{"title":"Mercurey","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-blanc-bourgogne","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Jeannin-Naltet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Jeannin-Naltet ligger mitt i Bourgogne i appellationen Mercurey och är känt för sitt engagemang för viner som på ett äkta sätt uttrycker sin terroirs karaktär. Den familjeägda vingården odlar främst Chardonnay för de vita vinerna och Pinot Noir för de röda, med traditionella odlingsmetoder som säkerställer hög kvalitet. Respekten för terroiren och en noggrann vinmakning gör att Jeannin-Naltet kan göra vita och röda Mercurey-viner som är både komplexa och eleganta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Mercurey Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Mercurey Blanc från Domaine Jeannin-Naltet är ett utmärkt exempel på väl lagrad Chardonnay. Druvorna kommer från rankor planterade i de kalk- och lerjordar som är typiska för Mercurey, och vinet är känt för sin kraftfulla struktur och sina livliga aromer. Vinifieringen på nya och begagnade ekfat tillför komplexitet och bevarar samtidigt druvans friskhet och naturliga mineraliska nyanser. Denna cuvée är ett fint uttryck för Chardonnay, med en utsökt balans mellan aromatisk rikedom och uppfriskande syra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Mercurey Blanc har aromer av vit frukt som päron och äpple, tillsammans med blommiga inslag och en lätt rostad ton från fatlagringen. Toner av stenig mineralitet ger djup åt doften och gör vinet både komplext och lättillgängligt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett elegant och strukturerat vitt vin med fin syra som perfekt balanserar rundheten från fatlagringen. Mercurey Blanc uppskattas för sin långa och mineraliska eftersmak, som understryker terroirens kvalitet och vinodlarnas kunnande.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med sin struktur och komplexitet har vinet utmärkt lagringspotential. Det fortsätter att utvecklas och mogna och blir mer komplext efter några år i källaren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMercurey Blanc passar perfekt till skaldjursrätter, fisk i krämig sås eller hårdostar. Förmågan att matcha rika och komplexa rätter gör den till ett idealiskt val för påkostade måltider eller speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109335388,"sku":null,"price":35.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-jeannin-naltet-mercurey-blanc-bourgogne_e625ad2a-b947-4792-a91f-61e93e72f089.jpg?v=1713343625"},{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-1er-cru-grands-voyens-rouge-bourgogne","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Jeannin-Naltet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Jeannin-Naltet är en framstående vingård i Mercurey, mitt i Bourgogne. Den familjeägda vingården är känd för sin tradition av uttrycksfulla viner av hög kvalitet. Här arbetar man med miljövänlig vinodling för att få ut det bästa ur Bourgognes typiska druvsorter, särskilt Pinot Noir för de röda cuvéerna. Vinerna från Jeannin-Naltet uppskattas särskilt för sin aromatiska rikedom och balanserade struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens Rouge från Domaine Jeannin-Naltet är ett perfekt exempel på det yppersta inom vinodling och vinmakning. Vinet görs på ett noggrant urval av Pinot Noir av högsta kvalitet och kommer från ett av Mercureys mest prestigefyllda cru. Det lagras omsorgsfullt på ekfat och utvecklar en komplexitet och ett djup som troget speglar den unika terroiren i Clos des Grands Voyens. Vinet visar den perfekta harmonin mellan aromatisk intensitet och fina tanniner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Mercurey 1er Cru har rika och djupa toner av röd frukt som svarta körsbär och björnbär, kompletterade av aromer av viol, fuktig jord och fina kryddor. Lagringen på ekfat ger vinet nyanser av vanilj och mild tobak som berikar buketten utan att dölja de livliga fruktaromerna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett kraftfullt men elegant rött vin, med silkiga tanniner och en välbalanserad syra som bär upp en rik struktur. Clos des Grands Voyens är känd för sin aromatiska längd och sin lagringspotential.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Tack vare sin stadiga struktur och aromatiska komplexitet lämpar sig vinet väl för lång lagring, så att smakerna kan utvecklas och blomma ut med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till kraftfulla rätter som stekar av rött kött, fågelvilt eller rätter med svamp. De komplexa nyanserna i Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens passar också bra till lagrade ostar och ger en rik och tillfredsställande måltidsupplevelse.