{"title":"Viner på Cinsault","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e är en blå druva som traditionellt används i blandningar med Grenache, Syrah och Mourvèdre i vinerna från södra Rhônedalen. Det är ganska ovanligt att se Cinsault som ett renodlat druvsortsvin, utom i roséviner som i Provence, där den står för lätthet, aromatik och friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Cinsault\u003c\/strong\u003e ger viner som i regel har lite tanniner och används oftast i blandningar för sin aromatik. Den har mycket gemensamt med grenache och odlades förr för sin generösa avkastning. Den ger blommiga toner och toner av mogna jordgubbar, liksom inslag av olika torkade frukter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dorrance-rouge-2018-afrique-du-sud","title":"Dorrance - Rouge Cinsault - 2025","description":"\u003cp\u003eDet här är ett mycket rent vin, eftersom det jäses \u003cstrong\u003enaturligt\u003c\/strong\u003e och kommer från ett noggrant urval av \u003cstrong\u003eCinsault \u003c\/strong\u003efrån Swartland. Skörden sker för hand och \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edruvorna pressas sedan varsamt. Musten jäses därefter i öppet kar och lagras till 70 % i ståltank och 30 % på gamla franska ekfat. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInget tillsätts vinet förutom svavel före och efter jäsningen.\u003c\/span\u003e Vinet bygger på friskhet och lätthet och har en mjuk textur och en livfull karaktär, med \u003cstrong\u003elager av kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och härliga smaker av röda frukter som \u003cstrong\u003eröda vinbär, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e violer\u003c\/strong\u003e och\u003cstrong\u003e jordgubbe\u003c\/strong\u003e. All frukt hanteras som hela klasar; ingen krossning eller avstjälkning sker. Inget tillsätts vinet förutom svavel före och efter jäsningen. Ett vin \u003cstrong\u003esom respekterar sin terroir\u003c\/strong\u003e, friskt och generöst!\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31344080126083,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/dorrance-rouge-front_2_5737d37a-eb67-4f43-8e92-0608cb72f69b.jpg?v=1652170188"},{"product_id":"domaine-des-tourelles-rouge-2016","title":"Domaine des Tourelles - Rouge - 2022","description":"Här har vi ett rött vin som är en blandning av \u003cstrong\u003egamla vinstockar\u003c\/strong\u003e av Cabernet Sauvignon, Syrah och Cinsault: \u003cstrong\u003efylligt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efruktigt\u003c\/strong\u003e, med toner av \u003cstrong\u003ekörsbärssylt\u003c\/strong\u003e, vilda bär, \u003cstrong\u003esvarta plommon\u003c\/strong\u003e, björnbär samt cederträ, rosmarin och kryddnejlika. Smaken är fyllig och smakrik och förenar \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e och silkiga tanniner. Vinet kommer från \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e odlade druvor, är otroligt uttrycksfullt och representerar arvet från libanesisk vinodling.","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276961816731,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41276961849499,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DomainedesTourelles-CuveeRouge-Liban.jpg?v=1652170185"},{"product_id":"birichino-bechthold-cinsault-etats-unis","title":"Birichino - Bechthold Cinsault - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVingården Bechthold, \u003cstrong\u003eplanterad 1886\u003c\/strong\u003e, anses ha de äldsta befintliga parcellerna med Cinsault på jorden (över 130 år). Dessutom är vinstockarna \u003cspan\u003eobevattnade och på egen rot, vilket visar hur sällsynt detta arv är. \u003c\/span\u003eVinhuset Birichinos uttalade mål är att göra viner med \u003cstrong\u003eminimal inblandning\u003c\/strong\u003e som når en perfekt balans mellan doft, balans och rundhet. Jäsningen är spontan och lagringen pågick i 10 månader på neutrala franska barriquer innan vinet buteljerades ofiltrerat. Detta vin med stor \u003cstrong\u003ekomplexitet\u003c\/strong\u003e har aromer av rosenblad, \u003cstrong\u003ehibiskus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etranbär\u003c\/strong\u003e, krispiga vinbär och \u003cstrong\u003esyrliga jordgubbar\u003c\/strong\u003e. Ett berusande elixir av delikat och doftande frukt, med en kärna av \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e och ytterst fina tanniner. Lätt, djupt, flyktigt och fängslande.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41885946347766,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":41885946380534,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Birichino-BechtholdCinsault-Etats-Unis.jpg?v=1652168027"},{"product_id":"david-nadia-red-from-mountain-soils-afrique-du-sud","title":"David \u0026 Nadia - Red From Mountain Soils - 2019","description":"\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eÅr 2014\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eköpte David och Nadia\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSadie en över 200 år gammal egendom omgiven av gamla buskodlade vinstockar och rustade upp den. Den ligger perfekt placerad på berget Paardeberg, mitt i\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e, känt för sina vingårdar och viner. De gav sig inte in i projektet utan erfarenhet: Nadia är utbildad geovetare och vinodlare, och David, som kommer från Swartland, har arbetat på några av Sydafrikas mest prestigefyllda vingårdar men också i Nya Zeeland och Frankrike. Deras filosofi bygger på ett så\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enaturligt\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eförhållningssätt som möjligt till vin och vinodling, med fokus på kunskap om och respekt för druvorna, jorden, naturen och dess rytmer.