{"title":"Dr. Loosen","description":null,"products":[{"product_id":"dr-loosen-beerenauslese-allemagne","title":"Dr Loosen - Beerenauslese - 2018","description":"\u003cp\u003eDr. Loosen ligger vid Mosels branta stränder och odlar sina vinstockar på mycket branta sluttningar med jordar som till största delen består av vittrad skiffer, som lagrar värme och ger Rieslingen en långsam och fullständig mognad. Skiftena för Beerenauslese-urvalen kommer från gamla vinstockar med djupa rötter, med mycket låg avkastning men exceptionell koncentration. Mosels svalkande inflytande och det svala klimatet gör det möjligt att bevara en frisk syra, avgörande för balansen i dessa exceptionella söta viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna Beerenauslese görs av handplockade, övermogna och botrytiserade druvor som pressas varsamt för att ge en mycket koncentrerad must. Jäsningen sker långsamt och temperaturkontrollerat för att bevara den aromatiska intensiteten och den balans mellan socker och syra som kännetecknar stilen. Lagringen sker sedan i tank eller i neutrala stora fat (foudres), på fin jästfällning (sur lie), för att bevara fruktens renhet och botrytisens precision, före en buteljering som ska spegla den naturliga rikedomen och finessen i Mosels terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekanderad aprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efullmogen persika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, kompletterade av nyanser av \u003cstrong\u003ekanderade citrusfrukter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eapelsinzest\u003c\/strong\u003e. Man anar också \u003cstrong\u003eblommiga inslag av blomhonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emineraliska toner av våt skiffer\u003c\/strong\u003e och delikata \u003cstrong\u003ekryddiga toner som påminner om ingefära\u003c\/strong\u003e. Smaken är rik och len, buren av en mejslad syra som förlänger eftersmaken, med en känsla som är både sammetslen, frisk och ihållande.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717664416092,"sku":null,"price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":57717664448860,"sku":null,"price":122.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/KlTclBKlR8-etJ1sSEVYIg_pb_600x600_6f393b65-e6ff-48fc-9f3a-6e4ac87998cf.png?v=1779544849"},{"product_id":"dr-loosen-erdener-treppchen-auslese-allemagne","title":"Dr Loosen - Erdener Treppchen Auslese - 2024","description":"\u003cp\u003eVingården Erdener Treppchen ligger på Mosels högra strand, mitt emot byn Erden, mitt i vinregionen Mosel i Tyskland. Den branta terrasserade sluttningen, i rakt söder- till sydvästläge, är planterad i jordar av vittrad röd skiffer som lagrar värme och ger Riesling en långsam och fullständig mognad. Dr Loosens skiften ligger på några av de brantaste sluttningarna, med idealiska förhållanden för viner med stor koncentration och aromatisk finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna Riesling kommer från branta stockar i röd skiffer och skördas för hand i flera omgångar för att välja ut övermogna och botrytiserade bär. Druvorna pressas varsamt i pneumatisk press, och musten jäser sedan långsamt med vildjäst i stora ekfat (foudre) och ståltankar vid låg temperatur för att bevara den aromatiska intensiteten och fruktens renhet. Jäsningen avbryts för att behålla balansen mellan restsocker och syra, och vinet lagras sedan på den fina jästfällningen före buteljering för att förfina textur och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogen stenfrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderade citrusfrukter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eexotiska frukter\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003edelikata blommiga\u003c\/strong\u003e inslag och en subtil \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension typisk för Mosels skiffer. I munnen är vinet fylligt och mjukt sött, buret av en \u003cstrong\u003elivlig syra\u003c\/strong\u003e som balanserar sötman och sträcker ut en \u003cstrong\u003elång och precis eftersmak\u003c\/strong\u003e, som lämnar ett intryck av stor renhet och harmoni.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717665857884,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":57717665890652,"sku":null,"price":190.