{"title":"Foire aux vins 2026","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFoire aux vins är årets självklara evenemang för alla vinälskare! Under flera veckor kan du upptäcka Foire aux vins hos Le Baroudeur du Vin, med specialerbjudanden på viner från hela världen! Det är det perfekta tillfället att fylla på med flaskor till oslagbara priser och bygga upp en vinkällare värdig de största sommelierer. Oavsett om du är nybörjare eller kännare – ge dig ut på detta vinäventyr och upptäck exceptionella viner till rabatterade priser!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eUpp till 20 % rabatt 14 september–4 oktober \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dorrance-rouge-2018-afrique-du-sud","title":"Dorrance - Rouge Cinsault - 2025","description":"\u003cp\u003eDet här är ett mycket rent vin, eftersom det jäses \u003cstrong\u003enaturligt\u003c\/strong\u003e och kommer från ett noggrant urval av \u003cstrong\u003eCinsault \u003c\/strong\u003efrån Swartland. Skörden sker för hand och \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edruvorna pressas sedan varsamt. Musten jäses därefter i öppet kar och lagras till 70 % i ståltank och 30 % på gamla franska ekfat. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInget tillsätts vinet förutom svavel före och efter jäsningen.\u003c\/span\u003e Vinet bygger på friskhet och lätthet och har en mjuk textur och en livfull karaktär, med \u003cstrong\u003elager av kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och härliga smaker av röda frukter som \u003cstrong\u003eröda vinbär, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e violer\u003c\/strong\u003e och\u003cstrong\u003e jordgubbe\u003c\/strong\u003e. All frukt hanteras som hela klasar; ingen krossning eller avstjälkning sker. Inget tillsätts vinet förutom svavel före och efter jäsningen. Ett vin \u003cstrong\u003esom respekterar sin terroir\u003c\/strong\u003e, friskt och generöst!\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31344080126083,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/dorrance-rouge-front_2_5737d37a-eb67-4f43-8e92-0608cb72f69b.jpg?v=1652170188"},{"product_id":"dorrance-cuvee-ameena-afrique-du-sud","title":"Dorrance - Cuvée Ameena - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDen här cuvéen på \u003cstrong\u003e100 % Syrah\u003c\/strong\u003e har en rik aromatisk profil, uppburen av kryddiga och smidiga tanniner. Det är ett elegant och komplext vin, \u003cstrong\u003epepprigt\u003c\/strong\u003e, med lakrits, toner av surkörsbär, choklad, \u003cstrong\u003esmå mörka bär\u003c\/strong\u003e och en lätt vaniljton. Cuvéen ”Ameena”, uppkallad efter vinmakarens dotter, har lagrats på franska ekfat om 500 liter i 24 månader och är \u003cstrong\u003eofiltrerad\u003c\/strong\u003e. Liksom alla vingårdens viner görs den med en vinifiering med få ingrepp, med naturlig jäst, \u003cstrong\u003emycket låga svavelhalter \u003c\/strong\u003eoch utan filtrering vid buteljeringen\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Vinet är spetsfint, med mycket fin finess, mjuka tanniner och en syra som ger en fantastisk balans. En underbar blinkning till vinerna från norra Rhônedalen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319661469851,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":55747751051612,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":55747755737436,"sku":null,"price":179.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/02-VINS-DORRANCE-SYRAH.jpg?v=1652170187"},{"product_id":"dorrance-cuvee-anais-afrique-du-sud","title":"Dorrance - Cuvée Anais - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen Anaïs skapades för att hedra Sabrina och Christophes dotter. Domaine\u003cstrong\u003e Dorrance\u003c\/strong\u003e arbetar med minimal inblandning i vinifieringen genom att använda vildjäst och avstå från filtrering, så att terroiren och druvorna får komma till sin fulla rätt.  Chardonnaydruvorna skördas för hand från 27 år gamla vinstockar planterade på kalkjordar. Jäsningen sker på franska barriquer som används för tredje gången. Därefter genomgår vinet en \u003cstrong\u003elagring i 12 månader \u003c\/strong\u003epå samma fat, vilket ger smidighet och krämighet (utan att fatkaraktären tar över) samtidigt som druvans fruktiga toner får blomma ut. Denna sydafrikanska chardonnay med halmgul färg har en fin smak, \u003cstrong\u003ecitrusaromer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, skal av \u003cstrong\u003ekanderad apelsin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärskt smör\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e och\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003elite \u003cstrong\u003ehasselnöt\u003c\/strong\u003e. Vinet är generöst och runt men utan tyngd, och syran håller fruktens fyllighet väl i schack. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31709008953475,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Dorrance_-Cuvee_Anais_-_Afrique_du_Sud.jpg?v=1652170187"},{"product_id":"southern-right-sauvignon-blanc-afrique-du-sud","title":"Southern Right - Sauvignon Blanc - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset Southern Right ligger 3 kilometer från södra Atlanten, och vinerna har fått sitt namn efter de sällsynta\u003cstrong\u003e sydkaparna\u003c\/strong\u003e som besöker den svala bukten nära vingårdarna. För varje såld flaska bidrar vinhuset till skyddet av valarna. Närheten till havet ger ett \u003cstrong\u003esvalt\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emaritimt\u003c\/strong\u003e klimat och gör det möjligt att få torra vita viner med mycket ren frukt och hög aromatisk komplexitet tack vare en längre mognadsperiod. Doften är slagkraftig och intensiv med aromer av \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrusbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enyklippt gräs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny Smith-äpple\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eostronskal\u003c\/strong\u003e. Smaken är frisk och livlig med fin struktur och avslutas med en fint syrlig eftersmak och en kvardröjande \u003cstrong\u003esalthet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41339465859227,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":59421796598108,"sku":null,"price":62.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie13.jpg?v=1652170500"},{"product_id":"cantina-cellaro-solea-nero-davola-italie","title":"Cantina Cellaro - Usuela Nero d'Avola - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDet \u003cstrong\u003eidylliska landskapet\u003c\/strong\u003e i Sambuca, 80 km sydväst om Palermo på Sicilien, bevaras tack vare användningen av förnybar energi. Filosofin syns i vinhusets logotyp med de två vindkraftverken. Vinstockarna sträcker sig längs sjön Arancio på sluttningar mellan 300 och 600 meters höjd, vända mot sydost. De har därför året runt ett \u003cstrong\u003eoptimalt mikroklimat\u003c\/strong\u003e, med mycket milda temperaturer, och är väl skyddade från stark värme och torka. \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e är de sicilianska druvornas prins och ger röda viner med tydlig karaktär. Trots att cuvéen inte fatlagrats har den kryddiga toner som \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e, men framför allt intensivt fruktiga toner av\u003cstrong\u003e plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e. Mjuka tanniner och en fin syra ger vinet balans och friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319639974043,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CantinaCellaro-UsuelaNerod_Avola-Italie.png?v=1752315483"},{"product_id":"quinta-das-maias-branco-portugal","title":"Quinta Das Maias - Branco - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eQuinta das Maias\u003c\/strong\u003e ligger vid foten av Portugals högsta bergskedja, Serra da Estrela. Vingården har fått sitt namn efter \u003cstrong\u003eMaias-blommorna\u003c\/strong\u003e som växer runt vinstockarna och som nu pryder etiketten på detta fina vita vin. De 15 hektaren vinstockar ligger på 600 meters höjd och odlas alla \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e. I Dão-regionens generellt varma klimat bevarar höjden syran i druvorna och ger vinet en fin friskhet. Ett friskt, elegant och strukturerat vin med aromer av \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitruszest\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciablommor\u003c\/strong\u003e samt några gröna nyanser. Smaken är torr och lätt salt, med en fin mineralisk spänst. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277003464859,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintaMaias-MaiasBranco-Portugal.png?v=1652170471"},{"product_id":"cantina-di-san-marzano-negroamaro-puglia-italie","title":"San Marzano - Negroamaro Puglia - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e är en liten by i Apulien, i klacken på den italienska stöveln, en landremsa som omfamnas av två hav: Joniska havet och Adriatiska havet. Det var där som \u003cstrong\u003e19 små vinodlare\u003c\/strong\u003e 1962 bestämde sig för att gå samman och hjälpas åt för att förverkliga sin dröm: att göra lokala terroirviner. Vinstockarna ligger i området kring San Marzano i Salento. \u003cstrong\u003eDen inhemska druvan\u003c\/strong\u003e från Apulien, \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, är en överlevare i regionen och ger aromatiska viner med mjuk struktur. Klimatet är optimalt för den, eftersom den är särskilt motståndskraftig mot sjukdomar och torka. Cuvéen görs helt i ståltank och vilar på \u003cstrong\u003ejästfällningen\u003c\/strong\u003e i flera månader för att bevara druvans primära smaker. Vinet har en fängslande doft av \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ejordgubbar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda svarta bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etimjan\u003c\/strong\u003e. Det är strukturerat, tanninerna är sammetslena och harmoniska och eftersmaken är lång och smakrik.