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet består av \u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, båda odlade i det berömda \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e. Skörden sker för hand. Jäsningen sker delvis med hela klasar, med hjälp av vildjäst. Den långa men varsamma extraktionen av Cinsaultens tanniner och Grenachens frukt ger denna blandning från Swartland en elegant och koncentrerad karaktär. Därefter lagras vinet i \u003cstrong\u003e12 månader\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003egamla franska fat\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003estora ekfat (foudres)\u003c\/strong\u003e. Vinet har toner av vilda \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomblad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda kryddor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e. En kryddig och saftig kropp, fina tanniner och fin intensitet, samtidigt som vinet förblir mycket friskt.","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml \/ Rött","offer_id":42579538411766,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/David_Nadia-RedFromMontainsSoils-AfraiqueduSud.jpg?v=1652170170"},{"product_id":"the-sadie-family-columella-afrique-du-sud","title":"The Sadie Family - Columella - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEben Sadie\u003c\/strong\u003e är utan tvekan drivkraften i detta vinhus, där även hans syster och bror arbetar. Som vinodlare i regionen Swartland gör han med all sannolikhet de bästa vinerna i Sydafrika. Han är också en av de mest framträdande och karismatiska personligheterna i vinbranschen på södra halvklotet. \u003cstrong\u003eEben Sadie\u003c\/strong\u003e har mycket bred internationell erfarenhet och har arbetat i Österrike, Spanien, Tyskland, Italien, Oregon och Bourgogne. När han återvände till Sydafrika ägnade han sig åt sin egen vingård. \u003cstrong\u003eThe Sadie Family\u003c\/strong\u003e köper främst druvor från \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e, en av Sydafrikas varmaste vinregioner. Ändå har alla hans viner, både vita och röda, en perfekt balanserad alkoholhalt och visar ingen tyngd. Druvorna kommer från 54 lägen fördelade på 38 hektar. Alla lägen odlas biodynamiskt och skördeuttaget är extremt lågt. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eColumella\u003c\/strong\u003e är flaggskeppet bland de röda vinerna i sortimentet. Det är en blandning av Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah och Tinta Barocca. Vinet görs i mycket begränsad mängd och plockas naturligtvis för hand, med jäsning med vildjäst i cementtankar, följt av ytterligare 3 veckors maceration. Inget annat tillsätts. Den malolaktiska jäsningen sker på ekfat, varav 5 % nya och resten begagnade. Efter 12 månaders lagring får vinet mogna i stora träfat i ytterligare 1 år på den fina jästfällningen. Efter 2 år buteljeras vinet utan filtrering eller klarning. Vinet visar en komplex buké av\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvart körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta oliver\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiska örter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003easiatiska kryddor\u003c\/strong\u003e. I smaken är det mycket elegant, varken för mycket eller för lite. Vinet har en otrolig balans, en saftig syra och pudriga tanniner som avslutas med en lång eftersmak. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58961166893404,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TheSadieFamily-Columella-AfriqueduSud.jpg?v=1704478041"},{"product_id":"lourens-family-wines-howard-john-afrique-du-sud","title":"Lourens Family Wines - Howard John - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFranco Lourens\u003c\/strong\u003e arbetade några år med den store Chris Alheit innan han helt ägnade sig åt sitt eget sortiment. Även om han fortfarande är ytterst anspråkslös kommer han oundvikligen att ansluta sig till \u003cstrong\u003eChris Alheit\u003c\/strong\u003e, Eben Sadie, Adi Badenhorst, Duncan Savage och andra i den gnistrande konstellationen av sydafrikanska stjärnor från den nya vågen. Franco delar källare med sin gode vän Lukas Van Loggerenberg och arbetar med olika platser runtom i Western Cape, bland annat landets äldsta vingård med Verdelho och två enastående lägen i Piekenierskloof.