{"title":"Barolo: stort italienskt vin","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarolo \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e”Kungarnas vin, vinernas kung” är ett italienskt rött vin från Piemonte i Italien. Det görs främst på druvan Nebbiolo och är känt för sin komplexa struktur och sina aromer av röda bär, blommor och läder. Barolo räknas som ett av Italiens främsta röda viner och är särskilt uppskattat för sin lagringspotential.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"giribaldi-barolo-italie","title":"Giribaldi - Barolo - 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e anses vara ett av världens bästa röda viner, och många har kallat det ”vinernas kung och kungarnas vin”. Barolos område är litet, helt kuperat, med torr jord och en enda druva: \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Den här cuvéen från Mario Giribaldi kommer från\u003cstrong\u003e ekologisk\u003c\/strong\u003e odling och är frukten av flera års tålamod. Vinet mognar 2 år på franska ekfat och får sedan vila minst 1 år på flaska i vingårdens underjordiska källare. Vinet har en intensiv rubinröd färg med orangea reflexer från några års lagring. I smaken finns \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, kompletterat av toner av \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, kryddnejlika och\u003cstrong\u003e dadel\u003c\/strong\u003e. Tanninerna ger en fantastisk struktur och omsluter gommen. En fin syra balanserar smakerna och ger vinet en unik \u003cstrong\u003eelegans\u003c\/strong\u003e. Eftersmaken är anmärkningsvärt lång och förlänger smakupplevelsen. \u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36668857712795,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-Barolo-Italie.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"460-casina-bric-barolo-comune-di-barolo-italie","title":"460 Casina Bric - Barolo Comune di Barolo - 2014","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, som betyder ”gården på höjden” på den lokala dialekten, är den högst belägna egendomen i byn Barolo. I det här unika mikrokosmos på i genomsnitt \u003cstrong\u003e460 meters höjd\u003c\/strong\u003e, mitt bland böljande gröna kullar inramade av Alperna, visar druvan \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e sin allra bästa sida. Höjden ger ett svalt och luftigt klimat som gynnar generösa och intensiva aromer. Det är här \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e låter sin talang tala och lyfter fram den unika druvan, den enda källan till vinerna från \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAlla druvor plockas för hand i små lådor om 20 kg för att inte skada frukten. Den traditionella vinifieringen pågår i 30 till 40 dagar i betongtank utan minsta tillsats av odlad jäst. Därefter följer ytterligare 15 dagars maceration för att få ut mer aromämnen och tanniner. Vinet genomgår sedan en \u003cstrong\u003emycket lång lagring\u003c\/strong\u003e i 24 månader i tank och på ekfat. När de olika kärlen har blandats vilar vinet 6 till 12 månader i betongtank och mognar sedan ytterligare 6 till 12 månader på flaska innan det släpps. Cuvéen utvecklar aromer av \u003cstrong\u003emocka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erussin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostat bröd\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etjära\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade röda blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebalsamvinäger\u003c\/strong\u003e. Smaken är mycket komplex, balanserad av en frisk syra och strukturerade, nästan korniga tanniner som ger en fyllig och lång eftersmak. Ett vin med lång lagringspotential som blir mer komplext med åren.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41273642909851,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-BaroloComunediBarolo-Italie.png?v=1652167981"},{"product_id":"gianni-gagliardo-barolo-italie","title":"Gianni Gagliardo - Barolo - 2021","description":"Denna \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eGagliardo\u003c\/strong\u003e är en blandning av flera skiften med \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e från olika kommuner i området: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Morra, Monforte, Serralunga, Barolo, Verduno. Skörden sker för hand, och efter jäsning i ståltank lagras vinet i 26 månader i stora ekfat om 3 500 liter. Det som utmärker denna cuvée är tydliga aromer av körsbärslikör, rabarber, tranbär, plommon, subtila blåbär, lakrits, läder, rosenblad och violer. Smaken visar fasta och förfinade tanniner i kombination med en uppfriskande syra som ger vinet balans. En Barolo för lagring, som redan nu visar all elegans i denna cuvée.\u003c\/span\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46748825321820,"sku":"","price":64.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GianniGagliardo-Barolo-Italie.webp?v=1685703466"},{"product_id":"gianni-gagliardo-barolo-la-morra-italie","title":"Gianni Gagliardo - Barolo La Morra - 2021","description":"Denna \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eGagliardo\u003c\/strong\u003e görs av \u003cstrong\u003eNebbiolo \u003c\/strong\u003efrån kommunen La Morra. Detta område ger en frisk och mineralisk Barolo, en av de mest eleganta i regionen. Skörden sker för hand. Druvorna macererades och jäste i 12 dagar i ståltank, därefter lagrades vinet i 30 månader på ekfat om 3 500 liter. Vinet har aromer av\u003cstrong\u003e smultron\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003cstrong\u003erabarber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etranbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebalsamico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosenblad\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e. Smaken visar fasta och förfinade tanniner i kombination med en fin syra som ger vinet balans. En magnifik Barolo med otrolig renhet, komplex och harmonisk. Lång och förfinad eftersmak. En produktion på mindre än 5 000 flaskor.