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Erdener-Treppchen-Riesling-Auslese-zoom.jpg?v=1779544870"},{"product_id":"dr-loosen-erdener-treppchen-kabinett-allemagne","title":"Dr Loosen - Erdener Treppchen Kabinett - 2024","description":"\u003cp\u003eErdener Treppchen är en prestigefylld, brant vingård ovanför byn Erden vid mellersta Mosel i Tyskland. Den vetter främst mot söder och sydväst, blickar ut över Mosels slingrande stränder och får rikligt med sol. Jordarna består av mycket stenig röd och grå skiffer, som lagrar värme och ger en långsam och fullständig mognad av Riesling. Denna branta, terrasserade terroir är kärnan i identiteten hos Dr. Loosens viner, kända för sin finess och tydliga mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRieslingdruvorna skördas för hand på de branta sluttningarna i Erdener Treppchen för att bevara perfekt mognad och en strålande syra. Efter varsam pressning jäser musten långsamt med vildjäst, främst i stora gamla foudres, vid låg temperatur för att bevara den aromatiska renheten. Lagringen fortsätter på fin jästfällning i dessa stora traditionella kärl, vilket ger textur och komplexitet samtidigt som friskheten och den mineraliska precisionen som kännetecknar denna terroir av röd skiffer vid Mosel bevaras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogen citrus\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e som persika och aprikos, kompletterade av inslag av delikata \u003cstrong\u003eexotiska frukter\u003c\/strong\u003e. Därtill kommer \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e nyanser som påminner om lind och vita blommor, samt en \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension av våt sten, typisk för skiffern vid Mosel. I munnen är vinet saftigt och slankt, buret av en frisk \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e som balanseras perfekt av en måttlig sötma, med silkig textur och en lång, precis och uppfriskande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717667070300,"sku":null,"price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":57717667103068,"sku":null,"price":139.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Erdener-Treppchen-Riesling-Kabinett-zoom.jpg?v=1779544883"},{"product_id":"dr-loosen-graacher-domprobst-trocken-gg-allemagne","title":"Dr Loosen - Graacher Domprobst Trocken GG - 2023","description":"\u003cp\u003eVingården Graacher Domprobst ligger på Mosels branta sluttningar och blickar ut över byn Graach, mellan Bernkastel och Wehlen, i hjärtat av Tysklands vinland. Denna sluttning, klassad som Grosse Lage, har huvudsakligen syd- till sydvästläge, med generöst solljus men förblir sval tack vare floden. Jordarna består av vittrad, mineralrik skiffer som ger vinet dess spänst och precision. Dr. Loosen odlar här ofta gamla vinstockar med djupa rötter i dessa branta terroirer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRiesling-druvorna handplockas på den branta sluttningen Graacher Domprobst, med noggrann sortering så att endast helt mogna och friska bär behålls. Efter en varsam pressning jäser musten långsamt med vildjäst. Lagringen sker sedan på fin jästfällning (sur lie) i stora, gamla träfat (foudres), för att bevara fruktens renhet, den mineraliska spänsten och terroirens precision, före en buteljering utan konstgrepp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrispigt grönt äpple\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003edelikata blommiga\u003c\/strong\u003e inslag, en \u003cstrong\u003erökig mineralisk\u003c\/strong\u003e ton och subtila \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser. Smaken är rak och precis, buren av en frisk men harmonisk syra, med en kristallklar kropp, slank textur och en lång, salivdrivande och lätt salt eftersmak som understryker skifferterroirens renhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717667692892,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":57717667725660,"sku":null,"price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GDQT_4_BS_WEB2026.png?v=1779544896"},{"product_id":"dr-loosen-kinheimer-rosenberg-trocken-gg-allemagne","title":"Dr Loosen - Kinheimer Rosenberg Trocken GG - 2023","description":"\u003cp\u003eVingården Kinheimer Rosenberg ligger på de branta sluttningarna ovanför mellersta Mosel och hör till Dr. Loosens historiska kärna, nära byn Kinheim i Tyskland. Sluttningen är vänd mot syd till sydväst och vilar på vittrad skiffer, typisk för regionen, som lagrar värme och ger druvorna en långsam och jämn mognad. Vinstockarna, ofta gamla och med djupa rötter, gynnas av flodens milda mikroklimat, vilket