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinet har fått sitt namn efter Franco Lourens far, vars bild pryder etiketten. \u003c\/span\u003eDet är en blend av \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e från buskbeskurna vinstockar (gobelet) i en vingård med torrodling (ingen bevattning i torrt område). Vinstockarna kommer alla från Swartland och växer i jordar av vittrad g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eranit, granitsand och järnhaltig märgel.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlla druvor plockades och sorterades för hand före jäsningen.\u003c\/span\u003e Vinmakandet omfattar spontanjäsning med hela klasar, en lätt extraktion och 10 månaders lagring på gamla ekfat o\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003em 300 och 500 liter\u003c\/span\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinet buteljerades utan klarning och med endast en lätt filtrering. Vinet visar toner av \u003cstrong\u003ejordgubbe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etranbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efikon\u003c\/strong\u003e, nykrossade \u003cstrong\u003epepparkorn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003easiatiska kryddor\u003c\/strong\u003e. I smaken har det friskhet och smidighet, med fina tanniner och måttlig alkoholhalt. Eftersmaken visar subtila mineraliska och salta toner. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47106121269596,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":47106121302364,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LourensFamilyWines-HowardJohn-AfriqueduSud.png?v=1695392882"},{"product_id":"fuerza-natural-cinsault-chili","title":"Fuerza Natural - Cinsault - 2021","description":"\u003cp data-start=\"168\" data-end=\"700\"\u003eDruvorna till denna cuvée kommer från \u003cstrong\u003ehundraåriga vingårdar\u003c\/strong\u003e (planterade 1915) i Itatadalen, särskilt på granitsluttningarna i Guarilihue i Chile. De magra terroirerna, formade av havsvindarna, fångar platsens naturliga friskhet. Det tempererade klimatet och topografin gör området idealiskt för \u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e och ger druvan ett elegant och stramt uttryck, i linje med den anda av renhet och terroir som är central i projektet \u003cstrong\u003eFuerza Natural\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"702\" data-end=\"1237\"\u003eVinifieringen följer en \u003cstrong\u003eminimalistisk filosofi\u003c\/strong\u003e: skörden sker för hand och tidigt, med friskheten bevarad redan vid plockningen. Den alkoholiska jäsningen sker genom semikarbonisk maceration i ståltank, utan tillsatser, vilket ger musten en naturlig och äkta utveckling. Lagringen, uteslutande i leramfora, pågår i cirka 8 månader. Den hantverksmässiga metoden, utan trä eller mekaniska ingrepp, lyfter fram druvans finess och karaktär och speglar samtidigt terroirets djupa identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1239\" data-end=\"1722\"\u003eVinet visar toner av \u003cstrong data-start=\"1267\" data-end=\"1289\"\u003esyrliga hallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda vinbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1291\" data-end=\"1307\"\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1332\"\u003erosenblad\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1353\"\u003evilda örter\u003c\/strong\u003e. Smaken är livfull och pigg, med fina tanniner och buren av en fin och salt mineralitet. Texturen, både lätt och omslutande, öppnar sig mot en elegant och mineralisk eftersmak. \u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55443847414108,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/FuerzaNatural-Cinsault-Chili.png?v=1757432281"},{"product_id":"gonzalo-guzman-cinsault-oriondo-de-itata-chili","title":"Gonzalo Guzmán - Cinsault Oriundo de Itata - 2023","description":"\u003cp data-start=\"174\" data-end=\"856\"\u003eFrån \u003cstrong data-start=\"191\" data-end=\"212\"\u003eItatadalen\u003c\/strong\u003e i södra Chile kommer denna \u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e, från gamla vinstockar kring Coelemu och Guarilihue, i mycket väldränerade granitjordar. Det maritima klimatet, starkt påverkat av Stilla havet, ger tempererade dagar följda av svala nattvindar som gynnar en långsam och gradvis mognad av frukten. Vinstockarna bevattnas inte, vilket tvingar rötterna att gå djupt och utvecklar mineralitet och aromatisk komplexitet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"858\" data-end=\"1385\"\u003eSkörden sker för hand. En andel hela, okrossade klasar (25 %) behålls för att få intensiva fruktaromer. Jäsningen sker i ståltank med vildjäst. Därefter lagras vinet i 10 månader på begagnade ekfat (55 %) och i ståltank (45 %).