{"title":"Brunello","description":null,"products":[{"product_id":"tenuta-buon-tempo-brunello-di-montalcino-italie","title":"Tenuta Buon Tempo - Brunello di Montalcino - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNamnet på vinhuset \u003cstrong\u003eTenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e (som betyder ”Goda tider”) ska lyfta fram lugnet och njutningen som vilar över denna fantastiska dal. Vinhuset ligger längst söderut i Montalcino, på en idealisk plats för vinodling, exponerad mot havet och med ett klimat som ger en \u003cstrong\u003eutmärkt mognad\u003c\/strong\u003e hos druvorna. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e är ett urval av Sangiovesedruvor från de bästa vingårdarna i de högst belägna områdena. Vinet vinifieras i ståltank med vildjäst efter en lång maceration på 4 veckor. Därefter följer en lång och tålmodig\u003cstrong\u003e lagring i 3 år\u003c\/strong\u003e i stora ekfat (foudre) och små franska ekfat. Slutligen vilar vinet minst 6 månader i vinhusets källare. Vid provningen har vinet förtrollande aromer av \u003cstrong\u003etorkade jordgubbar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskogsbotten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emörk choklad\u003c\/strong\u003e. De mjuka och mogna tanninerna balanserar frukten. Smaken är fyllig och sinnlig och eftersmaken komplex, smakrik och rasren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248880845046,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59499389354332,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/TenutaBuonTempo-BrunellodiMontalcino-Italie.png?v=1652170526"},{"product_id":"copie-de-tenuta-buon-tempo-brunello-di-montalcino-2013","title":"Tricerchi - Brunello di Montalcino - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eEgendomen omfattar 400 hektar på norra sluttningen av\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(50 km söder om Siena), varav bara 13 hektar är vinstockar, enbart Sangiovese Grosso. Mitt på egendomen ligger\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eslottet\u003c\/strong\u003e, som färdigställdes 1441 av familjen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTricerchi\u003c\/strong\u003e och i dag ägs av familjen Squarcia, deras direkta ättlingar. Vinstockarna omger slottet och består av 7 separata skiften. Jordens struktur, kalkhaltig lera och sand, och exponeringen garanterar att druvorna mognar med stor balans.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinstockarna växer på kalkhaltiga ler- och sandjordar, och exponeringen garanterar en perfekt mognad av druvorna. Vinstockarna till \u003cstrong\u003eBrunello\u003c\/strong\u003e (skiftena Vigna del Castello \u0026amp; Vigna del Velo) ligger på 290 meters höjd, enbart på egendomens norra och nordvästra sluttningar, som har svalare temperaturer och stora temperaturskillnader. Handskörden sker i början av oktober. Jäsningen sker med vildjäst, följd av en lång maceration i 30 dagar i temperaturkontrollerad ståltank. Slutligen lagras vinet på stora ekfat (foudres) om 15 till 20 hl i minst 26 månader, följt av 8 månader på flaska. Vinet har en klar och intensiv rubinröd färg. Vinet har aromer av \u003cstrong\u003emogna körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblodapelsin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbssylt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elager\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimjan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eskogiga nyanser\u003c\/strong\u003e. Smaken är rasren, intensiv och strukturerad. Tanninerna är silkeslena och eleganta, med en fin syra som lovar en fin utveckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43385647300854,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tricerchi-BrunellodiMontalcino-Italie.png?v=1686157198"},{"product_id":"argiano-brunello-di-montalcino-italie","title":"Argiano - Brunello Di Montalcino - 2020","description":"\u003ch3\u003eOm Argiano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eArgiano ligger i det prestigefyllda Montalcino i Toscana och är känt för sin rika historia och sitt engagemang för viner av hög kvalitet. Med hållbara odlingsmetoder utmärker sig Argiano med Brunello di Montalcino, ett vin som är själva sinnebilden för Sangiovese. Vingården förenar tradition och innovation för att skapa viner som speglar Montalcinos unika terroir, kända för sin elegans, komplexitet och livslängd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Brunello Di Montalcino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Brunello Di Montalcino från Argiano görs uteslutande på Sangiovese, handplockad i vingårdens bästa lägen. Denna Brunello är berömd för sin robusta struktur, sina intensiva aromer och sin förmåga att åldras med värdighet. Vinet lagras på ekfat och utvecklar en nyansrik komplexitet, en minnesvärd smakupplevelse som fångar själen i Montalcinos terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen har en komplex och djup bukett med dominerande aromer av svarta körsbär, plommon och tobak, kompletterade av toner av choklad, läder och violer. Subtila inslag av ek och vanilj berikar aromprofilen med den fyllighet och elegans som är signaturen för de stora Brunello-vinerna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Sangiovese\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett kraftfullt och komplext vin med väl integrerade tanniner och en balanserad syra som bär en lång eftersmak. Brunello Di Montalcino från Argiano uppskattas för sin silkiga textur och sitt smakdjup, liksom för sin exceptionella lagringspotential.