\u003c\/span\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46749222043996,"sku":"","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GianniGagliardo-BaroloLaMorra-Italie.png?v=1685715549"},{"product_id":"460-casina-bric-mesdi-barolo-italie","title":"460 Casina Bric - Barolo - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, som betyder ”gården på höjden” på den lokala dialekten, är den högst belägna egendomen i byn Barolo. I det här unika mikrokosmos på i genomsnitt \u003cstrong\u003e460 meters höjd\u003c\/strong\u003e, mitt bland böljande gröna kullar inramade av Alperna, visar druvan Nebbiolo sin allra bästa sida. Höjden ger ett svalt och luftigt klimat som gynnar generösa och intensiva aromer. Det är här \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e låter sin talang tala och lyfter fram den unika druvan, den enda källan till vinerna från Barolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAlla druvor plockas för hand i små lådor om 20 kg för att inte skada frukten. Den traditionella vinifieringen pågår i 30 till 40 dagar i betongtank utan minsta tillsats av odlad jäst. Därefter följer ytterligare 15 dagars maceration för att få ut mer aromämnen och tanniner. Vinet genomgår sedan en \u003cstrong\u003emycket lång lagring\u003c\/strong\u003e i 12 till 18 månader i tank och på ekfat. När de olika kärlen har blandats vilar vinet 6 till 12 månader i betongtank och mognar sedan ytterligare 6 till 12 månader på flaska innan det släpps. Cuvéen utvecklar aromer av \u003cstrong\u003eskogsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erussin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esurkörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostat bröd\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade röda blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebalsamvinäger\u003c\/strong\u003e. Smaken är mycket komplex, balanserad av en frisk syra och strukturerade, nästan korniga tanniner som ger en fyllig och lång eftersmak. Ett vin med lång lagringspotential som blir mer komplext med åren.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47311933309276,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":55783874363740,"sku":null,"price":79.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/460CasinaBric-MesdiBarolo-Italie.jpg?v=1711447075"},{"product_id":"ceretto-barolo-italie","title":"Ceretto - Barolo - 2021","description":"\u003ch3\u003eOm Ceretto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCeretto, med rötterna i Piemontes prestigefyllda terroirer i Italien, är känt för sina exceptionella viner, särskilt Barolo och Barbaresco. Med en skonsam och hållbar odling strävar Ceretto efter att i varje flaska förmedla det rena uttrycket av Nebbiolo, odlad med respekt för piemontesiska traditioner och moderna vinologiska innovationer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Barolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Barolo från Ceretto är ett talande exempel på Nebbiolons excellens. Vinet kommer från omsorgsfullt utvalda vingårdar i Barolo och är berömt för sitt djup och sin elegans. Efter en noggrann vinifiering lagras det på ekfat för att berika komplexiteten och lagringspotentialen. Denna Barolo kännetecknas av en perfekt balans mellan tanninernas kraft och syran, vilket ger en rik och minnesvärd provning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Barolo har intensiva aromer av röda frukter som körsbär och plommon, med utvecklade toner av tobak, läder och tryffel. Inslag av torkad ros, kryddor och fuktig jord ger en fascinerande komplexitet som utvecklas och fördjupas med åldern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett robust och strukturerat vin med kraftfulla tanniner och en livlig syra som lovar lång livslängd. Barolo från Ceretto beundras för sin förmåga att utvecklas, med ett spektrum av smaker och aromer som blir allt mer komplexa med tiden i källaren.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med sin rika tannin- och aromprofil är denna Barolo perfekt för lång mognad i källaren, där tanninerna mjuknar och smakerna smälter samman till en rundare och mer nyanserad provningsupplevelse allteftersom vinet åldras.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till genomarbetade rätter som bräserat rött kött, fågelvilt eller starka ostar. Barolo är också enastående till rätter med svart tryffel, där dess jordiga och djupa karaktär på ett vackert sätt kompletterar tryffelns fyllighet.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601302663516,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ceretto-barolo-italie_70c8aa37-adca-4b8b-b8e3-44b229415102.jpg?v=1714117947"},{"product_id":"ceretto-barolo-prapo-italie","title":"Ceretto - Barolo Prapò - 2019","description":"\u003ch3\u003eOm Ceretto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCeretto i Piemonte i Italien är en välkänd vingård som utmärker sig med Barolo- och Barbaresco-viner av hög kvalitet. Med ett starkt engagemang för hållbar odling och precisionsodling strävar Ceretto efter att uttrycka det bästa i den lokala terroiren med respekt för miljön. Vingården förenar traditionella metoder och moderna innovationer för att skapa viner som är referenser över hela världen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Barolo Prapò\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Barolo Prapò från Ceretto är ett vin med påfallande finess och komplexitet. Denna Barolo kommer från läget Prapò och görs uteslutande på Nebbiolo, handplockad från omsorgsfullt skötta vinstockar. Efter en uppmärksam vinifiering lagras vinet på ekfat så att smakerna får utvecklas, vilket ger en Barolo med perfekt struktur och ihållande aromer. Barolo Prapò utmärker sig genom sin aromatiska intensitet och sin elegans och förkroppsligar essensen av Nebbiolo från just denna del av Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Barolo Prapò lockar med en bukett rik på aromer av mogna mörka frukter som körsbär och plommon, kompletterade av toner av violer, mentol och lakrits. Tiden på ekfat ger nyanser av tobak, kaffe och kakao som harmoniskt smälter samman till en komplex och förtrollande doftupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett kraftfullt och nyansrikt vin, präglat av robusta tanniner och en rik syra som ger betydande lagringspotential. Barolo Prapò är känt för sitt djup och sin förmåga att utvecklas vackert med tiden.