{"title":"Etna","description":null,"products":[{"product_id":"barone-di-villa-grande-etna-bianco-italie","title":"Barone di Villagrande - Etna Bianco - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDet här \u003cstrong\u003eekologiska\u003c\/strong\u003e vinet är en unik produkt från \u003cstrong\u003efamiljen Nicolosi\u003c\/strong\u003e, som äger den \u003cstrong\u003eäldsta vingården\u003c\/strong\u003e på Etna, med \u003cstrong\u003e300 år\u003c\/strong\u003e av historia. Cuvéen är en blandning av \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e (en gammal druva från Etna) och inhemska sicilianska druvor som växer på \u003cstrong\u003evulkanens sluttningar\u003c\/strong\u003e. Vinet har stor friskhet och perfekt harmoni i dofterna. Det förenar aromer av blodapelsin, väl mogna \u003cstrong\u003eGranny Smith-äpplen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eakaciablommor\u003c\/strong\u003e och visar fina \u003cstrong\u003emineraliska toner\u003c\/strong\u003e (från de vulkaniska jordarna) och anistoner. Ett helt unikt vin!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275911635099,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41275911700635,"sku":"","price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Barone_di_VillaGrande_-_Etna_Bianco_-_Italie.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"barone-di-villagrande-etna-rosso-italie","title":"Barone di Villagrande - Etna Rosso - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDet här \u003cstrong\u003eekologiska\u003c\/strong\u003e vinet är en unik produkt från \u003cstrong\u003efamiljen Nicolosi\u003c\/strong\u003e, som äger den \u003cstrong\u003eäldsta vingården\u003c\/strong\u003e på Etna, med \u003cstrong\u003e300 år\u003c\/strong\u003e av historia. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinstockarna ligger på cirka 700 meters höjd på Etnas utlöpare. \u003c\/span\u003eCuvéen är en blend av \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e80 % Nerello Mascalese med 20 % Nerello Cappuccio och Nerello Mantellato\u003c\/span\u003e. Vingården gör en k\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eort maceration på 6 till 10 dagar för att bevara frukt och friskhet.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Lagringen pågår i 18 månader, varav 12 månader på kastanjefat om 500 liter. \u003c\/span\u003eVinet har stor friskhet och perfekt harmoni i dofterna. Vinet har a\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eromer av röda blommor,\u003cstrong\u003e pion,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda körsbär,\u003c\/strong\u003e örter samt en rökig touch. I munnen en mycket len attack, väl integrerad syra och en lätt återkomst av struktur i eftersmaken med fina och kritiga tanniner. Fin längd. Ett delikat, generöst och förnämt vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41657157878006,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41657157910774,"sku":"","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Etna-Rosso-2017.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"tenuta-monte-ilice-etna-bianco-2019","title":"Tenuta Monte Ilice - Etna Bianco - 2019","description":"\u003cp\u003eVingården \u003cstrong\u003eMonte Ilice\u003c\/strong\u003e ligger på Sicilien, på södra sidan av parken kring \u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e, 700 meter över havet, på de branta sluttningarna av berget Ilice, en \u003cstrong\u003eslocknad krater\u003c\/strong\u003e där vinodling alltid har bedrivits med hängivenhet, en plats av poetisk skönhet. Vingården, 5 hektar som legat helt övergivna i många år, har återställts genom att en stor del av de ursprungliga stockarna räddats och lokala druvsorter planterats på nytt. De \u003cstrong\u003ekraftiga sluttningarna\u003c\/strong\u003e (40 %) gör all mekanisering omöjlig. Medelhavsklimatet, med stora temperaturskillnader mellan dag och natt, ger druvorna en optimal mognad. Skörden sker uteslutande för hand. Jäsning och lagring sker i ståltank i minst 6 månader. Vinet vilar sedan 8 till 10 månader på flaska. Vinet visar blommiga toner av \u003cstrong\u003ehagtorn\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emedelhavsörter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderad citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e. I munnen är vinet runt och salt, balanserat av fin beska och en måttlig syra. Eftersmaken är mineralisk och påminner om cuvéens vulkaniska terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248879730934,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/MonteIlice-EtnaBianco-Italie.jpg?v=1657875846"},{"product_id":"tenuta-monte-ilice-etna-rosso-nerello-mascalese-italie","title":"Tenuta Monte Ilice - Etna Rosso - 2018","description":"Gården \u003cstrong\u003eMonte Ilice\u003c\/strong\u003e ligger på \u003cstrong\u003eSicilien\u003c\/strong\u003e, på södra sidan av nationalparken kring \u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e, på 700 meters höjd över havet, på de branta sluttningarna av Monte