{"product_id":"viu-manent-secret-carmenere-chili","title":"Viu Manent - Secret Carmenère - 2022","description":"\u003cp\u003eViu Manent, i Colchaguadalen mitt i vinregionen Valle Central i Chile, odlar Carmenère på skiften med ett medelhavsklimat som tempereras av Stilla havet och närheten till Anderna. Rankorna växer främst i väldränerade alluviala jordar och jordar av lera och silt, som ger en långsam och jämn mognad av druvorna. Denna mosaik av terroirer ger en Carmenère som är både mogen, balanserad och präglad av en tydlig chilensk identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarmenèredruvorna skördas vid optimal mognad och sorteras före en klassisk rödvinsvinifiering, med maceration och jäsning i temperaturkontrollerad tank för att bevara frukten och druvans typiska karaktär. Lagringen sker sedan dels på ekfat, dels i neutrala kärl, för att bevara balansen mellan struktur, väl integrerad fatkaraktär och det aromatiska uttrycket hos druvan och det chilenska terroiret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogna mörka bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärska röda bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, kompletterade av inslag av \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e samt delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e nyanser och en väl integrerad fatkaraktär med toner av \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och mjuk, buren av runda tanniner, en måttlig syra och en sammetslen textur, med en lång och harmonisk eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199842726236,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56199842759004,"sku":null,"price":1124.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/VIU-MANENT-Secret-Carmenere-2022.jpg?v=1765382583","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/viu-manent-secret-carmenere-chile-2","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}