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109400924,"sku":null,"price":44.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375ml - 2024","offer_id":59497327526236,"sku":null,"price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-jeannin-naltet-mercurey-1er-cru-grands-voyens-rouge-bourgogne_c22f4aba-c9ab-4cb7-a751-e8938e7c6e3b.jpg?v=1713343628"},{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-1er-cru-les-naugues-rouge-bourgogne","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Jeannin-Naltet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Jeannin-Naltet i Mercurey är känt för viner som är det perfekta uttrycket för denna exceptionella terroir i Bourgogne. Den familjeägda vingården bedriver en noggrann och miljövänlig vinodling med fokus på Pinot Noir, för att göra djupa och uttrycksfulla röda viner. Vinerna från Jeannin-Naltet uppskattas för sin renhet, intensitet och finess, frukten av ett kunnande som förts vidare genom generationer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge från Domaine Jeannin-Naltet är ett exceptionellt vin, gjort på Pinot Noir odlad i climat Les Naugues, ett av Mercureys mest berömda. Denna premier cru är känd för sin lagringspotential och sin komplexa struktur. Vinet lagras omsorgsfullt på ekfat och förenar toner av mogen frukt med kryddiga inslag och fatkaraktär, vilket ger en rik och balanserad smakupplevelse som speglar terroirens typiska karaktär.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Mercurey 1er Cru har en rik bukett med aromer av körsbär, plommon och björnbär, med nyanser av läder, tobak och en tydlig mineralisk ton. Fatlagringen ger toner av vanilj och rostat bröd som tillför komplexitet och djup till vinets aromer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett elegant och strukturerat vin med mogna tanniner och en väl integrerad syra. Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge är känd för sin förmåga att åldras vackert, med aromer som utvecklas och en komplexitet som ökar med tiden.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Utmärkt lagringspotential. Vinet utvecklar rikare och mer nyanserade egenskaper i takt med att det mognar i källaren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till rätter med rött kött som bœuf bourguignon, fågelvilt eller ostar med karaktär. Struktur och fyllighet gör också att Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge passar till kryddiga rätter, där den fullt ut kan visa sin komplexitet och balans.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109466460,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-jeannin-naltet-mercurey-1er-cru-les-naugues-rouge-bourgogne_21cc8975-f71e-487a-b8b0-a6e5cfc28552.jpg?v=1713343631"},{"product_id":"domaine-du-four-bassot-mercurey-1er-cru-le-clos-fourneaux-monopole-rouge-bourgogne","title":"Domaine du Four Bassot - Mercurey 1er Cru Le Clos Fourneaux Monopole Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine du Four Bassot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Four Bassot i Bourgogne är känt för sitt hantverksmässiga förhållningssätt och sin trohet mot traditionella vinifieringsmetoder. Den familjeägda vingården fokuserar på viner som speglar de subtila nyanserna i sina specifika vingårdar och lyfter fram typiciteten och kvaliteten i varje vingårdsskifte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Mercurey 1er Cru Le Clos Fourneaux Monopole rött\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Mercurey 1er Cru Le Clos Fourneaux Monopole rött är ett exceptionellt uttryck för Pinot Noir, från en vingård klassad som premier cru som vingården äger ensam (monopole). Denna unika status ger full kontroll över odlings- och vinifieringsmetoderna och garanterar hög kvalitet. Vinet lagras omsorgsfullt på ekfat, vilket kompletterar dess naturliga rikedom utan att dölja terroirens karaktär.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen har en rik doft av mogna mörka frukter som svarta vinbär och björnbär, med kryddiga toner och jordiga nyanser, typiskt för Mercurey. Aromer av delikat fatkaraktär, tobak och läder blandas elegant och ger en fängslande doftkomplexitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Denna Mercurey 1er Cru har en kraftfull men förfinad tanninstruktur, en väl integrerad syra och en sammetslen textur som tillsammans utlovar en fin utveckling på flaska. Eftersmaken är lång och harmonisk och vittnar om stor finess och en imponerande lagringsförmåga.