer. Produktionen, som redan höll mycket hög kvalitet, har de senaste 5 åren nått nya höjder. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAndrea gör \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e som utvecklas vackert efter några år på flaska, och så har han sina 1,2 hektar \u003cstrong\u003eBrachetto\u003c\/strong\u003e planterade i vingården ”Maté” i kommunen Neive, mitt i \u003cstrong\u003ePiemonte. \u003c\/strong\u003eSkörden sker för hand och jäsningen med vildjäst i ståltank. Ingen barriquelagring här, utan 6 månaders lagring i tank och buteljering utan klarning eller filtrering: tanken är att få ett rent vin. Druvan ger ett pigg vin som är gjort för att avnjutas ungt. Det visar toner av\u003cstrong\u003e krossade jordgubbar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003er\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehibiskus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erabarber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etranbär\u003c\/strong\u003e. Smaken är generös och fin, med nästan obefintliga tanniner och en mjuk, blommig eftersmak. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46705717510492,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":48046117454172,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sottimano-MateBrachetto-2023.jpg?v=1713887606"},{"product_id":"groot-constantia-methode-cap-classique-brut-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Methode Cap Classique Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, några kilometer från Kapstaden, är Sydafrikas äldsta vingård. År 2020 firade den sitt 335-årsjubileum! Groot Constantia är känd för sitt berömda söta vin, en unik blend av röd och vit Muscat, ett vin som var en favorit hos \u003cstrong\u003eNapoleon\u003c\/strong\u003e under hans exil på Sankta Helena, men här görs också utmärkta torra vita och röda viner, liksom ett mycket fint mousserande vin. Klimatet är medelhavsartat, med svala vindar från Atlanten. Jordarna är otroligt varierade för en så liten yta, vilket gör det möjligt att odla mycket olika druvsorter. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen manuella skörden sker i slutet av januari. Druvorna pressas utan avstjälkning, vilket ger ett torrt basvin med låg alkoholhalt och fin syra. Den första jäsningen sker i ståltank under 6 månader på jästfällningen, medan den andra jäsningen på flaska, också den på jästfällningen, pågår i \u003cstrong\u003e18 månader\u003c\/strong\u003e. Varje flaska vänds för hand och degorgeras sedan och försluts på nytt. Denna originella Brut Rosé på \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e har en lysande laxrosa färg och en doft som förenar aromer av \u003cstrong\u003eäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etropiska frukter\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e bakverkstoner\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e. I smaken är mousseringen fin och krämig, och den fina syran ger en torr och salivframkallande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47070021779804,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GrootConstantia-MethodeCapeClassiqueBrut-AfriqueduSud.jpg?v=1694533199"},{"product_id":"koerner-leko-rouge-australie","title":"Koerner - Leko Rouge - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBröderna \u003cstrong\u003eDamon och Jono Koerner\u003c\/strong\u003e, söner till vinintresserade odlare i Clare Valley, är 2 unga, driftiga och moderna vinodlare. Höglänta vingårdar i Clare Valley och \u003cstrong\u003eAdelaide Hills\u003c\/strong\u003e är deras favoritlekplats. Målet: ”att göra viner som vi själva tycker om att dricka”, det vill säga friska, texturerade och strukturerade men samtidigt smidiga och lättsamma viner. De bygger på en sund odling (ekologiska metoder), tidig skörd, minimalistisk vinifiering och en mycket\u003c\/em\u003e måttlig användning av svavel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin förenar \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir, Sangiovese, Merlot, Syrah, Mencía och Gamay\u003c\/span\u003e och kommer från det svala klimatet i Adelaide Hills i södra Australien.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eEfter handplockning och sortering i vingården jäser vinet spontant i öppna ståltankar. Det lagras sedan i 14 månader i ett stort ekfat\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eav slavonisk ek\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e på 2 000 liter\u003c\/span\u003e. Vinet buteljeras sedan utan filtrering. Vinet har aromer \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eav \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e mogna jordgubbar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmaken har en fin textur med väl integrerade tanniner som ger finess och en silkig känsla.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSyran är vibrerande och ger en uppfriskande och salivframkallande ryggrad.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48774737363292,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":48774737396060,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-LekoRouge-Autralie.png?v=1697299686"},{"product_id":"equinox-wines-find-your-happy-place-red-2022","title":"Equinox Wines - Find Your Happy Place Red - 2022","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"MW5IWV\" data-hook=\"bgLayers\" id=\"bgLayers_comp-l9f6snmi1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"VgO9Yg\" id=\"bgMedia_comp-l9f6snmi1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"\" data-testid=\"inline-content\" data-mesh-id=\"comp-l9f6snmi1inlineContent\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-testid=\"mesh-container-content\" data-mesh-id=\"comp-l9f6snmi1inlineContent-gridContainer\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-testid=\"richTextElement\" class=\"BaOVQ8 tz5f0K comp-kv2si5p9 wixui-rich-text\" id=\"comp-kv2si5p9\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eVinmakaren och vinodlaren \u003cstrong\u003eMC Stander\u003c\/strong\u003e, med rötter i Namibia, växte upp på Sydafrikas sydvästra kust med surfing och havet runt knuten och hamnade i vinvärlden nästan av en slump 2006. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eHan valde snabbt bort storskalig produktion och fann sin passion för naturlig vinifiering och ekologisk odling hos Joostenberg Wines. År 2018, fortfarande lockad av ett mer minimalistiskt förhållningssätt till vin, grundade MC \u003cstrong\u003eEquinox Wines\u003c\/strong\u003e. Tillsammans med odlare i Swartland vill han skapa viner som är både balanserade och naturliga. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eInspirerad av Beaujolais i Frankrike använder han metoder som kolsyremaceration, hela klasar och skalmaceration, för att skapa fruktdrivna, lättdruckna viner som speglar sin terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eJordarna i skiftena består till största delen av vittrad granit med ett sandigt ytlager, vilket ger viner med ren frukt och hög syra. All frukt kommer från lokala odlare som arbetar \u003cstrong\u003ebiodynamiskt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e. Druvorna handplockas tidigt under skördesäsongen för att fånga den naturliga syran och ge viner med lägre alkoholhalt. Varje druvsort jäses separat i små ståltankar. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAll jäsning sker med \u003cstrong\u003ehela klasar\u003c\/strong\u003e genom kolsyremaceration eller halv kolsyremaceration. Vinerna \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eflyttas sedan till gamla barriquer på 225 liter för att genomgå malolaktisk jäsning och lagring. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eIngen jäst, syra, klarningsmedel eller annan produkt används under vinifieringen, med undantag för en liten mängd svavel. Vinet har toner av \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etranbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade björnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiska örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erökiga inslag\u003c\/strong\u003e. Smaken är frisk, lätt, lättdrucken, ren och doftrik. Eftersmaken bjuder på röda bär och kryddor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47557279678812,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":47557280760156,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":47557279711580,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/EquinoxWines-FindYourHappyPlaceRed-AfriqueduSud.png?v=1705676086"},{"product_id":"equinox-wines-to-maike-and-the-rest-2022","title":"Equinox Wines - To Maike and the Rest - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinodlaren och vinmakaren \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMC Stander\u003c\/strong\u003e, med rötter i Namibia, växte upp vid Sydafrikas sydvästkust med surfing och havet nära till hands och kom in i vinvärlden nästan av en slump 2006. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eHan valde snabbt bort storskalig produktion och förverkligade sin passion för naturlig vinifiering och ekologisk odling hos Joostenberg Wines. År 2018, fortfarande lockad av ett mer minimalistiskt förhållningssätt till vin, grundade MC \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEquinox Wines\u003c\/strong\u003e. I samarbete med odlare i Swartland vill han skapa viner som är både balanserade och naturliga. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eInspirerad av Beaujolais i Frankrike använder han metoder som kolsyremaceration, hela klasar och skalmaceration, i syfte att skapa fruktdrivna, lättdruckna viner som speglar sin terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNamnet ”\u003cstrong\u003eTo Maike and the Rest\u003c\/strong\u003e” inspirerades av förlusten av en vän som hette Maike och är ett vittnesbörd om våra resor genom livet, om vännerna vi delar dem med och om dem som inte längre finns hos oss. Det här är \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003een \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e odlad i Paardeberg i \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e, där de gamla vinstockarna rotar sig i granitjordar under ett sandigt ytlager.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vinet görs med en\u003c\/span\u003e kort maceration och jäses med 100 % hela klasar.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e​Filosofin är att använda så lite kemiska tillsatser som möjligt och ett minimum av tillsatt svavel, med tidigt plockade druvor för mer friskhet.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinet blir naturligt syrligt och har lägre alkoholhalt, och lagras sedan i små begagnade ekfat. Vinet visar intensiva toner av \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoget äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinblommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebivax\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emineraliska dofter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. Smaken är frisk, salt, texturerad och komplex.