{"product_id":"vineka-primitivo-puglia-italie","title":"Vineka - Primitivo - 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVineka\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egrundades 2016 med målet att lyfta fram de främsta vinerna från Apulien, från Salento och Itriadalen.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGuglielmo Zito\u003c\/strong\u003e, vinhusets grundare, är född i och engagerad för sin region: Apulien. En filosofi starkt förankrad i området och i det geografiska och kulturella skyddet av Itriadalen.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eDet gör han varje dag genom ett omsorgsfullt arbete med sina vinstockar och viner. Odlingen sker \u003cspan\u003emed så få ingrepp som möjligt i plantans naturliga livscykel. Vinifieringen syftar till att lyfta fram de lokala druvornas och jordarnas avtryck och samtidigt bevara elegans och generositet.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinet görs av 100 % \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, och skörden sker med största omsorg: uteslutande för hand. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e”Primitivo” syftar på att druvan kan skördas tidigt, före sommarens slut, utan att förlora något i mognad. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVinekas Primitivo mognar i området kring Manduria: en historisk stad mitt emellan Taranto, Lecce och Brindisi.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Jäsningen sker i ståltank med en måttlig tanninextraktion som bevarar drickbarheten. Vinet visar toner av \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrossade jordgubbar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiska örter \u003c\/strong\u003eoch \u003cb\u003ekryddor\u003c\/b\u003e. Smaken är sammetslen, värmande, djup men välbalanserad, med en anmärkningsvärd eftersmak och fina, mjuka tanniner.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47554274230620,"sku":"","price":166.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":47601047798108,"sku":"","price":923.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vineka-Primitivo-Italie.jpg?v=1706636644","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/vineka-primitivo-puglia-italien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}