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Denna Barolo är gjord för lång mognad i källaren, där den fortsätter att utvecklas och berikas och visar ytterligare lager av komplexitet med åren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo Prapò passar perfekt till fylliga och smakrika rätter som tryffelrisotto, bräserat kött eller lagrade ostar. Tanninstrukturen och aromprofilen gör att det passar perfekt till komplexa och intensivt smaksatta rätter.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601302761820,"sku":null,"price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ceretto-barolo-prapo-italie_ccde57ef-1aa4-4755-b705-c47a2455b317.jpg?v=1714117949"},{"product_id":"francesco-clerico-barolo-bussia-italie","title":"Francesco Clerico - Barolo Bussia - 2020","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Francesco Clerico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrancesco Clerico ligger i Piemonte, mitt i Baroloområdet, känt för sina kraftfulla och eleganta röda viner. Vingården bygger på gamla odlingstraditioner och leds av familjen Clerico, som ägnar sig åt hantverksmässig framställning av Barolo. Med fokus på traditionella metoder för Francesco Clerico ett familjearv av vinmakande vidare och lyfter fram den exceptionella kvaliteten i sina specifika terroirer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Barolo Bussia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Barolo Bussia från Francesco Clerico är ett vin av stor adel, från ett av Barolos mest prestigefyllda områden. Vinet görs uteslutande på Nebbiolodruvor, noggrant utvalda för sin förmåga att förmedla rikedomen och komplexiteten i Bussias terroir. Med en omsorgsfull lagring på ekfat utvecklar Barolo Bussia en kraftfull struktur, djupa aromer och en betydande lagringspotential, som speglar vingårdens excellens i framställningen av stora viner från Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Barolo Bussia har ett rikt aromatiskt spektrum med dominerande toner av svarta körsbär, plommon och tobak, kompletterade av inslag av viol, läder och kryddor. Utvecklingen på fat ger nyanser av vanilj och cederträ som ökar komplexiteten i en redan genomarbetad profil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett vin med kraftig tanninnärvaro och tydlig syra, med lång eftersmak och stor lagringsförmåga. Barolo Bussia är känt för sin generösa karaktär och sitt djup, som kommer till fullt uttryck efter flera års lagring.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Denna Barolo är som bäst efter lång mognad i källaren, där den kan utvecklas och integrera sina beståndsdelar för att nå ett rundare och mer harmoniskt uttryck.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar utmärkt till vilträtter, grillat eller bräserat rött kött och lagrade ostar. Barolo Bussia passar också till tryffelrätter, där dess intensitet och komplexitet på ett lysande sätt kompletterar rättens rika och jordiga smaker.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304138076,"sku":null,"price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/francesco-clerico-barolo-bussia-italie_f11a1c50-f4b2-419f-8421-5ff0ed2e3ded.jpg?v=1714117986"},{"product_id":"gianni-gagliardo-barolo-castelletto-italie","title":"Gianni Gagliardo - Barolo Castelletto - 2020","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Gianni Gagliardo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Gianni Gagliardo ligger mitt i Piemonte i Italien och är känt för sitt engagemang för Barolo av hög kvalitet. Med vingårdar i några av regionens bästa cru använder vingården metoder inom vinodling och vinmakning som förenar tradition och innovation, för att fullt ut uttrycka varje druvas potential. Under ledning av Gianni Gagliardo fortsätter vingården att göra viner som både respekterar terroiren och är anmärkningsvärt komplexa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Barolo Castelletto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Barolo Castelletto från Gianni Gagliardo är ett vin som förkroppsligar det bästa hos druvan Nebbiolo. Druvorna kommer från vingården Castelletto, känd för sin unika terroir som ger vinet dess struktur och särpräglade aromatiska profil, och denna Barolo görs med noggrann omsorg i varje steg. Vinet lagras på ekfat för att berika komplexiteten och texturen, vilket ger en Barolo som är både kraftfull och elegant och förfinad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Barolo Castelletto har en rik bukett av mogna mörka bär, körsbär och plommon, sammanflätade med toner av tobak, läder och stjärnanis. Doften av torkad ros och fuktig jord, typisk för Nebbiolo, är tydlig och berikas av en subtil fatkaraktär från lagringen på barrique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett vin med stor struktur, fasta tanniner och en tydlig syra, vilket ger utmärkt lagringsförmåga. Barolo Castelletto är komplex och mångbottnad, med en imponerande lång eftersmak som gradvis avslöjar sina nyanser.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med sin exceptionella lagringspotential kan denna Barolo utvecklas och bli bättre i källaren under många år, och ger med tiden en ännu rikare och djupare provningsupplevelse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till kraftfulla rätter som grytor, fågelvilt och rätter med tryffel. Struktur och komplexitet gör Barolo Castelletto till en utmärkt partner till lagrade ostar och rätter rika på umami.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304236380,"sku":null,"price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gianni-gagliardo-barolo-castelletto-italie_f9af2621-e96d-4813-99cd-7151fc614a7f.jpg?v=1714117992"},{"product_id":"gianni-gagliardo-barolo-lazzarito-vigna-preve-italie","title":"Gianni Gagliardo - Barolo Lazzarito Vigna Preve - 2020","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Gianni Gagliardo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Gianni Gagliardo ligger i den prestigefyllda vinregionen Piemonte i Italien och är känt för sina förfinade och uttrycksfulla Barolo-viner. Vingården arbetar med hållbar vinodling och kombinerar traditionella metoder med modern teknik för att göra viner som troget speglar sin terroir. Ägaren Gianni Gagliardo är en passionerad vinodlare som strävar efter det yppersta och vill fånga Nebbiolons själ i varje flaska.