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47560601796956,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":47560601829724,"sku":"","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":47560601862492,"sku":"","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/EquinoxWines-ToMaikeandtheRest-AfriqueduSud.png?v=1705688671"},{"product_id":"benanti-nerello-cappuccio-italie","title":"Benanti - Etna Rosso - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e odlade vin på Etna redan på 1800-talet. Men det var Giuseppe Benanti, en framgångsrik företagare som sent i livet upptäckte sin kärlek till sina rötter vid foten av vulkanen, som började skapa något nytt på förfädernas lilla jordlapp. Han var en av pionjärerna inom vinodlingen på Etna och blev med tiden en stor expert på denna mycket speciella terroir. Giuseppe Benanti hjälpte sedan många unga vinodlare i början av deras bana genom att dela med sig av sin stora erfarenhet. Generationsskiftet är i dag genomfört, och bröderna Antonio och Salvino Benanti har tagit över stafettpinnen. De för faderns verk vidare med samma besatthet: att göra stora viner på vulkanens svarta jord.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruvorna är utvalda från vingårdar på de norra, sydöstra och sydvästra sluttningarna av \u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e. Vinet består av \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e (cirka 80 till 85 %) och \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e (cirka 15 till 20 %) som odlas på sandiga och vulkaniska jordar rika på mineraler. Vinstockarna är 10 till 60 år gamla och ligger på mellan 450 och 900 meters höjd. Druvorna skördas för hand och avstjälkas. De två druvorna vinifieras separat. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar med vildjäst som valts ut i de lokala vingårdarna. 80 % av vinet jäser i ståltank, medan resterande 20 % jäser på franska barriquer av ek som använts en gång tidigare, under 8 till 10 månader. Efter buteljeringen mognar vinet i 2 till 3 månader. Vinet har aromer av \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eörter\u003c\/strong\u003e samt \u003cstrong\u003easkiga\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emineraliska toner\u003c\/strong\u003e. Smaken visar sälta, spänst, friskhet, fina tanniner och aromatisk intensitet. Eftersmaken är mineralisk och harmonisk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47432449982812,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":47432450015580,"sku":"","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Benanti-EtnaRosso-Italie.png?v=1702467710"},{"product_id":"mmad-chenin-blanc-australie","title":"MMAD - Chenin Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eVingården \u003cstrong\u003eMMAD\u003c\/strong\u003e ligger i området Blewitt Springs och har chenin blanc, där de \u003cstrong\u003eäldsta stockarna\u003c\/strong\u003e planterades \u003cstrong\u003e1939.\u003c\/strong\u003e Vingården har fin sand och är utsatt för svala havsbrisar från sydväst. Under sanden finns ett lager av järnstensrullsten, och kombinationen ger vinerna både doft och struktur. Skörden sker för hand och efter en varsam pressning jäser vinet delvis i betong och i gamla stora ekfat. Vinet visar toner av \u003cstrong\u003ekumquat,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecitron,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esuckatcitron,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esten\u003c\/strong\u003efrukt\u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emelon,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evåt sten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehavsstänk.\u003c\/strong\u003e I munnen är vinet mejslat, salt och precist.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47440335307100,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":54262140961116,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MMAD-CheninBlanc-Australie.jpg?v=1743702840"},{"product_id":"duckhorn-sauvignon-blanc-etats-unis","title":"Duckhorn - Sauvignon Blanc - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Duckhorn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDuckhorn ligger i prestigefyllda Napa Valley i Kalifornien och är hyllad för sin tradition av excellens i framställningen av viner av högsta kvalitet. Vingården är särskilt känd för sin Merlot men utmärker sig också med Sauvignon Blanc, tack vare en exceptionell terroir och ett idealiskt klimat. Duckhorns filosofi förenar noggrann odling och innovativ vinifiering, med målet att uttrycka varje druvas komplexa nyanser och elegans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Duckhorn Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Duckhorn Sauvignon Blanc är ett förfinat och livfullt uttryck för denna emblematiska druva. Vinet görs omsorgsfullt på utvalda druvor från vingårdar i Napa Valley och lyfter fram Sauvignon Blancs friskhet, aromatik och finess. Med en delikat balans mellan uppfriskande syra och aromatisk rikedom är Duckhorns Sauvignon Blanc ett anmärkningsvärt exempel på vingårdens skicklighet med karaktärsfulla vita viner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Sauvignon Blanc har lockande aromer av grapefrukt, lime och päron, tillsammans med blommiga toner och en tydlig örtig ton. Den omsorgsfulla lagringen tillför en subtil komplexitet, med mineraliska nyanser och en lätt fyllighet som berikar vinets aromatiska profil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett elegant och dynamiskt vin med perfekt balans mellan en frisk syra och en rik smakpalett. Texturen är både pigg och rund och leder till en lång och delikat eftersmak.