{"product_id":"vineka-negroamaro-italie","title":"Vineka - Negroamaro - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVineka\u003c\/strong\u003e grundades 2016 med målet att lyfta fram de främsta vinerna från Apulien, från Salento och Itriadalen. \u003cstrong\u003eGuglielmo Zito\u003c\/strong\u003e, vinhusets grundare, är född i och engagerad för sin region: Apulien. En filosofi starkt förankrad i området och i det geografiska och kulturella skyddet av Itriadalen.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eDet gör han varje dag genom ett omsorgsfullt arbete med sina vinstockar och viner. Odlingen sker \u003cspan\u003emed så få ingrepp som möjligt i plantans naturliga livscykel. Vinifieringen syftar till att lyfta fram de lokala druvornas och jordarnas avtryck och samtidigt bevara elegans och generositet.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet görs av 100 % \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, och skörden sker med största omsorg: uteslutande för hand. Macerationen av musten blir unik genom tillsatsen av mandelskal, en annan värdefull frukt från Itriadalen. Jäsningen sker i ståltank med en måttlig tanninextraktion som bevarar drickbarheten. Vinet visar toner av \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003esvarta bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda örter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebalsamiska nyanser\u003c\/strong\u003e. Smaken är len och elegant, omsluten av en måttlig alkohol och fina, mjuka tanniner.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47554280259932,"sku":"","price":165.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":47587664626012,"sku":"","price":917.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vineka-Negroamaro-Italie.jpg?v=1705772882","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/vineka-negroamaro-italien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}