{"title":"Viner på Nero d'Avola","description":"\u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e (även kallad Calabrese) är den viktigaste och mest planterade blå druvan på Sicilien. Den mörkskaliga druvan har stor historisk betydelse för Sicilien och har fått sitt nuvarande namn efter staden Avola på öns sydöstra kust. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeroende på produktionsmetod kan \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e bli ett tätt och mörkt vin, lagrat på ekfat och lämpat för lagring, eller ett ungt och friskt vin. De unga vinerna har aromer av plommon och saftiga röda bär, medan de mer komplexa vinerna har smak av choklad och svarta hallon.","products":[{"product_id":"cantine-ermes-marchese-montefusco-nero-davola-italie","title":"Cantine Ermes - Marchese Montefusco Nero d'Avola - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHistorien om vingården \u003cstrong\u003eErmes\u003c\/strong\u003e har sina rötter i ett nära förflutet av förstörelse och återuppbyggnad. Natten mellan den 14 och 15 januari 1968 ödelade en jordbävning delar av \u003cstrong\u003eBelicedalen\u003c\/strong\u003e. På samma mark, där så mycket gick förlorat, bestämde sig en grupp unga vinodlare för att börja om från noll. År 1998 fullbordades en social och ekonomisk upprättelse när vinkooperativet Ermes grundades, med säte mitt i Belicedalen, mellan kommunerna Gibellina och Santa Ninfa. Cuvéen görs på\u003cstrong\u003e Nero d'Avola\u003c\/strong\u003e från vinstockar på kullarna vid Gibellina på 200–300 meters höjd. Vinet macereras 12 till 15 dagar med dagliga överpumpningar. Det lagras sedan 4 månader i ståltank. Det fatlagras inte, för att bevara aromernas friskhet. Detta vin fullt av friskhet bjuder på en intensiv blandning av röda \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e. Ett smidigt och lätt vin med subtila tanniner och en lätt mineralisk eftersmak. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rött","offer_id":41276068987035,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl) \/ Rött","offer_id":41276069052571,"sku":"","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/nero-davola-front_3.jpg?v=1652170117"},{"product_id":"castellucci-miano-nero-davola-italie","title":"Castellucci Miano - Nero d'Avola - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset \u003cstrong\u003eCastellucci\u003c\/strong\u003e odlar \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e, så här används inga ogräsmedel, inga bekämpningsmedel och inga maskiner i vingården. Alla druvor sorteras och plockas för hand. Bara de friskaste druvorna når vinkällaren. Druvorna kommer från Madoniebergen på norra Sicilien. Den \u003cstrong\u003ehöga höjden\u003c\/strong\u003e, med sin kombination av intensiv sol och sval bergsbris, ger friska och balanserade aromer. Efter 10 månaders lagring på neutral barrique är det här ett mycket fruktigt och aromatiskt vin med smak av\u003cstrong\u003e mogna mörka bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda svarta bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, kakao och \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e. Tanninerna  är runda och aptitliga, vilket ger helheten en silkig textur och gör vinet mycket förföriskt och lättdrucket.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rött","offer_id":41276083142811,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl) \/ Rött","offer_id":41276083175579,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CastellucciMiano-Nerod_Avola-Italie.jpg?v=1652170125"},{"product_id":"cantina-cellaro-solea-nero-davola-italie","title":"Cantina Cellaro - Usuela Nero d'Avola - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDet \u003cstrong\u003eidylliska landskapet\u003c\/strong\u003e i Sambuca, 80 km sydväst om Palermo på Sicilien, bevaras tack vare användningen av förnybar energi. Filosofin syns i vinhusets logotyp med de två vindkraftverken. Vinstockarna sträcker sig längs sjön Arancio på sluttningar mellan 300 och 600 meters höjd, vända mot sydost. De har därför året runt ett \u003cstrong\u003eoptimalt mikroklimat\u003c\/strong\u003e, med mycket milda temperaturer, och är väl skyddade från stark värme och torka. \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e är de sicilianska druvornas prins och ger röda viner med tydlig karaktär. Trots att cuvéen inte fatlagrats har den kryddiga toner som \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e, men framför allt intensivt fruktiga toner av\u003cstrong\u003e plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e. Mjuka tanniner och en fin syra ger vinet balans och friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319639974043,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CantinaCellaro-UsuelaNerod_Avola-Italie.png?v=1752315483"},{"product_id":"cellaro-luma-nero-luma-davola-italie","title":"Cantina Cellaro - Luma Nero d'Avola - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset \u003cstrong\u003eCellaro \u003c\/strong\u003eligger i Sambuca di Sicilia på sydvästra delen av ön \u003cstrong\u003eSicilien.\u003c\/strong\u003e Området har förskonats från fabriker och är rikt på gamla vingårdar – en mark som brukats av flera generationer vinodlare.  