ger torra viner med stor mineralisk precision och ett tydligt uttryck för platsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna kommer från vinstockar på de branta sluttningarna i Kinheimer Rosenberg och handplockas vid full mognad för att bevara bären intakta. Efter en varsam pressning jäser musten långsamt med vildjäst i stora, gamla ekfat (foudres), vilket bevarar Rieslingens aromatiska renhet och terroirens mineraliska uttryck. Lagringen fortsätter på fin jästfällning (sur lie) i samma fat, med sen omtappning, för att förfina texturen, öka komplexiteten och stabilisera vinet naturligt före buteljeringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekrispigt äpple\u003c\/strong\u003e, lyfta av \u003cstrong\u003edelikata blommiga\u003c\/strong\u003e inslag och en \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension typisk för Mosels skiffer. \u003cstrong\u003eKryddiga\u003c\/strong\u003e och lätt \u003cstrong\u003erökiga\u003c\/strong\u003e nyanser fullbordar buketten. Smaken är precis, buren av en \u003cstrong\u003efrisk syra\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003emejslad\u003c\/strong\u003e textur och en \u003cstrong\u003elång och salt\u003c\/strong\u003e eftersmak som lyfter fram terroirens renhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668348252,"sku":null,"price":42.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":57717668381020,"sku":null,"price":127.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dr-loosen-riesling-trocken-gg-ki_1200x1200_e5ff78b8-87c4-4fab-bbd0-58289750db18.jpg?v=1779544909"},{"product_id":"dr-loosen-urziger-wurzgarten-auslese-allemagne","title":"Dr Loosen - Urziger Wurzgarten Auslese - 2023","description":"\u003cp\u003eVingården Ürziger Würzgarten ligger vid mellersta Mosel, på flodens högra strand, uppströms byn Ürzig, i ett av dalens brantaste områden. Dr Loosens stockar är planterade på amfiteaterformade sluttningar i rakt söder- till sydvästläge ovanför floden. Jordarna består av mycket stenig röd vulkanisk skiffer, med snabb dränering och stark värmereflektion, vilket ger Riesling en långsam och koncentrerad mognad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRieslingdruvorna skördas för hand på de branta sluttningarna i Ürziger Würzgarten, med noggrann sortering av de botrytiserade bären. Jäsningen sker långsamt med vildjäst i gamla stora ekfat (foudre) för att bevara den aromatiska renheten och uttrycket av den vulkaniska terroiren. Lagringen fortsätter på den fina jästfällningen i dessa stora traditionella kärl, utan ny ek, för att bevara friskhet, precision och mineralisk stramhet och samtidigt utveckla en silkig textur och stor aromatisk komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ekanderade citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eexotiska frukter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emoget äpple\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag, \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser som påminner om kanel och mild peppar, samt en subtil \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension från den röda skiffern. I munnen har vinet en fyllig och silkig textur, buren av en livlig syra som balanserar sötman, med stor fruktrenhet och en lång, precis och salivframkallande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668479324,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":57717668512092,"sku":null,"price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Urziger-Wurzgarten-Riesling-Auslese-zoom.jpg?v=1779544922"},{"product_id":"dr-loosen-urziger-wurzgarten-kabinett-allemagne","title":"Dr Loosen - Urziger Wurzgarten Kabinett - 2024","description":"\u003cp\u003eDr Loosen Ürziger Würzgarten Kabinett kommer från de branta sluttningarna i Mosel, kring byn Ürzig på flodens norra strand. Vingården är klassad som Grosse Lage och utmärker sig genom röda, järnrika vulkaniska jordar blandade med skiffer, som lagrar värme och ger druvorna en långsam och fullständig mognad. Stockarna, till största delen gamla och uppbundna i pergola på mycket branta sluttningar, har ett särskilt milt mikroklimat som ger viner med stor aromatisk finess och tydlig mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRieslingdruvorna skördas för hand på Ürzigs branta sluttningar och pressas sedan varsamt som hela klasar. Musten jäser långsamt med vildjäst vid låg temperatur för att bevara uttrycket av den vulkaniska terroiren. Jäsningen