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Denna Sauvignon Blanc uppskattas för sin ungdom och friskhet, men har potential att utvecklas vackert på flaska och få fler nyanser med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDuckhorn Sauvignon Blanc passar utmärkt till lätta rätter som skaldjur, sommarsallader eller färsk getost. Den uppfriskande och aromatiska karaktären gör vinet till ett utmärkt val för måltider utomhus och speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905345077596,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/duckhorn-sauvignon-blanc-etats-unis_6ea94e90-cd86-44a4-af73-9094af5df22e.jpg?v=1712090623"},{"product_id":"santa-margherita-spumante-rose-italie","title":"Santa Margherita - Spumante Rosé","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Santa Margherita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Santa Margherita, en symbol för det italienska vinlandet, är världskänt för sin innovation och exceptionella kvalitet. Som pionjär inom prestigefyllda mousserande viner har Santa Margherita förenat tradition och modernitet för att skapa spumante som fullt ut uttrycker druvornas karaktär. Med ett starkt engagemang för hållbarhet och kvalitet fortsätter vingården att fängsla vinälskare med eleganta och förfinade viner, bland vilka Spumante Rosé har en särskild plats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Santa Margherita Spumante Rosé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Santa Margherita Spumante Rosé är en hyllning till elegans och raffinemang. Denna spumante rosé är frukten av ett noggrant hantverk och förför med sin finess, sin aromatiska komplexitet och sin livlighet. Den görs på omsorgsfullt utvalda druvor och speglar vingårdens skicklighet i konsten att göra mousserande viner. Spumante Rosé från Santa Margherita står för festlighet och kvalitet, med en oförglömlig smakupplevelse som förtjusar med varje bubbla.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna spumante rosé har en fin och inbjudande bukett, med aromer av små röda bär, blommor och en ton av citrus, berikad av subtila toner av rostat bröd och jäst. De fina bubblorna och den perfekta balansen mellan syra och sötma gör cuvéen till ett konstverk för både doft och smak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Utvalda druvor för mousserande vin\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett elegant och harmoniskt mousserande rosévin, med fin och ihållande mousse och fin friskhet i munnen. Cuvéen Spumante Rosé utmärker sig genom sin lätthet, sitt raffinemang och sin rena och uppfriskande eftersmak.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Denna spumante rosé är gjord för att avnjutas ung, när friskheten och de livliga aromerna är som bäst, och passar perfekt vid speciella tillfällen och festligheter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Margherita Spumante Rosé passar perfekt som aperitif eller till lätta rätter som tilltugg, skaldjur eller sallader. Elegansen och finessen gör den också till en utmärkt följeslagare till fruktiga desserter eller kakor.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47978421453148,"sku":null,"price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-margherita-spumante-rose-italie_a7236253-6d6f-43b1-8c41-facc2b638d2a.jpg?v=1712927595"},{"product_id":"benanti-nerello-cappuccio-italie-1","title":"Benanti - Nerello Cappuccio - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e odlade vin på Etna redan på 1800-talet. Men det var Giuseppe Benanti, en framgångsrik företagare som sent i livet upptäckte sin kärlek till sina rötter vid foten av vulkanen, som började skapa något nytt på förfädernas lilla jordlapp. Han var en av pionjärerna inom vinodlingen på Etna och blev med tiden en stor expert på denna mycket speciella terroir. Giuseppe Benanti hjälpte sedan många unga vinodlare i början av deras bana genom att dela med sig av sin stora erfarenhet. Generationsskiftet är i dag genomfört, och bröderna Antonio och Salvino Benanti har tagit över stafettpinnen. De för faderns verk vidare med samma besatthet: att göra stora viner på vulkanens svarta jord.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen här cuvéen kommer från 30 år gamla vinstockar och görs på vulkanisk jord på Etnas sydvästra sluttning, på 900 meters höjd. Vinet består av \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e som odlas på sandiga och vulkaniska jordar rika på mineraler. Druvorna skördas för hand och avstjälkas. Jäsningen sker i temperaturkontrollerad ståltank, med två veckors maceration, med vildjäst som Benanti valt ut i vingården efter många års försök. Vinet lagras enbart i ståltank i cirka 12 månader och mognar sedan på flaska i cirka 6 månader. Vinet har aromer av \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etranbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eörter\u003c\/strong\u003e samt \u003cstrong\u003easkiga\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emineraliska toner\u003c\/strong\u003e. Smaken visar sälta, spänst, friskhet, satinlena tanniner och aromatisk intensitet. Helheten är mycket välbalanserad, en cuvée full av harmoni och precision.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48046729036124,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":48047214133596,"sku":"","price":106.