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Barolo Lazzarito Vigna Preve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Barolo Lazzarito Vigna Preve från Gianni Gagliardo kommer från en särskild parcell, Vigna Preve, i det berömda cru-läget Lazzarito. Vinet förkroppsligar essensen av Nebbiolo, med noggrann omsorg om både odlingen av rankorna och vinifieringen. Lazzaritos unika terroir ger denna Barolo en särpräglad struktur och komplexitet. Vinet lagras på ekfat och är gjort för att visa Nebbiolons lagringspotential och aromatiska djup.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo Lazzarito Vigna Preve har ett intensivt aromatiskt spektrum, präglat av toner av mogna mörka bär som björnbär och plommon, med inslag av viol och mynta. Nyanser av läder, tobak och frisk jord kompletteras av en elegant fatkaraktär från en omsorgsfull lagring på barrique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Denna Barolo är kraftfull och strukturerad, med täta tanniner och en livlig syra som lovar utmärkt lagring. Vinets komplexa karaktär och långa eftersmak är typiska för de stora Barolo-vinerna från Lazzarito.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med sina kraftfulla tanniner och sin komplexa profil är Barolo Lazzarito Vigna Preve gjord för lång mognad i källaren, där den fortsätter att förfinas och utveckla fler lager av komplexitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Barolo passar utmärkt till rika och smakrika rätter som stekar av rött kött, vilträtter och kraftiga ostar. Den passar också bra till rätter med tryffel och svamprisotto, där dess struktur och aromer verkligen kan glänsa.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304334684,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gianni-gagliardo-barolo-lazzarito-vigna-preve-italie_a897119f-e977-4a64-abe2-1e4bdb468a70.jpg?v=1714117995"},{"product_id":"vite-colte-barolo-del-comune-di-barolo-essenze-italie","title":"Vite Colte - Barolo del Comune di Barolo Essenze - 2019","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Vite Colte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVite Colte ligger i hjärtat av Piemonte i Italien, en region känd för prestigefyllda viner som Barolo. Vingården sköter sina vinstockar på ett hållbart sätt och ägnar noggrann omsorg åt varje steg i produktionen för att garantera viner av högsta kvalitet, som verkligen uttrycker sitt ursprungs specifika terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Barolo del Comune di Barolo Essenze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Barolo del Comune di Barolo Essenze från Vite Colte är ett förfinat och intensivt koncentrerat uttryck för Nebbiolo. Vinet är resultatet av ett noggrant urval av de bästa druvorna från vingårdar i kommunen Barolo, känd för sina rika och komplexa jordar som ger vinet dess struktur och särpräglade karaktär. Efter skörden lagras vinet på ekfat för att berika profilen och tillföra ytterligare komplexitet och mognad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen har ett rikt spektrum av aromer, med dominerande toner av mogna röda frukter som hallon och körsbär, sammanflätade med nyanser av viol, mynta och fuktig jord. Ekfatslagringen ger inslag av tobak, läder och lakrits som kompletterar Nebbiolons naturliga aromer och tillför en lockande komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Barolo del Comune di Barolo Essenze är ett fylligt och kraftfullt vin med fasta men elegant integrerade tanniner och en tydlig syra. Texturen är silkig och eftersmaken lång, vilket vittnar om den stora lagringsförmågan.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Denna Barolo är gjord för att åldras med värdighet och utvecklar ökad komplexitet och elegans med tiden i källaren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Barolo serveras helst till rika och smakrika rätter som bräserat kött, viltstekar eller rätter med tryffel. Den är också storartad till lagrade ostar och ger en harmonisk kombination av smaker och texturer.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601307382108,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vite-colte-barolo-del-comune-di-barolo-essenze-italie_8a70cb0e-d071-49c3-bc05-fbd5f60734d5.jpg?v=1714118107"},{"product_id":"vite-colte-barolo-paesi-tuoi-italie","title":"Vite Colte - Barolo Paesi Tuoi - 2021","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Vite Colte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVite Colte, med djupa rötter i Piemontes vintradition i Italien, är specialiserat på Barolo och andra prestigefyllda viner. Vingården förespråkar ett miljövänligt förhållningssätt och en noggrann vinifiering för att fånga essensen av den lokala terroiren, med fokus på ett äkta uttryck för de odlade druvsorterna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Barolo Paesi Tuoi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Barolo Paesi Tuoi från Vite Colte är en hyllning till den berömda druvan Nebbiolo, odlad under de optimala förhållanden som Barolo erbjuder. Vinet görs av druvor som valts ut noga för sin mognad och aromatiska intensitet. Med lagring på barriquer av ek förenar Barolo Paesi Tuoi rikedom och komplexitet i en sinnlig upplevelse som speglar dess ursprungs unika karaktär.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen kännetecknas av en djup doft av röda frukter, särskilt körsbär och plommon, med blommiga och kryddiga nyanser som ros och anis. Aromerna berikas av inslag av jord, tobak och läder från fatlagringen, som ger vinet djup och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Barolo Paesi Tuoi utmärker sig med sin stadiga tanninstruktur och friska syra, som utlovar en utmärkt utveckling och mognad med tiden. Vinet är rikt och långt i smaken, med en lång och elegant eftersmak.