{"title":"Viner från Brasilien","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eBrasiliens vinodling föddes i landets södra del när de första kolonisterna kom 1532, på flykt från Madeira och Azorerna. Det var 1825, efter landets självständighet, som handeln med brasilianska viner tog fart. Det var först tyska invandrare, följda av portugiser och sedan fransmän och italienare, som planterade vinstockarna.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vinicola-aurora-cabernet-sauvignon-reserve-bresil","title":"Vinicola Aurora - Cabernet Sauvignon Reserve - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDen här 100 %\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e har en vacker rubinröd färg som kommer att tilltala den som gillar strama viner från Bordeaux. Man känner ganska tydligt aromer av\u003cstrong\u003e vanilj\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003echoklad\u003c\/strong\u003e, lätt \u003cstrong\u003egröna\u003c\/strong\u003e toner, röd frukt och lite \u003cstrong\u003esyltad mörk frukt\u003c\/strong\u003e som björnbär. En fin mineralisk ton ligger i bakgrunden, tillsammans med toner av kaffe och cigarrlåda.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eTiden på \u003cstrong\u003eekfat\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e10 månader\u003c\/strong\u003e ger en fin rundhet. Tanninerna är mjuka och gör vinet behagligt.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eEn cuvée som förenar harmoni och komplexitet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31900672065667,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bodega_Aurora_-_Cabernet_Savignon_Reserva_-_Bresil.png?v=1652170551"},{"product_id":"vinicola-salton-intenso-cabernet-franc-bresil","title":"Vinicola Salton - Intenso Cabernet Franc - 2020","description":"\u003cp\u003eI Serra Gaúcha, mitt i delstaten Rio Grande do Sul, har Vinícola Saltons vingård ett fuktigt subtropiskt klimat med måttliga temperaturskillnader och svalare nätter på höjd. Cabernet Franc-skiftena ligger på väldränerade sluttningar med jordar som till största delen består av stenig lera, vilket ger en god mognad av druvorna och samtidigt bevarar deras friskhet. Denna historiska brasilianska vinregion förenar familjetraditioner och moderna tekniker för att göra uttrycksfulla och balanserade röda viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet görs av noggrant utvalda Cabernet Franc-druvor och vinifieras av Vinícola Salton på klassiskt sätt för röda viner, med alkoholisk jäsning i tank och skalmaceration för att extrahera färg och struktur, följd av malolaktisk jäsning som mjukar upp tanninerna. Lagringen sker sedan i tank och på fat för att bevara frukten och samtidigt ge aromatisk komplexitet och balans, före buteljeringen på gården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogna röda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörk frukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag som påminner om viol samt \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e och lätt \u003cstrong\u003epepprade\u003c\/strong\u003e nyanser. \u003cstrong\u003eFatiga\u003c\/strong\u003e toner och \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e från lagringen ger komplexitet och djup. Smaken är mjuk, med \u003cstrong\u003esammetslen\u003c\/strong\u003e textur, balanserad syra, måttliga tanniner och en medellång, harmonisk och behaglig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582475514204,"sku":null,"price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56582475546972,"sku":null,"price":80.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Salton-Intenso-Cabernet-Franc-2020-209x750.jpg?v=1769589231"},{"product_id":"vinicola-salton-intenso-merlot-bresil","title":"Vinicola Salton - Intenso Merlot - 2023","description":"\u003cp\u003eI Serra Gaúcha, mitt i delstaten Rio Grande do Sul, har Vinícola Saltons vingård ett fuktigt subtropiskt klimat med måttligt varma somrar och svalare nätter som ger en gradvis mognad av druvorna. Skiftena för cuvéen Intenso Merlot ligger på böljande sluttningar med väldränerade jordar som till största delen består av lera och silt, där vinstockarna kan rota sig djupt. Denna historiska brasilianska vinregion är präglad av ett starkt italienskt inflytande och en lång tradition av röda viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMerlotdruvorna skördas vid optimal mognad, avstjälkas och krossas före en skalmaceration som ska extrahera färg och aromer. Den alkoholiska jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara frukt och friskhet. Regelbundna överpumpningar