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":40482316746907,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinadiSanMarzano-NegroamaroPuglia-Italie.png?v=1652170114"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-aszu-5-puttonyos-hongrie","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2010","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eBorgen\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e \u003cstrong\u003eChâteau de Sárospatak\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e är ett arkitektoniskt monument från senrenässansen i Ungern och har fått sitt namn efter sin stad. Det ingår i Ungerns nationella kulturarv. Tokajiviner med det här namnet görs bara under de \u003cstrong\u003ebästa åren\u003c\/strong\u003e för att skapa exceptionella cuvéer. De kommer från vinområdena Sárospatak, Tolcsva och den södra delen av appellationen och hyllas i dag av ledande sommelierer. De så kallade ”\u003cstrong\u003eAszú\u003c\/strong\u003e”-bären (som betyder ”torkad” på ungerska), rika på socker, aromer och syror, kommer från druvor som torkat på stocken eller angripits av ädelröta. Aszú-bären skördas \u003cstrong\u003ebär för bär\u003c\/strong\u003e i flera omgångar, vilket innebär ett enormt arbete i vingården. Därefter tillsätts bären till ett vitt basvin och macereras i flera dagar tills vinet har tagit upp deras \u003cstrong\u003eextraordinära smaker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eÅrgång 2010\u003c\/strong\u003e präglades av svåra förhållanden med drastiska följder och extremt låg avkastning, men de små mängder som gjordes fick en \u003cstrong\u003eunik balans\u003c\/strong\u003e. År 2010 var det inte möjligt att på naturlig väg göra Tokaji Aszú med en rikedom motsvarande 6 puttonyos. Därför gjorde man i undantagsfall en \u003cstrong\u003e5 Puttonyos\u003c\/strong\u003e, men en exceptionell 5 Puttonyos, mycket nära vingårdens stora historiska 6 Puttonyos. Den har lagrats på \u003cstrong\u003eungerska barriquer\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e24 månader\u003c\/strong\u003e och sedan ytterligare ett år på flaska. Den guldgula färgen antyder en fantastisk aromatisk koncentration. Paletten är mycket riktigt rik på smaker och visar komplexa inslag av \u003cstrong\u003etorkad aprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderad apelsin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edadel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebivax\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elind\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebakat äpple\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eakaciablommor\u003c\/strong\u003e. Till det kommer nyanser av petroleum och skogsbotten. Smaken har stor fyllighet och en utmärkt syra som balanserar den höga sockerhalten, och avslutas med en mycket lång \u003cstrong\u003earomatisk eftersmak\u003c\/strong\u003e. En juvel!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":41277357686939,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CHATEAUdeSAROSPATAK-TokajiAszu5Puttonyos2010-Hongrie.jpg?v=1652170139"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-aszu-6-puttonyos-hongrie","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2011","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eBorgen\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e \u003cstrong\u003eChâteau de Sárospatak\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e är ett arkitektoniskt monument från senrenässansen i Ungern och har fått sitt namn efter sin stad. Det ingår i Ungerns nationella kulturarv. Tokajiviner med det här namnet görs bara under de \u003cstrong\u003ebästa åren\u003c\/strong\u003e för att skapa exceptionella cuvéer. De kommer från vinområdena Sárospatak, Tolcsva och den södra delen av appellationen och hyllas i dag av ledande sommelierer. De så kallade ”\u003cstrong\u003eAszú\u003c\/strong\u003e”-bären (som betyder ”torkad” på ungerska), rika på socker, aromer och syror, kommer från druvor som torkat på stocken eller angripits av ädelröta. Aszú-bären skördas \u003cstrong\u003ebär för bär\u003c\/strong\u003e i flera omgångar, vilket innebär ett enormt arbete i vingården. Därefter tillsätts bären till ett vitt basvin och macereras i flera dagar tills vinet har tagit upp deras \u003cstrong\u003eextraordinära smaker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDet är den första årgången sedan 2008 där det går att göra en \u003cstrong\u003e6 Puttonyos\u003c\/strong\u003e av hög klass. Klimatuppvärmningen leder i den här regionen ofta till att druvorna mognar för tidigt, vilket inte gynnar stora dessertviner. \u003cstrong\u003eÅrgång 2011\u003c\/strong\u003e markerar återkomsten för de stora ”balanserade” åren, där mognaden sker långsamt och ger en fin produktion av de berömda aszú-bären. Smakernas komplexitet är både förbryllande och förtrollande. Man hittar en mängd aromer som \u003cstrong\u003ekanderad aprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfiterad citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvittenpasta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erussin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinmarmelad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekastanjehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edadel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaffran\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egurkmeja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emuskot\u003c\/strong\u003e.  Smaken har stor aromatisk rikedom, utan någon tyngd tack vare en uppfriskande syra. Längden i munnen är som hos ett stort år och placerar vinet i kategorin stora Tokajiviner.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":42492204089590,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CHATEAUdeSAROSPATAK-TokajiAszu6Puttonyos2011-Hongrie.jpg?v=1652170139"},{"product_id":"cantina-di-san-marzano-primitivo-di-manduria-sud-italie","title":"San Marzano - Primitivo di Manduria SUD - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDruvorna \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e till detta röda vin växer i södra Apulien, där fenicierna och grekerna planterade sina vinstockar för 3 000 år sedan. På den pittoreska halvön Salento, i hjärtat av Primitivo di Manduria, trivs druvorna i medelhavsklimatet på \u003cstrong\u003e60 år gamla vinstockar\u003c\/strong\u003e alldeles intill gamla olivlundar. Skörden sker för hand och vinet har genomgått en lång maceration med druvskalen. Cuvéen har sedan lagrats på franska barriquer i 4 månader för att bli smidigare. Vinet domineras av aromer som \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskogsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efikon\u003c\/strong\u003e, men också av toner av \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e. I smaken är strukturen stadig, koncentrationen fantastisk, tanninerna sammetslena och aromerna dröjer sig kvar länge. Ett elegant vin som verkligen är värt att upptäcka.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276047491227,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinadiSanMarzano-PrimitivodiManduriaSUD-Italie.png?v=1652170104"},{"product_id":"bruno-landauer-vendange-tardive-gewurztraminer-ruster-spatlese-autriche","title":"Bruno Landauer - Gewürztraminer Ruster Spätlese - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eMikroklimatet i Rust, en liten underregion i \u003cstrong\u003eBurgenland\u003c\/strong\u003e, är unikt tack vare \u003cstrong\u003eNeusiedlersjön\u003c\/strong\u003e och de soliga kullarna vända mot sydost, som ger några av Österrikes bästa viner. Ler- och kalkjorden, men också mineralerna från skiffer och kvarts i den, ger exceptionella förutsättningar för unika viner präglade av sin terroir. \u003cstrong\u003eBruno Landauer\u003c\/strong\u003e är en obestridd mästare på söta viner på alla nivåer i den tyska klassificeringen: Spätlese, Auslese, Beerenauslese och de berömda isvinerna. \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e är en av världens äldsta odlade druvsorter, och de välmogna, sent skördade druvorna ger detta komplexa och aromatiska söta vin. Aromerna är intensiva med toner av \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elitchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emandarin\u003c\/strong\u003e. Smaken är krämig och mycket doftande, och det naturliga sockret känns nästan inte tack vare vinets fina syra. Ett sent skördat vin gjort med fokus på finess.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276018360475,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BrunoLandauer-RusterSpatleseGewurztraminer-Autriche.png?v=1652168055"},{"product_id":"quinta-das-maias-tinto-portugal","title":"Quinta Das Maias - Tinto - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eQuinta das Maias\u003c\/strong\u003e ligger vid foten av Portugals högsta bergskedja, Serra da Estrela. Vingården har fått sitt namn efter Maias-blommorna som blommar i maj runt vinstockarna och som nu pryder etiketten på detta fina röda vin. Vinstockarna är planterade på \u003cstrong\u003e600 meters höjd\u003c\/strong\u003e och odlas \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e på sandiga granitjordar. Jäsningen sker med \u003cstrong\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e och vinet lagras sedan i ståltank utan fatlagring. Vinet har en fin aromatisk intensitet med komplexa smaker av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskogsbotten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e samt några lätt rökiga mineraliska toner. Smaken är smidig, stadig och lyfts av en fin syra. Ett typiskt rött vin från Dão!