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":48046729068892,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Benanti-NerelloCappuccio-Italie.png?v=1713894680"},{"product_id":"cave-saint-pierre-petite-arvine-reserve-des-administrateurs-suisse","title":"Cave Saint-Pierre - Petite Arvine Réserve Des Administrateurs - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm Cave Saint-Pierre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCave Saint-Pierre i dalen Valais i Schweiz är känt för sitt miljövänliga förhållningssätt och sin passion för precisionsodling. Vingården är specialiserad på inhemska druvor och utmärker sig genom sin förmåga att göra viner som troget speglar den unika terroiren i Valais och lyfter fram excellensen och äktheten hos varje druvsort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Petite Arvine Réserve Des Administrateurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Petite Arvine Réserve Des Administrateurs från Cave Saint-Pierre är ett karaktärsfullt vitt vin gjort på druvan Petite Arvine, högt skattad i Valais för sin exceptionella aromatiska potential. Vinet visar vingårdens strävan att lyfta fram det bästa regionen har att erbjuda. Det är noggrant vinifierat och lagrat och uttrycker ett spektrum av komplexa aromer och en uppfriskande syra som understryker Petite Arvines naturliga elegans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen utmärker sig med livfulla aromer av grapefrukt, lime och vinblommor, med subtila toner av mineralisk sälta som påminner om de kalkrika jordarna i de högt belägna vingårdarna. Inslag av aprikos och rabarber fulländar buketten och ger en komplex doft som inbjuder till provning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Petite Arvine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett elegant och strukturerat vin med en tydlig syra som perfekt balanserar den aromatiska rikedomen. Petite Arvine Réserve Des Administrateurs uppskattas för sin ihållande friskhet och sin långa mineraliska eftersmak.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Cuvéen är god redan som ung men har också fin lagringspotential och kan med tiden utveckla mer komplexa nyanser och krämigare texturer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till skaldjursrätter, sushi eller färskost. Den aromatiska rikedomen och syran i Petite Arvine Réserve Des Administrateurs gör det också till ett utmärkt val till kryddiga eller örtsmaksatta rätter, där det kan balansera intensiva smaker.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601302008156,"sku":null,"price":43.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-saint-pierre-petite-arvine-reserve-des-administrateurs-suisse_03fc2466-fffc-4bb6-8f3c-5247e907404a.jpg?v=1714117942"},{"product_id":"santa-margherita-prosecco-rive-refrontolo-extra-brut-superiore-docg-italie","title":"Santa Margherita - Prosecco Rive di Refrontolo Extra-Brut Superiore DOCG - 2025","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Santa Margherita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Santa Margherita, en pionjär inom italiensk vinodling, är känt för sin förmåga att göra eleganta och förfinade viner i flera av landets vinregioner. Vingården är känd för att ha introducerat Pinot Grigio som sortrent vin och fortsätter att förnya sig och sätta kvaliteten i fokus genom sina olika appellationer, bland annat mousserande viner av hög kvalitet som Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Prosecco Rive di Refrontolo Extra-Brut Superiore DOCG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Prosecco Rive di Refrontolo Extra-Brut Superiore DOCG från Santa Margherita är ett premiumuttryck för Prosecco. Den görs uteslutande på handplockade Glera-druvor från de branta sluttningarna i Rive di Refrontolo, och denna extra brut-cuvée har en exceptionell komplexitet och finess. Den omsorgsfulla vinifieringsmetoden lyfter fram druvans friskhet och låter samtidigt aromer och smaker utvecklas subtilt i en torrare och mer sofistikerad stil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Prosecco Superiore har en fin och inbjudande doft, med tydliga toner av grönt äpple, päron och vita blommor, kompletterade av inslag av citrus och en aning mineralitet. Extra brut-stilen låter de fruktiga och blommiga nyanserna glänsa fullt ut och ger en exceptionell renhet i munnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Glera\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En elegant och förfinad Prosecco med välbalanserad syra och en fin och ihållande mousse. Extra brut-karaktären ger ytterligare torrhet och raffinemang, vilket gör vinet till ett utmärkt val för den som uppskattar mousserande viner med mindre sötma.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Denna Prosecco är gjord för att avnjutas ung för sin friskhet och sina livliga aromer, men kan också sparas några år och ändå provas med bibehållen friskhet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Prosecco passar perfekt som aperitif och är också idealisk till skaldjur, lätta kanapéer eller delikata fiskrätter. Finessen och extra brut-stilen gör den till en självklar följeslagare vid festligheter och speciella stunder.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305448796,"sku":null,"price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":55322557743452,"sku":null,"price":76.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-margherita-prosecco-rive-refrontolo-extra-brut-superiore-docg-italie_6bf41f87-f370-4a6b-8f0d-fa0da9da0150.jpg?v=1714118036"},{"product_id":"koerner-the-clare-red-wine-2021","title":"Koerner - The Clare Red Wine - 2021","description":"\u003cp\u003eBröderna \u003cstrong\u003eKoerner\u003c\/strong\u003e vill gärna ge en nyklassisk bild av sin region, Clare Valley, och denna cuvée illustrerar deras synsätt perfekt. Blandningen, som domineras av bordeauxdruvor, är gjord med finess snarare än kraft och försöker visa druvornas eleganta och saftiga karaktär. Druvorna kommer från terroirer av \u003cstrong\u003eterra rossa\u003c\/strong\u003e (röd lera på kalksten), med stockar planterade 1930 och 1998. Vinet jäser i ståltank med vildjäst och lagras sedan i fat av slavonsk ek (foudre) i 9 månader. Därefter flyttas vinet tillbaka till ståltank i 3 månader före buteljering, utan klarning, utan filtrering och med minimalt med svavel. Vinet visar toner av \u003cstrong\u003esvarta körsbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ehallon,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eslånbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egranatäpple,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erosmarin,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etimjan,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evildblommor,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erosépeppar.