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Denna Barolo är gjord för lagring och utvecklar ökad komplexitet och rundare aromer med åren, och blir bättre med tiden i källaren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo Paesi Tuoi passar särskilt bra till rika kötträtter som stekar, vilt och rätter med tryffel. Det passar också bra till kraftiga ostar, där intensiteten och komplexiteten verkligen kan komma till sin rätt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601307447644,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vite-colte-barolo-paesi-tuoi-italie_54c41d75-dbac-4528-8729-f36acb027e22.jpg?v=1714118110"},{"product_id":"gaja-dagromis-barolo-italie","title":"Gaja - Dagromis Barolo - 2019","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Gaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGaja, en självklar referens i italienska Piemonte, fortsätter att förnya vinodlingen med respekt för traditionella metoder. Vingården grundades 1859 och är känd för exceptionella viner som har präglat regionens historia, med jämn kvalitet och ett genomtänkt förhållningssätt till vinmakningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Dagromis Barolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Dagromis Barolo från Gaja visar förfiningen och elegansen hos Nebbiolo, odlad i Barolos prestigefyllda vingårdar. Vinet är ett mästerligt uttryck för terroir, präglat av en noggrann lagring på trä som berikar dess struktur och aromatiska profil. Namnet ”Dagromis” är en hyllning till de tidigare ägarna av vingårdarna, vars mark Gaja köpte för att göra denna särpräglade Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDagromis Barolo har en komplex doft av mogna röda bär, blommiga toner av torkad ros och viol samt kryddiga inslag av lakrits och tobak. Med lagring utvecklar vinet nyanser av tryffel och fuktig jord, typiska för stora Barolo-viner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Smaken har en fyllig textur och en kraftfull tanninstruktur som med åren utvecklas mot en fantastisk rundhet. Balansen mellan syra och tanniner ger en lång eftersmak och en förlängd lagringsförmåga.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Dagromis är känd för sin lagringspotential, tack vare en stadig struktur och en aromatisk intensitet som låter vinet mogna och utvecklas under decennier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo Dagromis är enastående till rika rätter som grytor, stekar av rött kött eller rätter med tryffel. Den passar också utmärkt till lagrade ostar och komplexa gastronomiska rätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48641423606108,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gaja-dagromis-barolo-italie.jpg?v=1714747148"},{"product_id":"460-casina-bric-barolo-bricco-delle-viole-2016","title":"460 Casina Bric - Barolo Bricco Delle Viole - 2016","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, som betyder ”gården på höjden” på den lokala dialekten, är den högst belägna egendomen i byn Barolo. I det här unika mikrokosmos på i genomsnitt \u003cstrong\u003e460 meters höjd\u003c\/strong\u003e, mitt bland böljande gröna kullar inramade av Alperna, visar druvan \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e sin allra bästa sida. Höjden ger ett svalt och luftigt klimat som gynnar generösa och intensiva aromer. Det är här \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e låter sin talang tala och lyfter fram den unika druvan, den enda källan till vinerna från \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAlla druvor plockas för hand i små lådor om 20 kg för att inte skada frukten. Vinstockarna kommer från vingårdens \u003cstrong\u003ehögst belägna\u003c\/strong\u003e skifte. Den traditionella vinifieringen pågår i 30 till 40 dagar i betongtank och på stora ekfat (foudres) utan minsta tillsats av odlad jäst. Därefter följer ytterligare 15 dagars maceration för att få ut mer aromämnen och tanniner. Vinet genomgår sedan en \u003cstrong\u003emycket lång lagring\u003c\/strong\u003e i 24 månader i tank och på ekfat. När de olika kärlen har blandats vilar vinet 6 till 12 månader i betongtank och mognar sedan ytterligare 6 till 12 månader på flaska innan det släpps. Cuvéen utvecklar aromer av \u003cstrong\u003emocka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erussin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostat bröd\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade fikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etjära\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, torkad \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e och balsamiska toner. Smaken är mycket komplex, balanserad av en fin syra och fina, nästan korniga tanniner som ger en fyllig och lång eftersmak. Ett vin med lång lagringspotential som blir mer komplext med åren.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56093554278748,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-BaroloBriccodelViole-Italie.png?v=1671209303"},{"product_id":"margherita-otto-barolo-chinato-italie","title":"Margherita Otto - Barolo Chinato","description":"\u003cp\u003eBarolo Chinato från Margherita Otto görs på viner från Piemontes kullar, i nordvästra Italien, mitt i Barolos historiska område. Vinstockarna rotar sig i kalkhaltig märgel, typisk för Langhe, och har ett kontinentalt klimat som mildras av alperna. Denna mosaik av sluttningsparceller, främst mot söder och sydväst, ger en Nebbiolo med stor finess som sedan smaksätts enligt lokal tradition till detta för regionen emblematiska starkvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBasvinet, en Barolo från gården, förstärks med alkohol innan det långsamt får dra med en blandning av kinabark, aromatiska örter och utvalda kryddor enligt producentens eget traditionella recept. Efter macerationen filtreras vinet varsamt och lagras sedan i tank och på flaska för att harmonisera alkohol, socker och beska innan det släpps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderade röda bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, lyfta av inslag av \u003cstrong\u003etorkad ros\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e. Nyanser av \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekinabark\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e blandas med en lätt \u003cstrong\u003eörtig\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebalsamisk\u003c\/strong\u003e grund. Texturen i munnen är sammetslen, uppburen av en mild sötma, en frisk syra och fina tanniner, med en lång och värmande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":56583391248732,"sku":null,"price":69.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (50cl)","offer_id":56583391281500,"sku":null,"price":139.