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41339533000859,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintaMaias-MaiasTinto-Portugal.jpg?v=1652170469"},{"product_id":"cantina-di-san-marzano-primitivo-puglia-italie","title":"San Marzano - Primitivo Puglia - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e är en liten by i Apulien, i klacken på den italienska stöveln, en landremsa som omfamnas av två hav: Joniska havet och Adriatiska havet. Det var där som \u003cstrong\u003e19 små vinodlare\u003c\/strong\u003e 1962 bestämde sig för att gå samman och hjälpas åt för att förverkliga sin dröm: att göra lokala terroirviner. Vinstockarna ligger i området kring San Marzano i Salento. \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e från Apulien är en av Italiens äldsta druvor och ger stora röda viner, som den berömda  ”Primitivo di Manduria”, i dag erkänd av alla vinälskare. Cuvéen kommer från en skörd som helt sker för hand. Jäsningen sker helt i ståltank, och vinet vilar på jästfällningen i flera månader. Det här solmättade vinet uttrycker sig med \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda björnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbärssylt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosmarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e. I smaken smickrar det här italienska röda vinet med sin rundhet och sina sammetslena tanniner, som gör det mycket lättillgängligt och leder till en generös eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276058566811,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinadiSanMarzano-PrimitivoPuglia-Italie.png?v=1652170123"},{"product_id":"groot-constantia-shiraz-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Shiraz - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, som ligger några kilometer från Kapstaden, är Sydafrikas äldsta vingård. År 2021 firade den sitt 336:e år! Vinstockarna odlas på vertikal spaljé, och arbetet i vingården, som beskärning, skötsel av grönskan och skörd, sker för hand. Skadedjur bekämpas \u003cstrong\u003ebiologiskt\u003c\/strong\u003e, och jordhälsan och ogräskontrollen sköts på naturlig väg. Druvorna plockas för hand och pressas som hela klasar. Vinet genomgår en\u003cstrong\u003e komplex lagring i 12 månader\u003c\/strong\u003e på franska ekfat om 500 liter, varav 25 % nya fat, 25 % på andra fyllningen, 25 % på tredje och 15 % på fjärde. Resterande 10 % lagras på stora ekfat (foudres) om 2 700 liter, och sedan blandas allt. I smaken möter du tydliga aromer av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekoriander\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e. Tiden i glaset lockar fram vinets komplexa smaker. Tack vare den subtila användningen av ek kompletteras de intensiva smakerna av en fin och elegant tanninstruktur. Den friska syran lovar god lagringspotential, och eftersmaken avslutas länge med kryddighet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #ab361f;\"\u003e\u003cstrong\u003eSyrah du Monde®\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e samlar 24 länder, vilket gör den till en av världens främsta tävlingar för viner av Syrah. Under två dagar provar 100 internationella expertdomare 350 viner av Syrah, vilket resulterar i totalt 30 guldmedaljer. Groot Constantias\u003cspan style=\"color: #ae3720;\"\u003e\u003cstrong\u003e Syrah 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e vann en mycket eftertraktad guldmedalj vid den tolfte årliga internationella tävlingen Syrah du Monde®, som nyligen hölls i byn Ampuis i norra Rhônedalen. Den hade redan tidigare vunnit guld med årgångarna 2009, 2011 och 2015.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41341204168859,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-Shiraz-AfriqueduSud.png?v=1652170304"},{"product_id":"groot-constantia-gouverneurs-reserve-red-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Gouverneurs Reserve Red - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, som ligger några kilometer från Kapstaden, är Sydafrikas äldsta vingård. År 2021 firade den sitt 336:e år! Vinstockarna odlas på vertikal spaljé, och arbetet i vingården, som beskärning, skötsel av grönskan och skörd, sker för hand. Skadedjur bekämpas \u003cstrong\u003ebiologiskt\u003c\/strong\u003e, och jordhälsan och ogräskontrollen sköts på naturlig väg. Cuvéen är en blend av \u003cstrong\u003eBordeauxdruvor\u003c\/strong\u003e: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot och Petit Verdot. Druvorna av varje sort \u003cstrong\u003eplockades för hand\u003c\/strong\u003e och jästes separat i ståltankar. Därefter fick vinet en \u003cstrong\u003elång maceration\u003c\/strong\u003e i 4 veckor efter jäsningen för att maximera extraktionen. Det lagrades sedan i \u003cstrong\u003e15 månader\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003efranska ekfat\u003c\/strong\u003e, varav 75 % nya fat, 10 % på andra fyllningen och 15 % på tredje. Den slutliga blenden ger ett vin med intensiva aromer av \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e. Smaken är stram, kryddig och len, tanninerna är fasta och helheten är väl balanserad av syran. Utan tvekan ett vin med lång lagringspotential.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277284352155,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-GouverneursReserveRed-AfriqueduSud.png?v=1652170289"},{"product_id":"cellaro-luma-nero-luma-davola-italie","title":"Cantina Cellaro - Luma Nero d'Avola - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset \u003cstrong\u003eCellaro \u003c\/strong\u003eligger i Sambuca di Sicilia på sydvästra delen av ön \u003cstrong\u003eSicilien.\u003c\/strong\u003e Området har förskonats från fabriker och är rikt på gamla vingårdar – en mark som brukats av flera generationer vinodlare.  Vattnet i sjön Arancio skapar ett \u003cstrong\u003eidealiskt mikroklimat\u003c\/strong\u003e för vinodling och skyddar vinstockarna mot den sicilianska sommarhettan. \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e anses vara Siciliens inhemska druva av högsta kvalitet. Alkoholjäsningen sker i cementtank och den malolaktiska jäsningen på träfat. Vinet lagras sedan på \u003cstrong\u003efranska ekfat\u003c\/strong\u003e i minst \u003cstrong\u003e6 månader\u003c\/strong\u003e. Smaken är fruktig och intensiv med toner av \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, svarta vinbär, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echoklad\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvart skiffer\u003c\/strong\u003e. Trots sin kraft har vinet en fin aromatisk friskhet, mjuka tanniner och en lång, kryddig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41889539064054,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Luma-Nerod_Avola-Italie.jpg?v=1683381972"},{"product_id":"vigneti-del-vulture-pipoli-aglianico-del-vulture-italie","title":"Vigneti del Vulture - Pipoli Aglianico del Vulture - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset \u003cstrong\u003ePipoli\u003c\/strong\u003e ligger i regionen \u003cstrong\u003eBasilicata\u003c\/strong\u003e, i hjärtat av vinområdet Aglianico del Vulture. Vingårdarna är planterade på vulkaniska jordar på sluttningarna av berget Vulture, på upp till 800 meters höjd. Enligt vinmakaren Alberto Antonini har regionen  förblivit orörd, som frusen i tiden. När druvorna kommer till källaren avstjälkas de och krossas lätt, och musten jäser sedan i ståltank . Vinet \u003cstrong\u003elagras\u003c\/strong\u003e därefter i ståltank (60 %) och på använda ekfat (40 %) \u003cstrong\u003ei 10 månader\u003c\/strong\u003e. Slutligen mognar det ytterligare 3 månader på flaska före release. Cuvéen görs på \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, en druva som odlades redan av grekerna och som har varit en del av landskapet i södra Italien sedan antiken. Vinet har aromer av \u003cstrong\u003esyrliga körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörka bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echoklad\u003c\/strong\u003e samt några rökiga, jordiga, kryddiga och balsamiska toner. Smaken är rund och krämig med mjuka och delikata tanniner. Ett vin fullt av generositet.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41992026423542,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Pipoli-Aglianicodelvulture.jpg?v=1652170544"},{"product_id":"magpie-estate-the-last-stand-chardonnay-australie","title":"Magpie Estate - The Last Stand Chardonnay - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn australisk \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e som verkligen är värd att upptäcka. Den kommer från gamla vinstockar i nordvästra delen av Victoria. De dominerande jordarna är sandiga lerjordar som kommer direkt från granit- och gnejsberg. Här har Chardonnay en utmärkande karaktär av \u003cstrong\u003emandarinskal\u003c\/strong\u003e. Druvorna skördas  tidigt för området för att säkra balans och friskhet. Avkastningen är måttlig och druvorna är rika på aromer. Vinet har friska toner av \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e och\u003cstrong\u003e våta stenar\u003c\/strong\u003e. Smaken är livlig och fruktig och eftersmaken avslutas med citrustoner och mineraliska nyanser.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248779460854,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/MagpieEstate-TheLastStandChardonnay.png?v=1652170380"},{"product_id":"fantini-montepulciano-dabruzzo-italie","title":"Fantini - Montepulciano d'Abruzzo - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset\u003cstrong\u003e Fantini\u003c\/strong\u003e är känt i regionen \u003cstrong\u003eAbruzzo\u003c\/strong\u003e för sin omsorg om vinernas kvalitet. Vinhuset har investerat i den senaste tekniken, eftersom det enligt dem är avgörande för att kunna föra över alla druvornas sortegenskaper till vinet. Den minutiösa skötseln i vingården för att få friska druvor räcker inte, menar de, om man inte kan bevara kvaliteten hela vägen till flaskan... Bären avstjälkas och krossas varsamt. Jäsningen och macerationen pågår i 15 dagar. En kort lagring i ståltank gör vinet smidigare. Detta generösa vin har aromer av \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoreller\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echoklad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erostad vanilj\u003c\/strong\u003e. Smaken är rund, tanninerna mjuka och eftersmaken frisk och generös.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41334118252699,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":54192880189788,"sku":"","price":65.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1,5L","offer_id":59491249848668,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Fantini-Montepulcianod_Abruzzo-Italie.jpg?v=1762000322"},{"product_id":"wildeberg-jd-rossouw-capeography-sauvignon-blanc-afrique-du-sud","title":"Wildeberg \u0026 JD Rossouw - The Capeography Sauvignon Blanc - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen kommer från särskilt utvalda vingårdar på soliga sluttningar, där druvorna trivs under ett skyddande täcke av \u003cstrong\u003emoln\u003c\/strong\u003e som bildas varje eftermiddag. För att undvika värmen plockas druvorna tidigt på morgonen och transporteras till vinkällaren i kylbilar. De placeras sedan i ett kylrum innan de pressas varsamt för att bevara den aromatiska finessen hos \u003cstrong\u003esauvignon blanc\u003c\/strong\u003e. Slutligen jäses och dekanteras vinet i ståltank för att lyfta fram aromerna. Vinet har en förförisk doft av \u003cstrong\u003ekiwi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, nyklippt \u003cstrong\u003egräs\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekrusbär\u003c\/strong\u003e. Smaken är ren och krispig med en tydlig syra som ger spänst och en behaglig salivutsöndring.