{"product_id":"ten-minutes-by-tractor-estate-chardonnay-australie","title":"Ten Minutes by Tractor - Estate Chardonnay - 2021","description":"\u003cp\u003eTen Minutes by Tractor ligger på Morningtonhalvön, söder om Melbourne i delstaten Victoria, och har flera svala och luftiga skiften nära Södra ishavet. Rankorna till Estate Chardonnay växer på kullar på varierande höjd, med jordar av lera, silt och vulkanisk sand och en fin mångfald av terroirer. Det tempererade maritima klimatet, med kustvindar och svala nätter, ger en långsam mognad av druvorna och bevarar vinets naturliga syra, aromatiska finess och balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChardonnaydruvorna skördas vid optimal mognad och pressas sedan varsamt före jäsning, främst på ekfat, med en begränsad andel nya fat för att bevara fruktens renhet. Den malolaktiska jäsningen är partiell för att behålla spänst och friskhet. Lagringen fortsätter på fin jästfällning i barrique i flera månader, med måttlig bâtonnage för att ge textur och komplexitet, före blandning och buteljering på vingården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emogen citron\u003c\/strong\u003e, förhöjda av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag och en subtil \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension. \u003cstrong\u003eRostade\u003c\/strong\u003e nyanser, \u003cstrong\u003erostad hasselnöt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e från fatlagringen ger komplexitet och djup. Smaken är precis och stram, med en \u003cstrong\u003ekrämig\u003c\/strong\u003e textur, en \u003cstrong\u003efrisk syra\u003c\/strong\u003e som förlänger strukturen och en \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e och lång eftersmak som gör vinet till en självklar följeslagare vid bordet.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178529665372,"sku":null,"price":636.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56178529698140,"sku":null,"price":1272.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2016-Ten-Minutes-By-Tractor-Estate-Chardonnay-Mornington-Peninsula.jpg?v=1765224319","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/ten-minutes-by-tractor-estate-chardonnay-australien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}