{"title":"Fuerza Natural","description":"\u003cp data-start=\"4495\" data-end=\"5482\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4567\" data-end=\"4585\"\u003eFuerza Natural\u003c\/strong\u003e grundades 2018 av enologerna Fernando Almeda och Elías López Montero och är ett nyskapande projekt i \u003cstrong data-start=\"4632\" data-end=\"4641\"\u003eItatadalen\u003c\/strong\u003e i södra Chile. Vingårdens 6 hektar, planterade i granit- och sandjordar, odlas ekologiskt och utan kemikalier. De gamla, ibland hundraåriga, vinstockarna ger upphov till autentiska cuvéer som Sémillon och Cinsault. Vinifieringen bygger på hantverksmässiga metoder: skalmaceration, jäsning i leramforor och lagring på jästfällningen (sur lie). Förhållningssättet ger vinerna en unik renhet och ett unikt djup, där urgammal tradition möter innovation. Fuerza Naturals filosofi är att visa Itatas exceptionella potential genom rena, vibrerande och naturvänliga viner. I dag är vingården en symbol för förnyelsen av Chiles vinodling.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fuerza-natural-semillon-chili","title":"Fuerza Natural - Sémillon - 2021","description":"\u003cp data-start=\"155\" data-end=\"693\"\u003e\u003cstrong\u003eSémillon \u003c\/strong\u003efrån\u003cstrong\u003e Fuerza Natural\u003c\/strong\u003e har sitt ursprung i de gamla vingårdarna i Itata- och Mauledalarna i Chile. De hundraåriga parcellerna växer i magra granitjordar och har ett tempererat klimat påverkat av havsbrisen från Stilla havet, vilket ger en långsam och precis mognad. Terroiret odlas med gamla metoder och bevarar ett säreget uttryck, där djup mineralitet och naturlig friskhet fullt ut speglar den känsla för platsen som är central i vingårdens filosofi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"695\" data-end=\"1267\"\u003eVinifieringen utmärks av ett minimalistiskt och respektfullt arbetssätt: skörden sker för hand och tidigt för att fånga fruktens livfullhet. Den helt spontana jäsningen sker i neutrala kärl som hundraåriga tinajas \u003cstrong\u003e(lokala\u003c\/strong\u003e leramforor). Lagringen fortsätter i dessa amforor i 8 månader. Den hantverksmässiga metoden garanterar terroirets renhet och äkthet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1269\" data-end=\"1804\"\u003eVinet visar toner av \u003cstrong data-start=\"1297\" data-end=\"1311\"\u003emogen citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1313\" data-end=\"1332\"\u003efärska örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1351\"\u003ekamomill\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1353\" data-end=\"1371\"\u003egrönt äpple, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"1353\" data-end=\"1371\"\u003eWilliamspäron \u003c\/strong\u003eoch toner av \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e. Smaken är livfull och elegant, präglad av en nerv i syran som balanserar den fruktiga friskheten. Den luftiga profilen gör det till ett fint, rakt och mineraliskt vin, troget sitt terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55422687740252,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/FuerzaNatural-Semillon-Chili_1f5c1d26-62c3-4e1a-9849-aac66b753891.png?v=1757430217"},{"product_id":"fuerza-natural-cinsault-chili","title":"Fuerza Natural - Cinsault - 2021","description":"\u003cp data-start=\"168\" data-end=\"700\"\u003eDruvorna till denna cuvée kommer från \u003cstrong\u003ehundraåriga vingårdar\u003c\/strong\u003e (planterade 1915) i Itatadalen, särskilt på granitsluttningarna i Guarilihue i Chile. De magra terroirerna, formade av havsvindarna, fångar platsens naturliga friskhet. Det tempererade klimatet och topografin gör området idealiskt för \u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e och ger druvan ett elegant och stramt uttryck, i linje med den anda av renhet och terroir som är central i projektet \u003cstrong\u003eFuerza Natural\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"702\" data-end=\"1237\"\u003eVinifieringen följer en \u003cstrong\u003eminimalistisk filosofi\u003c\/strong\u003e: skörden sker för hand och tidigt, med friskheten bevarad redan vid plockningen. Den alkoholiska jäsningen sker genom semikarbonisk maceration i ståltank, utan tillsatser, vilket ger musten en naturlig och äkta utveckling. Lagringen, uteslutande i leramfora, pågår i cirka 8 månader. Den hantverksmässiga metoden, utan trä eller mekaniska ingrepp, lyfter fram druvans finess och karaktär och speglar samtidigt terroirets djupa identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1239\" data-end=\"1722\"\u003eVinet visar toner av \u003cstrong data-start=\"1267\" data-end=\"1289\"\u003esyrliga hallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda vinbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1291\" data-end=\"1307\"\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1332\"\u003erosenblad\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1353\"\u003evilda örter\u003c\/strong\u003e. Smaken är livfull och pigg, med fina tanniner och buren av en fin och salt mineralitet. Texturen, både lätt och omslutande, öppnar sig mot en elegant och mineralisk eftersmak. \u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55443847414108,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/FuerzaNatural-Cinsault-Chili.png?v=1757432281"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Fuerza_Natural.png?v=1757094096","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/collections\/fuerza-natural.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}