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1387\" data-end=\"1828\"\u003eVinet visar toner av\u003cstrong data-start=\"1406\" data-end=\"1436\"\u003e färska hallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1441\" data-end=\"1467\"\u003eröda körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1472\" data-end=\"1492\"\u003esyrligt granatäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erosmarin\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. I munnen är vinet luftigt och livfullt, med fin syra, mjuka tanniner och en nästan silkig textur. Eftersmaken dröjer kvar med friskhet och mineralitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55750910902620,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GonzaloGuzman-CinsaultOriundodeItata-Chili_903bdb70-8327-4831-9d84-a34521e91179.png?v=1760721049"},{"product_id":"scions-of-sinai-cinsault-heldervallei-afrique-du-sud","title":"Scions of Sinai - Cinsault Heldervallei - 2023","description":"\u003cp\u003eCinsault Heldervallei från Scions of Sinai kommer från vinstockar på Helderberg Mountain, mitt i Sydafrikas Coastal Region, nära Stellenbosch. Området svalkas av havsvindar och har riklig sol, vilket ger en långsam och jämn mognad. Jordarna består främst av vittrad granit och lerig sand, med god dränering och naturligt begränsade skördar. Denna säregna miljö ger ett delikat och nyanserat uttryck för cinsault, med en identitet tydligt knuten till denna säregna kustterroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna till Cinsault Heldervallei 2023 från Scions of Sinai handplockas från gamla vinstockar i Helderberg, sorteras noggrant och läggs sedan i kar som hela klasar för en spontan jäsning med vildjäst, med mycket varsam extraktion för att bevara fruktens finess. Efter jäsningen lagras vinet i flera månader på små neutrala ekfat, utan ny ek, för att bevara terroirens rena uttryck, innan en buteljering med minimala ingrepp och i regel lätt filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ekrispiga röda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärska hallon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, kompletterade av blommiga inslag av \u003cstrong\u003epion\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkad ros\u003c\/strong\u003e. Kryddiga nyanser av \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e blandas med en lätt \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e grund som för tankarna till varm sten. Smaken är mjuk och saftig, buren av en \u003cstrong\u003elivlig syra\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efina tanniner\u003c\/strong\u003e, med en lätt men precis kropp som sträcker ut en \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e och uppfriskande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56094768169308,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56094768202076,"sku":null,"price":103.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/sions-of-sinai-cinsault_7f580d0f-7d03-4732-b95e-2de62f1377ff.png?v=1764424485"},{"product_id":"masintin-cinsault-los-castanos-chili","title":"Masintin - Cinsault Los Castanos - 2020","description":"\u003cp\u003eDenna Cinsault från Masintin kommer från chilenska vingårdar i Itatadalen, söder om Santiago. Den kustnära och kuperade regionen påverkas av svalkan från Stilla havet och har gamla, ofta granitiska och väldränerade jordar. Itata, den chilenska vinodlingens historiska vagga, är särskilt känd för sina gamla buskodlade stockar (gobelet) av Cinsault. Det relativt svala klimatet ger druvorna en långsam mognad, vilket främjar delikata aromer och en balanserad struktur i de röda viner som produceras här.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetaljerad information om vinifieringen av Masintin Cinsault Los Castanos 2020 har inte lämnats av producenten; denna röda chilenska Cinsault görs på noggrant utvalda druvor och vinifieras för att bevara fruktens friskhet och terroirens uttryck, med en kontrollerad jäsning som ger en mjuk textur och fina tanniner, följd av en avvägd lagring som bevarar druvans rena och generösa karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ekrispiga röda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag som påminner om viol och pion. Delikata \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser och en lätt \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e karaktär ger komplexitet och friskhet. Smaken är mjuk och saftig, buren av en livlig syra och fina, diskreta tanniner, med en elegant och smakrik eftersmak som lyfter fram den lättsamma och generösa karaktären hos denna chilenska Cinsault.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178473730396,"sku":null,"price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56178473763164,"sku":null,"price":189.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MASINTIN-Cinsault-2020.jpg?v=1765223756"},{"product_id":"de-martino-viejas-tinajas-chili","title":"De Martino - Viejas Tinajas - 2021","description":"\u003cp\u003eVingården Viejas Tinajas ligger i Itatadalen i södra Chile, på gamla sluttningar nära Stillahavskusten, med ett svalt och blåsigt klimat. Rankorna, ofta buskodlade och obevattnade, växer i magra granitjordar som naturligt begränsar skördarna och främjar terroirens uttryck. Denna historiska region, vaggan för chilensk vinodling, präglas av ett starkt inflytande från havet och stora temperaturskillnader, som ger en långsam mognad av druvorna och bevarar deras naturliga friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet kommer från gamla, handplockade País-rankor och görs på traditionellt vis, med spontan jäsning med vildjäst i nedgrävda amforor av terrakotta, utan tillsatt jäst eller enzymer. Macerationen sker med förlängd