Ilice, en slocknad krater där vinodling alltid har bedrivits med hängivenhet, vilket gör platsen till en plats av poetisk skönhet. Vingården, 5 hektar som varit helt övergivna i många år, har återställts genom att en stor del av de ursprungliga vinstockarna räddats och de lokala druvsorterna planterats på nytt. De \u003cstrong\u003ekraftiga lutningarna\u003c\/strong\u003e (40 %) gör all mekanisering omöjlig. Medelhavsklimatet, med stora temperaturskillnader mellan dag och natt, ger druvorna en optimal mognad. Skörden sker uteslutande för hand. Jäsningen och \u003cstrong\u003elagringen\u003c\/strong\u003e sker i ståltank under minst \u003cstrong\u003e12 månader\u003c\/strong\u003e. Vinet vilar sedan ytterligare 12 månader på flaska. Vinet har toner av \u003cstrong\u003evinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosmarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvart sten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e. Smaken är helt präglad av finess, med konsistens och mjuka tanniner. Eftersmaken är frisk och mineralisk.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248878911734,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie30.jpg?v=1662217022"},{"product_id":"benanti-nerello-cappuccio-italie","title":"Benanti - Etna Rosso - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e odlade vin på Etna redan på 1800-talet. Men det var Giuseppe Benanti, en framgångsrik företagare som sent i livet upptäckte sin kärlek till sina rötter vid foten av vulkanen, som började skapa något nytt på förfädernas lilla jordlapp. Han var en av pionjärerna inom vinodlingen på Etna och blev med tiden en stor expert på denna mycket speciella terroir. Giuseppe Benanti hjälpte sedan många unga vinodlare i början av deras bana genom att dela med sig av sin stora erfarenhet. Generationsskiftet är i dag genomfört, och bröderna Antonio och Salvino Benanti har tagit över stafettpinnen. De för faderns verk vidare med samma besatthet: att göra stora viner på vulkanens svarta jord.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruvorna är utvalda från vingårdar på de norra, sydöstra och sydvästra sluttningarna av \u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e. Vinet består av \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e (cirka 80 till 85 %) och \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e (cirka 15 till 20 %) som odlas på sandiga och vulkaniska jordar rika på mineraler. Vinstockarna är 10 till 60 år gamla och ligger på mellan 450 och 900 meters höjd. Druvorna skördas för hand och avstjälkas. De två druvorna vinifieras separat. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar med vildjäst som valts ut i de lokala vingårdarna. 80 % av vinet jäser i ståltank, medan resterande 20 % jäser på franska barriquer av ek som använts en gång tidigare, under 8 till 10 månader. Efter buteljeringen mognar vinet i 2 till 3 månader. Vinet har aromer av \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eörter\u003c\/strong\u003e samt \u003cstrong\u003easkiga\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emineraliska toner\u003c\/strong\u003e. Smaken visar sälta, spänst, friskhet, fina tanniner och aromatisk intensitet. Eftersmaken är mineralisk och harmonisk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47432449982812,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":47432450015580,"sku":"","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Benanti-EtnaRosso-Italie.png?v=1702467710"},{"product_id":"benanti-contrada-cavaliere-etna-rosso-italie","title":"Benanti - Contrada Cavaliere Etna Rosso - 2024","description":"\u003cp\u003ePå Etnas södra sluttningar breder vingården Contrada Cavaliere ut sig på cirka 900 meters höjd, i kommunen Santa Maria di Licodia, mitt i provinsen Catania på Sicilien. Nerello Mascalese-stockarna rotar sig här i sandiga vulkaniska jordar, rika på aska och lapilli, formade av gamla lavaströmmar. Den svala och luftiga terroiren, med stora temperaturskillnader, ger druvorna en långsam mognad och resulterar i viner med stor finess och fin mineralisk stramhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNerello mascalese-druvorna skördas för hand i lådor, avstjälkas och krossas lätt före maceration och jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar, med regelbundna överpumpningar. Den malolaktiska jäsningen genomförs sedan i tank. Vinet lagras på stora ekfat i flera månader och mognar sedan på flaska innan det släpps, för att bevara det eleganta och mineraliska uttrycket av denna höglänta terroir på Etnas sluttningar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ekrispiga röda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edelikata mörka bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade blommor\u003c\/strong\u003e, lyfta av inslag av \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och en subtil \u003cstrong\u003erökig mineralisk\u003c\/strong\u003e prägel. I munnen är vinet slankt, med \u003cstrong\u003esilkig\u003c\/strong\u003e textur, en \u003cstrong\u003elivlig syra\u003c\/strong\u003e som förlänger smaken och \u003cstrong\u003efina tanniner\u003c\/strong\u003e som är perfekt integrerade. Eftersmaken, ihållande och lätt \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e, lämnar ett intryck av friskhet och balans.