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med sin rika tanninprofil och sin fasta struktur är denna Brunello perfekt för lång lagring. Den fortsätter att utvecklas och bli bättre och visar nya lager av komplexitet med åren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till smakrika rätter som grillat rött kött, vilt, tryffelrätter eller lagrade ostar. Kraften och fylligheten i Brunello Di Montalcino gör det till ett idealiskt sällskap till genomarbetade rätter och speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601300533596,"sku":null,"price":85.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/argiano-brunello-di-montalcino-italie_e8b720ff-35f0-412e-922c-656d7f65695f.jpg?v=1714117878"},{"product_id":"val-di-suga-brunello-di-montalcino-italie","title":"Val Di Suga - Brunello Di Montalcino - 2019","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Val Di Suga\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVal Di Suga ligger i hjärtat av Toscana, i det prestigefyllda Montalcino, känt för sina Brunelloviner. Val Di Suga är erkänt för sitt kunnande kring Sangiovese och har strategiskt belägna vingårdar som fångar mångfalden i Montalcinos terroir, med viner som ger ett rikt och nyanserat uttryck för denna klassiska druva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Brunello Di Montalcino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Brunello Di Montalcino från Val Di Suga är ett föredömligt exempel på Montalcinos potential. Vinet görs uteslutande på Sangiovese Grosso, odlad under idealiska förhållanden för druvan. Efter en noggrann vinifiering lagras vinet på ekfat för att utveckla komplexitet och struktur. Brunello Di Montalcino från Val Di Suga är känt för sitt djup, sin elegans och sin lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen utmärker sig med en intensiv doft av mogna röda frukter, särskilt körsbär och plommon, kompletterade av inslag av tobak, läder och skogsbotten. Fatlagringen tillför toner av vanilj och milda kryddor som berikar den aromatiska profilen och ger en behaglig rundhet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Sangiovese Grosso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett kraftfullt och strukturerat vin med fasta tanniner och en balanserad syra som bär upp en rik bukett och en lång eftersmak. Brunello Di Montalcino har en sammetslen textur och ihållande aromer, vilket gör det idealiskt för lagring.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med sina tanniner och sin aromatiska intensitet har vinet utmärkt lagringspotential. Det fortsätter att utvecklas och blomma ut i källaren, i en utveckling som kan pågå i flera decennier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrunello Di Montalcino passar perfekt till rätter med rött kött, vilt och lagrade ostar. Rikedomen och komplexiteten gör det till ett utmärkt val vid stora tillfällen, där det kan komplettera förfinade och intensiva rätter.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306562908,"sku":null,"price":71.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/val-di-suga-brunello-di-montalcino-italie_9a42d8f9-5eba-49c9-a4eb-8eb8b598ff2d.jpg?v=1714118075"},{"product_id":"val-di-suga-brunello-di-montalcino-poggio-al-granchio-italie","title":"Val Di Suga - Brunello Di Montalcino Poggio Al Granchio - 2019","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Val Di Suga\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVal Di Suga ligger i Montalcino, ett område i Toscana, Italien, känt för sitt Brunellovin. Vingården är känd för sitt innovativa förhållningssätt till vinodling och vinifiering, med fokus på kvalitet och ett äkta uttryck för varje vingårds unika terroir. Val Di Suga använder odlingsmetoder som främjar hållbarhet och bevarar druvornas naturliga karaktär.