ger en varsam extraktion av tanninerna. Efter avrinning och pressning lagras vinet i ståltank och delvis på ekfat, för att runda av strukturen och ge diskreta fattoner före buteljeringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogna röda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag och \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser som påminner om \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emild peppar\u003c\/strong\u003e samt en lätt \u003cstrong\u003efatkaraktär\u003c\/strong\u003e från den partiella fatlagringen. Smaken är mjuk, med \u003cstrong\u003esammetslen\u003c\/strong\u003e textur, en måttlig syra som ger friskhet, \u003cstrong\u003erunda\u003c\/strong\u003e och väl integrerade tanniner och en medellång eftersmak med toner av \u003cstrong\u003emogen frukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582476398940,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56582476431708,"sku":null,"price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Salton-Intenso-Merlot-2022-209x750.jpg?v=1769589249"},{"product_id":"vinicola-salton-classic-tannat-bresil","title":"Vinicola Salton - Classic Tannat","description":"\u003cp\u003eI Serra Gaúcha i södra Brasilien odlar Vinícola Salton sina vinstockar på höglänta kullar med ett tempererat subtropiskt klimat, svala nätter och goda temperaturskillnader. Jordarna, som till största delen består av stenig lera, ger en långsam och jämn mognad av Tannat och bevarar färg, struktur och friskhet. Vingården ligger i delstaten Rio Grande do Sul, den brasilianska vinodlingens historiska vagga, och har måttliga vindar och väl fördelad nederbörd, vilket ger sunda och koncentrerade druvor till serien Classic.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTannatdruvorna till Vinicola Salton Classic Tannat skördas vid optimal mognad, avstjälkas och krossas före den alkoholiska jäsningen i ståltankar, med temperaturkontroll för att bevara druvsortens aromer och färg. En skalmaceration genomförs för att extrahera tanniner och struktur, följd av malolaktisk jäsning som mjukar upp smakprofilen. Vinet lagras sedan i ståltank på fin jästfällning i flera månader för att bevara fruktens friskhet och säkra god stabilitet före buteljeringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogen mörk frukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag som påminner om viol samt \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser av peppar och lakrits. Lätta \u003cstrong\u003erostade\u003c\/strong\u003e toner och toner av \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e ger komplexitet. Smaken är fyllig, med märkbara men polerade tanniner, en balanserad syra som ger friskhet och en medellång till lång, harmonisk och smakrik eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583284654428,"sku":null,"price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56583284687196,"sku":null,"price":80.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/offertaFileFile-327495.jpg?v=1769594293"},{"product_id":"vinicola-salton-classic-cabernet-sauvignon-bresil","title":"Vinicola Salton - Classic Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDen här Cabernet Sauvignon görs av Vinicola Salton i delstaten Rio Grande do Sul, längst söderut i Brasilien. Den förenar druvor från två kompletterande regioner: Serra Gaúcha, ett område med kullar och dalar där den brasilianska vintraditionen är koncentrerad, och Campanha Gaúcha, längre söderut nära gränsen mot Uruguay, med torrare och soligare somrar. Det dubbla ursprunget ger ett friskt och fruktigt vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna avstjälkas och förs till ståltankar, där den alkoholiska jäsningen sker med dagliga överpumpningar. Vinet klarnar sedan spontant och dras om, innan det genomgår malolaktisk jäsning. Slutligen centrifugeras, stabiliseras och filtreras det före buteljeringen, för att bevara fruktens renhet och lyster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efärska örter\u003c\/strong\u003e. Röda och mörka bär dominerar doften, lyfta av en pepprig ton som är karakteristisk för druvan. Smaken är frisk och fruktig, smidig och lättillgänglig, med lätta tanniner och en ren eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628672123228,"sku":null,"price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59628672155996,"sku":null,"price":76.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/classic-cabernet-sauvignon.png?v=1792760781"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/collections\/brasilien.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}