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41978093207798,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41978093240566,"sku":"","price":65.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Wildeberg_RynoBooysen-CapeographySauvignonBlanc-AfriqueduSud.png?v=1726077084"},{"product_id":"bear-samantha-bailey-rib-tickler-shiraz-etats-unis","title":"Bear Creek \u0026 Samantha Bailey - Rib Tickler Shiraz - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen ”\u003cstrong\u003eRib Tickler Shiraz\u003c\/strong\u003e” består till 100 % av \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e. De 30 år gamla vinstockarna odlas nära Sacramento, i ett soligt klimat där \u003cstrong\u003eSan Franciscobukten\u003c\/strong\u003e och deltat vid floderna San\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Joaquin och Sacramento\u003c\/span\u003e ger ett luftflöde och en svalka som är avgörande för att druvorna ska mogna i lugn och ro. Druvorna avstjälkas och pressas. Jäsningen sker i ståltank, vilket bevarar Syrahns fruktiga och saftiga karaktär. Därefter lagras vinet \u003cstrong\u003e4 månader på ekfat\u003c\/strong\u003e för kryddighet och karaktär. Vinet har toner av \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostad kola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaffe\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e. Den mogna och saftiga frukten gör vinet generöst och saftigt i smaken, kompletterat av peppriga toner. Eftersmaken är len och lång.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42084517740790,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie6.jpg?v=1652168028"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-aszu-6-puttonyos-2003","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Aszú 6 Puttonyos - 2003","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eBorgen\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e \u003cstrong\u003eChâteau de Sárospatak\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e är ett arkitektoniskt monument från senrenässansen i Ungern och har fått sitt namn efter sin stad. Det ingår i Ungerns nationella kulturarv. Tokajiviner med det här namnet görs bara under de \u003cstrong\u003ebästa åren\u003c\/strong\u003e för att skapa exceptionella cuvéer. De kommer från vinområdena Sárospatak, Tolcsva och den södra delen av appellationen och hyllas i dag av ledande sommelierer. De så kallade ”\u003cstrong\u003eAszú\u003c\/strong\u003e”-bären (som betyder ”torkad” på ungerska), rika på socker, aromer och syror, kommer från druvor som torkat på stocken eller angripits av ädelröta. Aszú-bären skördas \u003cstrong\u003ebär för bär\u003c\/strong\u003e i flera omgångar, vilket innebär ett enormt arbete i vingården. Därefter tillsätts bären till ett vitt basvin och macereras i flera dagar tills vinet har tagit upp deras \u003cstrong\u003eextraordinära smaker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSom överallt i Europa hade 2003 höga temperaturer under sommaren, vilket gav druvorna en mycket tidig mognad. Den här \u003cstrong\u003eTokaji 6 Puttonyos\u003c\/strong\u003e är en blend av två ungerska druvor: \u003cstrong\u003eFurmint\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eZéta\u003c\/strong\u003e. Kvaliteten är hög, men mängden liten. Kvaliteten på \u003cstrong\u003ebotrytisen\u003c\/strong\u003e och torkningen av druvorna är som under de stora åren. Blenden har gett ett fint och komplext dessertvin som förenar syra, kraft och delikatess. Sexton år efter skörden har den här Château Sárospatak 6 puttonyos \u003cstrong\u003e2003\u003c\/strong\u003e nått sin mogna fas, som kommer att vara i drygt tjugo år. Den har en briljant färg med orange reflexer och en intensiv doft med aromer av \u003cstrong\u003etorkad frukt och nötter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efikon\u003c\/strong\u003e, allt i en svindlande komplexitet. Den är koncentrerad, kraftfull och fet i smaken med en lång aromatisk eftersmak där man urskiljer \u003cstrong\u003etorkad aprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostad mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edadel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaffran\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egurkmeja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ecitrusskal\u003c\/strong\u003e. En stor flaska från en sällsynt årgång...\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":42492204286198,"sku":null,"price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CHATEAUdeSAROSPATAK-TokajiAszu6Puttonyos2003-Hongrie.jpg?v=1652170139"},{"product_id":"fattoria-di-basciano-chianti-rufina-italie","title":"Fattoria di Basciano - Chianti Rufina - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eÄnnu ett magnifikt vin från \u003cstrong\u003ePaolo Masi\u003c\/strong\u003e, känd i hela regionen för sina viner av hög kvalitet. Området \u003cstrong\u003eChianti Rufina\u003c\/strong\u003e har länge haft rykte om sig att hålla hög kvalitet, eftersom det breder ut sig över kullar öster om Florens. Vinstockarna växer ganska högt, vilket ger ett \u003cstrong\u003esvalare mikroklimat\u003c\/strong\u003e på natten så att druvorna mognar långsammare. De är planterade på en terroir av kalkhaltig märgel som lokalt kallas ”galestro”. Skörden sker för hand och druvorna har macererats i cirka 20 dagar i öppna kar. En del av vinet lagras på \u003cstrong\u003ebarrique av ek\u003c\/strong\u003e som använts 2–3 gånger under \u003cstrong\u003e12 månader\u003c\/strong\u003e. Detta djupa vin har aromer av \u003cstrong\u003emörka bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eljus tobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e, rökiga toner och \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e. I smaken är vinet tätt, med mjuka tanniner, en komplex aromatisk palett och en frisk och kryddig eftersmak.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492292366582,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/basciano-rufina-popup.jpg?v=1790765728"},{"product_id":"cantina-cellaro-luma-grillo-italie","title":"Cantina Cellaro - Lumà Grillo - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDet idylliska landskapet i Sambuca, 40 km sydväst om Palermo på \u003cstrong\u003eSicilien\u003c\/strong\u003e, bevaras tack vare användningen av förnybar energi. Filosofin syns i vinhusets logotyp med de två vindkraftverken. Vinstockarna sträcker sig längs sjön Arancio på sluttningar mellan \u003cstrong\u003e300 och 600 meters höjd\u003c\/strong\u003e, vända mot sydost. De har därför året runt ett optimalt mikroklimat, med mycket milda temperaturer, och är väl skyddade från stark värme och torka. \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e är en mycket fin inhemsk druva från Sicilien. Maceration och jäsning sker vid mycket låg temperatur för att lyfta fram vinets aromer. Lagringen sker i ståltank, utan fat. Vinet har aromer av \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciablommor\u003c\/strong\u003e samt några \u003cstrong\u003emineraliska toner\u003c\/strong\u003e. Ett vin fullt av friskhet, harmoniskt och delikat.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42203644952822,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinaCellaro-LumaGrillo-Italie.jpg?v=1652170103"},{"product_id":"460-casina-bric-mesdi-rosso-italie","title":"460 Casina Bric - Mesdì Rosso","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, som betyder ”gården på höjden” på den lokala dialekten, är den högst belägna egendomen i byn Barolo. I det här unika mikrokosmos på i genomsnitt \u003cstrong\u003e460 meters höjd\u003c\/strong\u003e, mitt bland böljande gröna kullar inramade av Alperna, visar druvan Nebbiolo sin allra bästa sida. Höjden ger ett svalt och luftigt klimat som gynnar generösa och intensiva aromer. Det är här \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e låter sin talang tala och lyfter fram den unika druvan, den enda källan till vinerna från Barolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003eVinet är en blend av flera årgångar, med målet att nå en annan balans i smakerna än i en Barolo. Jäsning och skalmaceration sker i ståltank och cementtank och pågår i cirka 15 dagar. En del av vinet genomgår en kort lagring på \u003cstrong\u003estora träfat\u003c\/strong\u003e om 25\/50 hl i \u003cstrong\u003e6 till 8 månader\u003c\/strong\u003e, varefter vinet vilar i cementtank ytterligare 8 till 12 månader. Efter buteljeringen vilar cuvéen 3 månader på flaska innan den släpps. Cuvéen utvecklar aromer av \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elingon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade röda blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. Smaken är generös och balanserad, tanninerna är strukturerade och syran ger friskhet och elegans. Eftersmaken är tilltalande och lång. Ett perfekt vin för att upptäcka druvan \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e från Piemonte!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42204637364470,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-MesdiRosso-Italie.png?v=1652167988"},{"product_id":"460-casina-bric-ansi-langhe-arneis-italie","title":"460 Casina Bric - Ansi Langhe Arneis - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e, som betyder ”gården på höjden” på den lokala dialekten, är den högst belägna egendomen i byn Barolo. Det är ett unikt mikrokosmos på i genomsnitt \u003cstrong\u003e460 meters höjd\u003c\/strong\u003e, mitt bland böljande gröna kullar inramade av Alperna.