{"product_id":"zeni-corvina-veronese-italie","title":"Zeni - Corvina Veronese - 2020","description":"Familjen \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, med 5 generationer bakom sig, började göra vin 1870. Vinområdet Valpolicella, ett av Italiens mest kända, breder ut sig över kullarna norr om den historiska staden Verona. Cuvéen görs av \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, regionens emblematiska druva, från provinsen Verona. Vinstockarna växer i kuperade jordar av moränursprung och \u003cstrong\u003evulkaniskt\u003c\/strong\u003e ursprung. Skörden sker för hand och med stor noggrannhet, eftersom man här bara skördar de bästa klasarna. Jäsningen sker i ståltank med skalkontakt i 2–3 veckor. Därefter lagras vinet i 10 månader i tank, utan ekfat, för att bevara druvans renhet och uttryck så mycket som möjligt. Vinet har aromer av \u003cstrong\u003ehallonpuré\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etranbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eljus tobak\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eskogstoner\u003c\/strong\u003e. I smaken präglas vinet av lätthet och elegans, med en textur som påminner om en pinot noir. Tanninerna är väl inbakade och eftersmaken har fin längd med toner av kryddor.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44893091528950,"sku":null,"price":251.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-CorvinaVeronese-Italie.png?v=1676140823","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/zeni-corvina-veronese-italien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}