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583488602460,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56583488635228,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/offertaFileFile-331891.jpg?v=1769595601"},{"product_id":"benanti-contrada-caldera-sottana-etna-rosso-italie","title":"Benanti - Contrada Caldera Sottana Etna Rosso - 2022","description":"\u003cp\u003eVingården Contrada Calderara Sottana ligger på Etnas norra sluttningar och tillhör Benanti, en pionjär för kvalitetsvinodling på denna sicilianska vulkan. Vinstockarna växer i jordar av basaltsand och grus från gamla lavaströmmar och har ett bergsklimat som dämpas av havsvindar. Den höga höjden och de stora temperaturskillnaderna ger druvorna en långsam mognad som bevarar friskhet och aromatisk finess. Denna särpräglade terroir ger vinet en tydlig mineralisk identitet och stor precision i uttrycket.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockas i lådor, avstjälkas och krossas varsamt före alkoholjäsningen i temperaturkontrollerad ståltank med skalkontakt för att extrahera färg och struktur. Den malolaktiska jäsningen sker sedan i tank. Vinet lagras huvudsakligen i ståltank, kompletterat med en period på medelstora ekfat, och mognar sedan flera månader på flaska innan det släpps, för att bevara fruktens renhet och det mineraliska uttrycket av Etnas terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörka bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag som påminner om viol och torkad ros samt \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser av peppar och lakrits, uppburna av en \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e ton som för tankarna till vulkanaska. Smaken är slank, buren av frisk syra, fina men närvarande tanniner och en ihållande, spänstig och saftig eftersmak som lyfter fram den friskhet och vertikalitet som är typisk för Etnas stora röda viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583490863452,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56583490896220,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/image_5e5c0275-452c-4145-a89e-ceeb8c6af24a.jpg?v=1769595622"},{"product_id":"gaja-etna-idda-bianco-italie","title":"Gaja - Etna IDDA bianco - 2022","description":"\u003cp\u003eIDDA Bianco föds på Etnas södra sluttningar på Sicilien och kommer från vingårdar kring byarna Biancavilla och Belpasso, på hög höjd. Skiftena, planterade i vulkaniska jordar rika på aska och pimpsten, har stora temperaturskillnader mellan dag och natt. Det maritima inflytandet från Joniska havet, i kombination med bergets svala vindar, ger en långsam mognad och bevarar en tydlig syra. Denna särpräglade terroir ger vinet ett precist mineraliskt uttryck och stor aromatisk renhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand på Etnas sluttningar och sorteras omsorgsfullt före en varsam pressning. Musten jäser i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara druvans aromatiska renhet och friskhet. Lagringen fortsätter främst i ståltank, kompletterat med en andel på ekfat av olika storlek, med förlängd kontakt med den fina jästfällningen och regelbunden bâtonnage, för att ge cuvéen textur, komplexitet och balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrukt med vitt fruktkött\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003edelikata vita blommor\u003c\/strong\u003e, kompletterade av inslag av \u003cstrong\u003emedelhavsörter\u003c\/strong\u003e och en subtil \u003cstrong\u003erökig mineralisk\u003c\/strong\u003e dimension. I munnen är vinet stramt och precist, buret av en livlig syra, en fyllig men slank textur och en lätt, balanserad fetma. Eftersmaken är lång, salt och uppfriskande och lämnar ett intryck av renhet och harmoni.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717615067484,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":57717615100252,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GajaIddaBianco2024.png?v=1779544345"},{"product_id":"gaja-etna-idda-rosso-italie","title":"Gaja - Etna IDDA rosso - 2021","description":"\u003cp\u003eIDDA:s vingård ligger på Etnas södra sluttningar på Sicilien och breder ut sig kring byarna Biancavilla och Belpasso, på höga höjder som ger tydliga temperaturskillnader. Vinstockarna växer i vulkaniska jordar från sönderfallna lavaströmmar, rika på basaltsand och aska, med anmärkningsvärd naturlig dränering. Denna särpräglade terroir, främst i söder- och sydvästläge, har generöst solljus och regelbundna vindar, vilket ger druvorna en långsam och fullständig mognad samtidigt som friskhet och spänst bevaras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet kommer från vinstockar av Nerello Mascalese på Etnas sluttningar och görs av noggrant handplockade druvor. Efter en varsam avstjälkning sker