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePrecis som för vingårdens övriga viner är tanken med den här cuvéen på druvan \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e inte att kopiera viner som redan finns på marknaden, utan att erbjuda vinälskare en unik produkt som speglar värdet av inhemska druvor och den lokala terroiren. Arneis är en \u003cstrong\u003egammal druva\u003c\/strong\u003e från södra \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e som här ger ett vitt vin som är både elegant och stramt. \u003cstrong\u003eHandskörden\u003c\/strong\u003e sker i lådor om 20 kg för att skona frukten så mycket som möjligt. Pressningen är varsam och jäsningen sker noggrant under 15–20 dagar. Lagringen pågår i 6 månader på jästfällningen i ståltank, med regelbunden bâtonnage för att ge elegans och lyfta fram druvans typicitet. I smaken visar vinet aromer av \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGala-äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eComice-päron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamomill\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e samt lätta \u003cstrong\u003emineraliska toner\u003c\/strong\u003e och petroleumtoner. Vinet är fylligt, runt och långt. Ett lättdrucket vin vars struktur ger det en lång utveckling över tid.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42387007537398,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-AnsiLangheArneis-Italie.png?v=1652167980"},{"product_id":"matetic-guillaume-letang-leyenda-las-cruces-sauvignon-blanc-chili","title":"Matetic \u0026 Guillaume Letang - Las Cruces Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eLas Cruces\u003c\/strong\u003e är en kuststad i Chile, och i närheten \u003cstrong\u003eförliste\u003c\/strong\u003e ett fartyg på 1800-talet i Stilla havets obevekliga vågor, som här återges på etiketten. Havet för inte bara med sig förstörelse, dess inflytande når långt in i landet genom Leydadalen, där det tempererar klimatet och minskar risken för sjukdomar på vinstockarna, vilket gör platsen nästan perfekt för vinodling. Druvorna av \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e odlas i regionerna \u003cstrong\u003eLeyda\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eSan Antonio\u003c\/strong\u003e. Vingårdarnas närhet till \u003cstrong\u003eStilla havet\u003c\/strong\u003e (bara 10 km) och de svala kustvindarna ger en långsam mognad. Det låter druvorna behålla sina naturliga citrusaromer och sin friskhet, men också utveckla förföriska aromer. Kall jäsning i ståltank följs av några månader på den \u003cstrong\u003efina jästfällningen\u003c\/strong\u003e, vilket ger vinet textur och djup. Buteljeringen sker snabbt för att bevara Sauvignon Blancs primära karaktär, smaker och friskhet. Vinet har intensiva aromer av \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e och en \u003cstrong\u003eörtig karaktär\u003c\/strong\u003e. Smaken är pigg och livfull med krispig textur och en saftig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42551020683510,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LeyendaLasCruces-SauvignonBlanc-Chili_295c7035-7d86-4d8c-a987-99893d416046.png?v=1770736044"},{"product_id":"buitenverwachting-vin-de-constantia-1769-afrique-du-sud","title":"Buitenverwachting - Vin de Constantia \"1769\" - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTre vingårdar\u003c\/strong\u003e som utgör den historiska terroiren Constantia vid Godahoppsudden kan i dag göra anspråk på att ha fört vidare det historiska vinet sedan slutet av 1600-talet. Klein Constantia var först med att återuppliva det mytomspunna och legendariska vinet från 1700- och 1800-talen, med start 1987 med ”Vin de Constance” (registrerat varumärke). Det följdes 2005 av Groot Constantia, den ursprungliga källan till söt Constantia från första halvan av 1700-talet. Den tredje vingården, \u003cstrong\u003eBuitenverwachting\u003c\/strong\u003e, granne med Klein Constantia, har för sin del, genom enologen Hermann Kirschbaum och ägaren Lars Maack, återuppväckt det mytiska \u003cstrong\u003eVin de Constance\u003c\/strong\u003e med årgång 2007, under namnet ”\u003cstrong\u003e1769\u003c\/strong\u003e”, som anspelar på vingårdens grundande. Druvorna jäser på sina skal, och sedan pågår vinets \u003cstrong\u003elagring\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e10 månader\u003c\/strong\u003e på fat om 225 liter, varav 5 % är nya. För den som uppskattar Vin de Constantia är det en riktig pärla. Det söta vinet uttrycker sig med aromer av \u003cstrong\u003ekorinter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eklementin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebivax\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elavendel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinblom \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, helt fantastiskt! Smaken håller samma nivå, med en otrolig balans mellan syra, sötma och alkohol. Allt är silkeslent, mjukt och lättillgängligt. Eftersmaken är lång och förtrollande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Restsocker: 140 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":42523978793206,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Buitenverwachting-VinConstance1769-bis-AfriqueduSud.png?v=1761825432"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-edes-szamorodni-hongrie","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Edes Szamorodni - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eDet\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau de Sárospatak\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eär ett monument från senrenässansen i Ungern och bär samma namn som staden. Det är en del av det ungerska nationella kulturarvet. De tokajiviner som bär detta namn görs endast de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebästa åren\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eför att skapa exceptionella cuvéer. De kommer från vinodlingsområdena Sárospatak, Tolcsva och södra delen av appellationen och hyllas i dag av ledande sommelierer. De så kallade ”\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003easzú\u003c\/strong\u003e”-bären (som betyder ”uttorkad” på ungerska) är rika på socker, aromer och syror och kommer från druvor som torkat på stocken eller angripits av ädelröta. Aszúbären skördas\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebär för bär\u003c\/strong\u003e och i flera omgångar, vilket innebär ett enormt arbete i vingården. Därefter tillsätts bären till ett basvin av vitt vin och macereras i flera dagar tills vinet genomsyras av deras\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eextraordinära smaker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrdet \u003cstrong\u003eSzamorodni\u003c\/strong\u003e kommer från polskan och betyder ”som det är fött”. Det handlar alltså om vinifiering av \u003cstrong\u003ehela botrytiserade klasar\u003c\/strong\u003e, till skillnad från aszú, där utvalda bär macereras i en jäsande must. Vinet är en äkta \u003cstrong\u003esen skörd av ädelrötade bär\u003c\/strong\u003e med mycket hög sockerhalt, skördad under hela oktober 2017 i takt med att klasarna angreps av botrytis. Efter avstjälkning och en kort maceration pressas druvorna och jäses i ståltank. Vinet lagrades sedan \u003cstrong\u003e12 månader på barrique\u003c\/strong\u003e om 225 liter innan det buteljerades i juni 2019. Vinet är mycket aromatiskt och visar direkt komplexa aromer av kanderad frukt som \u003cstrong\u003erostad ananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsin\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003enektarin\u003c\/strong\u003e. Kring denna fruktiga kärna tillkommer toner av \u003cstrong\u003erostad mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emuskot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erussin\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e. Smakerna är särskilt harmoniska, med en balans mellan sötma och syra som hör till de stora årgångarna. Eftersmaken är lång och saliverande, vilket gör det till ett riktigt sött vin att servera till mat. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43248737419510,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ChateaudeSarospatak-TokajiEdesSzamorodni-2017.jpg?v=1652170143"},{"product_id":"montecrocetta-argione-appasimento-italie","title":"Montecrocetta - Argione Appasimento - 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontecrocetta\u003c\/strong\u003e är en vinkällare på 33 hektar mellan Gambellara och Soave i Veneto. Cuvéen Argione är en blend av 75 % \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e och 25 % \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Vinet är i själva verket ett vin i stil med \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e della Valpolicella, men gjort på andra druvor från området kring Vicenza och på en \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003evulkaniskt\u003c\/strong\u003e ursprung. Druvorna skördas för hand och väljs ut noggrant. De\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eläggs i små trälådor och får torka i ungefär en och en halv månad, innan de pressas och jäses. Vinet lagras sedan \u003cstrong\u003e18 månader på gamla ekfat\u003c\/strong\u003e och buteljeras ofiltrerat. Vinet visar magnifika toner av \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e, koncentrerade \u003cstrong\u003emörka frukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. Tanninerna är subtila och mitten av smaken är smakrik och sammetslen. Balansen påminner om en Amarone della Valpolicella, med aromatisk friskhet och stor smidighet.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248805150966,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie22.jpg?v=1657875789"},{"product_id":"vesevo-greco-di-tufo-italie","title":"Vesevo - Greco di Tufo - 2024","description":"\u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e är en av de vackraste appellationerna i södra Italien och ger landets bästa vita viner. Vinkällaren \u003cstrong\u003eVesevo\u003c\/strong\u003e har fått sitt namn efter den berömda \u003cstrong\u003evulkanen\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eVesuvius\u003c\/strong\u003e, i vars skugga vingårdarna ligger. Huset har byggt sitt rykte på ett nära och väl utvecklat samarbete med regionens bästa vinodlare, med omkring 60 hektar noggrant utvalda och skötta vingårdar. Vinerna görs av ett team under ledning av den berömde \u003cstrong\u003eAlberto Antonini\u003c\/strong\u003e. Vinstockarna växer i rika \u003cstrong\u003evulkaniska jordar\u003c\/strong\u003e som ger vinerna mineraliska nyanser. Alla druvor plockas för hand och vinifieras sedan enligt traditioner som funnits i tusentals år. Vinet görs i ståltank och lagras på fin jästfällning för att utveckla mer komplexitet och fyllighet. Vinet har strålande aromer av \u003cstrong\u003emogna äpplen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciablom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekiwi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e  och \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e. I smaken är det friskt, spänstigt och fruktigt, balanserat av en fin fyllighet och en elegant mineralitet.