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med sin utmärkta lagringspotential kan vinet sparas i flera år, under vilka det utvecklar ytterligare lager av komplexitet och djup.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen passar perfekt till mer avancerade rätter som rött kött i sås, fågelvilt eller rätter med tryffel. Den passar också utmärkt till karaktärsfulla rätter som lagrade ostar eller kryddiga rätter.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649861980,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-four-bassot-mercurey-1er-cru-le-clos-fourneaux-monopole-rouge-bourgogne_0283a729-a167-4848-9e07-a86df131e9d1.jpg?v=1714598752"},{"product_id":"domaine-du-four-bassot-mercurey-1er-cru-les-croichots-rouge-bourgogne","title":"Domaine du Four Bassot - Mercurey 1er Cru Les Croichots Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine du Four Bassot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Four Bassot har djupa rötter i Bourgognes vintradition och sköter sina vingårdar med noggrann omsorg och ett miljövänligt förhållningssätt. Den familjeägda vingården är känd för viner som tydligt speglar sina terroirers egenskaper, med särskild omsorg om druvans renhet och uttryck.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Mercurey 1er Cru Les Croichots rött\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Mercurey 1er Cru Les Croichots rött görs på vinstockar av Pinot Noir planterade i ett av Mercureys mest ansedda climats. Denna premier cru är känd för en exponering och en jord som ger vinet anmärkningsvärd intensitet och komplexitet. Vinet lagras på ekfat, vilket låter det utveckla rika aromer samtidigt som fruktens delikata nyanser bevaras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet har en djup doft av röda frukter som körsbär och röda vinbär, med nyanser av viol och lakrits. Subtila toner av trä och milda kryddor från ekfatslagringen berikar doftprofilen utan att överskugga fruktens friskhet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Cuvéen har en elegant tanninstruktur och en livfull syra som perfekt balanserar den fruktiga rikedomen. Texturen är silkig, med en lång och nyanserad eftersmak som lyfter fram finessen i Mercureys terroir.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Mercurey 1er Cru Les Croichots har utmärkt lagringspotential, där tanninerna får mjukna och de komplexa aromerna utvecklas med tiden i källaren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet passar perfekt till rika och smakrika rätter som grillat rött kött, vilt eller rätter med sås. Det är också utsökt till hårdostar, där den kraftfulla karaktären kompletterar ostarnas rikedom.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631650058588,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-four-bassot-mercurey-1er-cru-les-croichots-rouge-bourgogne_44dfc32b-82f0-4aef-a82e-82e1df9bff80.jpg?v=1714598755"},{"product_id":"domaine-du-four-bassot-mercurey-vieilles-vignes-la-charmee-rouge-bourgogne","title":"Domaine du Four Bassot - Mercurey Vieilles Vignes La Charmée Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine du Four Bassot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Four Bassot ligger i den berömda vinregionen Bourgogne, där vinstockarna odlas enligt principerna för hållbart jordbruk. Den familjeägda vingården ägnar sig åt viner som på ett äkta sätt uttrycker terroiren och varje druvas karaktär, tack vare noggrann omsorg i både odling och vinifiering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Mercurey Vieilles Vignes La Charmée rött\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Mercurey Vieilles Vignes La Charmée rött görs på Pinot Noir från gamla vinstockar, utvalda för sin förmåga att ge druvor av exceptionell kvalitet. Cuvéen kommer från vingårdsskiftet La Charmée, känt för sin rika jord och goda exponering, och är resultatet av en uttrycksfull terroir och en omsorgsfull vinifiering, med lagring på ekfat som ger vinet komplexitet och djup.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen utmärker sig med en intensiv doft av mörka frukter som svarta vinbär och björnbär, med toner av skogsbotten och fina kryddor från ekfatslagringen. Inslag av viol och svartpeppar berikar buketten och ger en aromatisk komplexitet som förför redan vid första doften.