{"title":"Viner på Tannat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTannat\u003c\/strong\u003e, som har sina rötter i Madiran (en liten by i sydvästra Frankrike), är Uruguays emblematiska och mest planterade druva. Den ger eleganta röda viner med mycket tanniner och fin syrastruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmaken hos \u003cstrong\u003eTannat\u003c\/strong\u003e sträcker sig från röda till mörka frukter, med en rejäl dos svart lakrits, vanilj, mörk choklad, espresso och rökiga toner. Generellt gäller att ju längre vinet lagras på ekfat, desto mer uttalad blir den kryddiga karaktären. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"giminez-mendez-vina-las-brujas-uruguay","title":"Giménez Méndez - Viña Las Brujas - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTannat\u003c\/strong\u003e kommer ursprungligen från sydvästra Frankrike och är i sig själv \u003cstrong\u003esymbolen\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eför Uruguays vinodling\u003c\/strong\u003e. Här är tanninerna mjuka, texturen silkig och smaken rik med toner av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e blåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ete\u003c\/strong\u003e, choklad och eukalyptus. Ett \u003cstrong\u003efylligt\u003c\/strong\u003e vin som förtjänar att upptäckas till en god kötträtt!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276986851483,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41276986884251,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bodega_Gimenez_Mendez_-_Vinas_las_Brujas_-_Urugay.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"groot-constantia-lady-of-abundance-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Lady of Abundance - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, några kilometer från Kapstaden, är Sydafrikas äldsta vinhus. År 2021 firade det sitt 336-årsjubileum! Vinstockarna är uppbundna på vertikal spaljé och arbetet i vingården, som beskärning, lövverksskötsel och skörd, sker för hand. Skadedjursbekämpningen är \u003cstrong\u003ebiologisk\u003c\/strong\u003e, och jordhälsa och ogräskontroll sköts på naturlig väg.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHär är en blandning\u003cspan\u003e av 36 % Syrah, 35 % merlot, 26 % pinotage och 3 % tannat. Vinstockarna växer på olika jordar, från röd lera till granitisk lerjord, via jordar av sandsten och granit. \u003c\/span\u003eDruvorna handplockas och vinifieras i ståltank. Vinet genomgår en\u003cstrong\u003e komplex lagring i 12 månader\u003c\/strong\u003e på 500-liters fat av fransk ek, varav 10 % nya fat, 35 % fat av andra fyllningen, 35 % fat av tredje fyllningen och 20 % fat av fjärde fyllningen. I munnen känns tydliga aromer av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekoriander\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e. Vinet har en fin och elegant tanninstruktur. Syran bevarar en fin friskhet och eftersmaken avslutas med kryddor.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46761102442844,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GrootConstantia-LadyofAbundance-AfriqueduSud.jpg?v=1686142672"},{"product_id":"el-porvenir-amauta-tannat-argentine","title":"El Porvenir - Amauta Tannat - 2024","description":"\u003cp\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eAmauta Tannat\u003c\/strong\u003e har sina rötter i dalen \u003cstrong\u003eCafayate, i regionen Salta (Argentina)\u003c\/strong\u003e, på nästan 1 700 meters höjd. De gamla och tåliga stockarna av Tannat trivs i ett extremt klimat där dagens starka sol vägs upp av iskalla nätter. De växer på grusiga, steniga och sandiga jordar. Denna intensiva kontrast, i kombination med magra och väldränerade jordar, ger en långsam mognad och ett anmärkningsvärt aromatiskt uttryck. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifieringen av Amauta är noggrant utformad för att spegla terroirens äkthet. Druvorna \u003cstrong\u003ehandplockas\u003c\/strong\u003e i små lådor för att inte skadas, följt av \u003cstrong\u003ejäsning i tank\u003c\/strong\u003e med strikt temperaturkontroll för att få fram finess och friskhet. Vinet lagras sedan i 8 månader i \u003cstrong\u003etank\u003c\/strong\u003e, vilket garanterar en balanserad struktur och bevarar Tannatens aromprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eskogsbotten\u003c\/strong\u003e. Smaken har en rak ansats, buren av en väl avvägd syra och närvarande tanniner. Texturen är rund och mjuk, med fin balans. Eftersmaken är frisk och kryddig.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55355645198684,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ElPorvenir-AmautaTannat-Argentine_fb1ec900-6bee-45fb-ab88-801b7da89481.png?v=1756550739"},{"product_id":"vinicola-salton-classic-tannat-bresil","title":"Vinicola Salton - Classic Tannat","description":"\u003cp\u003eI Serra Gaúcha i södra Brasilien odlar Vinícola Salton sina vinstockar på höglänta kullar med ett tempererat subtropiskt klimat, svala nätter och goda temperaturskillnader. Jordarna, som till största delen består av stenig lera, ger en långsam och jämn mognad av Tannat och bevarar färg, struktur och friskhet. Vingården ligger i delstaten Rio Grande do Sul, den brasilianska vinodlingens historiska vagga, och har måttliga vindar och väl fördelad nederbörd, vilket ger sunda och koncentrerade druvor till serien Classic.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTannatdruvorna till Vinicola Salton Classic Tannat skördas vid optimal mognad, avstjälkas och krossas före den alkoholiska jäsningen i ståltankar, med temperaturkontroll för att bevara druvsortens aromer och färg. En skalmaceration genomförs för att extrahera tanniner och struktur, följd av malolaktisk jäsning som mjukar upp smakprofilen. Vinet lagras sedan i ståltank på fin jästfällning i flera månader för att bevara fruktens friskhet och säkra god stabilitet före buteljeringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogen mörk frukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag som påminner om viol samt \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser av peppar och lakrits. Lätta \u003cstrong\u003erostade\u003c\/strong\u003e toner och toner av \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e ger komplexitet. Smaken är fyllig, med märkbara men polerade tanniner, en balanserad syra som ger friskhet och en medellång till lång, harmonisk och smakrik eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583284654428,"sku":null,"price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56583284687196,"sku":null,"price":80.