{"title":"J. Bouchon Family Wines","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" data-start=\"140\" data-end=\"443\"\u003eHistorien om\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003evingården Bouchon börjar 1887, när \u003cstrong data-start=\"207\" data-end=\"224\"\u003eÉmile Bouchon\u003c\/strong\u003e, en vinodlare från Bordeaux, slår sig ner i Chile i \u003cstrong\u003eColchaguadalen\u003c\/strong\u003e. 1977 utvidgar familjen sin vingård till Mauledalen, en region rik på varierade terroirer och gamla inhemska druvsorter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-start=\"445\" data-end=\"864\"\u003eI dag för \u003cstrong\u003efjärde generationen\u003c\/strong\u003e arvet vidare med fokus på att lyfta fram bortglömda druvsorter, särskilt País, som vingården är en av få att plantera på nytt. Engagemanget går hand i hand med en återupplivning av gamla odlingsmetoder, som att låta vinrankorna växa i träd, och en noggrann omsorg om terroiren, som ofta försummats i regionen under de senaste decennierna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-start=\"1203\" data-end=\"1535\"\u003eBouchons filosofi ryms i en formel: ”att göra nytt av gammalt”. Genom att kombinera traditionella druvsorter, gamla cementtankar och ekologiska metoder med moderna inslag som amforor gör vingården chilenska viner med karaktär, autentiska och förankrade i sin terroir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"j-bouchon-block-series-carmenere-2020","title":"J.Bouchon Family Wines - Block Series Carmenère - 2020","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"557\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"59\"\u003eJ. Bouchon Family Wines Block Series Carmenère\u003c\/strong\u003e är det renaste uttrycket för Chiles emblematiska druva, odlad i det unika terroiret \u003cstrong data-start=\"161\" data-end=\"171\"\u003eMingre\u003c\/strong\u003e, i hjärtat av \u003cstrong data-start=\"187\" data-end=\"206\"\u003eMauledalen\u003c\/strong\u003e. Den historiska vingården ligger på magra, steniga lerjordar som bildats ur gamla granitformationer. Det varma och torra klimatet, dämpat av svala nätter, ger en långsam och fullständig mognad av druvorna och gynnar aromatisk koncentration, friskhet och balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"559\" data-end=\"954\"\u003eDruvorna \u003cstrong data-start=\"576\" data-end=\"599\"\u003eskördas för hand\u003c\/strong\u003e och sorteras sedan noggrant för att bevara kvaliteten. Efter en kallmaceration sker jäsningen i \u003cstrong data-start=\"720\" data-end=\"735\"\u003ebetongtank\u003c\/strong\u003e för att behålla fruktens typicitet. Lagringen pågår i \u003cstrong data-start=\"798\" data-end=\"809\"\u003e12 månader\u003c\/strong\u003e, varav 70 % i \u003cstrong data-start=\"255\" data-end=\"266\"\u003estora ekfat (foudre)\u003c\/strong\u003e och 30 % på \u003cstrong data-start=\"278\" data-end=\"309\"\u003efranska ekbarriquer\u003c\/strong\u003e, för att förfina strukturen med respekt för Carmenères naturliga uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"956\" data-end=\"1441\"\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ekörsbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebjörnbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esvarta vinbär, milda kryddor,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esvartpeppar,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emocka,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eröd chili\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade blommor.\u003c\/strong\u003e I munnen är vinet fylligt och sammetslent, med mjuka tanniner, fin balans och en lång och harmonisk eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47440343368028,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":54847807193436,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J.BouchonFamilyWines-BlockSeriesCarmenere-Chili.jpg?v=1751045024"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Domaine_Bouchon.png?v=1751042684","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/collections\/j-bouchon-family-wines.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}