alkoholjäsningen i ståltank med skalkontakt för att fint extrahera färg och tanniner. Den malolaktiska jäsningen sker sedan i tank. Lagringen fortsätter i stora ekfat (foudres) och ekbarriquer för att förfina strukturen och bevara fruktens renhet, före buteljeringen på gården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekrispiga röda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna mörka bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade blommor\u003c\/strong\u003e, lyfta av inslag av \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och ett subtilt \u003cstrong\u003emineraliskt\u003c\/strong\u003e avtryck av vulkaniskt ursprung. Smaken har en \u003cstrong\u003esilkig\u003c\/strong\u003e textur, buren av en \u003cstrong\u003efrisk syra\u003c\/strong\u003e som förlänger upplevelsen, medan de \u003cstrong\u003efina tanninerna\u003c\/strong\u003e ger struktur utan hårdhet. Eftersmaken är \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e, ihållande och elegant och lämnar ett intryck av friskhet och balans som lockar tillbaka till glaset.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717619163484,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":57717619196252,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/IDDA_Rosso_nv_definitivo.png?v=1787938437"},{"product_id":"planeta-etna-bianco-contrada-taccione-italie","title":"Planeta - Etna Bianco - Contrada Taccione - 2023","description":"\u003cp\u003eContrada Taccione ligger på Etnas norra sluttning, i kommunen Castiglione di Sicilia, mitt i produktionsområdet för Etna DOC på Sicilien. Vinstockarna växer på hög höjd, i ett landskap av vulkaniska terrasser som domineras av Etnamassivet. Jordarna, bildade av lavaströmmar och mineralrik svart sand, ger Carricante ett stramt och salt uttryck. Bergsklimatet, med stora temperaturskillnader, ger en långsam mognad och bevarar druvornas naturliga friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand, avstjälkas och pressas varsamt. Jäsningen sker i ståltank med temperaturkontroll. Vinet lagras sedan på fin jästfällning i ståltank i flera månader för att bevara fruktens renhet och Carricantes mineraliska stramhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, med nyanser av \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efänkål\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emedelhavsörter\u003c\/strong\u003e. Det vulkaniska ursprunget märks också i en ton av \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e och en ihållande \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e känsla. Smaken är slank och precis, med en lätt fyllig textur i balans med livlig syra. Den långa och mineraliska eftersmaken förlänger citrustonerna och den vulkaniska terroirens friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273969434972,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59273969467740,"sku":null,"price":201.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Planeta-Etna-Bianco-zoom.jpg?v=1790329815"},{"product_id":"planeta-etna-rosso-italie","title":"Planeta - Etna Rosso - 2023","description":"\u003cp\u003eDetta vin kommer från Etnas norra sluttningar på östra Sicilien, runt Castiglione di Sicilia och Randazzo. Planetas vinstockar växer i svarta vulkaniska jordar, rika på sand, aska och lavasten, som ger vinet en särpräglad mineralisk signatur. Vingårdarna ligger högt och har stora temperaturskillnader mellan ljusa dagar och svala nätter. Medelhavsklimatet, dämpat av höjden och vulkanens bergsinflytande, ger en långsam mognad och bevarar Nerello Mascalese naturliga friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockas, avstjälkas och jäser sedan i temperaturkontrollerad ståltank, med en maceration på omkring tolv dagar och regelbundna överpumpningar. Vinet lagras därefter i sex till åtta månader på fat av fransk ek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003eröda körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e, med blommiga nyanser av \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e. Inslag av \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emedelhavsörter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evulkansten\u003c\/strong\u003e understryker vinets identitet från Etna. Fatlagringen ger diskret en fläkt av \u003cstrong\u003erökigt trä\u003c\/strong\u003e. Smaken har en slank och silkig kropp, buren av frisk syra, fina tanniner och en salt stomme. Den långa och friska eftersmaken behåller en behaglig mineralisk och kryddig karaktär.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273981165916,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59273981198684,"sku":null,"price":201.