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Vitt","offer_id":43164561342710,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Vesevo-GrecodiTufo-Italie.jpg?v=1652170537"},{"product_id":"fenech-malvasia-delle-lipari-italie","title":"Fenech - Malvasia Delle Lipari Passito - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFrancesco Fenech\u003c\/strong\u003e (ett namn med maltesiskt ursprung) äger en liten familjevingård. Vingården på 7 hektar ligger på \u003cstrong\u003eön Salina\u003c\/strong\u003e (liksom de flesta producenter av Malvasia) och inte på ön Lipari. Ursprungsbeteckningen har behållit namnet ”Lipari” av historiska skäl och på grund av lokala rivaliteter. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinstockarna växer i sandiga jordar av \u003cstrong\u003evulkaniskt\u003c\/strong\u003e ursprung och odlas \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e. Den manuella skörden sker i slutet av september, och de helt friska druvorna får ligga i solen i 2 veckor. Efter denna koncentrationsprocess genomgår druvorna en kall maceration i 24 timmar för att få fram ännu mer aromer. För att inte påverka renheten jäser musten efter pressningen i ståltank och lagras sedan i 6 månader i stort ekfat (foudre) och i ståltank. Doften är blommig och komplex, med mycket friskhet. Smaken är smakrik och mycket fruktig, med toner av \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003ekompott, \u003cstrong\u003eaprikosmarmelad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderade persikor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egula blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eexotiska frukter\u003c\/strong\u003e. Vinet har en mycket fin syra, som förvånar för en så sydlig region. Anmärkningsvärd balans mellan syra, alkohol och restsocker. Vinet bygger helt på sina subtila aromer och sin fina struktur. Mycket lång eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43248768581878,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fenech-MalvasiadelleLipari-Italie.jpg?v=1665768944"},{"product_id":"bresolin-asolo-prosecco-italie","title":"Bresolin - Asolo Prosecco Extra Brut","description":"\u003cp\u003eDe bästa \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e finns i de 2 appellationerna Prosecco Superiore DOCG, nämligen Conegliano Valdobbiadene och \u003cstrong\u003eAsolo\u003c\/strong\u003e, den minsta appellationen med 2 000 hektar. I Asolo är \u003cstrong\u003esluttningarna\u003c\/strong\u003e branta, terrängen oländig och avkastningen lägre än på andra håll. Familjevingården \u003cstrong\u003eBresolin\u003c\/strong\u003e på 13 hektar, som drivs av 3 bröder, ligger mitt i detta privilegierade område. Odlingen har varit 100 % \u003cstrong\u003eekologisk\u003c\/strong\u003e i flera år. \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e-druvorna skördas för hand och pressas sedan varsamt. Mousseringen sker enligt charmatmetoden, i trycksatt ståltank i 3 månader. Vinet lagras sedan i 12 månader i ståltank. \u003cstrong\u003eBresolin\u003c\/strong\u003e var dessutom först med att göra en \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e inom appellationen. Vinet visar aromer av friska \u003cstrong\u003eäpplen\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evildros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efläderblom\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e. I munnen är vinet harmoniskt, med fina bubblor som omsluter munnen. Eftersmaken är uppfriskande och präglad av exotiska frukter.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248654811382,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bresolin-AsoloProseccoExtra-Brut-Italie.png?v=1658854772"},{"product_id":"fantini-calalenta-italie","title":"Fantini - Calalenta - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHär är en magnifik \u003cstrong\u003erosé\u003c\/strong\u003e från vinhuset Fantini i hjärtat av regionen \u003cstrong\u003eAbruzzo\u003c\/strong\u003e, där klimatet och terroiren passar särskilt bra för denna typ av viner. På den lokala dialekten betyder ”\u003cstrong\u003eCalalenta\u003c\/strong\u003e” \u003cstrong\u003enattlig\u003c\/strong\u003e läsning. Det syftar på den handplockade skörden som sker på natten för att bevara aromernas friskhet. Druvorna pressas varsamt, och musten jäses kallt och lagras på jästfällningen i 35 dagar. Det är en rosé ”i provensalsk stil” med förföriska aromer av \u003cstrong\u003evattenmelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbe\u003c\/strong\u003e av sorten \u003cstrong\u003eGariguette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosenblad\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e. Vinet har en uppfriskande syra i harmoni med den aromatiska intensiteten. Eftersmaken är lång och intensiv, vilket gör detta till en elegant och förfinad rosé.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42963815301366,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fantini-Calalenta-Italie.jpg?v=1652170195"},{"product_id":"wildeberg-semillon-sauvignon-afrique-du-sud","title":"Wildeberg - Coterie Semillon \u0026 Sauvignon - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJD Rossouw\u003c\/strong\u003e var förutbestämd att bli vinmakare redan innan han föddes. Under graviditeten hjälpte hans mor redan till med vinifieringen i familjens vinkällare, och JD:s sinnen fylldes av vinets förtrollande värld. Han har alltid velat bli vinmakare, och allt föll sig naturligt när han hjälpte sin far på vingården och sedan studerade vinifiering vid universitetet i Stellenbosch. ”\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eFör mig görs vinet i vingården, och jag finns där för att guida det till flaskan med minimala ingrepp, så att det förblir rent och ärligt. \u003cstrong\u003eWildeberg \u003c\/strong\u003eär fantastiskt. Det är en inspirerande plats, och kärleken till naturen och vildmarken syns tydligt i vinerna.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen här cuvéen görs enligt vingårdens grundprinciper: vinifiering med minimala ingrepp och jäsning med vildjäst för att fånga själen i vingårdarna och jordarna. \u003cspan\u003eSémillon jäses på franska och österrikiska ekfat om 600 liter och lagras sedan i 10 månader på fat. Sauvignon Blanc jäses i ståltank och ligger på den grova jästfällningen i 10 månader. När blenden är bestämd får vinet vila i tank i 6 veckor före en grovfiltrering och buteljering. \u003c\/span\u003eI smaken visar vinet inslag av \u003cstrong\u003ecitrongräs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoget äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfiterad citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehö\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärskt smör\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandelmassa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eostronskal\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och rund, med perfekt kontrast från syran. Eftersmaken avslutas med en fin beska.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42988688441590,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Wildeberg-CoterieSemillon_Sauvignon-AfriqueduSud.png?v=1724864967"},{"product_id":"wildeberg-cabernet-franc-malbec-afrique-du-sud","title":"Wildeberg - Coterie Cabernet Franc \u0026 Malbec - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinet är en blend av Cabernet Franc och Malbec. Vingården \u003cstrong\u003eWildeberg\u003c\/strong\u003e köper druvor från de bästa vingårdarna i regionerna \u003cstrong\u003eFranschhoek\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ePaarl\u003c\/strong\u003e. Cuvéen görs enligt vingårdens grundprinciper: minimala ingrepp, jäsning med \u003cstrong\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e och lätt filtrering. All frukt skördas för hand och transporteras varsamt till vinkällaren. Varje druva vinifieras separat och lagras \u003cstrong\u003e20 månader på ekfat\u003c\/strong\u003e, både nya och gamla. Därefter blandas vinet och vilar 6 månader före buteljeringen. Vinet har aromer av \u003cstrong\u003evilda björnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostad kakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e. Smaken är rund och krämig, tanninerna är fina och sammetslena och eftersmaken är smakrik och lätt kryddig.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42988697682166,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Wildeberg-CoterieCabernetFranc_Malbec-AfriqueduSud.jpg?v=1657875865"},{"product_id":"pipoli-rosato-basilicata-italie","title":"Vigneti del Vulture - Pipoli Rosato Basilicata - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen \u003cstrong\u003ePipoli Rosato\u003c\/strong\u003e görs på \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, en inhemsk druva från regionen \u003cstrong\u003eBasilicata\u003c\/strong\u003e. Vingårdarna ligger på 800 meters höjd och skördas i slutet av september, lite tidigare än för det röda vinet. \u003cstrong\u003eHöjden\u003c\/strong\u003e ger en långsam mognad och regionen är en av de sista i Italien att skörda. Druvorna pressas varsamt och jäses vid låg temperatur, varefter vinet lagras 6 månader på sin fina jästfällning. Resultatet är ett vin  med intensiva aromer av \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblodpersika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e. Smaken är frisk och generös med en lång eftersmak av små röda bär.