{"product_id":"wittmann-westhofen-kirchspiel-riesling-grosses-gewachs-allemagne","title":"Wittmann - Westhofen Kirchspiel Riesling Grosses Gewächs - 2024","description":"\u003cp\u003eKirchspiel öppnar sig som en antik amfiteater mot Rhen, norr om Westhofen i södra Rheinhessen. Vinstockarna vetter mot öster och sydost, fångar morgonens första solstrålar och skyddas från kalla västvindar, på sluttningar med upp till 30 % lutning, mellan 120 och 180 meters höjd. Lerig märgel med inslag av kalk och silt från vittrad kalksten ger detta VDP.Grosse Lage dess kryddiga och eleganta karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVingården odlas certifierat biodynamiskt. 2024, en sval och klassisk årgång, skördades Rieslingdruvorna för hand mellan slutet av september och början av oktober. Efter en varsam pressning jäser musten spontant med sin naturliga jäst i stora träfat (foudre), i en välvd källare med sval och jämn temperatur. Vinet lagras därefter flera månader på jästfällningen (sur lie), vilket bevarar aromernas finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehagtornsblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efänkål\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekrita\u003c\/strong\u003e. Smaken, koncentrerad och tät, uttrycker den fina mognaden i en sval årgång, stramad av en mycket livlig och kritig syra. Eftersmaken, lång och kryddig, utlovar en fin utveckling över åren.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628677759324,"sku":null,"price":1394.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Kirchpiel-2018-scaled.jpg?v=1792760885","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/wittmann-westhofen-kirchspiel-riesling-grosses-gewachs-allemagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}