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Brunello Di Montalcino Poggio Al Granchio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Brunello Di Montalcino Poggio Al Granchio är ett förfinat exempel på vad den specifika terroiren i Poggio Al Granchio kan ge. Vinet görs uteslutande på Sangiovese Grosso från vingårdar på mineralrika sluttningar som ger vinet en särskild komplexitet och intensitet. Denna Brunello lagras på ekfat och förenar kraft och elegans, med en exceptionell lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Brunello har en rik och komplex doft med aromer av mörka frukter som björnbär och svarta körsbär, och inslag av viol, tobak och kryddor. De jordiga och mineraliska tonerna som är typiska för Poggio Al Granchio blandas med väl integrerad ek, vilket ger ett djupt aromatiskt och engagerande vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Sangiovese Grosso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Denna Brunello är kraftfull och strukturerad, med täta tanniner och en tydlig syra som ger stor lagringsförmåga. Texturen är rik och sammetslen, med en lång eftersmak som dröjer sig kvar.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet är gjort för att mogna och bli bättre med tiden. Med sin stadiga tanninstruktur och sina komplexa aromer kan det utvecklas i källaren under många år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrunello Di Montalcino Poggio Al Granchio passar utmärkt till mustiga rätter som grillat rött kött, högvilt eller rätter rika på umami. Det är också storartat till lagrade ostar, där det verkligen kan visa sin komplexitet och sitt djup.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306628444,"sku":null,"price":105.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/val-di-suga-brunello-di-montalcino-poggio-al-granchio-italie_18e6899a-a143-45ec-a97b-57789aa7894e.jpg?v=1714118079"},{"product_id":"val-di-suga-brunello-di-montalcino-vigna-del-lago-italie","title":"Val Di Suga - Brunello Di Montalcino Vigna Del Lago - 2019","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Val Di Suga\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVal Di Suga ligger i hjärtat av Montalcino i Toscana och är känt för sin exceptionella Brunello. Med ett djupt engagemang för terroiren och ett tydligt kvalitetsfokus behärskar Val Di Suga druvan Sangiovese till fullo, med vinifieringsmetoder som lyfter fram det unika i varje vingårdsskifte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Brunello Di Montalcino Vigna Del Lago\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Brunello Di Montalcino Vigna Del Lago från Val Di Suga kommer från en unik vingård nära en sjö, där det speciella mikroklimatet ger en långsam och fullständig mognad av druvorna. Denna Brunello är berömd för sin utsökta balans och sin finess. Vinet lagras på ekfat och utvecklar en rik komplexitet samtidigt som det behåller en anmärkningsvärd elegans och fruktrenhet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Brunello har en komplex aromatisk palett med toner av svarta körsbär, plommon och vilda bär, kompletterade av inslag av viol, tobak och aromatiska örter. Eken märks subtilt och ger nyanser av vanilj och kaffe som smälter harmoniskt samman med frukten och de jordiga tonerna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Sangiovese Grosso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Brunello Di Montalcino Vigna Del Lago är ett rikt och komplext vin med en väl integrerad tanninstruktur och en livlig syra som utlovar ett långt liv. Texturen är sammetslen, med en lång och elegant eftersmak.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med sin kombination av aromatisk rikedom och kraftfull struktur är denna Brunello som gjord för lång lagring och kan utvecklas och blomma ut i källaren under många år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrunello Di Montalcino Vigna Del Lago passar perfekt vid speciella tillfällen och fungerar fint till rätter med rött kött, stekar och vilt. Den komplexa och eleganta profilen gör det också idealiskt till rätter med tryffel eller lagrade ostar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306693980,"sku":null,"price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/val-di-suga-brunello-di-montalcino-vigna-del-lago-italie_569d2020-e6b3-4181-a8b8-c3b5c80b5230.jpg?v=1714118082"},{"product_id":"pieve-santa-restituta-rennina-brunello-di-montalcino-italie","title":"Pieve Santa Restituta - Rennina Brunello di Montalcino - 2018","description":"\u003cp\u003eVingården bakom cuvéen Rennina ligger i kommunen Montalcino i Toscana, kring Pieve Santa Restituta, en gammal lantkyrka som har gett namn åt egendomen. Skiftena ligger på den sydvästra sidan av appellationen Brunello di Montalcino, på måttlig höjd, med ett luftigt medelhavsklimat. Jordarna av märgel, rundade stenar och sand av marint ursprung ger en idealisk naturlig dränering. Denna mosaik av terroirer ger Sangiovese en jämn mognad och ett särskilt förfinat uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockas och avstjälkas före jäsning i ståltank med skalmaceration. Även den malolaktiska jäsningen sker i tank, och vinet lagras sedan länge i stora ekfat (foudres) och barriquer, för att förfina tanninstrukturen