Vattnet i sjön Arancio skapar ett \u003cstrong\u003eidealiskt mikroklimat\u003c\/strong\u003e för vinodling och skyddar vinstockarna mot den sicilianska sommarhettan. \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e anses vara Siciliens inhemska druva av högsta kvalitet. Alkoholjäsningen sker i cementtank och den malolaktiska jäsningen på träfat. Vinet lagras sedan på \u003cstrong\u003efranska ekfat\u003c\/strong\u003e i minst \u003cstrong\u003e6 månader\u003c\/strong\u003e. Smaken är fruktig och intensiv med toner av \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, svarta vinbär, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echoklad\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvart skiffer\u003c\/strong\u003e. Trots sin kraft har vinet en fin aromatisk friskhet, mjuka tanniner och en lång, kryddig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41889539064054,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Luma-Nerod_Avola-Italie.jpg?v=1683381972"},{"product_id":"luna-sicana-nero-davola-a-zita-cu-zitu-italie","title":"Luna Sicana - Nero d'Avola \"A Zita cu Zitu\" - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eI en dal på \u003cstrong\u003eSicilien\u003c\/strong\u003e, i provinsen Agrigento, inledde vingården \u003cstrong\u003eLuna Sicana\u003c\/strong\u003e sitt äventyr 2008, driven av önskan att ta tillvara potentialen i denna underbara mark genom att odla vinstockar, olivträd, pistaschträd och andra grödor knutna till terroiren. Att lyfta fram Siciliens inhemska druvor, ekologisk odling och produkter av hög kvalitet är vingårdens grundpelare.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen här cuvéen består av \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e, öns mest kända sicilianska druva. Vinstockarna växer på jordar av olika slag, eftersom området korsas av floden Platani, som genom åren har lämnat efter sig både silt, sand och mängder av flodsten. Skörden sker för hand i små lådor, och druvorna förvaras ungefär tio dagar i vinkällaren. Efter en varsam pressning sker jäsningen med vildjäst, \u003cstrong\u003eutan kemiska tillsatser\u003c\/strong\u003e, följd av en månads skalmaceration. Vinet lagras \u003cstrong\u003e10 månader på barrique\u003c\/strong\u003e, följt av 4 månader i ståltank. Vinet har aromer av \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003easkiga toner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e. Smaken är saftig och elegant kring en fast tanninstomme. Eftersmaken är mineralisk och kryddig. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46654911709532,"sku":"","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":46654911742300,"sku":"","price":64.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LunaSicana-AZitaCuZitu-Italie.png?v=1683132621"},{"product_id":"feudi-del-pisciotto-cerasuolo-di-vittoria-g-valli-nero-avola-italie","title":"Feudi Del Pisciotto - Cerasuolo Di Vittoria G.Valli Nero d’Avola - 2020","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Feudi Del Pisciotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFeudi Del Pisciotto ligger på Sicilien, en rik och varierad terroir med ett medelhavsklimat som är idealiskt för vinodling. Vingården är känd för sin kombination av traditionella metoder och moderna innovationer och ägnar sig åt viner som fullt ut uttrycker de inhemska druvornas unika karaktär. Feudi Del Pisciotto är särskilt berömd för sin förmåga att skapa karaktärsfulla röda viner med djupa rötter i det sicilianska arvet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Cerasuolo Di Vittoria G.Valli Nero d’Avola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Cerasuolo Di Vittoria G.Valli Nero d’Avola från Feudi Del Pisciotto är ett elegant rött vin som visar det bästa av druvan Nero d’Avola, Siciliens mest emblematiska. Vinet görs inom appellationen Cerasuolo di Vittoria, Siciliens enda DOCG, känd för komplexa och aromatiska röda viner. Nero d’Avola vinifieras för att lyfta fram dess tanninstruktur och aromatiska potential, vilket ger ett vin som förenar kraft och finess.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Cerasuolo Di Vittoria uttrycker intensiva aromer av mörka bär som björnbär och svarta körsbär, med kryddiga toner av svartpeppar och kryddnejlika. Nyanser av tobak, kakao och en aning vanilj fullbordar den aromatiska profilen och ger ytterligare komplexitet och ett rikt djup.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Nero d’Avola\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett kraftfullt vin med en rik tanninpalett och en balanserad syra, perfekt för lång lagring. Cerasuolo Di Vittoria G.Valli är känt för sin förmåga att utvecklas och bli mer komplext och elegant med åren.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med sin fasta tanninstruktur och sina djupa aromer har vinet en utmärkt lagringspotential och kan utvecklas fint i källaren under många år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar utmärkt till rika och smakrika rätter som grillat rött kött, kryddiga rätter eller lagrade ostar. Kraften i Cerasuolo Di Vittoria G.Valli Nero d’Avola gör det till ett utmärkt sällskap till intensivt smaksatta rätter.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601303974236,"sku":null,"price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/feudi-del-pisciotto-cerasuolo-di-vittorIa-g-valli-nero-avola-italie_c4684c10-a0ef-49a5-b15f-516d54699fd1.jpg?v=1714117980"},{"product_id":"nicolo-grippaldi-nero-avola-vino-di-pico-italie","title":"Nicolo Grippaldi - Nero d’Avola Il Vino Di Pico - 2023","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Nicolo Grippaldi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Nicolo Grippaldi på Sicilien är känt för sitt arbete med att odla och lyfta fram inhemska sicilianska druvsorter. Den familjeägda vingården förenar traditionella tekniker och moderna innovationer för att göra viner som fullt ut uttrycker de unika egenskaperna hos sin vulkaniska terroir. Vinodlingen hos Nicolo Grippaldi styrs av respekt för miljön och en passion för de sicilianska vinernas särpräglade karaktär.