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Mercurey Vieilles Vignes La Charmée rött har en rik och kraftfull struktur med väl integrerade tanniner. Pinot Noirens naturliga syra ger en friskhet som balanserar vinets kraft och ger en elegant utveckling i munnen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med sin utmärkta lagringspotential kan vinet utvecklas positivt i källaren under flera år, där de komplexa smakerna får smälta samman och mogna och avslöja ytterligare lager av nyanser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till rätter med rött kött som bœuf bourguignon eller vilt. Cuvéen passar också bra till kryddiga rätter eller lagrade ostar. Strukturen och komplexiteten gör den till ett idealiskt sällskap till förfinade och intensiva rätter.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631650091356,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-four-bassot-mercurey-vieilles-vignes-la-charmee-rouge-bourgogne_0a3cc57a-475b-4c70-8dc8-53fbb75f23ac.jpg?v=1714598757"},{"product_id":"domaine-du-four-bassot-mercurey-le-cret-blanc-2023","title":"Domaine du Four Bassot - Mercurey Le Crêt Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine du Four Bassot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Four Bassot, beläget mitt i Bourgogne, är känt för sitt engagemang för varsam vinodling och noggrann vinifiering, med målet att uttrycka varje vingårdsskiftes särskilda egenskaper på bästa sätt. Vingården gör viner med djup respekt för terroiren och en passion för varje druvas unika karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Mercurey Le Crêt vitt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Mercurey Le Crêt vitt görs på druvan Chardonnay, odlad på vingårdsskiftet ”Le Crêt”, som kännetecknas av kalkrik jord och god exponering. Denna specifika terroir ger vinet en tydlig mineralitet och en föredömlig friskhet. Detta vita vin lagras omsorgsfullt på ekfat och förenar aromatisk rikedom med strukturell elegans, i perfekt balans mellan fruktighet och fatkaraktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna vita Mercurey har en komplex doft där aromer av vita frukter som päron och persika blandas med blommiga inslag och en lätt vaniljton från fatlagringen. Terroirens mineralitet märks också och tillför en flintig dimension som förädlar den aromatiska profilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Mercurey Le Crêt vitt är ett välbalanserat vin med en frisk syra och en rundhet i munnen som gör det både tillgängligt och komplext. Fatkaraktären är väl integrerad, vilket gör att vinet behåller stor friskhet samtidigt som strukturen lämpar sig för lagring.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med sin utmärkta struktur och balans kan vinet åldras med värdighet och utveckla rikare och mer komplexa nyanser med åren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Chardonnay passar utmärkt till skaldjur, fiskrätter med sås eller krämiga ostar. Livligheten och komplexiteten gör den också till ett utmärkt val till mer avancerade förrätter eller matiga sallader.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48636145500508,"sku":null,"price":34.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-four-bassot-mercurey-le-cret-blanc-bourgogne_7e0e4c84-759a-44a4-825d-f35da8d2223f.jpg?v=1714664655"},{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-vieilles-vignes-france","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey Vieilles Vignes - 2024","description":"\u003cp\u003eDenna röda Mercurey Vieilles Vignes kommer från en vingård strax nedanför Clos des Grands Voyens, i norra delen av kommunen Mercurey i Côte Chalonnaise. Vinstockarna står vid foten av sluttningen, nästan på plan mark och i söderläge, och rotar sig i en rik och djup brun kolluviumjord av kalk, lera och silt, bildad genom erosion från sluttningen ovanför. Vinstockarna, i genomsnitt 41 år gamla, ger en koncentrerad och köttig Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHela skörden plockas och sorteras för hand. Macerationen på 15 till 20 dagar inleds med en kall förjäsningsmaceration, varefter regelbunden nedtryckning av druvhatten och överpumpning extraherar substans och aromer. Vinet lagras sedan i 12 månader, helt på ekfat, varav 20 % nya fat med lätt rostning, för att bevara frukten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosépeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e. Uttrycksfullt och fruktigt, med drag av en coulis på röda och mörka bär. Smaken är mjuk och saftig, med saftiga tanniner och fin friskhet, ett vin som är lätt att uppskatta redan de första åren.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499029987676,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/jeannin-naltet-mercurey-rouge-vielles-vignes-316x990.png?v=1791979706"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/collections\/mercurey.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}