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43155163054326,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/VignetidelVulture-PipoliRosato-Italie.jpg?v=1652170544"},{"product_id":"brandini-genepi","title":"Brandini - Génépi","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGénépi\u003c\/strong\u003e-likören från Maison Brandini är en livfull hyllning till de majestätiska topparna i Haute-Savoie, där denna växtskatt plockas vild med full respekt för miljön. Génépi, odlad ekologiskt, visar hela sin prakt i denna hantverksmässiga likör, som fångar bergens rena essens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHantverkarna hos Maison Brandini, väktare av naturarvet, skördar varsamt de små gyllene blommorna som växer på alpernas höjder. Varje steg i produktionen, format av hantverksmetoder som gått i arv från generation till generation, speglar ett djupt engagemang för att bevara den biologiska mångfalden och hylla de lokala skatterna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen varsamma infusionen av génépiblommor ger en likör med komplexa och fängslande aromer. I varje klunk känns den subtila balansen mellan de värmande örtiga tonerna och den friskhet som kännetecknar dessa branta berg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGénépi-likören förkroppsligar därmed själen i de franska Alperna och ger en sinnlig upplevelse som för tankarna till Haute-Savoies vidder. Denna hantverksmässiga, ekologiska och naturvänliga skapelse bjuder in till att upptäcka alptopparnas aromatiska rikedom.\u003c\/p\u003e","brand":"Brandini","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43186389909750,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200ml","offer_id":47312063234396,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/genepi-noel.jpg?v=1701782109"},{"product_id":"brandini-hysope","title":"Brandini - Hysope","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eIsop\u003c\/strong\u003e-likören från Maison Brandini är en sinnlig upptäcktsresa som tar dig till de majestätiska topparna i Haute-Savoie, där denna högfjällsväxt, släkt med lavendeln, odlas med omsorg. Likören förkroppsligar isopens rena essens och fångar höjdernas friskhet och alpnaturens rikedom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIsopen odlas hantverksmässigt i Haute-Savoies mineralrika jord och skördas för hand, vilket bevarar dess delikata aromer och unika egenskaper. Framställningen av likören präglas av Maison Brandinis engagemang för hantverket, med särskild omsorg i varje steg, från fält till flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVid provningen visar isoplikören tydliga blommiga och örtiga toner som påminner om en frisk bergsbris. Den balanserade smakprofilen har en delikat sötma, understruken av lätt kryddiga nyanser, i en förfinad och rogivande smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenna isoplikör, född ur Haute-Savoies äkta bergsmiljö, förkroppsligar Maison Brandinis engagemang för kvalitet, tradition och spritdrycker som fångar själva essensen av sin terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Brandini","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43186471796982,"sku":null,"price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/hysope-noel.jpg?v=1701782249"},{"product_id":"brandini-menthe-des-alpes","title":"Brandini - Menthe des Alpes","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMintlikör från Alperna\u003c\/strong\u003e från Maison Brandini är en hyllning till alpin friskhet som väcker sinnena i varje klunk. Den görs på två olika myntasorter, ekologiskt odlade högt uppe i Haute-Savoie, och ger en dynamisk smakupplevelse som förenar pepparmyntans kryddighet med den mentolfriska grå myntan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMyntafälten, smekta av Alpernas rena vindar, är vaggan för denna hantverksmässiga likör. Myntabladen skördas vid optimal mognad och väljs ut noggrant för att garantera likörens höga kvalitet. Framställningen, präglad av Maison Brandinis traditionella kunnande, speglar ett engagemang för äkthet och harmoni med naturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVid provningen visar Mintlikör från Alperna ett harmoniskt samspel av smaker. Pepparmyntan ger en kryddig och livlig ton, medan den grå myntan bidrar med en uppfriskande mentolfriskhet. Helheten skapar en symfoni av smaker som för tankarna till bergens gröna vidder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenna likör, född på Haute-Savoies ekologiska höjder, förkroppsligar Maison Brandinis passion för kvalitet, för att bevara lokala traditioner och för unika spritdrycker som fångar Alpernas själ\u003c\/p\u003e","brand":"Brandini","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43186476220662,"sku":null,"price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200ml","offer_id":47312055861596,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/menthes-nobg.png?v=1700491425"},{"product_id":"san-marzano-timo-vermentino-2021","title":"San Marzano - Timo Vermentino - 2025","description":"Denna cuvée på 100 % \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e kommer från vinstockar i Brindisi, Salento i \u003cstrong\u003eApulien\u003c\/strong\u003e, på omkring 100 meter över havet. Det varma klimatet dämpas av närheten till havet och inflytandet från \u003cstrong\u003ehavsvindar\u003c\/strong\u003e. Namnet ”\u003cstrong\u003eTimo\u003c\/strong\u003e” kommer från de timjanbuskar som växer längs Joniska havets klippiga strand. Druvorna avstjälkas och får, före pressningen, ligga i kontakt med sina skal i några timmar vid låg temperatur för att extrahera de delikata blommiga och fruktiga tonerna. Jäsningen sker i ståltank, följd av 5 månaders lagring i samma kärl. Vinet har toner av \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elavendel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärsk timjan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evåta stenar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciablommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e. Smaken är rak och mineralisk, med en fin textur. Eftersmaken är fruktig och blommig.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248872063222,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/SanMarzano-TimoVermentino-Italie.jpg?v=1657980081"},{"product_id":"rudini-scaramazzo-moscato-passito-di-noto-doc-italie","title":"Rudini - Scaramazzo Moscato Passito di Noto - 2018","description":"\u003cp\u003eAppellationen Moscato di Noto ligger längst söderut på \u003cstrong\u003eSicilien, \u003c\/strong\u003enedanför \u003cstrong\u003eSyrakusa\u003c\/strong\u003e, och omfattar områdena Noto, Avola och Pachino. Den omfattar bara några tiotal hektar. Druvorna (\u003cstrong\u003e100 % Muscat à petits grains\u003c\/strong\u003e) odlas i ett gynnsamt medelhavsklimat, med kalk- och vulkanjordar som skapar perfekta förutsättningar för vinodling. Vinet utmärker sig genom metoden att torka druvorna. Moscato-klasarna handplockas noggrant när de nått full mognad och är i perfekt skick, och läggs sedan ut i solen på mattor i 8 dagar. Denna torkning av druvorna koncentrerar deras socker och aromer och ger vinet dess egen söta och komplexa smak. Druvorna macererades sedan i omkring 8 timmar, pressades och jäste därefter i ståltank. Jäsningen avbröts naturligt genom nedkylning när alkoholhalten nått omkring 9,5 %, för att bevara en tillräcklig mängd restsocker. Vinet har en tät och glänsande ljust guldgul färg. Doften slår genast an med en fantastisk aromatisk friskhet, där aromer av \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärsk mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusmarmelad,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eugnsrostad persika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekanderad kvitten\u003c\/strong\u003e dominerar. I smaken förvånar balansen mellan syran och vinets naturliga sötma. Inte vid något tillfälle upplever man någon tyngd trots rikedomen på naturligt socker. Eftersmaken är lång, med toner av färska citrusfrukter och apelsinblom. Ett alldeles läckert vin i sin stil!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRestsocker 150 g\/l\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43349836497142,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rudini-ScaramazzoMoscatoPassitodiNoto-Italie.png?v=1726496728"},{"product_id":"copie-de-tenuta-buon-tempo-brunello-di-montalcino-2013","title":"Tricerchi - Brunello di Montalcino - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eEgendomen omfattar 400 hektar på norra sluttningen av\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(50 km söder om Siena), varav bara 13 hektar är vinstockar, enbart Sangiovese Grosso. Mitt på egendomen ligger\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eslottet\u003c\/strong\u003e, som färdigställdes 1441 av familjen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTricerchi\u003c\/strong\u003e och i dag ägs av familjen Squarcia, deras direkta ättlingar. Vinstockarna omger slottet och består av 7 separata skiften. Jordens struktur, kalkhaltig lera och sand, och exponeringen garanterar att druvorna mognar med stor balans.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinstockarna växer på kalkhaltiga ler- och sandjordar, och exponeringen garanterar en perfekt mognad av druvorna. Vinstockarna till \u003cstrong\u003eBrunello\u003c\/strong\u003e (skiftena Vigna del Castello \u0026amp; Vigna del Velo) ligger på 290 meters höjd, enbart på egendomens norra och nordvästra sluttningar, som har svalare temperaturer och stora temperaturskillnader. Handskörden sker i början av oktober. Jäsningen sker med vildjäst, följd av en lång maceration i 30 dagar i temperaturkontrollerad ståltank. Slutligen lagras vinet på stora ekfat (foudres) om 15 till 20 hl i minst 26 månader, följt av 8 månader på flaska. Vinet har en klar och intensiv rubinröd färg. Vinet har aromer av \u003cstrong\u003emogna körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblodapelsin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbssylt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elager\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimjan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eskogiga nyanser\u003c\/strong\u003e. Smaken är rasren, intensiv och strukturerad. Tanninerna är silkeslena och eleganta, med en fin syra som lovar en fin utveckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43385647300854,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tricerchi-BrunellodiMontalcino-Italie.png?v=1686157198"},{"product_id":"zeni-cruino-rosso-veronese-italie","title":"Zeni - Cruino Rosso Veronese - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVingårdarna ligger i\u003cspan\u003e vinområdet \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e på en höjd av \u003cstrong\u003e150 till 450 meter över havet\u003c\/strong\u003e. Jordmånen består av röd och brun jord, kalkhaltig märgel och basalt. Druvorna har skördats för hand i flera omgångar för att säkerställa optimal mognad hos klasarna. Druvorna läggs sedan på brätten, där de får torka lätt (torkning av druvorna). Processen leder till en\u003cstrong\u003e volymförlust\u003c\/strong\u003e på 50 % till 70 %, och ger naturligtvis en naturlig koncentration av druvbären. \u003cspan\u003eKlasen ska vara helt frisk och mogen vid skörden och får inte ha några defekter. Minsta skada under torkningen innebär att den sorteras bort. \u003c\/span\u003eEfter en torkning på cirka 4 månader följer en traditionell vinifiering med maceration i 2–3 veckor och sedan \u003cstrong\u003elagring\u003c\/strong\u003e på franska ekfat \u003cstrong\u003ei 10 till 18 månader\u003c\/strong\u003e beroende på årgång. Vinet har en djup rubinröd färg utan märkbara tecken på utveckling. I doften är det en syntes av friskhet och aromatisk kraft med toner av \u003cstrong\u003emycket mogna svarta bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkad frukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eljus tobak\u003c\/strong\u003e och en liten \u003cstrong\u003ebalsamisk\u003c\/strong\u003e nyans. Trots den höga alkoholhalten utvecklar vinet en aromatisk palett full av charm. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43397584388342,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zeni-CruinoRossoVeronese-Italie.png?v=1686320738"},{"product_id":"460-casina-bric-mesdi-bianco-italie","title":"460 Casina Bric - Mesdì Bianco","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset \u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e, som betyder ”gården högst upp” på den lokala dialekten, är den högst belägna egendomen i byn Barolo. Det är ett unikt mikrokosmos på i genomsnitt \u003cstrong\u003e460 meters höjd\u003c\/strong\u003e, mitt bland gröna kullar inramade av Alperna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen är en blend av 2 gröna druvor från Piemonte: \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eFavorita\u003c\/strong\u003e. Druvorna skördas för hand och vilar några dagar i kylrum vid 5 °C. Jäsningen sker i ståltank. Arneis lagras 6 månader på jästfällningen i betongtank med upprepad bâtonnage, medan Favorita hålls i ståltank. Vinet har aromer av \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egula äpplen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna päron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamomill\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e. I smaken har vinet en  fin fyllighet, åtföljd av en fin beska och en frisk och salt eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44130785198326,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":48846332199260,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CasinaBric460-MesdiArneis-Italie.jpg?v=1657987032"},{"product_id":"brandini-mandarine","title":"Brandini - Mandarine","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMandarin\u003c\/strong\u003e-likören från Maison Brandini, född ur mötet mellan Korsika och Sicilien, är ett hantverk som hyllar citrusfruktens lyster och sötma. De ekologiska mandarinerna, varsamt skördade i dessa soliga regioner, förkroppsligar ett harmoniskt möte mellan exceptionella terroirer och traditionellt kunnande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVarje solmogen mandarin väljs ut med noggrann omsorg, och de små ekologiska odlingarna bidrar till likörens aromatiska rikedom. Hantverkarna hos Maison Brandini, bärare av en tidlös passion, för vidare hantverksmässiga metoder som gör varje flaska till en hyllning till naturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen hantverksmässiga infusionen av mandarinskal fångar själva essensen av denna saftiga och doftande frukt. Likören ger därmed en symfoni av lysande smaker, där citrusfruktens karaktäristiska livlighet balanseras av mandarinernas naturliga sötma.\u003c\/p\u003e","brand":"Brandini","offers":[{"title":"500ml","offer_id":44376487428342,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200ml","offer_id":47312057958748,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":48884046233948,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/mandarine-noel.jpg?v=1701782195"},{"product_id":"brandini-sapinette","title":"Brandini - Sapinette","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLikören \u003cstrong\u003eSapinette\u003c\/strong\u003e från Maison Brandini är en hyllning till Alpernas majestätiska skogar, en fängslande skapelse som hyllar renheten hos små granskott. Likören framställs genom en noggrann maceration och förkroppsligar bergens anda i en exceptionell sinnlig upplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe små granskotten skördas varsamt högt uppe i bergen och macereras noggrant enligt en hantverksmässig metod. Framställningen, som sker med djup respekt för naturen, fångar själva essensen av de alpina skogarna. Varje klunk av likören Sapinette visar granskottens livfulla friskhet och karaktäristiska skogiga aromer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLikörens kristallklara färg påminner om de snöklädda topparnas renhet, medan den delikata doften för tankarna till en promenad bland granarna. I munnen bjuder Sapinette på en symfoni av subtila aromer, med kådiga, örtiga och lätt söta toner. En likör som för tankarna till bergens stillhet och tar dig till en värld av förfinade sinnesintryck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSapinette från Maison Brandini är mycket mer än en likör: en inbjudan att upptäcka de alpina skogarnas magi genom en unik och minnesvärd smakupplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Brandini","offers":[{"title":"500ml","offer_id":44376506368246,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/sapinette-noel.jpg?v=1701782224"},{"product_id":"quinta-dos-roques-encruzado-portugal","title":"Quinta dos Roques - Encruzado - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eQuinta dos Roques\u003c\/strong\u003e är en familjevingård i tredje generationen i regionen Dão. Man arbetar enbart med egna traditionella druvor för att göra traditionella portugisiska blends och var pionjärer med viner på inhemska druvsorter på 90-talet. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLuis Lourenço\u003c\/strong\u003e leder denna familjeägda vinkällare, ledande i regionen Dão, som tillskrivs äran för att ha återupprättat ryktet för den inhemska druvan \u003cstrong\u003eEncruzado\u003c\/strong\u003e, som detta \u003c\/span\u003evin görs på. Jäsningen gjordes till 50 % i franska barriquer under 7 månader och till 50 % i ståltank vid kontrollerad temperatur, 16–18 °C. I smaken är det första intrycket en fin friskhet, men man känner genast igen vinets mycket fina struktur och komplexitet. Det visar aromer av \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebivax\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciablommor\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e gula frukter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erostad hasselnöt\u003c\/strong\u003e. Eftersmaken är lång och ihållande. Vinet kan drickas ungt men vinner enormt på några år på flaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44379198816502,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintadosRoques-Encruzado-Portugal.jpg?v=1709751180"},{"product_id":"bruno-landauer-pinot-blanc-ruster-spatlese-autriche","title":"Bruno Landauer - Vendange Tardive Pinot Blanc Ruster Spätlese - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eMikroklimatet i Rust, en liten underregion i \u003cstrong\u003eBurgenland\u003c\/strong\u003e, är unikt tack vare \u003cstrong\u003eNeusiedlersjön\u003c\/strong\u003e och de soliga kullarna vända mot sydost, som ger några av Österrikes bästa viner. Ler- och kalkjorden, men också mineralerna från skiffer och kvarts i den, ger exceptionella förutsättningar för unika viner präglade av sin terroir. \u003cstrong\u003eBruno Landauer\u003c\/strong\u003e är en obestridd mästare på söta viner på alla nivåer i den tyska klassificeringen: Spätlese, Auslese, Beerenauslese och de berömda isvinerna. Denna halvsöta \u003cstrong\u003ePinot Blanc\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003e40 år gamla vinstockar\u003c\/strong\u003e skördas för hand vid sen skörd. Jäsning och lagring sker i ståltank. Vinet har toner av \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassionsfrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elitchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eclementin\u003c\/strong\u003e. Smaken är rund, mycket doftande och luftig tack vare vinets friskhet. En mycket fin balans mellan socker och syra som undviker all tyngd.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44543401558262,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BrunoLandauer-PinotBlancRusterSpatlese-Autriche.png?v=1757169587"},{"product_id":"matetic-guillaume-letang-el-viejo-del-valle-chili","title":"Matetic \u0026 Guillaume Letang - El Viejo del Valle - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e”\u003cstrong\u003eEl Viejo del Valle\u003c\/strong\u003e”, eller ”Den gamle mannen från dalen”, hyllar chilensk gatugraffiti från 1950-talet. Denna bergskedja är en spännande upptäckt från Chiles inre. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDenna \u003cstrong\u003ePinot Noir \u003c\/strong\u003ekommer från en liten hacienda i Anderna där 40 till 60 år gamla vinstockar växer i stenig jord, med glaciärbäckar och ren bergsluft. Druvorna skördas under dygnets svalaste timmar för att de ska nå vinkällaren i perfekt skick. Temperaturen hålls ganska låg under hela vinifieringen, så att druvorna kan uttrycka sin naturliga fruktighet. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEn Pinot med toner av \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esmultron,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efärska körsbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddor.\u003c\/strong\u003e Smaken är saftig och generös, med fina och smidiga tanniner som ger textur utan tyngd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44612525326582,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Boutinot-ElViejodelValle-Chili.png?v=1726224835"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/collections\/foire-aux-vins-2026.oembed?page=2","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}