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Nero d’Avola Il Vino Di Pico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Nero d’Avola Il Vino Di Pico från Nicolo Grippaldi är ett rent uttryck för Siciliens mest ikoniska druva, Nero d’Avola. Vinet görs på omsorgsfullt utvalda druvor från vingårdens bästa parceller, för att lyfta fram druvans fyllighet och djup. Med en välavvägd lagring i tank som bevarar fruktens naturliga aromer är Il Vino Di Pico en hyllning till den sicilianska vintraditionen, med en rik och harmonisk profil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Vino Di Pico har en rik och inbjudande doft, präglad av aromer av mörka bär som björnbär och svarta vinbär, sammanflätade med kryddiga toner av svartpeppar och kryddnejlika. Inslag av choklad och en lätt vanilj ger ytterligare rundhet och komplexitet och berikar doftupplevelsen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Nero d’Avola\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Vinet är medelfylligt till fylligt med mjuka tanniner och en väl integrerad syra, som bidrar till en balanserad struktur och en lång eftersmak. Il Vino Di Pico är både lättillgänglig och djup, med en måttlig lagringspotential.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Denna Nero d’Avola uppskattas ofta för sin friskhet och fruktighet under de första åren, men kan utvecklas och bli mer komplex efter några år i källaren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Nero d’Avola passar utmärkt till grillat kött, pasta med tomatsås eller medellagrade ostar. Kraften och den aromatiska profilen gör den också perfekt till kryddiga rätter eller mat med rika medelhavssmaker.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304826204,"sku":null,"price":43.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/nicolo-grippaldi-nero-avola-vino-di-pico-italie_e2e111c3-e496-4eda-b05e-c96448fc0313.jpg?v=1714118010"},{"product_id":"planeta-santa-cecilia-italie","title":"Planeta - Santa Cecilia - 2021","description":"\u003cp\u003eCuvéen Santa Cecilia kommer från Planetas egendom Buonivini, i Noto på sydöstra Sicilien. Vinstockarna växer i ett historiskt vinområde nära Medelhavet, där det intensiva ljuset, havsbrisarna och temperaturskillnaderna ger en långsam och fullständig mognad av druvorna. Kalk- och lerjordarna i denna del av provinsen Syrakusa ger friskhet och struktur. Det varma och ljusa landskapet, präglat av medelhavsvegetation, är en terroir som passar särskilt väl för Nero d’Avola, öns mest emblematiska druva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas, avstjälkas och krossas. Jäsningen sker i ståltank med temperaturkontroll, med en skalmaceration på omkring tjugo dagar. Vinet lagras sedan i fjorton månader på fat av fransk ek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna plommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, med nyanser av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e. Det medelhavsmässiga uttrycket för också tankarna till \u003cstrong\u003ejohannesbröd\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiska örter\u003c\/strong\u003e och en diskret ton av \u003cstrong\u003erostat trä\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och sammetslen, buren av en tät kropp, fina men märkbara tanniner och en balanserad syra som bevarar vinets energi. Den långa och smakrika eftersmaken förlänger de fruktiga, kryddiga och balsamiska tonerna.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273984803164,"sku":null,"price":47.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":59273984835932,"sku":null,"price":142.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Planeta-_-Santa-Cecilia.png?v=1790330002"},{"product_id":"planeta-la-segreta-nero-davola-italie","title":"Planeta - La Segreta Nero d'Avola - 2024","description":"\u003cp\u003ePlaneta - La Segreta Nero d'Avola kommer från vingårdarna i Dispensa i Menfi, på Siciliens sydvästra kust. Vinstockarna är planterade på omkring 70 meters höjd i ler- och kalkjordar och drar nytta av öns generösa sol och havets svalkande inflytande. Nero d'Avola, Siciliens emblematiska blå druva, hittar här en balans mellan solmognad och fruktig friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna kommer från ekologisk odling, avstjälkas och krossas och macereras sedan 12 dagar på skalen vid 25 °C med dagliga överpumpningar. Efter avtappningen från skalen genomgår vinet malolaktisk jäsning och vilar till slutet av vintern. Lagringen sker uteslutande i ståltank för att bevara fruktens lyster och druvans saftiga karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogna plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskogsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaffe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. Den mogna mörka frukten öppnar buketten, lyft av rostade nyanser och en väldoserad kryddighet. Smaken är fyllig och saftig, buren av mjuka tanniner, en generös struktur och en balanserad, lätt kryddig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703229579612,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59703229612380,"sku":null,"price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Planeta-_-La-Segreta-Nero-d_Avola.png?v=1793374062"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/37d48eee8743fbb760b4952fa88803ce_45fa9bbe-6e9b-45a8-935d-c330743e4b8d.png?v=1657875627","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/collections\/nero-davola.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}