och bevara den aromatiska elegans som är typisk för Brunello från detta terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag av viol och torkad ros samt \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser av peppar, lakrits och kryddnejlika. \u003cstrong\u003eFatkaraktär\u003c\/strong\u003e med ceder, ljus tobak och vanilj blandas med en subtil \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension. I smaken är vinet fylligt och strukturerat, buret av en frisk syra, fasta men polerade tanniner och en lång, smakrik och ihållande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583435518300,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rennina-2013-199x750.jpg?v=1769595249"},{"product_id":"pieve-santa-restituta-sugarille-brunello-di-montalcino-italie","title":"Pieve Santa Restituta - Sugarille Brunello di Montalcino - 2018","description":"\u003cp\u003eVingården Sugarille ligger i kommunen Montalcino i Toscana och tillhör Pieve Santa Restituta, som ägs av familjen Gaja. Skiftet ligger sydväst om Montalcinokullen, på luftiga sluttningar med gott läge, och har ett medelhavsklimat som tempereras av höjden. Jordarna, rika på märgel, lera och rundade stenar, ger en naturlig dränering som gynnar en långsam och fullständig mognad av Sangiovese. Detta historiska terroir, omgivet av skog och olivlundar, ger en karaktärsfull, strukturerad och djup Brunello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockas, sorteras noggrant och avstjälkas före jäsning i ståltank med skalmaceration. Även den malolaktiska jäsningen sker i tank. Vinet lagras sedan länge i foudres och stora ekfat, för att bevara det rena uttrycket av Sangiovese och samtidigt ge komplexitet och struktur, före ytterligare en viloperiod på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna plommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, kompletterade av blommiga inslag av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkad ros\u003c\/strong\u003e. Kryddiga nyanser av \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e blandas med en elegant fatkaraktär av \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, mot en lätt \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e bakgrund. Smaken är fyllig och koncentrerad, buren av en frisk syra, fasta men polerade tanniner och en lång och ihållande eftersmak som visar stort djup.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583436632412,"sku":null,"price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sugarille-2013-199x750.jpg?v=1769595267"},{"product_id":"gianni-brunelli-brunello-di-montalcino-italie","title":"Gianni Brunelli - Brunello di Montalcino - 2020","description":"\u003cp\u003eGianni Brunelli ligger på kullarna kring Montalcino i Toscana och breder främst ut sig kring Podernovone, sydost om byn, och Canalicchio, norr om den. Vinstockarna för Brunello växer på hög höjd, på luftiga sluttningar med varierade jordar av rundade stenar, lera och sand, perfekta förhållanden för att uttrycka Sangiovese. Kombinationen av medelhavsklimat och tydliga temperaturskillnader ger druvorna en långsam och fullständig mognad, vilket ger viner som är eleganta, strukturerade och av stor aromatisk renhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockas, sorteras noggrant och avstjälkas före jäsningen i temperaturkontrollerad ståltank, med förlängd maceration för att varsamt extrahera färg och tanniner. Överpumpningar och délestage anpassas efter årgången för att bevara Sangioveses aromatiska finess. Efter den malolaktiska jäsningen lagras vinet länge i stora fat (foudres och tonneaux) av slavonsk ek, där det vinner i komplexitet, struktur och elegans innan det buteljeras på gården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, kompletterade av blommiga nyanser av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkad ros\u003c\/strong\u003e samt kryddiga inslag av \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e. Fatinslag av \u003cstrong\u003eljus tobak\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e blandas med en lätt \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e ton. Smaken är fyllig och precis, buren av frisk syra, fasta men förfinade tanniner och en lång, saftig och ihållande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583439221084,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gianni-Brunelli-Brunello-2014-209x750.jpg?v=1769595304"},{"product_id":"gianni-brunelli-brunello-di-montalcino-riserva-italie","title":"Gianni Brunelli - Brunello di Montalcino Riserva - 2019","description":"\u003cp\u003ePå kullarna i Montalcino i Toscana odlar Gianni Brunelli sina Sangiovesestockar på skiften kring staden och på kommunens nordöstra sluttning. Jordarna består av lera, rullsten och sand, med naturlig dränering och god vattenreserv, medan den måttliga höjden ger tydliga temperaturskillnader. Denna typiska terroir i