{"title":"Dog Point","description":"","products":[{"product_id":"dog-point-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDog Point\u003c\/strong\u003e är en \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003egenuin jordbruksegendom med ekologiska principer i centrum, med målet att göra viner av högsta kvalitet med ansvarsfulla och miljövänliga metoder. Alla druvor plockas för hand och pressas som hela klasar. En del av vinet jäses med vildjäst. Vinet lagras i 4 månader i ståltank och buteljeras sedan utan klarning. \u003c\/span\u003eEn livfull och intensiv Sauvignon, med \u003cstrong\u003ekomplexa \u003c\/strong\u003ecitrussmaker\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e som gör vinet saftigt och rakt. Inslag av \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, honung, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, Gala-äpplen och \u003cstrong\u003epassionsfrukt\u003c\/strong\u003e kompletterar detta klassiska, mycket rena och återhållsamma uttryck för Sauvignon. Syran är härligt uppfriskande, \u003cstrong\u003emineraliteten\u003c\/strong\u003e är tydlig, med toner av slagen \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e, och den mjuka, runda texturen avrundar smaken fint. Man förstår bättre det goda ryktet för Sauvignon Blanc från Nya Zeeland!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Vitt","offer_id":41276872949915,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl) \/ Vitt","offer_id":41276873015451,"sku":"","price":166.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DogPoint-SauvignonBlanc-Nouvelle-Zelande.png?v=1695832029"},{"product_id":"dog-point-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDog Point\u003c\/strong\u003e är en av Nya Zeelands mest ansedda vingårdar, odlar \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e och gör viner i toppklass. Vinet vinifieras på ett naturligt sätt med vildjäst. Denna chardonnay är ren, komplex och rik och har aromer av vita blomblad, \u003cstrong\u003erostad lime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e och grapefrukt, sammanvävda med fina toner av \u003cstrong\u003erök\u003c\/strong\u003e, flinta, \u003cstrong\u003erostat bröd\u003c\/strong\u003e och\u003cstrong\u003e kex\u003c\/strong\u003e från en lång lagring på 18 månader på ekfat. I munnen är vinet fylligt och den \u003cstrong\u003eoljiga texturen\u003c\/strong\u003e balanseras utmärkt av en vibrerande syra. Eftersmaken är lång och smakrik, vilket gör detta till en chardonnay av hög klass!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Vitt","offer_id":42193649172726,"sku":"","price":39.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl) \/ Vitt","offer_id":42193645863158,"sku":"","price":117.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-Chardonnay-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1652170174"},{"product_id":"dog-point-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Pinot noir - 2021","description":"\u003cp\u003eHär är en magnifik Pinot noir från \u003cstrong\u003eekologisk\u003c\/strong\u003e odling, gjord med minsta möjliga ingrepp. Jäsningen sker med vildjäst under 2 till 3 veckor innan vinet förs över till\u003cstrong\u003e fat av fransk\u003c\/strong\u003e ek \u003cstrong\u003ei\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e18 månader\u003c\/strong\u003e. Vinet filtreras inte, för att ge det maximal komplexitet. Doften är mycket parfymerad, och i smaken finns intensiva aromer av \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e svarta körsbär\u003c\/strong\u003e, plommon, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och rostat bröd blandat med toner av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e och milda kryddor. Balansen är storslagen: tanninerna är perfekt integrerade, fylliga och silkiga, lyfta av en fin och salivdrivande syra och omslutna av en fin aromatisk koncentration. En Pinot noir på högsta nivå!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41977682100470,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":41977682133238,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-Pinotnoir-Nouvelle-Zelande.png?v=1652170183"},{"product_id":"dog-point-section-94-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Section 94 Sauvignon Blanc - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSection 94\u003c\/strong\u003e är Dog Points signaturvin. James Healy, tidigare vinmakare på den berömda vingården Cloudy Bay, fick idén att jäsa en Sauvignon Blanc på barrique. Namnet Section 94 syftar på en unik parcell med gamla vinstockar och jordar som är perfekta för Sauvignon. Denna \u003cstrong\u003eekologiska parcell\u003c\/strong\u003e planterades 1992. Vingården sköts för att hålla nere avkastningen, och som för alla Dog Points viner plockas frukten för hand (bara 5 % av Nya Zeelands Sauvignon Blanc handplockas). Jäsningen med \u003cstrong\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elagringen\u003c\/strong\u003e sker på gamla franska ekfat under \u003cstrong\u003e18 månader\u003c\/strong\u003e. Filtreringen före buteljering är minimal. I vinet finns exotiska, rökiga och kryddiga smaker blandade med blommiga toner och mogen citrus. Mycket komplext – toner av \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostad mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassionsfrukt\u003c\/strong\u003e, kex, \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e flätas samman i munnen. Friskt och livfullt, med stor energi och en lätt krämig fyllighet. Eftersmaken är lång, med salta, rostade och citrusartade toner. En Sauvignon Blanc för gastronomin, som kan utvecklas i mer än 10 år i källaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Vitt","offer_id":42193821729014,"sku":null,"price":39.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl) \/ Vitt","offer_id":42193821696246,"sku":"","price":117.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-SauvignonblancSection94-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1652170182"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/collections\/dog-point.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}