{"product_id":"vite-colte-nizza-riserva-la-luna-e-i-falo-italie","title":"Vite Colte - Nizza Riserva La Luna e i Falò - 2019","description":"\u003cp\u003eCuvéen Vite Colte - Nizza Riserva La Luna e i Falò kommer från appellationen Nizza, barberans mest prestigefyllda område, kring Nizza Monferrato, i Monferrato kring Asti, i sydöstra Piemonte. Vinstockarna rotar sig i alkaliska kalkjordar från tertiärtiden, fattiga på organiskt material och torra på sommaren. De upptar ett begränsat område på två till tre hektar, i ett kontinentalt klimat med varma somrar, idealiskt för barberans fulla mognad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkördeuttagen är mycket låga, omkring ett och ett halvt kilo druvor per stock, för att få ett koncentrerat vin, rikt på extrakt och färgämnen. Druvorna plockas lätt övermogna och vinifieras traditionellt med lång skalmaceration, varefter den malolaktiska jäsningen följer. Lagringen pågår tolv månader på barrique och sedan ytterligare tolv månader i stora ekfat (foudres). Denna Riserva görs bara under de bästa årgångarna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekokos\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekaffe\u003c\/strong\u003e. Buketten är rik och komplex och blandar röda och svarta skogsbär med generösa toner från lagringen. Smaken är elegant och välbalanserad, fyllig och tät, buren av mjuka tanniner och en ihållande eftersmak av blåbär och kaffe.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499051614556,"sku":null,"price":321.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59499051647324,"sku":null,"price":1922.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vini_20foto_20scheda_20singoli_20Nizza_20Riserva_1669217246.jpg?v=1791979982","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/vite-colte-nizza-riserva-la-luna-e-i-falo-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}