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images.jpg?v=1769594888"},{"product_id":"schiavenza-barolo-serralunga-dalba-italie","title":"Schiavenza - Barolo Serralunga d'Alba - 2022","description":"\u003cp\u003eVingården för denna cuvée ligger mitt i Langhe och består främst av sluttningar i Serralunga d'Alba, en av de mest ansedda byarna inom appellationen Barolo i Piemonte. Skiftena, planterade i märgel- och kalkjordar rika på lera och sand, har varierande lägen som ger Nebbiolo en långsam och fullständig mognad. Schiavenza odlar stockarna med respekt för den lokala traditionen, med måttlig avkastning och noggrant arbete, för att uttrycka det djup och den struktur som är typiska för denna högt ansedda terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand på sluttningarna i Serralunga d'Alba, avstjälkas och krossas före en traditionell alkoholisk jäsning i tank, med förlängd skalmaceration för att extrahera färg och struktur. Den malolaktiska jäsningen sker sedan naturligt. Vinet lagras därefter länge i stora fat av slavonsk ek (foudre) och mognar sedan på flaska innan det släpps, i den klassiska och strama stil som är typisk för terroiren i Serralunga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna röda bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, kompletterade av blommiga inslag av \u003cstrong\u003etorkad ros\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, samt kryddiga nyanser av \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, uppburna av en diskret fatkaraktär med drag av \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e. I munnen är vinet fylligt och strukturerat, buret av en livlig syra, fasta men förfinade tanniner och en lång, ihållande eftersmak som lyfter fram Nebbiolons djupa och eleganta karaktär.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583393313116,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56583393345884,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Schiavenza-Serralunga-dAlba-Barolo-2019-222x750.jpg?v=1769594913"},{"product_id":"schiavenza-prapo-barolo-italie","title":"Schiavenza - Prapo Barolo - 2018","description":"\u003cp\u003eDet här vinet kommer från de ansedda sluttningarna i Serralunga d’Alba, mitt i Barolos historiska område i Piemonte, från cru Prapò, en brant vingård som främst vetter mot söder och sydost. Jordarna består av lerkalkhaltig märgel rik på mikroelement, vilket ger vinet struktur och djup. Vingården ligger på medelhög höjd och har stora temperaturskillnader som ger druvorna en långsam och fullständig mognad, samtidigt som friskhet och aromatisk komplexitet bevaras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolodruvorna handplockas på cru Prapò, avstjälkas och krossas innan den alkoholiska jäsningen i ståltank med förlängd skalkontakt och regelbundna överpumpningar. Den malolaktiska jäsningen sker sedan i stora ekfat (foudres), där vinet lagras länge för att förfina tanninerna och utveckla den aromatiska komplexitet som är typisk för Schiavenzas Barolo, innan buteljering efter ytterligare en viloperiod i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna röda bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, uppburna av blommiga nyanser av \u003cstrong\u003etorkad ros\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, kompletterade av kryddiga inslag av \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e, samt en väl integrerad fatkaraktär med \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och strukturerad, buren av en livlig syra, fasta men polerade tanniner och en lång, precis och smakrik eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583403667804,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56583403700572,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/schiavenza-barolo-prapo-2018_53239_1_919d53f2-8ecb-42c5-99ca-a2867fc10823.png?v=1769594936"},{"product_id":"schiavenza-broglio-riserva-barolo-italie","title":"Schiavenza - Broglio Riserva Barolo - 2015","description":"\u003cp\u003eBarolo Broglio Riserva från Schiavenza kommer från vingårdar i kommunen Serralunga d’Alba, mitt i Barolos historiska område i Piemonte. Parcellerna ligger på sluttningar med kalkhaltig märgel rik på lera och sand, typisk för denna östra del av appellationen. De vetter främst mot söder och sydväst och har riklig sol och stora temperaturskillnader, vilket ger Nebbiolon en långsam och fullständig mognad och samtidigt bevarar vinets syra och aromatiska finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolodruvorna till cuvéen Broglio Riserva Barolo handplockas, avstjälkas och krossas innan en traditionell alkoholisk jäsning i ståltank med förlängd skalkontakt. Den malolaktiska jäsningen sker därefter i tank. Vinet lagras sedan länge i stora fat av slavonisk ek (foudres), vilket ger en långsam och harmonisk mognad, följt av ytterligare vila på flaska på gården innan vinet släpps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna röda bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, lyfta av blommiga inslag av \u003cstrong\u003etorkad ros\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, samt kryddiga nyanser av \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e. Fatiga toner av \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e, tillsammans med en lätt \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e prägel, kompletterar buketten. Smaken är fyllig, buren av en livlig syra, fasta men raffinerade tanniner och en lång och ihållande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583405502812,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Barolo-DOCG-Riserva-Broglio-Schiavenza-bottle-of-italy.jpg?v=1769594955"},{"product_id":"borgogno-barolo-italie","title":"Borgogno - Barolo - 2021","description":"\u003cp\u003eMitt i Langhe, i Piemonte, förenar denna Barolo DOCG druvor från M.G.A. Liste, Fossati, Cannubi, Cannubi San Lorenzo och San Pietro delle Viole i kommunen Barolo, samt från Annunziata och Case Nere i La Morra. Vinstockarna, i söder- till sydostläge på 290–370 meters höjd, växer i märgel av lera och kalksten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna avstjälkas och krossas efter skörden. Jäsningen pågår i omkring 15 dagar i stora cementtankar vid 22–28 °C, och därefter genomgår vinet en 10 dagars maceration med nedsänkt druvhatt i cement, under vilken även den malolaktiska jäsningen sker. Vinet lagras sedan i två och ett halvt år i stora ekfat (foudre) av slavonsk ek, innan det vilar en tid i cement och buteljeras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emoget körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskogsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecederträ\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekola\u003c\/strong\u003e. Smaken är djup och sammetslen, buren av en frisk syra som ger längd åt kroppen; tanninerna, både markerade och fina, ramar in en lång eftersmak med balsamiska och kryddiga toner.