\u003c\/strong\u003e I munnen är vinet elegant och uppburet av märkbara och fina tanniner, som leder till en smakrik och lätt medicinsk eftersmak. \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54271384813916,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":54271384846684,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-TheClareRed-Autralie.png?v=1743863282"},{"product_id":"atamisque-vicomte-de-rochebouet-extra-brut-argentine","title":"Atamisque - Vicomte de Rochebouet Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eOm Atamisque\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtamisque i Uco Valley i Argentina är känt för sina exceptionella viner. Vingården har ett idealiskt klimat och bördig mark, perfekt för vinodling av hög kvalitet, och ett starkt engagemang för hållbara och miljövänliga metoder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Atamisque Vicomte de Rochebouet Extra Brut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Vicomte de Rochebouet Extra Brut från Atamisque är ett elegant mousserande vin, gjort enligt traditionell metod. Cuvéen är resultatet av ett strängt urval av de bästa druvorna, med målet att skapa ett mousserande vin med stort uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna extra brut har aromer av mogna gula frukter, nybakad brioche och fina blommiga toner, kompletterade av subtila mineraliska inslag som vittnar om terroirens rikedom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Huvudsakligen Chardonnay, med en touch av Pinot Noir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En fin och ihållande mousse, en välbalanserad syra och en aromatisk komplexitet som gör vinet till ett utmärkt val för speciella tillfällen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet är redo att avnjutas redan nu, men kan också sparas för att utveckla mer komplexa aromer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt som aperitif och passar utmärkt till skaldjur, fiskrätter eller en lätt dessert. Finessen gör det till en elegant partner till en rad delikata rätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48780930875740,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":48780930908508,"sku":"","price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/atamisque-vicomte-de-rochebouet-extra-brut-argentine.jpg?v=1716973552"},{"product_id":"sutto-spumante-millesime-extra-dry","title":"Sutto - Prosecco Spumante Millesimé Extra Dry","description":"\u003cp\u003eFamiljen \u003cstrong\u003eSUTTO\u003c\/strong\u003e har drivit vingården i 3 generationer. Vinstockarna ligger i Piavedalen, nära \u003cstrong\u003eTreviso\u003c\/strong\u003e. Markens särdrag och närheten till Adriatiska havet är gynnsamma för produktion av kvalitetsviner. Denna cuvée består av 100 % \u003cstrong\u003eGlera. \u003c\/strong\u003eMousseringen sker enligt Charmatmetoden, det vill säga under jäsningen i trycktank av rostfritt stål. Jäsningen avbryts genom att temperaturen sänks. Denna prosecco visar toner av \u003cstrong\u003emoget äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e. Smaken är frisk, med delikata bubblor och en generös och fruktig eftersmak. Passar utmärkt som aperitif på sommaren eller till en Spritz!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48847681126748,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sutto-ProseccoMillesmeExtraDry-Italie.jpg?v=1717763508"},{"product_id":"quinta-do-vallado-prima-branco-2023-portugal","title":"Quinta do Vallado - Prima Branco - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eQuinta do Vallado\u003c\/strong\u003e är en av de äldsta och mest välkända vinegendomarna i Dourodalen i Portugal. Den grundades 1716 och har ägts av samma familj i mer än 300 år. Den grundades av Dona Antónia Adelaide Ferreira, en legendarisk gestalt inom portvin och Douro. Genom att förena historia och modernitet för att göra viner av exceptionell kvalitet förkroppsligar vingården det bästa och mest äkta i portugisiska viner.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDetta vin skiljer sig från klassiska Muscat genom sin torra och mineraliska karaktär. Vinet kommer från två vingårdar: 50 % gamla Muscat-stockar som är över 30 år gamla och 50 % från en vingård planterad i mitten av 90-talet. Druvorna handplockas för att garantera klasar av bästa kvalitet och undvika att de krossas i förtid. Skalen får ligga i kontakt med musten före jäsningen i ståltank. Vinet lagras sedan i 3 månader på fin jästfällning i ståltank. Vinet visar intensiva aromer av \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong\u003ecitron \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, tillsammans med \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eörtiga inslag\u003c\/strong\u003e. Smaken är stram, frisk och salt, kompletterad av en lätt mineralitet i eftersmaken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49133225378140,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-PrimaBranco-Portugal.png?v=1722445759"},{"product_id":"aneto-ines-portugal","title":"Aneto - Ines - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cstrong\u003eAneto\u003c\/strong\u003e är ett litet familjeföretag på 17 hektar, grundat 