skalkontakt, och vinet lagras sedan vidare i samma tinajas, utan trä, för att bevara fruktens renhet och det mest autentiska uttrycket av terroiren, med minimal inblandning och mycket lite svavel vid buteljeringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekrispiga röda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, förhöjda av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag och \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser som påminner om peppar och torkade örter. Man anar också en \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e och lätt \u003cstrong\u003ejordig\u003c\/strong\u003e dimension, typisk för granitjordarna och arbetet i amfora. I smaken är vinet saftigt och slankt, buret av en frisk \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e som är fina och mjuka och en \u003cstrong\u003efrisk\u003c\/strong\u003e eftersmak av medelhög intensitet som inbjuder till provning.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153012724060,"sku":null,"price":30.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":58153012756828,"sku":null,"price":183.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/De-Martino-Cinsault-Viejas-Tinajas-Tinto-min.png?v=1783005818"},{"product_id":"bondar-junto-australie","title":"Bondar - Junto - 2021","description":"\u003cp\u003eJunto kommer från flera vingårdar i McLaren Vale i South Australia, bland annat parceller med gamla stockar på sandjordar. Denna medelhavsinspirerade blandning hämtar sin finess ur sanden i Blewitt Springs och sin relief ur de stenigare terroirerna i McLaren Vale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockas och hanteras varsamt. Jäsningen sker med vildjäst, med en andel hela klasar för att ge spänst och aromatisk relief. Vinet lagras sedan omkring åtta månader i stora neutrala fat av fransk ek för att bevara fruktens lyster och blandningens friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erött plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta oliver\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emild peppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade blommor\u003c\/strong\u003e. Smaken är mjuk och fruktköttig och behåller fin livfullhet tack vare en fin och nervig syra. De pudriga tanninerna ramar in en saftig, medelfyllig kropp, medan den smakrika eftersmaken förenar röda bär, kryddor och örtig friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306207314268,"sku":null,"price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59306207347036,"sku":null,"price":141.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Bondar-Junto-GSM-zoom.jpg?v=1790629818"},{"product_id":"domaine-du-meteore-faugeres-leonides-france","title":"Domaine du Météore - Faugères Léonides - 2021","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée kommer från Domaine du Météore i Cabrerolles i Hérault, mitt i appellationen Faugères. Vingården har fått sitt namn efter en meteoritkrater som präglar landskapet. Vinodlingarna i Faugères breder ut sig på Cevennernas utlöpare, norr om Béziers, på skifferjordar som är kända för att ge friska och djupa röda viner. Druvorna odlas här ekologiskt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna blend av ekologiskt odlad Syrah, Grenache och Cinsault avstjälkas, och druvorna macereras sedan i fyra veckor för att extrahera färg och struktur. Jäsningen sker i ståltankar. Vinet lagras därefter i 28 månader, en lång mognad som låter aromerna integreras och vinna i intensitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimjanblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esalvia\u003c\/strong\u003e. Den rubinröda färgen öppnar sig i en doft av mörka bär, lyft av en balsamisk ton och vilda örter. Smaken är frisk och silkig och förenar fruktighet och balans, buren av mogna tanniner, en frisk syra och en ren eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499047289180,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59499047321948,"sku":null,"price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MET10087_LEONIDES_RED_VISUAL_350.png?v=1791979876"},{"product_id":"domaine-des-tourelles-vieilles-vignes-cinsault-liban","title":"Domaine des Tourelles - Vieilles Vignes Cinsault - 2023","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée kommer från västra Bekaa i Libanon, där Domaine des Tourelles vingårdar ligger på 1 050 meters höjd. Cinsault, som odlats i dalen sedan mitten av 1800-talet, hade fått ge vika för importerade druvsorter innan vinhuset lyfte fram den igen 2014 genom att välja ut mycket gamla stockar, över femtio år gamla och planterade med låg täthet. Höjden dämpar medelhavssolen och bevarar druvornas friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas helt för hand i små lådor, med rigorös sortering i vingården. Jäsningen sker med vildjäst i betongtank under ett tiotal dagar, och den malolaktiska jäsningen startar sedan spontant. Vinet lagras därefter åtta månader på begagnade och neutrala barriquer av fransk ek, för att ge det renaste uttrycket för druvan och Bekaas terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esurkörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosenblad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimjan\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorr jord\u003c\/strong\u003e. Den friska och saftiga röda frukten åtföljs av blommiga inslag och medelhavsörter. Smaken är smidig och lättdrucken, flytande och elegant, buren av fina tanniner och fin friskhet, fram till en generös och lätt kryddig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628692472156,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59628692504924,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/lrorwebBottleVVCinsault-DomainedesTourelles.jpg?v=1792761125"},{"product_id":"the-sadie-family-sonvang-afrique-du-sud","title":"The Sadie Family - Sonvang - 2024","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée kommer från Paardebergs västsluttning, i Swartland, norr om Kapstaden. Den blandplanterade vingården ligger på vittrad granit och fångar det mesta av eftermiddagssolen, därav namnet Sonvang. Tolv medelhavsdruvor har valts här för sin tålighet mot värme och torka i ett klimat som väntas bli varmare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas fortfarande i flera omgångar, efter varje druvsorts mognad. De jäses med 30 % hela klasar och 70 % avstjälkade bär, med 25 till 30 dagars skalkontakt före pressning i vertikal press. Vinet lagras 11 månader på jästfällningen i betongtank och gamla stora ekfat (foudres).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003erosmarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erökt paprika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e. Medelhavsörter flätas samman med en lysande röd frukt, understruken av en fin reduktiv ton. Smaken är ung och stram, byggd på pudriga och fasta tanniner som syran förlänger i en eftersmak av stor längd.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628706529628,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59628706562396,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sonvang-2024.png?v=1792761312"},{"product_id":"boekenhoutskloof-the-chocolate-block-afrique-du-sud","title":"Boekenhoutskloof - The Chocolate Block - 2023","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée kommer från Swartland, norr om Kapstaden, där vinhuset Boekenhoutskloof bland annat brukar gårdarna Porseleinberg och Goldmine, som står för omkring 60 % av blandningen. Medelhavsklimatet är varmt och torrt; 2023 stressade lite regn vinstockarna och minskade skördarna, men frånvaron av värmeböljor i december och januari bevarade druvornas balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna jäses som hela bär i betong- och ståltankar, helt utan tillsatser. Efter en spontan jäsning förs vinet över till begagnade franska barriquer om 225 liter, utan nya fat. Lagringen varar i 12 till 14 månader beroende på druvsort, före den slutliga blandningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvart oliv\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekorianderfrö\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e. Den rikliga mörka frukten åtföljs av kryddiga toner och en blommig touch. Smaken är fyllig och saftig, med mjuk textur, livlig syra och sammetslena tanniner som leder till en ren och kryddig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628706726236,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":59628706759004,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2023-Chocolate-Block.png?v=1792761317"},{"product_id":"ouled-thaleb-tandem-rose-maroc","title":"Ouled Thaleb - Tandem Rosé - 2024","description":"\u003cp\u003eTandem Rosé kommer från Domaine Ouled Thaleb, Marockos äldsta vinkällare, grundad 1923 nära Benslimane, mellan Casablanca och Rabat. Vinet produceras i ursprungsbeteckningen (appellation d'origine garantie) Zenata, på sluttningar mellan 300 och 700 meters höjd. Vinstockarna växer här i ler- och skifferjordar, i ett medelhavsklimat mildrat av Atlantens inflytande, som ger druvorna både friskhet och mognad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuvéen, som föddes ur mötet mellan Alain Graillot och Jacques Poulain, förenar lika delar Grenache och Cinsault, skördade vid god mognad. Druvorna pressas varsamt för att få en blek och fin must, och jäsning och lagring sker sedan i ståltank. Det tekniska valet bevarar fruktens renhet, friskheten och roséns aromatiska lyster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciablom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa grapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efärsk fänkål\u003c\/strong\u003e. Den blekt rosa, klara färgen förebådar en fruktig, frisk och törstsläckande smak med en balans som gör vinet till ett fint matvin, och som klingar ut i en lätt syrlig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703250551132,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59703250583900,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/B-Tandem-Rose-2024.jpg?v=1793374140"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/37d48eee8743fbb760b4952fa88803ce_02dfaab9-d76c-457b-a16f-b5964b6e4521.png?v=1657875627","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/collections\/cinsault.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}