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/etna-rosso-doc-planeta.jpg?v=1790329966"},{"product_id":"benanti-etna-bianco-italie","title":"Benanti - Etna Bianco - 2025","description":"\u003cp\u003eDenna Etna DOC Bianco kommer från vingårdar på Etnas östra och södra sluttningar på Sicilien, på 700–950 meters höjd. Carricante växer i sandiga och vulkaniska jordar rika på mineraler, i ett bergsklimat med starkt ljus, vind och stora temperaturskillnader. Förhållanden som präglar dess friska och mineraliska profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockas omkring mitten av oktober och avstjälkas sedan och pressas varsamt. Jäsningen pågår i omkring 15 dagar i temperaturkontrollerad ståltank vid cirka 18 °C, med inhemsk jäst som vingården själv har selekterat. Vinet mognar sedan några månader på fin jästfällning i tank, innan det vilar 2–3 månader på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egult äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärska örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamomill\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emineralisk rökighet\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehavssalt\u003c\/strong\u003e. Smaken är torr, slank och harmonisk, buren av silkig textur, vibrerande syra och en kritig mineralisk stomme. Den långa, friska och salta eftersmaken förlänger precist uttrycket för den vulkaniska terroiren.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306243948892,"sku":null,"price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59306243981660,"sku":null,"price":189.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Etna-Bianco-2022-211x750.jpg?v=1791553186"},{"product_id":"benanti-serra-della-contessa-etna-rosso-riserva-italie","title":"Benanti - Serra della Contessa Etna Rosso Riserva - 2018","description":"\u003cp\u003eSerra della Contessa ligger på Etnas sydöstra sluttning, i kommunen Viagrande, på 500 meters höjd. Denna riserva kommer enbart från particella 587, planterad med hundraåriga stockar, till stor del från före phylloxeran och på egna rötter, buskodlade (alberello) med 9 000 till 10 000 stockar per hektar. Den mycket branta jorden består av vulkanisk sand, rik på mineraler och små slaggbitar av pimpsten, i ett klimat av höga kullar som mildras av havet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas och sorteras för hand mellan slutet av september och början av oktober, avstjälkas och pressas varsamt. Jäsningen sker i ståltank vid 25 °C, med lång maceration och en vildjäst som vinhuset selekterat i sina egna vingårdar. Efter den malolaktiska jäsningen i ståltank mognar vinet omkring tjugofyra månader på stora fat (foudres) av fransk ek om 15 hektoliter och vilar sedan på flaska, totalt sextio månader innan det släpps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003evilda björnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eädelträ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erök\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etjära\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e. Den eteriska och intensiva buketten förenar små vilda bär med kryddiga och rökiga nyanser, typiska för vulkanen. Smaken är fyllig och harmonisk, mineralisk och elegant, buren av märkbara men mjuka tanniner och en anmärkningsvärd längd.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628691128668,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/benanti-viticoltori-sizilien-serra-della-contessa-rosso-riserva-etna-doc-2018-19132318.jpg?v=1792761117"},{"product_id":"benanti-rovittello-etna-rosso-riserva-italie","title":"Benanti - Rovittello Etna Rosso Riserva - 2018","description":"\u003cp\u003eRovittello är en contrada i kommunen Castiglione di Sicilia, på Etnas norra sluttning, på 750 meters höjd. Denna riserva kommer enbart från particella 341, terrasserad och planterad med hundraåriga stockar, till stor del från före phylloxeran och på egna rötter, buskodlade (alberello) med 9 000 till 10 000 stockar per hektar. Jorden är sandig, vulkanisk och mineralrik, i ett välventilerat bergsklimat med stora temperaturskillnader.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas och sorteras för hand under de sista tio dagarna i oktober, avstjälkas och pressas varsamt. Jäsningen sker i ståltank vid 25 °C, med tjugo till tjugoen dagars maceration och en vildjäst som selekterats av vinhuset. Efter den malolaktiska jäsningen i ståltank mognar vinet omkring tjugofyra månader på stora fat (foudres) av fransk ek om 15 hektoliter och därefter tolv månader på flaska, totalt sextio månader innan det släpps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogen jordgubbe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade tranbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekastanjeblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e. Den fina, eteriska och blommiga buketten får nyanser av ädelträ och kryddor. Smaken är fast och kraftfull och öppnar sig gradvis med anmärkningsvärd lätthet och elegans, buren av fina tanniner, en framträdande mineralitet och stor längd.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628691390812,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/benanti-viticoltori-sizilien-rovittello-rosso-riserva-etna-doc-2018-19132718.jpg?v=1792761121"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/collections\/etna.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}