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306207838556,"sku":null,"price":78.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59306207871324,"sku":null,"price":157.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/borgogno-barolo-riserva_800x800_2ec29f41-0705-4da6-808f-74746a945f48.png?v=1790629885"},{"product_id":"margherita-otto-barolo-nebbiolo-italie","title":"Margherita Otto - Barolo Nebbiolo - 2021","description":"\u003cp\u003eDenna Barolo DOCG är en blandning av parceller i Langhe, mitt i Piemonte. Vingården förenar druvor bland annat från Monforte d’Alba, i området Ginestra, från MGA Vignane och Coste di Rose i kommunen Barolo, samt från trakten kring Vignarionda i Serralunga d’Alba. Denna mosaik av sluttningar skapar ett nyanserat och klassiskt uttryck för appellationen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas separat efter varje parcells mognad och vinifieras sedan i betongtank. Jäsningen följs av en lång skalmaceration på omkring 40–45 dagar, delvis med nedsänkt druvhatt. Vinet lagras därefter i 30 månader i stora botti, i en traditionell anda som syftar till att bevara nebbiolons precision och terroirernas identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emoget körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esurkörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkad ros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evild rosmarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enytt läder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörk sten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ejärn\u003c\/strong\u003e. Smaken förenar en silkig och slank textur med frisk och energisk syra. Tanninerna, mogna men fasta, ger ett kritigt och ädelt grepp, medan den långa, mineraliska och lätt kryddiga eftersmaken precist förlänger dess Barolokaraktär.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306243490140,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Margherita-Otto-Barolo-2020-209x750.jpg?v=1791553242"},{"product_id":"pio-cesare-barolo-ornato-italie","title":"Pio Cesare - Barolo Ornato - 2021","description":"\u003cp\u003eDenna Barolo DOCG kommer från små Nebbiolo-parceller i cru-läget Ornato, i Serralunga d’Alba, i hjärtat av italienska Piemonte. Det var den första vingården som familjen Pio förvärvade inom Barolo-området: en vidsträckt amfiteater på nära 400 meters höjd, helt exponerad mot solen, med kompakt kalkhaltig lermärgel. Denna varma och torra terroir ger en kraftfull, djup Barolo med stor lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJäsningen och en lång skalkontakt sker i ståltank. Vinet lagras sedan i cirka 24 månader i stora ekfat (foudre) av fransk och östeuropeisk ek, med en liten andel under begränsad tid på franska barriquer. En lång vila på flaska föregår försäljningen för att mjuka upp det unga vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet bjuder på toner av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrossade hallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estjärnanis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eenbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erökelse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebränd jord\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och koncentrerad, med en tät stomme, fasta och fint tecknade tanniner samt en frisk syra som förlänger eftersmaken. Den är lång, smakrik och jordig och behåller en anmärkningsvärd spänst.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59311195652444,"sku":null,"price":135.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barolo-ornato-pio-cesare-2020.jpg?v=1791541681"},{"product_id":"pio-cesare-barolo-pio-italie","title":"Pio Cesare - Barolo Pio - 2021","description":"\u003cp\u003eDetta vin görs på utvalda nebbiolodruvor från familjens vingårdar i nio delområden av appellationen Barolo DOCG och uttrycker mångfalden av terroirer i Piemonte. Parcellerna ligger bland annat i Serralunga d’Alba, Monforte d’Alba, Novello, La Morra och Grinzane Cavour, med kompletterande märgeljordar, lägen och höjder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna vinifieras i ståltank, med jäsning och lång skalkontakt. Partierna från de olika parcellerna blandas sedan och lagras i cirka 24 månader i stora ekfat (foudre) av fransk och östeuropeisk ek, kompletterat till en liten del och under begränsad tid med franska barriquer. En lång vila på flaska förfinar till sist helheten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet bjuder på toner av \u003cstrong\u003efärska körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eiris\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkad timjan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvart tryffel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ejärn\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och energisk och förenar en tät men polerad textur med en balanserad syra och fasta, komplexa och eleganta tanniner. Den mineraliska och smakrika eftersmaken är mycket lång.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59311270822236,"sku":null,"price":79.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59311270855004,"sku":null,"price":158.