Brunello-området ger druvorna en långsam och fullständig mognad och resulterar i viner som förenar aromatisk finess, struktur och friskhet, emblematiska för denna del av Toscana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand och sorteras omsorgsfullt före jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar, med varsamma överpumpningar för att gradvis extrahera färg och tanniner. Macerationen förlängs för att förfina strukturen och bevara Sangioveses aromatiska elegans. Efter den malolaktiska jäsningen lagras vinet länge i stora fat (foudre) och tunnor av slavonsk ek, där det vinner i komplexitet, djup och finess, före buteljering följd av ytterligare vila i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoget plommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, kompletterade av blommiga inslag av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkad ros\u003c\/strong\u003e. Kryddiga nyanser av \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e blandas med en elegant fatkaraktär av \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e. I munnen är vinet fylligt och precist, buret av en \u003cstrong\u003efast men silkig tanninstruktur\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003elivlig syra\u003c\/strong\u003e och en \u003cstrong\u003elång och ihållande eftersmak\u003c\/strong\u003e som understryker Sangioveses djup.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583445741916,"sku":null,"price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Brunello-di-Montalcino-Riserva-2016-239x750.jpg?v=1769595326"},{"product_id":"san-polino-brunello-italie","title":"San Polino - Brunello - 2018","description":"\u003cp\u003eDenna Brunello di Montalcino DOCG kommer från en vingård på Montalcinos norra sluttningar i Toscana, 300 meter över havet. Vinstockarna växer i väl ventilerade och soliga jordar av lera och märgel, som ger vinet både mognad, friskhet och mineraliskt djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas i början av oktober och vinifieras genom spontanjäsning med vildjäst i koniska ekkar på 35 hl. En kall maceration före jäsningen i tre dagar följs av omkring 30 dagars skalkontakt efter jäsningen. Lagringen fortsätter i tre år i stora ekfat (foudre) av slavonsk ek, kompletterad med en tid på franska barriquer i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003esurkörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosmarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erökig tobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erökelse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003espiskummin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekardemumma\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig utan tyngd, med sammetslen kropp, frisk och saftig syra samt köttiga, fina och påtagliga tanniner. Den långa eftersmaken förlänger de kryddiga, rökiga och mineraliska tonerna.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304619901276,"sku":null,"price":93.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59304619934044,"sku":null,"price":186.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/San_Polino_Brunello_di_Montalcino_DOC.png?v=1790614727"},{"product_id":"san-polino-helichrysum-italie","title":"San Polino - Helichrysum - 2019","description":"\u003cp\u003eDetta vin kommer från San Polinos högst belägna vingårdar, sydost om Montalcino i Toscana, inom appellationen Brunello di Montalcino DOCG. Parcellen ligger i söderläge 450 meter över havet, på en mycket varierad jord av galestro med ådror av järn och sand. Den har fått sitt namn efter eternell (helichrysum), en vild aromatisk växt som växer mellan vinstockarna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockas och vinifieras genom spontanjäsning med vildjäst i koniska träkar. En kall maceration i tre dagar vid 12 °C föregår jäsningen, följd av 50 dagars maceration efter jäsningen. Lagringen fortsätter i sex månader eller mindre med bâtonnage på barriquer av fransk ek, och därefter tre år på stora fat av slavonsk ek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblodapelsin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamomill\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efänkål\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003enytt läder\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och koncentrerad utan tyngd och förenar silkig textur med fina och täta tanniner. En vibrerande syra ger spänst och balans, medan den långa, saftiga och salta eftersmaken förlänger det kryddiga och blommiga uttrycket.