2001 och beläget i regionen \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e. Vingårdens filosofi är att ta sig tid, den tid som behövs, för att vid behov göra små mängder, men bara \u003cstrong\u003eviner med karaktär\u003c\/strong\u003e och hög kvalitet! \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinstockarna med gröna druvor ligger i utkanten av produktionsområdet för Vinho Verde, mellan Penajoia och Barro. Klimatet är medelhavs- och atlantpräglat, med en jord av skiffer och granit, på 400 meters höjd. Cuvéen är en blend av \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eCerceal\u003c\/strong\u003e. Skörden sker för hand i lådor om 15 kg. Efter sortering pressas druvorna och jäses vid låg temperatur. Jäsningen stoppas genom kylning för att ge ett lätt sött vin med 30 g restsocker. Vinet har inslag av \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciahonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärsk mandel\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e. Francisco bjuder här på ett fint vin utan dominerande sötma, elegant och balanserat. Produceras i färre än 2 000 flaskor\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49138614305116,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Aneto-Ines-Portugal.png?v=1722535222"},{"product_id":"aneto-aneto-s-colheita-tardia-portugal","title":"Aneto - Aneto S Colheita Tardia - 2014","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cstrong\u003eAneto\u003c\/strong\u003e är ett litet familjeföretag på 17 hektar, grundat 2001 och beläget i regionen \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e. Vingårdens filosofi är att ta sig tid, den tid som behövs, för att vid behov göra små mängder, men bara \u003cstrong\u003eviner med karaktär\u003c\/strong\u003e och hög kvalitet! \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinstockarna med gröna druvor ligger i utkanten av produktionsområdet för Vinho Verde, mellan Penajoia och Barro, med 8 hektar Sémillon, Gouveio, Viosinho, Encruzado \u0026amp; Alvarinho. Klimatet är medelhavs- och atlantpräglat, med en jord av skiffer och granit, på 400 meters höjd. Handskörden sker mycket sent (s\u003cspan\u003ekördat i december)\u003c\/span\u003e när alla druvor har angripits av ädelröta (Botrytis cinerea). Efter sortering pressas druvorna varsamt och jäses vid låg temperatur. Det söta vinet lagras sedan \u003cspan\u003epå franska ekfat i 12 månader. Det har komplexa aromer av \u003cstrong\u003etorkad frukt och nötter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostad aprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evildblommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderad citrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna persikor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eplommonmarmelad\u003c\/strong\u003e. Harmoniskt i smaken, med fyllighet, syra och en lång och harmonisk eftersmak. \u003c\/span\u003eProduceras i färre än 1 500 flaskor\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRestsocker: cirka 100 g\/liter\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":49143084089692,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Aneto-AnetoSColheitaTardia-Portugal.png?v=1722616331"},{"product_id":"glenelly-glass-collection-unoaked-chardonnay","title":"Glenelly Estate - Glass Collection Unoaked Chardonnay - 2022","description":"\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"788\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-start=\"272\" data-end=\"319\"\u003eGlenelly Estate Glass Collection Chardonnay\u003c\/strong\u003e är ett elegant sydafrikanskt vitt vin från det välkända terroiret \u003cstrong data-start=\"384\" data-end=\"400\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, vid foten av berget Simonsberg. Vinstockarna växer på sydostvända sluttningar i en \u003cstrong data-start=\"497\" data-end=\"536\"\u003erik och väldränerad granitjord\u003c\/strong\u003e och har ett \u003cstrong data-start=\"553\" data-end=\"631\"\u003emedelhavsklimat som dämpas av svala vindar från Atlanten\u003c\/strong\u003e. Dessa idealiska förhållanden låter \u003cstrong data-start=\"670\" data-end=\"691\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e nå en fin mognad med bibehållen naturlig syra och stor friskhet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"788\"\u003eDruvorna \u003cstrong data-start=\"881\" data-end=\"907\"\u003eskördas för hand\u003c\/strong\u003e i gryningen för att bevara sin aromatiska renhet och \u003cstrong data-start=\"961\" data-end=\"1005\"\u003epressas sedan varsamt som hela klasar\u003c\/strong\u003e. Jäsningen sker delvis på \u003cstrong data-start=\"1047\" data-end=\"1078\"\u003efranska ekbarriquer\u003c\/strong\u003e, med lagring på den fina jästfällningen i cirka \u003cstrong data-start=\"1127\" data-end=\"1137\"\u003e9 månader\u003c\/strong\u003e, vilket ger fyllighet, struktur och en fin integration av träet. Detta precisionsarbete ger en \u003cstrong data-start=\"1241\" data-end=\"1300\"\u003ekomplex, balanserad och perfekt behärskad Chardonnay\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1933\"\u003eVid provningen visar vinet aromer av \u003cstrong data-start=\"1445\" data-end=\"1462\"\u003efärska citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1467\" data-end=\"1484\"\u003esaftiga päron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1508\"\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e och en subtil touch av \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1554\"\u003erostade hasselnötter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-start=\"1561\" data-end=\"1572\"\u003efärskt smör\u003c\/strong\u003e. I munnen utmärker sig vinet med sin krämiga textur, sin \u003cstrong data-start=\"1634\" data-end=\"1653\"\u003efina mineralitet\u003c\/strong\u003e och en lång eftersmak med toner av \u003cstrong data-start=\"1689\" data-end=\"1706\"\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1711\" data-end=\"1730\"\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-start=\"1737\" data-end=\"1756\"\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e. Det förför med sin \u003cstrong data-start=\"1800\" data-end=\"1839\"\u003ebalans mellan spänst och fyllighet\u003c\/strong\u003e och är ett utmärkt alternativ till vita Bourgogneviner, till ett mycket bra pris i förhållande till kvaliteten.