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pio-Cesare-Barolo-NV-8094-1783017664.png?v=1790690432"},{"product_id":"gianni-gagliardo-barolo-del-comune-di-monforte-dalba-italie","title":"Gianni Gagliardo - Barolo del Comune di Monforte d'Alba - 2021","description":"\u003cp\u003eCuvéen Gianni Gagliardo - Barolo del Comune di Monforte d'Alba kommer från kommunen Monforte d'Alba, i sydöstra delen av appellationen Barolo, i Piemontes Langhe. Den förenar två vingårdar med motsatt karaktär: en parcell med söder- och sydostläge, som ger volym och djup, och en parcell vänd mot öster, ovanför en sval dal, som ger spänst och aromatisk relief. Kullarna har ett kontinentalt klimat, med varma somrar och svala höstar som gynnar nebbiolons långsamma mognad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolon från de två parcellerna skördas var för sig vid full mognad och vinifieras sedan med förlängd maceration för att extrahera den tanninstruktur som är typisk för Monfortes terroirer. Vinet får därefter en lång lagring, omkring trettio månader, i stora ekfat (foudres) och redan använda fat, som rundar av tanninerna utan att dölja frukten eller druvans blommiga finess. Cuvéen produceras i begränsad mängd, i numrerade flaskor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003etorkade blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epelargon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekokta plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecrème brûlée\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobaksblad\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade röda bär\u003c\/strong\u003e. Buketten blandar torra löv, mörk frukt och karamelliserade inslag. Smaken är fyllig och djup, vilar på anmärkningsvärt silkiga tanniner och sträcker ut sig mot en klassisk, stram och lång eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499050860892,"sku":null,"price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r096.png?v=1791981352"},{"product_id":"giulia-negri-barolo-la-tartufaia-italie","title":"Giulia Negri - Barolo La Tartufaia - 2022","description":"\u003cp\u003eLa Tartufaia förenar druvor från två vingårdar i appellationen Barolo: Serradenari, högt upp i det svala La Morra, och Brunate, en av de mest eftertraktade crus, på gränsen mellan La Morra och kommunen Barolo. Brunate vetter mot väster och vilar på tortonisk lera, rik på sand och med alkaliskt pH, som ger tjockskaliga druvor och en rundare och mer tillgänglig Nebbiolo. Langhes kontinentala klimat ger en långsam mognad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJäsningen sker spontant i träkar om 60 hektoliter, med en skalmaceration på omkring fyrtio dagar, något kortare än för vinhusets övriga parceller. Vinet lagras sedan tjugofyra månader på stora fat (foudres) av österrikisk ek om 25 hektoliter och buteljeras ofiltrerat. Denna tålmodiga och traditionella stil bevarar fruktens friskhet och förfinar samtidigt tanninstrukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderad frukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erabarbersylt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emynta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edragon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eenbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eskogsbotten\u003c\/strong\u003e. Den generösa och uttrycksfulla röda frukten nyanseras av örtiga inslag och en jordig fatton. Smaken är både inbjudande och silkig och förenar fina tanniner, livlig syra och en lång, kryddig och mineralisk eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628685984092,"sku":null,"price":79.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59628686016860,"sku":null,"price":158.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barolo-latartufaia.png?v=1792761080"},{"product_id":"giulia-negri-barolo-serradenari-italie","title":"Giulia Negri - Barolo Serradenari - 2022","description":"\u003cp\u003eSerradenari är hjärtats cru för Giulia Negris vinhus, högt upp i La Morra i appellationen Barolo. Vingården ligger på 480 meters höjd, vetter mot sydväst, i en naturlig amfiteater som omsluter klasarna. Den messinska jorden av lera, silt och sand på ett kalkhaltigt märgellager, med lätt surt pH, ger små druvor med tjockt skal. Dessa svala och höga lägen, omgivna av skog, ger Nebbiolon spänst och finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand och jäser spontant med sin vildjäst. Skalmacerationen varar omkring fyrtiofem dagar, den längsta av vinhusets tre Barolo-parceller, för att extrahera en tät materia och fina tanniner. Vinet lagras sedan ett trettiotal månader på stora fat (foudres) av österrikisk ek om 25 hektoliter och buteljeras ofiltrerat, för en Barolo med stor lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evåt sten\u003c\/strong\u003e. Mer blommig och eterisk än La Tartufaia behåller buketten en spänst som aldrig släpper. Smaken är precis och fyllig, bärs av täta och fina tanniner och en salthet som löper genom eftersmaken, med en anmärkningsvärd längd.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628686147932,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barolo-serradenari.png?v=1792761085"},{"product_id":"giulia-negri-barolo-marassio-italie","title":"Giulia Negri - Barolo Marassio - 2021","description":"\u003cp\u003eMarassio ligger högst upp i crun Serradenari, i höjderna kring La Morra i appellationen Barolo. Det är den näst högst belägna parcellen i Giulia Negris vinhus, på 536 meters höjd, i kalk- och lerjord. Detta svala läge, ett av de högsta i Langhe, har svala nätter och en långsam mognad som bevarar Nebbiolons syra och aromatiska finess, även under varma år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolodruvorna skördas för hand och sorteras sedan noggrant i vinkällaren. Jäsningen sker spontant med vildjäst, och skalmacerationen pågår ett fyrtiotal dagar. Vinet lagras sedan i över två år i stora ekkärl och buteljeras ofiltrerat, för att behålla all renhet och allt djup i denna högt odlade Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003erosenblad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementol\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e. Buketten, av aristokratisk elegans, blandar små röda bär, blommor och kryddor med en touch av skogsbotten. Smaken är livlig och precis och visar sin komplexitet med återhållsamhet, buren av ännu strama men rasrena tanniner, fram till en lång och frisk eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628686410076,"sku":null,"price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barolo-marassio.png?v=1792761090"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/collections\/barolo.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}