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/offertaFileFile-327495.jpg?v=1769594293"},{"product_id":"el-porvenir-tannat-laborum-de-parcela-argentine","title":"El Porvenir - Tannat Laborum de Parcela - 2022","description":"\u003cp\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eLaborum de Parcela \u003c\/strong\u003ekommer från en parcell planterad 2003 på 1 700 meters höjd, på grusiga och steniga jordar som ger djup rotning och naturligt låg växtkraft. Den produceras i endast 5 000 flaskor per år och uttrycker med precision karaktären hos \u003cstrong\u003eTannat\u003c\/strong\u003e odlad på hög höjd. Skörden sker för hand för att bären ska förbli intakta och för att garantera ett strikt urval vid ankomsten till vinkällaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifieringen inleds med en kall maceration i 3 dagar före jäsningen; 50 % av druvorna vinifieras i ståltank och den andra hälften i betongägg, med vildjäst för att bevara terroirens identitet. Två överpumpningar per dag ger en kontrollerad extraktion. Den malolaktiska jäsningen och lagringen sker sedan på ekfat om 225 och 500 liter, varav 50 % nya, i 12 månader före den slutliga blandningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda björnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekörsbär, rökiga kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobaksblad\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eskogsbotten\u003c\/strong\u003e. Smaken är strukturerad och djup, buren av en fin syra som ger energi och balans, medan de fasta men väl polerade tanninerna ger en kompakt och silkig textur. Eftersmaken är ihållande och aromatisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761910133084,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ElPorvenir-TannatLaborumdeParcela-Argentine_2d47da0c-5c9e-4a8e-892d-8f4fe54a6509.png?v=1771430478"},{"product_id":"pisano-cisplatino-tannat-uruguay","title":"Pisano - Cisplatino Tannat - 2024","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée från Pisano kommer från Progreso, i departementet Canelones, norr om Montevideo, där familjen planterade sina första vinstockar 1914. Närheten till Río de la Plata och Atlanten ger vingården ett tempererat oceaniskt klimat, soligt men svalkat av havsbrisen. De gräsbevuxna vingårdarna breder ut sig på svagt sura ler- och kalkjordar, Tannats självklara hemvist och vingårdens specialitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTannat, en druva från sydvästra Frankrike som dominerar vingården, är känd för sitt exceptionellt höga innehåll av tanniner och polyfenoler. Efter jäsningen lagras vinet i fyra månader på franska ekfat, en kort lagring som rundar av strukturen utan att dölja frukten och bevarar balansen mellan kraft och friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echoklad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostat bröd\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003een rökig ton\u003c\/strong\u003e. Smaken är torr, strukturerad och koncentrerad, med fasta tanniner balanserade av en livlig syra, och en elegant och ihållande eftersmak med kryddiga nyanser.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703275749724,"sku":null,"price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59703275782492,"sku":null,"price":93.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1480686945-cisplatino-tannat.png?v=1793374213"},{"product_id":"pisano-rio-de-los-pajaros-tannat-syrah-viognier-uruguay","title":"Pisano - Río de los Pájaros Tannat Syrah Viognier - 2021","description":"\u003cp\u003eDetta vin i serien Río de los Pájaros kommer från Progreso, i departementet Canelones, där familjen Pisano har odlat vin sedan 1914 på en platå av lera och kalk ovanför Montevideo. Klimatet mildras här av Río de la Plata och Atlanten: dagarna är soliga och havsbrisen svalkar vinstockarna och bevarar druvornas balans och livfullhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlandningen förenar 55 % Tannat, vingårdens specialitet, 40 % Syrah och 5 % Viognier, de två sistnämnda druvorna införda av Daniel Pisano när han kom hem från sina resor. Efter jäsningen lagras vinet i sex månader på franska ekfat, en lagring som ger rundhet men förblir helt integrerad i frukten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e. Smaken är balanserad och köttig, med väl integrerad friskhet och fatkaraktär, och en harmonisk eftersmak med fruktiga och kryddiga inslag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703277060444,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59703277093212,"sku":null,"price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1480438379-rdlp-tannat-syrah-viognier.png?v=1793374220"},{"product_id":"pisano-rpf-tannat-uruguay","title":"Pisano - RPF Tannat - 2021","description":"\u003cp\u003eRPF, för Reserva Personal de la Familia, är en av de mest prestigefyllda cuvéerna från Pisano, en familjeegendom grundad i Progreso, i departementet Canelones, norr om Montevideo. Närheten till Río de la Plata och Atlanten ger ett tempererat oceaniskt klimat, soligt men svalkat av havsbrisen, på svagt sura ler- och kalkjordar där Tannat trivs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTannat, en druva från sydvästra Frankrike som dominerar vingården, är känd för sitt höga innehåll av tanniner och polyfenoler. Efter jäsningen lagras vinet på franska ekfat i sex till tolv månader, en tid som anpassas efter skiftena för att mjuka upp druvans naturliga kraft och samtidigt ge djup, komplexitet och elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörk choklad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig, strukturerad och koncentrerad, med en fast men integrerad tanninstruktur, en välavvägd syra och en lång och djup eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703278010716,"sku":null,"price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59703278043484,"sku":null,"price":159.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/RPF-TannatNM.png?v=1793374224"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/37d48eee8743fbb760b4952fa88803ce_7ab34f7f-9029-4ceb-84a2-75dce5c6c166.png?v=1657875632","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/collections\/tannat.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}