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54012012069212,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":54012389949788,"sku":"","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-glass-collection-unoaked-chardonnay_6c35ac02-1e66-4118-a9cb-93c8f31a7622.jpg?v=1740060330"},{"product_id":"savage-wines-never-been-asked-to-danced-2023","title":"Savage Wines - Never been asked to Danced - 2024","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"772\" data-start=\"163\"\u003eDetta vin kommer från gamla vinstockar av \u003cstrong data-end=\"206\" data-start=\"190\"\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e, planterade 1956 på granitsluttningarna i \u003cstrong data-end=\"263\" data-start=\"254\"\u003ePaarl\u003c\/strong\u003e i Sydafrika, och berättar lika mycket en historia som det uttrycker en terroir. Vinstockarna, som inte bevattnas och är buskbeskurna (gobelet), sänker sina rötter djupt ned i de magra, väldränerade jordar av \u003cstrong\u003evittrad granit\u003c\/strong\u003e som är typiska för regionen, vilket ger vinet mineralisk spänst och fin koncentration. Regionens medelhavsklimat, dämpat av havsbrisar, ger en långsam och jämn mognad, avgörande för vinets naturliga balans. Vinifieringen sker med ett minimalistiskt och varsamt förhållningssätt: druvorna plockas för hand, helklaspressas och jäses med vildjäst på österrikiska ekfat om 600 liter. Lagringen på fin jästfällning pågår i omkring 10 månader, utan bâtonnage och utan filtrering, vilket stärker vinets textur och bevarar dess precision. Vid provningen visar vinet en subtil och förtrollande aromatik: toner av \u003cstrong\u003ecitrus,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1840\" data-start=\"1823\"\u003evit persika\u003c\/strong\u003e,  \u003cstrong data-end=\"1851\" data-start=\"1842\"\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikosskal,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emoget äpple\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-end=\"1874\" data-start=\"1856\"\u003etorkade blommor\u003c\/strong\u003e, burna av en \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e stomme. I munnen är vinet både fylligt och spänstigt, med en livfull syra och en lång eftersmak, präglad av inslag av \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eoch\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekrita,\u003c\/strong\u003e samt en ädel beska.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54576540025180,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":54576540057948,"sku":"","price":119.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SavageWines-NeverbeenaskedtoDance-Afriquedusud.png?v=1747845326"},{"product_id":"tabali-talinay-caliza-chardonnay","title":"Tabalí - Talinay Caliza Chardonnay - 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVingården ligger i \u003cstrong\u003eLimarídalen,\u003c\/strong\u003e ett privilegierat område 12 km från Stilla havet, där en sval och jämn havsbris blåser. Dessa exceptionella förhållanden ger betydligt lägre temperaturer än i resten av dalen, vilket gör detta till vingården med det svalaste klimatet i hela Limarídalen. Vinstockarna är planterade på kalkjordar. Det är jorden som gör \u003cstrong\u003eCaliza\u003c\/strong\u003e unik: en gammal, mycket porös kalksten från en forntida havsterrass som i dag syns i ytan. Vinet kommer från ett litet skifte på 0,7 hektar och förkroppsligar en mineralisk vertikalitet värdig de stora vita vinerna från Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eSkörden sker helt för hand. De noggrant utvalda druvorna läggs i små lådor om 20 kg för att undvika all oxidation. Jäsningen sker på \u003cstrong\u003ebegagnade \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efranska ekfat, med en lagring på 10 månader\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eVinet visar aromer av \u003cstrong\u003egrönt äpple, \u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emogen citron,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekamomill,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epäron William,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erostad hasselnöt,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epopcorn \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003evita blommor,\u003c\/strong\u003e burna av en kritig mineralitet som är typisk för kalkjordar. I munnen är vinet spänstigt, precist och \u003cstrong\u003esalt,\u003c\/strong\u003e med fin friskhet och silkig textur. Eftersmaken är lång och livfull, präglad av toner av citrus och \u003cstrong\u003erökig\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54823662715228,"sku":"","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":54823662747996,"sku":"","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-TalinayCalizaChardonnay-Chili.png?v=1750955094"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/collections\/vin-till-sushi.oembed?page=2","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}