avbryts för att behålla en naturlig balans mellan restsocker och syra. Lagringen sker i gamla stora ekfat (foudre) på den fina jästfällningen, utan ny ek, innan buteljering som bevarar friskheten, fruktens renhet och den finess som är typisk för vingårdens Kabinett-stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrispigt grönt äpple\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eexotiska frukter\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag, \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser som påminner om muskotnöt och en \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e ton typisk för skiffer. I munnen har vinet en lätt men precis textur, buren av en livlig syra som balanserar den naturliga sötman, med en saftig och kristallklar känsla. Eftersmaken är lång, frisk och salivframkallande och lämnar ett intryck av renhet och harmoni.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668708700,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":57717668741468,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dr-loosen-urziger-wurzgarten-riesling-kabinett-2021-blanc.jpg?v=1779544935"},{"product_id":"dr-loosen-urziger-wurzgarten-trocken-gg-ar-allemagne","title":"Dr Loosen - Urziger Wurzgarten Trocken GG AR - 2022","description":"\u003cp\u003eVingården Ürziger Würzgarten ligger vid mellersta Mosel, på flodens högra strand, uppströms byn Ürzig, i ett av regionens brantaste och mest spektakulära områden. De branta sluttningarna, i rakt söder- till sydostläge, har jordar av röd och vulkanisk skiffer som är särskilt rika på mineraler och ger vinet dess kryddiga karaktär och stora finess. Den svala, luftiga och mycket väldränerade terroiren ger Riesling en långsam och fullständig mognad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna Riesling kommer från den berömda sluttningen Ürziger Würzgarten och skördas för hand för att bevara bären hela. Efter en varsam pressning jäser musten långsamt med vildjäst i traditionella stora ekfat (foudre) vid låg temperatur för att bevara den aromatiska renheten och uttrycket av den vulkaniska terroiren. Lagringen fortsätter på den fina jästfällningen i dessa stora träkärl, med minimalt med omtappningar, för att ge textur, komplexitet och balans och samtidigt behålla en torr och kristallklar profil typisk för vingårdens stora crus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e, kompletterade av blommiga inslag av \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e och en \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension präglad av skiffer, lyft av \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser typiska för terroiren i Ürziger Würzgarten. I munnen är vinet precist och stramt, buret av en livlig \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e, en slank men koncentrerad textur och en lång, salt och mycket ren eftersmak som lämnar ett intryck av stor friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668807004,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":57717668839772,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dr-loosen-uerziger-wuerzgarten-gg-alte-reben-trocken-2021.jpg?v=1783006816"},{"product_id":"dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-spatlese-allemagne","title":"Dr Loosen - Wehlener Sonnenuhr Spatlese - 2023","description":"\u003cp\u003eWehlener Sonnenuhr Spätlese från Dr. Loosen kommer från den berömda sluttningen i Wehlen, vid mellersta Mosel i Tyskland. Den branta vingården är planterad på mycket branta sluttningar av blå skiffer ovanför floden, med optimalt solljus och stora temperaturskillnader. Stockarna, ofta gamla och djupt rotade, har ett svalt mikroklimat som bevarar syran och den aromatiska finessen. Kombinationen av skiffer, närheten till Mosel och sluttningar i söder- till sydvästläge ger vinet ett särskilt rent och mineraliskt uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRieslingdruvorna skördas för hand i den branta vingården Wehlener Sonnenuhr, så att endast perfekt mogna bär väljs ut. Efter en varsam pressning av hela klasar jäser musten långsamt med vildjäst i gamla stora ekfat (foudre) vid låg temperatur för att bevara den aromatiska renheten. Lagringen fortsätter på den fina jästfällningen i dessa stora traditionella kärl, före buteljering som bevarar friskheten, den mineraliska precisionen och den naturliga balansen mellan restsocker och syra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eexotiska