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304627896668,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/12233-w.png?v=1791034612"},{"product_id":"gaja-pieve-santa-restituta-sugarille-italie","title":"Gaja - Pieve Santa Restituta Sugarille - 2018","description":"\u003cp\u003eÄven om Gaja historiskt är ett hus från Piemonte kommer detta vin från dess toskanska egendom Pieve Santa Restituta i Montalcino, inom appellationen Brunello di Montalcino DOCG. Sugarille kommer från en historisk parcell på omkring 4,5 hektar i söderläge, på jordar av lera och kalksten präglade av galestro, en skifferartad bergart som bidrar till vinets djup och mineraliska spänst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna jäser med en maceration på omkring tre veckor. Vinet lagras sedan i 24 månader på ekfat och därefter i 6 månader i betongtank. En lång vila på flaska fullbordar utvecklingen innan vinet släpps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoget plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evildhallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eteros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emedelhavsörter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeukalyptus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erökt ceder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ejärnhaltig jord\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och djup och vilar på en sammetslen textur, rika och silkiga tanniner, frisk syra och en salt mineralisk stomme. Den långa och mångbottnade eftersmaken förenar kraft, friskhet och elegans.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306161733980,"sku":null,"price":298.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gaja-Pieve-Santa-Restituta-Sugarille-zoom.jpg?v=1790628692"},{"product_id":"tricerchi-brunello-di-montalcino-docg-ad1441-italie","title":"Tricerchi - Brunello di Montalcino DOCG AD1441 - 2019","description":"\u003cp\u003eDenna Brunello di Montalcino kommer från Castello di Tricerchi, uppfört 1441 längs Via Francigena av en adlig släkt från Siena, norr om Montalcino, ett femtiotal kilometer söder om Siena. Av egendomens fyrahundra hektar är endast tretton planterade med vinstockar. Cuvée AD1441 kommer från parcellerna Vigna del Castello och Vigna del Velo, i norr- och nordvästläge på omkring 290 meters höjd, på kalkhaltiga lerjordar blandade med sand. Deras svalka och de stora temperaturskillnaderna gynnar en långsam mognad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe bästa sangiovese grosso-druvorna väljs ut för hand vid skörden i början av oktober. Jäsningen sker med vildjäst i temperaturkontrollerad ståltank, med lång maceration på skalen. Vinet lagras sedan minst trettiosex månader i stora ekfat (foudre) på femton till tjugo hektoliter och vilar därefter flera månader på flaska innan det släpps. Denna cuvée görs i mycket begränsad mängd och bara de stora årgångarna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har inslag av \u003cstrong\u003emogna körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esurkörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskogsbotten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. Den rubinröda färgen med granatskiftningar förebådar en djup och komplex doft. Smaken är mycket strukturerad, med tydliga men välintegrerade tanniner, pigg syra och en mycket lång eftersmak – ett löfte om fin utveckling i källaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491430990172,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/tricerchi-brunello-ad1441.png?v=1791907313"},{"product_id":"carpineto-brunello-di-montalcino-italie","title":"Carpineto - Brunello di Montalcino - 2021","description":"\u003cp\u003eCuvéen Carpineto - Brunello di Montalcino kommer från Carpinetos egendom (tenuta) i Montalcino, i provinsen Siena, en av de högst belägna i appellationen: vinstockarna sluttar från 500 till omkring 450 meters höjd, i norrläge, på sluttningar som ibland överstiger 30 %. Jordarna av galestro och lera härstammar från eocen. En tät medelhavsgarrigue skyddar vinstockarna mot de fuktiga luftströmmarna från Maremma, vilket ger ett mikroklimat som skänker aromatisk intensitet, frisk syra och elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSangiovese grosso vinifieras som rött vin, med en medellång maceration och jäsning vid kontrollerad temperatur, för att extrahera en rik fyllighet utan hårdhet. Vinet lagras sedan tre år i stora ekfat (foudres) av slavonsk ek i olika storlekar, som rundar av tanninerna och utvecklar komplexiteten. Slutligen förfinas det minst sex månader på flaska, i källare med konstant temperatur, innan det säljs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emedelhavsörter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e. Buketten är ren, fin, fyllig och ihållande och förenar röda bär med inslag från lagringen. Smaken är torr, värmande och smidig, med stor struktur och en lång och ihållande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499053515100,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r115.png?v=1791981372"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/collections\/brunello.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}