frukter\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003edelikata blommiga\u003c\/strong\u003e inslag och en subtil \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension typisk för skiffer. I munnen är vinet på en gång \u003cstrong\u003esaftigt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esilkigt\u003c\/strong\u003e, buret av en \u003cstrong\u003elivlig syra\u003c\/strong\u003e som balanserar restsötman. Texturen är precis, med en ihållande känsla av \u003cstrong\u003efriskhet\u003c\/strong\u003e och en \u003cstrong\u003elång\u003c\/strong\u003e eftersmak, präglad av en mycket elegant efterklang av \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esälta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717669101916,"sku":null,"price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":57717669134684,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/107107.jpg?v=1783006773"},{"product_id":"dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-trocken-gg-ar-allemagne","title":"Dr Loosen - Wehlener Sonnenuhr Trocken GG AR - 2022","description":"\u003cp\u003eDet här vinet kommer från den ansedda vingården Wehlener Sonnenuhr i Mittelmosel, från branta sluttningar som vetter rakt mot söder ovanför byn Wehlen. Vinstockarna rotar sig i mycket steniga jordar av blå skiffer, som lagrar värme och ger druvorna en långsam och fullständig mognad. Denna terroir av branta sluttningar, till stor del bearbetad för hand, är känd för Rieslingviner med stor renhet, präglade av den mineraliska spänst och aromatiska finess som kännetecknar regionens bästa lägen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRieslingdruvorna från sluttningen Wehlener Sonnenuhr handplockas, sorteras noggrant och pressas varsamt. Musten jäser långsamt med vildjäst i gamla stora ekfat (foudres) för att bevara den aromatiska renheten och terroirens mineraliska uttryck. Vinet lagras sedan på fin jästfällning i dessa stora traditionella kärl fram till buteljeringen, vilket ger komplexitet, textur och balans med bibehållen torr och stram struktur, typisk för detta parcellurval.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003edelikata blommiga\u003c\/strong\u003e inslag, en \u003cstrong\u003erökig mineralitet\u003c\/strong\u003e och subtila \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser. Smaken är precis och slank, buren av en \u003cstrong\u003elivlig syra\u003c\/strong\u003e som förlänger längden, en \u003cstrong\u003ekristallklar\u003c\/strong\u003e textur och en \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e och ihållande eftersmak som understryker terroirens renhet och den torra balansen i denna stora Riesling.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717669265756,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":57717669298524,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/drl_wsu.png?v=1779545011"},{"product_id":"dr-loosen-dr-l-riesling-feinherb-allemagne","title":"Dr Loosen - Dr L Riesling Feinherb - 2024","description":"\u003cp\u003eDr Loosen - Dr L Riesling Feinherb kommer från Moseldalen i Tyskland, där rieslingen klamrar sig fast på branta sluttningar ovanför floden. Rankorna rotar sig i skifferjordar som lagrar dagens värme och avger den under natten, vilket ger en långsam mognad. Det nordliga klimatet, svalt och ljust, bevarar en lysande syra och en stor renhet i frukten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna kommer från hållbar odling och vinifieras i ståltank för att bevara rieslingens klara aromer. Jäsningen stoppas genom kylning för att behålla en lätt naturlig sötma, typisk för feinherb-stilen, med mellan 9 och 18 gram restsocker. Vinet lagras sedan på jästfällningen i tank, utan bâtonnage, vilket bevarar dess friskhet och renhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärskt gräs\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erökig sten\u003c\/strong\u003e. Smaken inleds livligt och spänstigt, buren av en kristallklar syra som balanserar restsötman. Texturen är smidig och den saftiga eftersmaken avslutas med en lätt rökig ton som är typisk för skiffern.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703163945308,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59703163978076,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DR-LOOSEN-Riesling-Feinherb-2020.jpg?v=1793373838"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/collections\/dr-loosen.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}